Где и как растет
Панеолус синеющий произрастает, как правило, в тех местах, где почва удобрена свежим навозом. Это луга и места выгула, где пасется не только скот, но и обитают дикие копытные животные. Территориально он встречается практически во всех регионах России, включая Приморский край, Дальний Восток. Также вид растет в Боливии, США, на Гавайях, в Индии, Австралии, Таиланде, Мексике, Филиппинах, Бразилии и Франции.
Первый урожай синеющего панеолуса появляется в июне, а последние грибы можно наблюдать в начале октября
При этом важно учесть, что плодовые тела могут расти как кучками, так и поодиночке
Рогатик язычковый, как готовить. Рогатик язычковый
Оленьи рожки маринованные рецепт. Грибы: Оленьи рожки
Опасно или нет употребление псилоцибиновых грибов?
Психические последствия
Никто и никогда не может предсказать, что случится с человеком после приёма дозы псилоцибиновых грибов. Он может, с равными шансами, как познать Бога, так и опуститься на самое днище ада. Эмоциональные переживания во время «путешествия» могут быть как позитивными, так и негативными, и это зависит от множества факторов. Если «путешественник» физически болен или переутомлён, то может наблюдаться повышенная чувствительность к псилоцибину и лишний шанс возникновения негативных эмоций.
Если «путешествие» пошло в плохую сторону, то могут возникнуть чувство беспокойства, приступы ярости, агрессивность и склонность к насилию, в том числе по отношению к самому себе, погружение в абсолютный бред. Возможны полная потеря сознания, повторяющиеся приступы паники, и даже попытки самоубийства.
Если псилоциновый «трип» удался, то возможно погружение человека в ощущение абсолютного счастья, освобождение от каких либо гнетущих и негативных чувств, эротические переживания, деперсонализация и цветовые галлюцинации, вызывающие ощущения перемещения в пространстве и времени. Происходит психологическое функционирование в форме «гипнагогических переживаний» — некое переходное состояние между бодрствованием и сном. Часто проявляется ощущение открытости мыслей и чувств, которых человек избегает в повседневной жизни. Возникает чувство удивления и восхищения окружающим миром, людьми и собственными мыслями, наряду с ощущением связи с окружающим миром.
Физические последствия
Физическая зависимость и абстинентный синдром при употреблении псилоцибина не развиваются. Однако если его принимать регулярно, это может привести к демиелинизации (разрушению миелиновых оболочек нервных волокон) и дистрофическим изменениям нейронов гиппокампа. Употребление некоторых псило́цибов может приводить к нарушениям сердечной деятельности и почечной недостаточности.
Вместе с тем, официально признано, что псилоцибиновые грибы являются наименее опасным из галлюциногенных наркотиков. Исследователи также отмечают «поразительную нетоксичность» псилоцибов и утверждают, что возможный физический вред от них скорее заключается в том, что находящийся под кайфом может ненамеренно причинить себе какую-либо травму.
Особенности, которыми обладает синеножка гриб
Описание этого сапрофита редко можно встретить в популярной литературе. Некоторые авторы относят рядовку к условно съедобным грибам, но среди грибников она считается очень вкусной. Характерным признаком ее является сильный фруктовый запах, который не всем нравится, но любители говорят, что он похож на анис и довольно приятен. Наиболее вкусны молодые рядовки, старые становятся водянистыми, рыхлыми и часто теряют свои особенности. Как же узнать, что перед
вами действительно гриб синеножка?
Фото этих сапрофитов показывает, что у них у всех ножка имеет характерный лилово-фиолетовый цвет, как будто она испачкана чернилами. Она плотная, довольно толстая и длинная — до 10 сантиметров. Строение ножки — продольно-волокнистое, книзу она немного шире и темнее, чем вся остальная поверхность. У основания шляпки имеется небольшой хлопьевидный налет.
Двойники
Экземпляр имеет ряд двойников, которые можно принять за каемчатый панэолус. Некоторые из них условно-съедобны, а другие – не менее ядовиты, чем оригинальный вид
Знать их характерные черты важно, чтобы не спутать экземпляры
Панэолус колокольчатый
Панеолус колокольчатый очень напоминает каемчатый вид панеолусов. Внешне отличить эти виды бывает очень сложно, особенно если грибник обладает небольшим опытом.
Описание
Распознать экземпляр можно по таким характерным чертам:
- Шляпка. В диаметре редко превышает 4 сантиметра. Форма правильная, овальная, с течением времени принимает форму зонта. Даже в конце жизненного цикла остаётся скругленной и не распростирается. Шляпка серая. При повышенной влажности может приобретать красноватый оттенок. В центре коричневая. Поверхность складчатая, реже гладкая. Почти до конца жизненного цикла на краях шляпки остаётся тонкая оболочка.
- Ножка. Достигает 10-12 сантиметров в высоту. В диаметре не превышает 5 миллиметров. Внутри ножка пустотелая, неплотная. Кверху может слегка расширяться. На поверхности располагаются волокна, едва заметные при ощупывании.
- Мякоть. Очень ломкая и тонкая. Цвет серый. Выраженным вкусом и запахом не обладает.
Споры гриба черные, плотные. Пластинки под шляпкой частые, темные, имеют коричневый оттенок.
Распространенность
Встретить панеолус колокольчатый можно в речных долинах и смешанных лесах. Первые плодовые тела появляются уже в начале лета. Обнаружить панеолус колокольчатый можно до начала сентября.
Произрастает вид на плодородных почвах, богатых органическими подкормками или удобренных навозом. Поэтому нередко встретить гриб можно даже на лугах или садовых участках. Иногда особи произрастают на компостных кучах. Чаще всего панеолус произрастает группами, но встречаются и экземпляры одиночки.
Галлюциногенность
Употреблять панеолус колокольчатый в пищу воспрещено. Он считается достаточно сильным галлюциногеном, а некоторые источники указывают на его ядовитость
Приём вида по неосторожности может привести к разнообразным симптомам отравления грибами, среди которых:
- тошнота,
- зрительные галлюцинации,
- усиление всех чувств,
- потерянность во времени и пространстве.
Употребление гриба опасно для каждого человека. Но особенный вред экземпляр может нанести детям, психически неуравновешенным людям, а также беременным женщинам. Даже после отваривания гриб остаётся опасным. А его многократное употребление может привести к непоправимым изменениям психики.
Панэолус синеющий
Этот вид относится к галлюциногенам. Он также опасен для здоровья человека, как и каемчатый или колокольчатый панэолус. Отличить его от каемчатого вида бывает очень трудно. Внешне особи практически идентичны.
Описание
Распознать синеющий панэолус можно по таким характерным чертам:
- Шляпка. В начале жизненного цикла шляпка имеет полусферическую форму. Её края слегка завернуты наверх. С течением времени шляпка становится колокольчатой, полукруглой. В диаметре достигает 4 сантиметров. На ощупь сухая. Цвет серый, пепельный. В молодом возрасте имеет коричневый оттенок. В сухой среде шляпка растрескивается. В местах расположения трещин шляпка синеет или приобретает зеленоватый оттенок.
- Ножка. Цилиндрическая, по форме правильная, ровная и гладкая. В высоту достигает 12-14 сантиметров. При надавливании синеет. Без механических повреждений имеет пепельный цвет, с желтоватым или розовым оттенком.
- Спороносный слой. Гименофор пластинчатый, в период начала созревания имеет коричневый оттенок. Пластинки частые, крепко прирастают к ножке.
- Мякоть. Серая, синеющая на разломе. Обладает приятным ароматом, вкуса почти не имеет.
Распространенность
Встретить гриб можно на большинстве континентов. Для вида климат практически не имеет значения. Растет он как в умеренном, так и в тропическом климатическом поясе. Растет достаточно большими группами, но иногда может встречаться и одиночно. Гриб относят к капрофагам, так как он предпочитает расти на навозе.
Галлюциногенность
Синеющий панэолус относится к одному из самых сильных галлюциногенных представителей царства. Содержание психоактивных веществ в нём впечатляющее. Несмотря на то что некоторые источники указывают на безопасность вида после отваривания, его почти никогда не употребляют в пищу. Дело в том, что гриб очень маленький и мало мясистый. Да и пищевая ценность вида крайне сомнительна.
Двойники и их отличия
Панеолус синеющий имеет множество похожих собратьев. Все они произрастают также на навозных местах, обладают галлюциногенными свойствами. Главным отличием рассматриваемого мухомора является меняющая во время повреждения оттенок мякоть. Другие навозные грибы также имеют шляпку колоколообразной формы.
- Псилоцибе полуланцетовидная – ядовитый экземпляр. Верхняя часть плодового тела достигает в диаметре 3 см, поверхность гладкая, цвет светло-бежевый. Ножка гибкая и крепкая, каймы не имеет.
- Псилоцибе сосочковидная. Шляпка походит на колокольчик или конус, который достигает в диаметре 5-15 см. Цвет серый или оливковый, поверхность скользкая. Нижняя часть гриба изогнутая, пустотелая. Является ядовитым видом.
Состав и полезные свойства шампиньонов
Грибы относятся к категории диетических и нежирных продуктов. В 100 г грибной мякоти содержится примерно 26-27 кКал. Свежие грибы менее калорийны. Состав представлен 4.3 г белка, 1.0 г жиров, 0.1 г углеводов, 1.0 г золы и 91 г воды. Неоспорима и польза такого продукта для организма человека, что обусловлено наличием в составе значительного количества фосфора, который позволяет:
- нормализовать процессы обмена веществ;
- тонизировать организм;
- снимать чувство усталости;
- избавлять от раздражительности;
- успокаивать нервную систему;
- снижать риск развития инфаркта или инсульта;
- восстанавливать функции желудка и кишечника;
- подавлять аппетит.
Панеолус синеющий (Panaeolus cyanescens) как выглядит, где и как растет, съедобный или нет
Субстрат для мицелия
Мицелий хорошо развивается на помете травоядных животных. Чтобы приготовить субстрат для засева спорами, необходимо перетереть сухой помет до пылеобразного состояния. Сено измельчают до фракции 1-3 сантиметра и замачивают в холодной воде на 24 часа. Для обеззараживания сена, в воду добавляют Белизну или другие хлорсодержащие антибактериальные средства.
Через сутки растительная основа разбухает и ее следует несколько раз промыть и смешивать с пылеобразным пометом. В процессе перемешивания нужно изредка обрызгивать смесь водой из пульверизатора. Получившуюся массу оставляют на 20 минут пропитаться влагой, а затем помещают в стеклянные банки с закручивающимися фильтр-крышками. Можно также использовать специальные пакеты с уже встроенными фильтрами.
Разложенный по банкам субстрат, помещают в скороварку или кастрюлю и стерилизуют на медленном огне 2,5 часа.
Вся процедура засева субсмеси спорами осуществляется только в стерильных медицинских перчатках. Инструмент из металла, задействованный при инокуляции обязательно прокаливают над пламенем спиртовки и остужают ватным диском, смоченным в спирте. Вместо спирта можно использовать другие дезинфицирующие средства, такие как «Аквадез» или «Ультрацид». Многие микологи оснащают свою домашнюю лабораторию бактерицидными лампами.
Справка! После стерилизации питательная основа должна остыть до комнатной температуры. Если начинать инокуляцию при температуре выше +35-40 градусов по Цельсию, то споры погибнут.
Панеолус полуяйцевидный (Panaeolus semiovatus)
Текущее название
| Index Fungorum | Panaeolus semiovatus (Sowerby) S. Lundell & Nannf. | |
| MycoBank | Panaeolus semiovatus (Sowerby) S. Lundell & Nannfeldt |
Систематическое положение
Этимология видового эпитета
Semiōvātus, a, um мик. полуяйцевидный. От semi- наполовину + ōvātus, a, um, овальный, яйцевидный.
Синонимы
- Agaricus semiovatus Sowerby, Col. fig. Engl. Fung. Mushr. (London) 2: tab. 131 (1798)
- Coprinus semiovatus (Sowerby) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 632 (1821)
- Anellaria semiovata (Sowerby) A. Pearson & Dennis, Trans. Br. mycol. Soc. 31(3-4): 185 (1948)
- Panaeolus separatus (L.) Quél., Bull. Soc. bot. Fr. 23: 328 (1877)
- Stropharia separata (L.) J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 4(no. 4): 34 (1923)
- Coprinus ciliatus (Bolton) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 633 (1821)
- Panaeolus phalenarum (Fr.) Quél. ’], Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 151 (1872)
- Anellaria phalenarum (Fr.) M.M. Moser , in Gams, Kl. Krypt.-Fl., Edn 3 (Stuttgart) 2b/2: 225 (1967)
- Panaeolus egregius (Massee) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 1119 (1887)
Сочетание таких признаков, как обитание на навозе, относительно крупные размеры плодовых тел, кольцо на ножке и атласный блеск шляпки делает определение P. semiovatus довольно лёгким, что редкость для грибов рода Panaeolus.
Габитус
Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)
Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)
Шляпка
Шляпка 10 – 80 мм в диметре, 10 – 30 (70) мм в высоту, в молодом возрасте яйцевидная, при созревании полушаровидная, колокольчатая, не гигрофанная. Поверхность гладкая, в сухую погоду морщинистая, с атласным блеском, во влажном состоянии липкая; белая, бежевая, цвета слоновой кости, иногда с жёлтыми, охряными или коричневыми оттенками. Край ровный, со свисающей на 1 – 2 мм кожицей .
Пластинки приросшие, вначале светло-серые, при созревании темнеют до тёмно-серого, чёрного цвета. Из-за неравномерно созревающих спор на пластинках образуется характерный пёстрый рисунок из тёмных и светлых пятен. Край пластинки белый, мелкобахромчатый .
Ножка
Ножка 40 – 150 мм длиной, 2 – 8 (10) мм в диаметре, цилиндрическая, иногда вздутая в основании, полая, хрупкая, с кольцом или кольцевой зоной. Кольцо тонкое, недолговечное, легко смывается, оставляя после себя плохо заметную кольцевую зону, расположено в верхней или средней части ножки, белое, серое, сверху часто с чёрным налётом от спор. Поверхность ножки выше кольца белая, бежевая, со светлым опушением и продольными полосками (следы от ранее прилегавших к ножке пластинок), ниже кольца одного цвета со шляпкой или приобретает охристо-коричневые оттенки, гладкая .
Мякоть
Мякоть белая, запах и вкус грибной .
Микроскопия
Споры, 15.0 – 24.0 × 8.5 – 11.5 мкм, эллипсоидные, гладкие, толстостенные, тёмно-коричневые, с центральной или боковой зародышевой порой .
Базидии 35 – 42 × 16 – 20 мкм, булавовидные, 4-споровые, с пряжкой в основании .
Хейлоцистиды 30 – 55 мкм в длину, различной формы, булавовидные, цилиндрические, вздутые или раздвоенные .
Пилеипеллис стостоит из вздутых, грушевидных или шаровидных элементов 20 – 40 × 13 – 25 мкм, с редкими пилеоцистидами .
Экология и распространение
- Субстрат: Почва, подстилка
- Субстрат: Экскременты
Растёт одиночно и группами на полях и пастбищах, в основном на конском или коровьем навозе, так же встречается на удобренной навозом почве .
Применение и правовой статус
Сразу оговоримся, что в России псилоцибин внесён в Список I наркотических веществ, и его оборот запрещён на территории Российской Федерации.
В некоторых странах в последние десятилетия сняли запрет на научные исследования. К примеру, медики доказали, что псилоцибин, выделяемый из грибов, можно применять при лечении депрессии. Такие больные избавляются от беспокойства, психических расстройств. То есть получается, что у здорового человека, при применении наблюдается обратный эффект, а вот люди с психическими расстройствами, наоборот, излечиваются.
В ходе опытов установили, что его применение понижает страх, и его используют для улучшения качества жизни онкобольных на последних стадиях заболевания. Применяют его для лечения сильных головных болей, а также профилактики алкоголизма.
Интересные факты о плесневелых грибах.
Полезные свойства рядовки
Состав рядовок довольно разнообразен. В них есть минералы (кальций, калий, фарфор, в небольших пропорциях есть селен, марганец, медь, натрий, цинк, железо), вся группа витаминов В, а также витамины РР, С, А, D2, К, D7, бетаин, холин. Огромный спектр в рядовках и аминокислот – 18 разновидностей, с преобладанием аланина, фенилаланина, треонина, лизина, аспарагиновой, глутаминовой и стеариновой кислоты. В составе этих грибов есть сахаристое вещество «трегалоза», придающее рядовкам своеобразный сладковато-фруктовый вкус.
Рядовки имеют целый набор биологически активных веществ. Они содержат клитоцин и фомецин – природные антибиотики, которые оказывают губительное действие на разные виды патогенных бактерий, раковые клетки. В составе этого продукта высокие показатели фенолов, эргостерина и флавоноидов, содержится в грибах и 10 видов полисахаридов.
Полезные и лечебные свойства
Рядовки известны антибактериальными, противовирусными, антиоксидантными, противовоспалительными, иммуномодулирующими свойствами. При регулярном употреблении будет улучшаться деятельность сердечно-сосудистой системы, восстанавливаться сердечный ритм, нормализоваться уровень сахара и давление. Также повысится работоспособность, пройдут признаки переутомления и нервное напряжение, активируется мозговая деятельность, укрепятся сосуды. Кроме того, тонизируется деятельность ЖКТ, восстановится структура печени, активируется вывод шлаков и токсинов.
Систематическое употребление рядовок подавляет рост всевозможных раковых образований, действует на устранение прогрессии отрицательных бактерий. Грибы повышают сопротивляемость к вирусам, включая грипп, а также подавляют действие туберкулезной палочки.
Витамин В1 в рядовках эффективен при болезни бери-бери, понижает уровень глюкозы. На основе фиолетовой рядовки даже разработали диетологический препарат для контроля гипогликемии.
Кроме того, фиолетовая рядовка обладает иммуномодулирующей и противовоспалительной активностью, помогает агрегации тромбоцитов.
На основе рядовок делают противодиабетические препараты, различные антибиотики. Из мицелия грибов готовят экстракт противораковой активности, который используется для лечения онкообразований (рак молочной железы, шейки матки, саркомы).
В народной медицине используют настой из рядовок в виде примочек, мази для исцеления от кожных заболеваний. Вытяжку из свежих грибов назначают для нейтрализации свободных радикалов, очищения организма, омоложения, повышения иммунитета. Врачи советуют включать в рацион при сахарном диабете, гипертонии, расстройствах нервной системы.
Горячий экстракт и порошок эффективно снижают холестерин. Доказано, что рядовка серая имеет даже более широкое действие, нежели а-токоферол. Фиолетовая – считается хорошим сырьем препаратов при заболеваниях селезенки, печени, мочеполовой системы, дерматофитоза, ревматизма.
Использование в косметологии
В косметологии используют порошок из сушеных рядовок, на основе которого создается лосьон для лица. Позитивные результаты проявляются при избыточной сальности, угревой сыпи, раздражении.
Опасные свойства рядовки
Сырые рядовки могут вызывать серьезные кишечные расстройства. Они способны аккумулировать разные антропогенные загрязнения (ртуть, медь, пестициды, кадмий), потому не рекомендуется есть старые переросшие грибы.
При злоупотреблении могут возникать боли в животе, тяжесть в желудке, метеоризм. При пониженной кислотности, дисфункции желчного пузыря, панкреатите, хронических болезнях ЖКТ, холецистите рекомендован дозированный прием в ограниченных количествах.
Видео рассказывает, как выглядит фиолетовая рядовка и как ее собирать.
Рейтинг: 5.0/5
, оценок:
Как правильно выращивать грибы-навозники?
В глубь веков
Археологические раскопки подтверждают, что грибы, обладающие «волшебными», поистине «магическими» свойствами были известны человечеству ещё в далёкой древности.
Их активно использовали кочевые народы для проведения религиозных обрядов, а также при инициации для вхождения в транс. Викинги употребляли такие грибы, чтобы быть ближе к богам.
Известны они были и индейским племенам доколумбовой Америки. Рисунки галлюциногенных грибов находили в Африке, а в раннехристианских церквях Ближнего Востока и Европы были обнаружены фрески «грибных деревьев».
Только в ХХ веке из грибов было выделено особое химическое вещество, которое и назвали «псилоцибин».
