Съедобность Мокрухи пурпуровой
Можно ли есть такой гриб? Съедобен ли он вообще?
Мокруха пурпуровая — это абсолютно съедобный гриб, который никогда не нанесет вреда вашему организму. Однако, всё-таки нужно быть осторожным с грибами, которые произрастают не в лесах, а вдоль трасс, рядом с болотами и производствами. Считается, что мокруха, как и все представители этого вида, очень быстро впитывает в себя токсины и вредные вещества. Поэтому, ориентироваться на съедобность нужно в зависимости от места произрастания гриба.
Гриб можно употреблять практически в любом виде, однако с условием, что он будет правильно подготовлен заранее. Правильная подготовка подразумевает несколько этапов.
Для начало гриб хорошо очищают от всевозможных еловых веток, шишек, иголок, грязи и земли. Затем, хорошо промывают под струей холодной воды. Острым ножиком аккуратно снимают шляпку вместе с остатками связи.
Затем грибы оставляют в глубокой миске, наполненной водой отмокать. Время на это даётся от 1 часа и до нескольких часов. Идеально оставить грибы в таком состоянии на всю ночь.
Утром грибы отваривают в предварительно подсоленной воде в течение 10-20 минут. С этого момента он считается пригодным в пищу.
К сожалению, в России по каким-то причинам мокруха пурпуровая популярностью не пользуется. Её предпочитают обходить стороной или срывают только от безысходности, то есть когда в лукошке больше не оказывается никаких грибов.
Однако в Европе этот гриб считается вкусным, съедобным и чуть ли не деликатесным. Его продают в супермаркетах, специально выращивают на продажу. По популярности мокруха пурпуровая что-то вроде шампиньона в России.
Не стоит пугаться, что мокруха начинает сильно темнеть в момент того, как вы начинаете её готовить. Эти свойства гриба никак не скажутся на вашем здоровье, а также во вкусовых свойства гриба.
Чем полезна и за что ценят
Теперь стоит поговорить про полезные свойства этого гриба.
Некоторые называют пурпуровую мокруху неудачным аналогом маслят за то, что они схожи по внешним характеристикам, и по вкусовым качествам несколько повторяют популярный известный гриб. Однако, мокруха пурпуровая обходит своего соперника во многом другом.
Например, в её составе есть очень много уникальных ферментов, благодаря которым она становится прекрасной основой для изготовления антибиотиков. Она является рекордсменом по количеству ликвидации роста возбудителей различных вирусных инфекционных заболеваний. Поэтому, потребление мокрухи, даже прошедшей термическую обработку серьёзно поднимает ваш иммунитет.
Может жить стабилизировать ваше общее состояние. В ней содержатся вещества, которые могут укрепить память и иммунную систему.
Также, прекрасно борется с синдромом хронической усталости.
Помогает худеть. Этот гриб не калорийный, помогает избавиться от лишних килограммов без каких-либо сложностей. Многие диетологи советуют пациентам употреблять этот гриб в пищу хотя бы один раз в день.
Мокруха очень сытная, несмотря на свою низкую калорийность. Она прекрасно утоляет голод. А также, она не способствует набору лишнего веса, а наоборот, я влияет на его потерю.
Нормализует кровоотведение в организме.
Обновление клеток выходит на новый уровень и стабилизируется
Это прямо влияет на жизнедеятельность человеческого организма.
Может оказать существенный косметологический эффект, что очень важно для многих женщин. Именно ее используют в составе многих популярных масок для лица, флюидов и кремов
Также, экстракт мокрухи входит во многие средства по уходу за волосами. Ногти, кожа становятся более блестящими, упругими, а волосы перестают выпадать, сечься и ломаться.
Гриб прекрасно борется с мигренью. Из него можно сделать порошок или же отвар. Всего лишь несколько глотков позволят избавиться от неприятного состояния.
Польза этого гриба известна очень давно. Ещё во времена царской России его массово собирали для того, чтобы лечить людей.
Мокруха признана гастроэнтерологами и диетологами, а также и другими врачами, которые действительно считают её эффективной.
Мокруха пурпуровая и фото гриба
Название пурпуровой мокрухи
(Chroogomphus rutilus)
с латинского дословно переводится как «изжелта-красный», «золотисто-красный». Цвет этой мокрухи не всегда бывает пурпуровым. А видовое название появилось из-за того, что при воздействии высоких температур гриб становится именно пурпурным.
Шляпка (диаметр 4-14 см):
блестящая красно-коричневая, красно-кирпичная или лиловая, у старых грибов обычно сильно выцветает и теряет пеструю окраску. Изначально коническая, с центральным бугорком, со временем становится выпуклой или практически распростертой. Имеет коричневое покрывало, в темном и сыром месте или после дождя может быть покрыта слоем липкой слизи. Края обычно загнуты к внутренней стороне.
Ножка (высота 4-10 см):
сплошная и искривленная, имеет форму цилиндра. Обычно одного цвета со шляпкой, немного липкая.
Если внимательно посмотреть на фото гриба мокруха пурпуровая, то можно заметить, что его дугообразные пластинки легко отделяются от шляпки. Чаще всего они лилового или . У старых грибов становятся практически черными.
Мякоть:
мясистая, в нижней части волокнистая. Желтоватый цвет на месте надлома и при взаимодействии с воздухом меняется на розовый или красный. Не имеет выраженных запаха и вкуса.
Пурпуровую мокруху особенно любят насекомые-вредители, поэтому стоит тщательно осмотреть гриб, перед тем как класть в корзину.
Двойники:
пять съедобных мокрух, а именно войлочная (Chroogomphus tomentosus), еловая (Gomphidius glutinosus), швейцарская (Chroogomphus helveticus), розовая (Gomphidius roseus) и пятнистая (Gomphidius maculatus). Отличие в том, что у шляпки войлочной есть беловатое опушение; еловая, как правило, растет только рядом с елью, а также имеет более серовато-сизый цвет; шляпка швейцарской охряная и тоже с небольшим войлочным опушением. У розовой мокрухи светлые пластинки и ярко-розовая шляпка, а пятнистая практически всегда растет под лиственницами.
Когда растет:
с начала августа и до конца сентября в странах Евразийского континента с умеренным климатом. В России преимущественно на европейской территории, реже в Сибири и на Северном Кавказе.
Где можно найти:
на известковых почвах хвойных и лиственных лесов, чаще всего рядом с сосной и березой.
Употребление в пищу:
в любом виде при условии удаления слизистой кожицы со шляпки.
Применение в народной медицине:
не применяется.
Некоторые грибы, несмотря на их безусловную съедобность, собирают крайне редко. Причиной тому нестандартный облик, необычный цвет и общее впечатление какой-то чужеродности в ряду всеми признанных грибных трофеев. Мокруха пурпуровая – один из таких, внешне настораживающих, видов.
Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus) входит в семейство мокруховые, класс агарикомицетов. Другие наименования – мокруха сосновая, желтоног медно-красный, а также мокруха блестящая или мокруха желтоногая. Все они связаны с примечательной окраской и местами роста плодовых тел.
Легко узнаваемый съедобный вид имеет следующие особенности строения:
- шляпка диаметром от 4 до 8 см. Вначале имеет конически-округлые очертания, тонкое паутинистое покрывало соединяет её края с ножкой. Затем разрастается до распростертой или плоско-выпуклой, сохраняя центральный притупленный бугорок. Ржаво-коричневая или винно-красная. У зрелых грибов окраска несколько выцветшая, распределяется равномернее. Кожица слизистая, блестящая. Этот блеск особенно заметен в условиях повышенной влажности;
- пластинки редкие, нисходящие по дуге, мягкие, легко отделяющиеся. У молодых экземпляров их прикрывает красно-коричневая паутинистая пленка. Со временем, по мере вызревания спор, пластинки меняют цвет с оливково-бурого или розовато-лилового на насыщенный пурпуровый и бурый до черноты;
- споры почти черные;
- ножка сплошная, вырастает до 12 см в длину и 1,5 см в толщину, цилиндрическая, к основанию сужается, нередко искривлена, ржаво-оранжевого цвета с полосками от остатков паутинистого красновато-коричневого покрывала;
- мякоть оранжевая или винно-красная, толстая, мясистая, в ножке – суховатая, волокнистая, без определенного вкуса и аромата. При тепловой обработке становится темной.
Как готовить, советы и рецепты
Мокрухи сосновые не являются особенно ценным продуктом, но они вполне пригодны для пищи в свежем или сушеном виде. Перед употреблением их нужно отварить или обжарить. Желтоногов принято включать в вегетарианское меню, ведь они содержат много витаминов, белка.
Калорийность Мокрухи сосновой. В 100 г продукта содержится 19,2 ККал. Нужно понимать, что диетические свойства мокрухи сосновой уменьшаются при жарке. Поэтому их лучше варить.
Желтоног хорошо подходит в качестве гарнира в сочетании с мясом или рыбой. Его часто добавляют в салаты.
Важно помнить следующие четыре правила во время приготовления блюд из мокрухи сосновой:
- Лучше мельче резать грибы и варить их дольше. Так они лучше перевариваются в желудке.
- Больше полезных качеств хранят соленые и мариновые грибы.
- Самыми калорийными считаются сушеные мокрухи.
- Варят желтоногов только на медленном огне.
Омлет с грибами
Омлет с мокрухами подойдет для всех любителей грибных блюд.
Понадобятся:
- 1 кг мокрухи сосновой;
- 1 большой помидор;
- 5 куриных яиц;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- зелень;
- соль, разрыхлитель.
Рецепт:
- Чтобы приготовить омлет из мокрухи, необходимо очистить и промыть грибы, нарезать их на небольшие кусочки и обжарить до выпаривания воды.
- Затем надо добавить к желтоногам растительное масло и порезанный помидор.
- Сразу же взбивают венчиком яйца и добавляют к ним щепотку разрыхлителя. Яйца перекладывают в сковороду, когда почти вся жидкость испарится. Смесь перемешивают, солят и перчат.
Через 5-8 минут омлет готов. Жарить его нужно на медленном огне. По желанию блюдо посыпают зеленью.
Грибной макаронник
Вместе с мокрухами сосновыми можно приготовить наивкуснейшее блюдо, которое называется «грибной макаронник». Для этого понадобятся:
- 200 г грибов;
- 500 г макарон;
- 1 лук репчатый;
- 2 куриных яйца;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- 100 г твердого сыра;
- соль, перец;
- сухари панировочные.
Как готовить:
- Мокрухи и лук необходимо нарезать и обжарить на масле в течение 10 минут. Огонь при этом должен быть средний. Продукты солят и перчат.
- В это время надо отварить макароны до готовности и перемешать их с 2 сырыми яйцами.
- Смазанную маслом форму посыпают сухарями и выкладывают в нее ровным слоем макароны. Сверху кладут грибы с луком и натирают сыр.
- Емкость ставят в духовку на 15 минут.
Подают блюдо горячим.
Двойники мокрухи сосновой
Мокруха сосновая не имеет ядовитых или несъедобных двойников. Она схожа с мокрухой розовой, которая имеет шляпку ярко-розового цвета и не такие темные пластинки. Мокруха еловая отличается тем, что растет под елью и имеет шляпку с фиолетовым отливом. Мокруха пятнистая отличается серой шляпкой, которая усеяна темными пятнами. Особенно похожи немолодые мокрухи друг на друга во время дождя.
Иногда можно подумать, что на пути встретился масленок, но стоит только сорвать гриб, и все становится ясно. У мокрухи под шляпкой можно увидеть характерные пластинки, в то время как масленок – трубчатый вид. Что интересно, эти два гриба являются ближайшими родственниками. Такой вывод сделали микологи, проводя генетические исследования.
Вред и опасность мокрух
Чтобы избежать проблем со здоровьем, не рекомендуется увлекаться блюдами из мокрухи сосновой. Особенно это касается тех, у кого имеются проблемы с почками, печенью и желудочно-кишечным трактом. Нежелательно употреблять эти грибы детям, ведь их организм с трудом переваривает подобную пищу. Даже после тщательной обработки в желтоногах могут содержаться вредные вещества, способные вызвать отравление у ребенка. Давать мокрухи детям лучше после 14-тилетнего возраста.
Беременным и кормящим женщинам стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем включать мокрухи в свой рацион
Важно помнить об индивидуальной непереносимости компонентов продукта. Употребление грибов может вызвать аллергическую реакцию и даже ангионевротический отек
Многим по душе вкус мокрухи сосновой, а некоторые грибники вовсе обходят ее стороной и предпочитают собирать маслят. В любом случае лучше воздержаться от употребления грибов, если нет уверенности в их безопасности.
Название: | Мокруха пурпуровая |
Латинское название: | Chroogomphus rutilus |
Тип: | Съедобный |
Синонимы: | Мокруха слизистая, Мокруха блестящая, Мокруха желтоногая, Мокруха пурпурная, Мокруха сосновая, Желтоног медно-красный, Gomphidius viscidus, Gomphidius rutilus |
Характеристики: |
|
Систематика: |
|
Пурпуровая мокруха — хороший ценный гриб, который годится для употребления в пищу. Встречается гриб не очень часто, однако обладает массой полезных свойств и поэтому представляет большой интерес.
Выращивание в домашних условиях и на даче
Для того чтобы посадить на своем участке мокруху пурпуровую следует приобрести мицелий, который смешивается с небольшим количеством почвы. Сажать нужно рядом с сосной. Выкапывается кольцевая ямка вокруг дерева глубиной до 10 см, а затем подготовленная смесь равномерно распределяется по ямке.
Купленной упаковки достаточно на 1 кв. м. Сверху все засыпают землей, смешанной с навозом в равных пропорциях, а затем укрывают хвоей. Полив осуществляется раз в неделю. Урожай при этом можно собирать до 4 раз в год, а первые грибы получится собрать уже через 2 месяца. При слабом росте стоит добавить еще перегноя в пропорции 10 кг на 1 кв. м.
Противопоказания
Несмотря на то, что мокруха абсолютно безвредная и даже съедобная, всё-таки есть некоторые меры предосторожности, которые важно соблюсти
Так, в первую очередь мы не рекомендуем есть мокруху еловую беременным женщинам.
Также, отказаться от употребления этого гриба рекомендуется ещё и детям.
Осторожно поступать с грибами нужно людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта или почечную недостаточность.
Стоит отказаться от употребления грибов, которые произрастали на территориях, которые находятся рядом с трассами, а также с производствами.
Мокруха пурпуровая — это тот гриб, который идеально подходит для того, чтобы дополнить ваш ужин. Он вкусный, приятный, а ещё, самое главное, полезный для вашего организма. Однако, полезные свойства гриба могут проявиться только в том случае, если вы абсолютно здоровы, а главное, соблюли правила при сборе этого гриба.
Если вам посчастливилось собрать целое лукошко мокрух, знайте, что им можно найти очень много вариантов применения.
Противопоказания
Несмотря на то, что мокруха абсолютно безвредная и даже съедобная, всё-таки есть некоторые меры предосторожности, которые важно соблюсти
Так, в первую очередь мы не рекомендуем есть мокруху еловую беременным женщинам. Также, отказаться от употребления этого гриба рекомендуется ещё и детям
Осторожно поступать с грибами нужно людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта или почечную недостаточность. Стоит отказаться от употребления грибов, которые произрастали на территориях, которые находятся рядом с трассами, а также с производствами. Мокруха пурпуровая — это тот гриб, который идеально подходит для того, чтобы дополнить ваш ужин
Он вкусный, приятный, а ещё, самое главное, полезный для вашего организма. Однако, полезные свойства гриба могут проявиться только в том случае, если вы абсолютно здоровы, а главное, соблюли правила при сборе этого гриба
Мокруха пурпуровая — это тот гриб, который идеально подходит для того, чтобы дополнить ваш ужин. Он вкусный, приятный, а ещё, самое главное, полезный для вашего организма. Однако, полезные свойства гриба могут проявиться только в том случае, если вы абсолютно здоровы, а главное, соблюли правила при сборе этого гриба.
Если вам посчастливилось собрать целое лукошко мокрух, знайте, что им можно найти очень много вариантов применения.
1
оценок, среднее:
5,00
из 5)
Загрузка…
Названия и описания весенних съедобных грибов
Грибы, которые появляются раньше всех, при правильном приготовлении не менее вкусны, чем собранные летом и осенью. Главное, различить их с ядовитыми видами, тоже растущими сразу после схода снега.
Они появляются на участках, хорошо прогретых лучами солнца. Их шляпка усеяна складками и углублениями, что придает сморчку морщинистый вид. Гриб имеет несколько распространенных разновидностей, поэтому форма шляпки может отличаться: быть грушеобразной, вытянутой, конической.
Подабрикосовик
Научное название – розовопластинник щитовидный. Имеет коричневую ножку и шляпку. Диаметр последней составляет от 1 до 10 см. Приятная на вкус белая мякоть традиционно используется в консервировании. Растет в садах и диких рощах с абрикосом.
Растут в подвешенном состоянии на пнях, крепясь к ним тонкой ножкой. Окраска шляпки, нередко вырастающей до 30 см в диаметре, варьируется от белоснежной до бурой. Вешенки обычно образуют целые стайки, что облегчает их сбор.
Луговые опята
Это тонкие пластинчатые грибы, появляющиеся в мае на полянах и опушках в виде «ведьминых колец». Диаметр каштановой шляпки совсем невелик: менее 4 см.
Шампиньоны
Эти ценные обитатели леса появляются в середине мая в регионах с теплым климатом, выбирая хорошо освещенные открытые пространства. Шаровидная шляпка окрашена в белый, а ножка может иметь бежевые оттенки. Широко применяется в кулинарии, в том числе и для приготовления изысканных блюд.
Галерея: съедобные грибы (25 фото)
Подберезовики
Повсеместно появляются в конце мая. Это шляпочный гриб, любящий солнце. Подберезовики растут обычно «семейками» вокруг деревьев. Их полусферическая шляпка может быть и белой, и темно-коричневой в зависимости от возраста находки
Важно различить подберезовик и желчный гриб: последний имеет жгучий привкус с горчинкой и розовый слой спор, тогда как у подберезовиков споры серые
Появляются одновременно с подберезовиками, но отдают предпочтения сосновым лесам. Отличительный признак масленка – это коричневая шляпка, покрытая липкой пленкой.
Также читайте: Описание внешнего вида и вкусовых качеств грибов толкачиков
Характерные особенности гриба мокруха еловая
Чаще всего в лесах мокруха сосновая растет небольшими группами. Ее отличает наличие постоянно мокрой шляпки.
Внешний вид и фото
Размеры грибов средние. Молодые экземпляры светлые, с большим количеством липкой слизи. Мокруха отличается редкими и довольно плотными перегородками, сквозь которые можно увидеть светлую мякоть.
Как выглядит сатанинский гриб и съедобный он или нет ( 21 фото)? Сатанинский гриб, или сатана – это редкий вид, который микологи относят к разряду ядовитых. Гриб считается…Читать далее…
Строение и видовые отличия
Мокрухи подразделяются на несколько видов, но строение у них схожее:
- Шляпка может иметь разную расцветку в зависимости от вида. Большинство имеют приглушенный коричневатый тон. Диаметр может варьироваться от 6 см до 14 см. Сверху есть слой слизи, кожица мягкая и легко отделяется. Молодой гриб выпуклой формы, а старый отличается плоской шляпкой.
- Ножка – от 10 см до 14 см в высоту. При надавливании цвет темнеет. В месте соединения со шляпкой есть подушка из слизи. С возрастом ножка становится темнее, вплоть до черного цвета.
- Пластинки расположены на большом расстоянии друг от друга, можно просмотреть мякоть. Молодые экземпляры имеют более светлый оттенок, который меняется со временем. Пластинки довольно толстые и плотные, покрыты слизью.
- Мякоть может быть розового, желтого или белого цвета, в зависимости от вида. Старые грибы отличаются серым цветом этой мякоти. Аромат сложно улавливается. Вкус с кислинкой.
Место распространения и правила сбора
Встречается в Северном районе Евразийского континента. В России мокруха распространяется по всей лесной зоне. Самая распространенная еловая мокруха растет возле елей и сосен в хвойных, лиственных и смешанных лесах. Находится в зарослях и возле мха. Иногда можно встретить рядом с березой или сосной. Найти мокруху можно абсолютно в любом лесу. Отсутствует мокруха лишь на Севере и Крайнем Юге России.
Мокрухи можно найти в посадках и сосновых лесах с начала лета до середины осени. Самое лучшее время для сбора урожая – вторая половина сентября. Осматривайте известковую почву и возвышенности, грибы могут прятаться среди группы маслят.
Гриб нужно срезать в середине ножки, остаток следует накрыть хвойными иглами или листвой. Не стоит собирать грибы, которые произрастают близко к дороге, химическим производствам, военным полигонам.
Запомните!
Обязательно нужно обращать внимание на возраст мокрухи. Молодые грибы имеют больше полезных веществ и отличаются светлым цветом. Темные экземпляры с небольшим количеством слизи содержат в себе ядовитые вещества, которые могут стать причиной легкого пищевого отравления
Темные экземпляры с небольшим количеством слизи содержат в себе ядовитые вещества, которые могут стать причиной легкого пищевого отравления.
Употребление в пищу
Гриб относится к 4-й категории съедобности, поэтому его можно употреблять в пищу только после 15 минут отваривания. Без вреда можно употреблять только молодые экземпляры, в остальных накапливается ядовитое вещество. Плоды маринуют, сушат, солят, жарят и отваривают. Мякоть имеет довольно приятный запах и вкус. Следует иметь в виду, что в процессе термической обработки цвет гриба меняется.
Отличие от ложных, несъедобных грибов
Некоторые виды мокрух визуально похожи на козлят и маслят. У гриба нет ядовитых аналогов, поэтому ошибка при сборе не приведет вас к страшным последствиям.
Есть особые черты, которые помогут отличить Мокруху от похожих грибов:
- Редкие белые пластины под шапкой, которые темнеют возле ножки.
- Наличие выраженного слизистого слоя у молодых экземпляров.
- Старые экземпляры имеют тонкое кольцо слизи на верхней части ножки.
Полезные свойства и возможный вред
Несмотря на то, что мокруха относится к 4 категории грибов по количеству полезных веществ, она все равно богата на микроэлементы и витамины, необходимые для человеческого организма. Так, в ее состав входят:
- витамины (РР, В1, Е и аскорбиновая кислота);
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- аминокислоты;
- клетчатка;
- хитин;
- ферменты, обладающие противомикробной активностью.
На заметку!Благодаря содержанию полезных микроэлементов и витаминов, грибы положительно сказываются на иммунной и нервной системах человека.
Так, употребление мокрухи сокращает количество головных болей, снимает нервное напряжение, нормализует сон и повышает устойчивость организма к различным инфекциям. К тому же лесной плод улучшает когнитивные способности человека, способствует обновлению клеток, а также возвращает коже эластичность и упругость, а волосам силу.
Грибы, несмотря на всю их пользу, относятся к тяжелой и трудноусваиваемой пищи. По этой причине от их употребления необходимо отказаться:
- беременным и кормящим грудью женщинам;
- детям младше 3 лет;
- лицам с заболеваниями ЖКТ;
- аллергикам.
Не стоит забывать, что грибы подобно губкам впитывают в себя не только полезные, но и опасные вещества. Поэтому нельзя употреблять в пищу плоды, растущие в районах с загрязненной экологией, а также вблизи оживленных трас. Такие плоды не только не принесут пользы, но и могут навредить организму, в частности органам пищеварения.
Отказаться также стоит от сбора старых мокрух, поскольку количество в них полезных микроэлементов минимально, чего не скажешь о токсинах, которые они впитали из окружающей среды. В остальном гриб полностью безопасен, более того, благодаря ферментам содержащихся в нем, он используется для синтеза антибиотиков. К тому же продукт низкокалориен, что позволяет использовать его в диетологии.
Полезные свойства мокрухи пурпуровой
- Наличие в ее составе уникальных ферментов. Именно благодаря этому свойству она является незаменимой основой для некоторых антибиотиков. Наравне с коровьим грибом (козляком) она признана рекордсменом по ликвидации роста возбудителя многих заболеваний инфекционного характера.
- Способствование стабилизации общего состояния. В данном случае врачи отмечают тот факт, что мокруха пурпуровая улучшает память человека и укрепляет иммунную систему благодаря наличию в ней полезных веществ. В борьбе с синдромом хронической усталости этому грибу также нет равных.
- Снижение веса без самоистязания. Диетологи советуют своим пациентам употреблять в пищу мокруху пурпуровую. Во-первых, она отлично утоляет голод. Во-вторых, этот гриб не способствует набору лишних килограммов из-за своей низкой калорийности.
- Нормализация кроветворения. При употреблении данного продукта стабилизируется обновление клеток, которые отвечают за жизнедеятельность человеческого организма.
- Борьба с мигренями. Мокруха пурпуровая уникальна тем, что после ее принятия в пищу сон становится более спокойным, а головные боли перестают быть цикличным явлением.
- Существенный косметологический эффект. Обычно этот гриб используют при изготовлении масок, кремов и средств по уходу за волосами. В итоге кожа становится более упругой, а шевелюра перестает сечься и выпадать.
Мокрухи в медицине
Это не только вкусный, но и безумно полезный гриб. При их поедании укрепляется иммунная система, восстанавливается нервная система, улучшается кровообращение и память. Общее состояние становится удовлетворительным, а усталость проходит без следа. Активные вещества, входящие в состав пурпуровых мокрух, положительно действуют на кроветворные органы, в связи с этим они способствуют кроветворению и обновлению всех клеток организма.
В некоторых народах этот вид грибов используется с незапамятных времен, его использовали для купирования головных болей, лечения бессонницы и облегчения течения болезней нервной системы.
Косметология – это тоже та отрасль медицины, которая успешно использует пурпуровые мокрухи. Из них производят крема, маски, сыворотки, тоники, шампуни, бальзамы и так далее. Кожа становится эластичной и подтянутой, а волосы — сильными и шелковистыми. При использовании косметики на основе мокрух можно добиться выравнивания цвета кожи и придания ей матового оттенка. Шампуни и бальзамы способствуют обновлению волос, укреплению волосяной луковицы и уберегают волосы от сечения в дальнейшем.