Мухомор поганковидный (лимонный): amanita citrina имеет неприятный запах

Сходство с другими грибами

Мухомор поганковидный необходимо отличать от ряда несъедобных и съедобных видов. Наибольшее сходство данное плодовое тело имеет с бледной поганкой. Этот двойник мухомора является более опасным. Отличить эти виды можно присмотревшись к поверхности. У бледной поганки она более шершавая. Кроме того, у мухомора вольва прирастает к ножке, а у поганки нет. Нужно учесть, что бледные поганки почти не имеют запаха.

Молодой мухомор можно спутать с поплавком. У съедобного поплавка нет кольца на ножке, а его шляпка более маленькая. На ней нет чешуйчатых наростов, а по краям расположены мелкие зазубрины.

В некоторых регионах молодой паганковидный мухомор можно спутать с желтой сыроежкой. Съедобный гриб также имеет сначала полушаровидную, а затем доскообразную форму. При этом поверхность шляпки может быть как гладкой, так и шероховатой за счет присутствия хлопьев. Кроме того, у сыроежки пластинки сначала белые, а затем приобретают желтоватый оттенок

Для того чтобы отличить данные виды, нужно обратить внимание на ножку. У съедобного вида нет кольца, присутствует клубень, при этом нет вольвы. Поганковидный мухомор также похож на лесной шампиньон

Особенно сильно сходство у молодых плодовых тел. Однако у съедобного шампиньона шляпка более темного цвета. При рассмотрении ножки у шампиньона обнаруживается небольшое кольцо. У основания нет вздутия и вольвы. Мякоть съедобного гриба имеет древесный запах. Мухомор же отличается неприятным запахом. После термической обработки у шампиньона появляется приятный вкус

Поганковидный мухомор также похож на лесной шампиньон. Особенно сильно сходство у молодых плодовых тел. Однако у съедобного шампиньона шляпка более темного цвета. При рассмотрении ножки у шампиньона обнаруживается небольшое кольцо. У основания нет вздутия и вольвы. Мякоть съедобного гриба имеет древесный запах. Мухомор же отличается неприятным запахом. После термической обработки у шампиньона появляется приятный вкус.

Когда и где растет мухомор лимонный

Мухомор лимонный или как его называют, поганковидный, предпочитает произрастать в умеренных широтах. Его можно встретить в основном в средней полосе России, а также в Западной и Восточной Европе. Не обошел стороной этот гриб ещё и Канаду, также ряд других европейских стран.

Эти мухоморы предпочитают для жизни выбирать лиственные и хвойные леса, также смешанные. Если вы увидели на своём пути одну поганку, то будьте уверены. Впереди вас ждет очень много подобных белых мухоморов. Мухомор поганковидный предпочитает выбирать для своего роста кислые почвы, бедные на растительность. Здесь есть все необходимые вещества для того, чтобы поддерживать роста и популяцию этого вида.

Лимонный мухомор образуют микоризу с березой, сосной, дубом и елью. Так что, его можно легко обнаружить в горах, правда, он не поднимается выше высоты в 10.000 м.

Период плодоношения, в том числе и активного приходится на период с середины июля по конец ноября. Да, этот гриб действительно очень живущий, и даже низкие температуры, которые начинают преобладать с октября месяца нисколько не ухудшают его положение.

Красный мухомор в народной медицине и ритуалах

Данные о применении красного мухомора в медицине не подтверждены. Утверждается, что шляпки несъедобного мухомора используют при лечении огромного числа заболеваний, например артрита, ревматизма, радикулита, паралича, ишиаса, невралгии и даже онкологии.

Древние индоиранцы из сока красного мухомора, хвойного кустарника эфедры и цветка гармалы готовили ритуальный напиток сома. Существует версия, что он имел и некоторые оздоровительные свойства. Его принимали во время пения религиозных гимнов. В гимнах «Ригведы» этот напиток называется «ребенком земли красного цвета без листьев, цветов и плодов, с головой, напоминающей глаз».

Сторонники шаманских ритуалов, любители новых ощущений должны помнить, что содержание ядовитых веществ в красных мухоморах разное, поэтому, прежде чем совершить тот или иной поступок, стоит задуматься о собственном здоровье. В среднем для летального исхода здоровому человеку потребуется 12-15 шляпок мухомора, но в зависимости от возраста и других особенностей гриба их количество может быть намного меньшим. Злоупотребление при применении красного мухомора как в медицине, так и при ритуалах может вызвать не только чувство слабого опьянения или легкие галлюцинации, но и амнезию.

В России и Европе люди использовали мухомор как средство для борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Из него делали отвар, на который насекомые слетались и погибали. Отсюда и пошло название гриба.

Употребление в пищу: гриб ядовит, поэтому несъедобен. Народы Сибири, некоторых стран Европы и Северной Америки мухомор часто употребляли в пищу как галлюциногенное средство — в нем есть мусцимол, обладающий психотропными свойствами. В шаманских ритуалах красный мухомор использовался как опьяняющее средство.

Описание отличительных характеристик бледной поганки

Все виды рода Мухомор:

Мухомор красный (Amanita muscaria)	Мухомор ярко-жёлтый (Amanita gemmata)	Мухомор пантерный (Amanita pantherina)
Мухомор порфировый (Amanita porphyria)	Мухомор высокий (Amanita excelsa)	Мухомор зеленый (Amanita phalloides)
Мухомор вонючий (Amanita virosa)	Мухомор поганковидный (Amanita citrina)	Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)
Цезарский гриб (Amanita caesarea)	Мухомор яйцевидный (Amanita ovoidea)	Мухомор шероховатый (Amanita franchetii)
Поплавок странный (Amanita ceciliae)	Поплавок серый (Amanita vaginata)	Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva)
Поплавок шафрановый (Amanita crocea)	Поплавок белоснежный (Amanita nivalis)	Мухомор королевский (Amanita regalis)
Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)

Мухомор красный (Amanita muscaria)Мухомор ярко-жёлтый (Amanita gemmata)Мухомор пантерный (Amanita pantherina)Мухомор порфировый (Amanita porphyria)Мухомор высокий (Amanita excelsa)Мухомор зеленый (Amanita phalloides)Мухомор вонючий (Amanita virosa)Мухомор поганковидный (Amanita citrina)Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)Цезарский гриб (Amanita caesarea) Мухомор яйцевидный (Amanita ovoidea)Мухомор шероховатый (Amanita franchetii) Поплавок странный (Amanita ceciliae)Поплавок серый (Amanita vaginata)Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva)Поплавок шафрановый (Amanita crocea)Поплавок белоснежный (Amanita nivalis)Мухомор королевский (Amanita regalis)Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)

НАВЕРХ

Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными. По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации Copyright 2016 — 2021

Описание красного мухомора

Размер шляпки красного мухомора колеблется от 8 до 20 сантиметров. Сначала форма шляпки мухомора полусферическая, но с возрастом она раскрывается и делается плоской или вогнутой. Окрас ярко-красный, при этом густота цвета различная. Кожица блестящая с бородавочными хлопьями белого цвета.

Мякоть белая, а ближе к кожице светло-желтая или светло-оранжевая, с несильно выраженным запахом. Ширина пластинок составляет 0,8-1,2 сантиметра, их окрас кремовый или белый. Пластинки располагаются свободно, а между ними находятся промежуточные многочисленные пластиночки.

Ножка высотой 8-20 сантиметров, диаметр ее составляет 1-2,5 сантиметра. Форма ножки цилиндрическая, клубневидное основание утолщено, расцветка желтоватая или белая. В зрелом возрасте ножка становится полой. На шляпке имеются хлопья – остатки покрывала. Хлопья могут отпадать. В верхней части ножки находится пленчатое кольцо с неровными краями и буроватой поверхностью. Споры гладкие, эллипсоидной формы, споровый порошок белый.

Изменчивость красного мухомора

Шляпка может иметь различные оттенки – от ярко-красного до оранжево-красного, у старых экземпляров расцветка значительно светлеет. У молодых грибов на шляпках чаще всего присутствуют хлопья, а у старых грибов их может смывать дождь. Иногда пластинки могут становиться светло-желтыми. В Северной Америке произрастает форма, характеризующаяся более светлой жёлто-оранжевой шляпкой.

Места произрастания мухоморов красных

Красные мухоморы образуют микоризу преимущественно с елью и березой. Они предпочитают расти в кислых почвах. Часто встречаются в лесах умеренного климата Северного полушария. Могут расти в горах, встречаясь до верхней границы леса. В нашей стране красные мухоморы растут повсеместно. Плодоносят эти грибы с августа по октябрь.

Схожие виды

Внешне красные мухоморы схожи со съедобным Цезарским грибом, который растет в основном в Южной Европе, но эти грибы можно отличить по пластинкам и ножке золотисто-желтого цвета.

• Ихтиозавр
• Паук-крестовик
• Пресмыкающиеся
• 72 факта о растениях

Цезарский гриб

Также красный мухомор внешне похож на своего собрата – мухомора королевского, но он имеет более темную красно-коричневую шляпку.

Как избавиться от бледной поганки на садовом участке?

Если в саду, на огороде или в другом месте приусадебного участка появляется поганка, нужно как можно быстрее убрать ее, чтобы освободить культурные растения от нежелательного соседства. Поганку нужно вырвать вместе с корнем и уничтожить.

Если обнаружена группа ядовитых грибов, то их следует вырвать. Затем, чтобы избавиться от грибницы, поднять верхний слой земли и, если возможно, то удалить грибные нити. Если это сделать проблематично, то оставить пласт земли в приподнятом виде на несколько дней. Солнечные лучи полностью уничтожат остатки корневой системы грибов. Затем место, где они росли, перекопать. Если же их слишком много, то бороться с ними придется при помощи специальных садовых химических средств.

Бледную поганку нужно вырвать вместе с корнем

Чтобы предотвратить в дальнейшем появление на садовом участке зеленого мухомора, следует очистить территорию от гнилой и трухлявой древесины. Нужно периодически удалять с участка сорняки и высокую траву, чтобы избежать появления затемненных влажных участков, которые так нравятся ядовитым грибам. В тех местах, где когда-то была обнаружена поганка, нужно периодически рыхлить почву.

Польза мухоморов

Несмотря на то, что грибы этого вида содержат в себе большое количество токсических веществ, отдельные виды мухоморов используют для того, чтобы производить лекарства или в хозяйственных целях.

1. Эти грибы используют для того, чтобы избавляться от насекомых, благодаря чему они получили свое название.
2. В некоторых грибах содержится особое вещество, которое используют в качестве одного из ингредиентов для создания лекарства, обладающего противоопухолевой деятельностью.
3. Древние народы использовали мухоморы в небольших количествах для того, чтобы добиться галлюцинаций, это было необходимой частью ритуалов и церемоний.
4. Настойки и вытяжки из мухоморов, приготовленные по особым рецептам, используются в качестве лекарств от болезней суставов и костей.
5. В современной фармацевтике содержащиеся в мухоморах вещества используют для того, чтобы снять спазм сосудов головного мозга, а также помочь страдающим от склероза.

Так что мухоморы приносят не только вред, но и пользу, в том числе и пантерный. Возможно, с развитием науки и фармацевтики будут созданы новые лекарства на их основе.

Описание и химический состав

Начинающие грибники легко могут спутать пантерный мухомор (Amanita Pantherina) со съедобными грибами, поэтому так важно научиться различать его по характерным признакам (рисунок 2). Описание данного вида включает такие признаки:

Описание данного вида включает такие признаки:

1. Шляпка имеет полусферическую форму, несколько выпуклую в дальнейшем и распростертую у старых экземпляров.
2. Она окрашена в светло-бежевый, коричневый и серый цвет, иногда ее оттенок приближается к грязно-оливковому.
3. Край – тонкий трубчатый, иногда с остатками покрывала; поверхность – гладкая и блестящая, окрашена в коричневый цвет и покрыта белесыми хлопьями, которые легко отделяются.
4. Нижняя часть шляпки пластинчатая, в старом возрасте на ней хорошо заметны бурые пятна.
5. Тело гриба водянистое и хрупкое, мякоть имеет сладковатый вкус и неприятна на запах, цвет на месте среза не меняет.
6. Высота ножки может составлять до 12 см. В верхней части ножка немного заужена, в нижней – образует утолщение, внутри полая. Ее поверхность покрыта волосками, часто имеет хрупкое многослойное кольцо, расположенное внизу.

Рисунок 2. Детальное описание и фото помогут отличить ядовитый экземпляр Пантерный вид относится к ядовитым грибам, обладающим сильным галлюциногенным действием. Так, химический анализ показал наличие таких токсинов, как мускарин и мускаридин, микоатропин, гиосциамин и скополамин.

Эти вещества способны вызывать паралич дыхательных путей и сокращение мускулатуры желудка и кишечника, воздействовать на частоту сокращения сердечной мышцы, вызывать сбои в работе органов зрения и галлюцинации.

Несъедобный мухомор Виттадини

Мухомор вонючий: описание и фото

Отравление бледной поганкой

Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

Биологическая систематика

• Царство: Грибы (Fungi)
• Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycota)
• Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
• Порядок: Агариковые (Agaricales)
• Семейство: Мухоморовые (Amanitaceae)
• Род: Мухомор (Amanita)
• Вид: Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

Как ещё называют этот гриб?

Мухомор лимонный, Мухомор жёлто-зелёный

Описание

Шляпка в диаметре 5—10 см, у молодых грибов она шаровидная, позже становится полушаровидной, а затем и распростёртой (или даже вдавленной в центре) с гладким, немного рубчатым краем. Кожица беловато-желтоватая или беловато-зеленоватая, иногда с присутствием сероватых оттенков. Шляпка как правило обильно покрыта хлопьями светло-коричневого или охряного цвета.

Пластинки частые, немного приросшие, позже свободные. Сначала они закрыты частным покрывалом, которое позже разрывается, образуя кольцо на ножке. Цвет пластинок — белый, кремовый или желтоватый. Мякоть мягкая, белая, имеет слабо выраженный неприятный запах.

Ножка длиной 5—13 см и толщиной 0,7—2 см, цилиндрическая, слегка полая, с клубневидным основанием, у молодых грибов немного расширяющаяся книзу. Вольва приросшая, цветом от белого до светло-коричневого. Кольцо на ножке широкое, провисшее, светло-жёлтое. Споры 9—11×7—9 мкм, широкоовальной формы. Споровый порошок белый.

Где и в какое время растёт?

Мухомор поганковидный широко распространён в Евразии и Северной Америке, известен он в Северной Африке, Австралии и Новой Зеландии. Произрастает с августа по октябрь в хвойных (сосна и ель), лиственных (дуб и берёза) и смешанных лесах. Появляется одиночно или небольшими группами преимущественно на бедных песчаных почвах.

Сходство

• Бледная поганка (Amanita phalloides) — смертельно ядовита.
• Мухомор вонючий (Amanita virosa) — смертельно ядовит.
• Мухомор весенний (Amanita verna) — смертельно ядовит.
• Мухомор порфировый (Amanita porphyria) — ядовит.

Съедобность

Считается слабо ядовитым грибом, содержит вещества относящиеся к производным триптамина. В некоторых источниках может упоминаться как несъедобный гриб, обладающий неприятным запахом и крайне низкими вкусовыми качествами.

Примечания

1. Своё название гриб получил из-за сходства с Бледной поганкой. Оба гриба относятся к роду «Мухомор (Amanita)» и в своём окрасе могут иметь зеленоватые, желтоватые и белые оттенки.
2. Существует три разновидности Мухомора поганковидного — 1) С беловато-желтоватыми или беловато-зеленоватыми цветами шляпки (основной вид) — A. citrina var. citrina ; 2) Полностью белая шляпка — A. citrina var. alba ; 3) С серой шляпкой — A. citrina var. grisea. Основной вид, как уже было сказано, имеет сходство с Бледной поганкой. Вторую разновидность можно спутать с Мухомором вонючим или Мухомором весенним, шляпка которых тоже белая. Третью — с Мухомором порфировым.

Разновидности мухоморов

Какие бывают разновидности мухоморов?

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Когда растут псилоцибы полуланцетовидные

Псилоцибы полуланцетовидные растут тогда, когда летняя жара начинает сходить на убыль. Пик их распространения – середина августа. Заканчивается плодоношение в начале января.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Важно! Полуланцетовидная псилоцибе содержит псилоцин, поэтому подпадает под действие закона Российской Федерации о противодействии обороту наркотических средств. А чрезмерное и длительное употребление этих грибов может привести к суицидальным настроениям

Другие названия: острая коническая лысина, колпак свободы, веселушка.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Виды галлюциногенных грибов с фото

Виды психотропных грибов разделяют в соответствии с их активными веществами. В России можно встретить следующие виды психоделиков:

• Агариковые, содержащие псилоцибин или псилоцин.
• Amanitaceae, в составе которых есть гиоксиамин, мусказон, мускарин, триптамины, буфотенин или иботеновая кислота.
• Lycoperdaceae. К этой группе относятся неклассифицированные виды психомиметиков.

Мухомор

Мухоморы очень токсичны, поскольку в их составе содержится иботеновая кислота и мусцимол. В некоторых видах мухомора содержится мускарин, употребление даже самой малой дозы которого приводит к смерти. Лидер по количеству этого яда – красный мухомор, содержание мускарина в нём достигает 0,18%. Поэтому наркоманы выбирают лишь определённые мухоморы. Наибольшую опасность представляют старые грибы, поскольку с ростом в них накапливается иботеновая кислота.

Большое содержание мусцимола имеется в пантерных мухоморах. Отравление им сильно напоминают сильную алкогольную интоксикацию.

Галлюцинации и потерю сознания провоцирует королевский мухомор.

ЛСД гриб

Псилоцибы также называют ЛСД грибами, поскольку они имеют схожее наркотическое действие. В них и присутствуют ядовитые вещества псилобицин и псилоцин. При употреблении они разрушаются в кишечник, откуда токсичные вещества и разносятся по организму.

Грибники привыкли называть эти грибы поганками. Наркотические и ядовитые свойства псилоцибов были известны многим народам, поэтому в разных местностях они носят характеризующие себя названия. В некоторых культурах отвары из этих грибов использовались шаманами и колдунами для вхождения в состояние транса и «общения с духами».

Мэджики

Мэджиками называют сенные навозники, распространённые по всему миру. Его можно встретить не только в лесу, но и на пастбищах, на берегах рек и даже на клумбах. У гриба светло-коричневая шляпка конусовидной формы.

В теле мэджиков содержится много псилоцибина. В отличие от других психоделиков, эффект от этого гриба может наступить уже через 20 минут, особенно если употреблять его натощак. Эффект очень похож с действием ЛСД. Физическая зависимость от употребления не наступает, но при этом быстро формируется психологическая привязанность. Длительное употребление приводит к распаду личности и развитию психических болезней.

Строфария зеленая

Это маленькие грибы на тонкой ножке, любимое место произрастания которых – навоз и очень кислые почвы. За свои свойства, внешний вид и место произрастания в народе он получил очень образное название – «какашкина лысина». Шляпка у гриба довольно большая, блестящая, с мелкими чешуйками по краям. Также существуют грибы наркотики – строфария коричневая и старофария полушаровидная

Некоторые народности изготавливали из него ритуальные снадобья. Гриб содержит псилоцибин, приводящий к изменению сознания и галлюцинациям.

Кислотные грибы

Кислотными называют все галлюциногенные грибы, содержащие псилоцибин, поскольку это вещество вызывает изменение сознания. Эффект от них очень схож с ЛСД и наркотиком «кислота». Это ксилофаги, псилоцибы и гигрические разновидности грибов

Курящий гриб

Некоторые виды мухомора могут использоваться наркоманами для курения, поэтому их и называют «курящими грибами». Такой способ употребления является крайне токсичным, но при этом позволяет ускорить наркотическое действие мухомора.

Описание мухомора вонючего

Сходство Мухомора поганковидного с другими видами

Подробное описание гриба

Описание белого мухомора

Другие белые грибы имеют ряд серьёзных отличий, поэтому вы всегда сможете отличить их в лесу и не положить нечаянно к себе в корзинку. Но, для того чтобы отличить их, вам нужно знать особенности строения ножки и шляпки данного вида мухоморов.

Особенности внешнего вида и строения шляпки

Благодаря шляпке белых оттенков, поганковидный мухомор отлично выделяется среди лесного пейзажа. Расти он может как в хвойных, так и лиственных лесах.

Диаметр шляпки достигает до двенадцати сантиметров диаметра. Форма у молодых экземпляров выпуклая, края шляпки которой прилегают к ножке плотно. С возрастом они поднимаются, образуя форму зонтика. Исчезает и выпуклая часть в центре гриба, образуя подобие небольшой лунки.

Молодые особи гриба имеют белые оттенки. Цвет меняется в зависимости от почвы, в которой растёт мухомор. Зрелый гриб приобретает желтовато-зелёные оттенки. Именно благодаря этим цветам, его прозвали в народе желтой поганкой.

Поверхность шляпки может иметь крупные хлопья серых и белых цветов.

Под поверхностью шляпки располагаются пластинки. Они плотно прирастают не только к шляпке, но и к ножке гриба. Цвет белый, расположение частое, толщина маленькая.

В кислых почвах шляпка вырастает желтого цвета с краями желтого цвета. Споровый порошок белого цвета находится между пластинок. Схожи с мукой – форма овальная, гладкая.

Внешний вид и строение ножки

Длинна достигает десяти сантиметров. При условиях высокоплодородной почвы и оптимальных температур роста, длинна может достигнуть восемнадцати сантиметров в длину. Структура внутри цельная, украшена юбочкой ровно по середине ножки.

Форма юбки вздутая, тонкая и аккуратная. К поверхности прилегает плотно.

Старея, плотность ножки снижается и трансформируется в труху. Обычно, данный процесс начинает происходить ближе к середине осени.

Ножка белого мухомора часто становится любимым местом для обитания различных червей и насекомых. Ядовитые свойства и элементы ни как негативно не влияют на всю эту живность.

Особенности строения мякоти поганки бледной

Отличить от всех похожих на этот вид грибов можно по мякоти. Вновь выросшие экземпляры имеют мякоть белого цвета, которая не темнеет при срезе и соприкосновении с кислородом. Старея, оттенки приобретают желтизну и аромат становится резким и неприятным. Вкус также неприятный. Плохой аромат выдаст его сразу, если он случайно попадёт к вам в корзину.

Что может произойти, если употребить в пищу ядовитый гриб?

Многие задаются вопросом, что будет, если съесть мухомор? Если употребить в пищу красный мухомор, то последствия будет очень трудно предугадать. В любом случае они будут негативными и скажутся на состоянии организма. Так, например, считая, что красный мухомор съедобен, ради эксперимента рискуют попробовать его на вкус. Интоксикация происходит в течение получаса после употребления и выражается в виде:

Также могут возникнуть отклонения в центральной нервной системе. Именно поэтому в пострадавшего дополнительно возникают галлюцинации – зрительные или слуховые. Иногда подобное состояние может привести к утрате зрения. Степень осложнений, которые можно получить в результате интоксикации, зависит от того, сколько в мухоморе содержится токсичных веществ.

Особенности рассматриваемого гриба

Мухомор поганковидный имеет шляпку, диаметр которой составляет от 5 до 10 сантиметров, и волнистые края. Цвет шляпки белый, но можно встретить и желтый оттенок. В начале роста она имеет форму колокольчика или острого конуса, но со временем становится ширококонической. Во время дождя шляпка становится клейкой, а в засуху – блестящей.

Мухомор вонючий запрещено употреблять в пищу. Это объясняется тем, что даже мизерная его доза грозит смертельным исходом для человека. По токсическим свойствам мухомор серо-розовый идентичен бледной поганке.

Хоть гриб и не особо распространен, плодоношение у него происходит стабильно. Процесс начинается в середине лета и длится до сентября. Мухомор поганковидный можно найти в районах смешанных и хвойных лесов. Растет он зачастую одиночно, но может образовывать микоризу с елью. Идеальной для такого гриба является кислая или песчаная почва.

Мухомор вонючий очень просто можно спутать с белой поганкой. Оба гриба очень опасны для человека, поэтому грибники должны обходить их стороной. Окраска его похожа на поплавок белого цвета (однако на поплавке нет колечка). Сама ножка гладкой текстуры, пластинки провисают, а шляпка ребристая на краях. Собирая грибочки, следует очень внимательно осматривать их. При любом подозрении на ядовитый экземпляр, его не следует даже брать в руки, а тем более пробовать на вкус. Это может закончиться довольно трагично.

Съедобный пантерный мухомор или ядовитый

Характерные особенности грибов поганки

В чём польза для животных

Здоровые животные не нуждаются в мухоморах. Лось, белка, лисица могут погрызть шляпку мухомора только во время болезни. Инстинкт побуждает сделать это, когда животное нуждается в лечении или ему нужно прогнать глистов. Анатомия животных сильно отличается от человеческой. Яд мухомора выводится у них с мочой, не причиняя особого вреда организму.

Наркотическое воздействие всё же присутствует, но выражено оно меньше, чем у человека. Несклонные к излишествам и пререканиям с природой животные поедают грибы не ради развлечения, поэтому мухомор однократно и в малых дозах идёт им только на пользу. Впрочем, эта тема учёными не до конца ещё изучена.

Красный мухомор в народной медицине и ритуалах

Данные о применении красного мухомора в медицине не подтверждены. Утверждается, что шляпки несъедобного мухомора используют при лечении огромного числа заболеваний, например артрита, ревматизма, радикулита, паралича, ишиаса, невралгии и даже онкологии.

Древние индоиранцы из сока красного мухомора, хвойного кустарника эфедры и цветка гармалы готовили ритуальный напиток сома. Существует версия, что он имел и некоторые оздоровительные свойства. Его принимали во время пения религиозных гимнов. В гимнах «Ригведы» этот напиток называется «ребенком земли красного цвета без листьев, цветов и плодов, с головой, напоминающей глаз».

Сторонники шаманских ритуалов, любители новых ощущений должны помнить, что содержание ядовитых веществ в красных мухоморах разное, поэтому, прежде чем совершить тот или иной поступок, стоит задуматься о собственном здоровье. В среднем для летального исхода здоровому человеку потребуется 12-15 шляпок мухомора, но в зависимости от возраста и других особенностей гриба их количество может быть намного меньшим. Злоупотребление при применении красного мухомора как в медицине, так и при ритуалах может вызвать не только чувство слабого опьянения или легкие галлюцинации, но и амнезию.

В России и Европе люди использовали мухомор как средство для борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Из него делали отвар, на который насекомые слетались и погибали. Отсюда и пошло название гриба.

Употребление в пищу: гриб ядовит, поэтому несъедобен. Народы Сибири, некоторых стран Европы и Северной Америки мухомор часто употребляли в пищу как галлюциногенное средство — в нем есть мусцимол, обладающий психотропными свойствами. В шаманских ритуалах красный мухомор использовался как опьяняющее средство.

Психотропное действие красного мухомора

Мухомор жемчужный (серо-розовый)

Основные отличительные признаки — гриб краснеет целиком, пластинки белые, свободные, имеется кольцо.

Признаки и описание гриба

Шляпка диаметром 5—10 см, выпуклая, у молодых грибов почти желто-коричневая, затем темнеет и становится грязно-коричневого цвета с красным отливом. Кожица шляпки гладкая и глянцевая, с мелкими, похожими на зерна, чешуйками, иногда они могут частично или полностью отсутствовать. Пластинки белые, не приросшие к ножке. Споровый порошок беловатый.

Ножка высотой 6—15 см, диаметром 1,5—3 см, равномерно утолщается к основанию, того же цвета, что и шляпка, или светлее, матовая, немного бархатистая, внизу имеются еле заметные опоясывающие складки. В верхней части ножки заметно белое свисающее кожистое кольцо с бороздками. Мякоть белая, медленно краснеющая, особенно на поврежденных местах. Вкус мягкий. Запах приятный.

Распространение и места обитания

Мухомор жемчужный очень широко распространен — это один из самых неприхотливых грибов, представленных в данном справочнике. Ему подходят любые почвы и любой тип леса. Появляется летом и растет до поздней осени.

Использование в кулинарии

Мухомор жемчужный — довольно хороший гриб. Сырым его есть нельзя, обычно его как следует прожаривают. Не подходит для сушки, зато его можно замораживать, солить или мариновать.

Наилучшим образом подходит для гриля: предварительно грибы надо посолить и смазать растительным маслом, а уже готовые подавать со сливочным маслом.

Сходство с несъедобными или ядовитыми грибами

Самый надежный отличительный признак — краснеющее плодовое тело, особенно у крупных грибов. Если у мухомора не краснеет шляпка или ножка, значит, это другой вид. Один из опасных двойников мухомора жемчужного — мухомор пантерный.

Он никогда не краснеет, имеет гладкое, без бороздок, кольцо и покрытые мелкими складками края шляпки; четко обозначена граница между его ножкой и влагалищем. Мухомор коренастый (A. spissa) также имеет значительное сходство с мухомором жемчужным, но мякоть его не краснеет, окрашен он в более темный серо-коричневый цвет. Этот гриб съедобный, но не очень питательный.

Описание Белой поганки (Мухомора вонючего), отличия от съедобных

Как распознать поганки?

Изящная модница – бамбуковый гриб

Если у одних грибов ножку украшают кольца, то у бамбукового гриба это целая юбка из кружева, причем очень длинная, почти до самой земли. Цвет чаще всего белый, но бывают экземпляры в желтых или розовых юбках. Примечательно, что изначально гриб имеет форму яйца, из которого впоследствии выходит высокая, до 25 см, белая ножка с небольшой выпуклой шляпкой, окрашенной в коричневый цвет.

Поверхность шляпки сетчатая, покрыта неприятно пахнущей, зеленоватой, слизью, которая привлекает насекомых. В китайской кухне бамбуковый гриб считается деликатесом за нежную и хрустящую структуру мякоти.

Латинское название гриба звучит как фаллюс индусиатус, но чаще всего он встречается как:

• бамбуковый гриб;
• дама с вуалью;
• диктиофора сетчатая;
• бамбуковая девушка;
• лядник пахучий в бамбуке;
• бамбуковый женьшень.