Польза и полезные ценности дубовика
Все съедобные грибы содержат в себе множество полезных кислот, витаминов и микроэлементов. Гриб дубовик обыкновенный не отстает от остальных и также имеет множество полезных веществ. Главные компоненты – это цинк, магний и железо, обладающие восстановительными свойствами и другие полезные вещества.
Цинк – полезен для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта. Данный микроэлемент способен накапливаться в поджелудочной железе, принимает участие в работе пищеварения, и помогает правильно усваиваться питательным веществам.
Медь – восстанавливает клетки, налаживает обмен веществ, формирует гормоны и налаживает кровообращение.
Железо – нормализует количество гемоглобина в крови. Систематический прием дубовика даже в минимальных количествах восполняет потребность организма в важных компонентах.
Аминокислоты – способны улучшать умственную и зрительную память, добавляют энергию, бодрость и силы, повышают умственную активность, а также предотвращают развитие атеросклероза.
Бета-глюканы – содержаться в дубовиках обыкновенных в больших количествах положительно влияют на иммунную систему человека.
Management
Whitney points out several features of the disease that can facilitate management:
- Slow growth and disease development
- Inability to grow appreciably through soil
- Inability to produce toxins transported through the host
- Occurrence in patches that can be managed differently for the disease
The slow growth of the pathogen, the frequent lack of substantial damage until the disease is advanced (no toxins), and the patchy occurrence means that, in many cases, infested stands can be managed on short rotations and successfully produce low-value products such as pulpwood. Even though many trees may be infected at an early harvest, volume losses will usually be low. Areas of the stand that remain disease-free can be managed on a longer rotation for high-value products such as sawlogs and veneer .
Taking advantage of item 2, it was found that thinning can reduce spread by preventing or delaying root contacts between living trees . Once the cut trees die, it is unlikely their root systems can be colonized by the pathogen.
Whitney also suggests growing susceptible species on sites that are unfavorable for the disease, such as very moist or alkaline sites, and growing other species on sites favorable to the disease .
Трутовик чешуйчатый
Чешуйчатый трутовик имеет, в частности, такие названия, как заячник и пестрец. Этот гриб-паразит считается условно съедобным. Его плодовое тело имеет беловатую мякоть плотной консистенции, которая приятна на запах и вкус. При этом есть можно только молодые грибы, поскольку старые плодовые тела имеют жесткую мякоть.
Период произрастания — май-сентябрь. Трутовик чешуйчатый является раневым паразитом, так как его мицелий, проникнув в древесину грецкого ореха, вызывает внутреннюю гниль бело-желтого цвета. Что касается основных характеристик гриба, то они такие:
- Белая или кремовая шляпка паразитирующего гриба имеет диаметр от 5 до 50 см и толщину 0,5-10 см. Кроме того, шляпка покрыта большими прижатыми чешуйками бурого цвета, которые и придают ей пеструю окраску, поэтому этот вид трутовиков имеет еще одно название — пестрец. Край грибной шляпки тонкий или подогнутый внутрь.
- Грибная ножка имеет длину 1-4 см и диаметр 4-8 см. Цвет ножки кремовый или белый, а у основания — почти черный. Трубчатый слой имеет светлую окраску.
- Споры пестреца имеют вытянуто-овальную форму и размер 10-14х4-6 мкм. Сами споры бесцветные, а вот порошок спор — белый.
Чешуйчатый трутовик имеет, в частности, такие названия, как заячник и пестрец
Поскольку заячник, который является паразитом, угнетает ореховое дерево в течение 5-10 лет, то с этим грибом следует бороться. В целом комплекс мер по борьбе с трутовиком чешуйчатым включает следующие мероприятия:
- Опрыскивание деревьев в лиственный период бордоской смесью, а в безлиственный — раствором сульфата меди 5%.
- Обработка ран на стволе и ветках путем опрыскивания раствором нитрофена 2%.
- Срезание и сжигание плодовых тел, при этом места среза необходимо обработать медным купоросом 3%.
- Обеспечение дереву оптимального поливного режима.
Трутовик чешуйчатый — наиболее часто встречающийся гриб-паразит дерева грецкого ореха, распространенный не только на территории Украины, в частности, в Киевской области, но и в других районах. Заячник можно встретить не только на старых неухоженных деревьях, но и в садах дачных поселков крупных городов, например, под Киевом и т.п.
Как правильно собирать подтопольник?
Чтобы грибной «улов» был обильным и полезным, соблюдайте правила сбора:
- Не берите топольники, растущие вдоль автомобильных дорог – они впитывают выхлопы. Пройдите в лес не менее 1,5 км.
- Идите за рядовками в нежаркую ясную погоду. Желательно, чтобы накануне прошел дождик – тогда «улов» будет щедрее.
- Запаситесь палкой – песочники любят прятаться, придется разгребать листву и верхний слой почвы.
- Не забывайте, что рядом с одним топольником обязательно найдутся другие. Бывает, в одном месте можно набрать полную корзинку.
Посмотрите видео – поход за рядовками. Опытный грибник расскажет, как и где их искать, как собирать и вкусно готовить:
Сыроежки
Самый распространенный гриб. Как шутят любители бродить по лесам с корзинкой: «Сколько видов грибов бы ни существовало, все равно соберешь сыроежки». Хотя они и встречаются чаще остальных, собирать их сложно. Сыроежки отличаются выраженной хрупкостью, ломкостью, они способны превратиться в труху даже в корзине.
Пищевая и вкусовая ценность у них самая низкая. Наиболее оптимально использование сыроежек в качестве наполнителя в засолках и маринадах ассорти.
Внешне этот гриб – нарядный. Ножка ровненькая, белая. Шляпка любого цвета и оттенка, яркая и привлекательная. Мякоти под ней нет – гриб относится к пластинчатым.
Интересные факты о снежных грибах
Гриб фукусовидная тремелла был открыт всего около 150 лет назад — впервые в 1856 году его описал британский ученый Майклз Беркли. Но популярность он набрал очень быстро, например, в Китае ежегодный урожай специально выращиваемых плодовых тел составляет около 130000 тонн.
Целебные свойства снежного гриба широко применяются в восточной народной медицине. Азиатские целебные практики используют тремеллу для лечения кашля и простудных заболеваний.
Снежный гриб — дорогой деликатесный продукт. Всего 50 лет назад он был доступен только очень богатым людям, а сейчас за 1 кг сушеных дрожалок продавцы могут запрашивать около 1500 рублей.
Фукусовидная дрожалка — довольно дорогой продукт
Some Important Onnia Species
| Onnia tomentosa | Onnia leporina | Onnia triquetra | |
|---|---|---|---|
| Hosts | Chiefly on Picea spp. but in North America it can be found on Abies, Larix, Pinus, Pseudotsuga, Thuja, and Tsuga spp. | Chiefly on Picea spp., occasionally Larix spp., also on Pseudotsuga and Tsuga spp. in North America. | Pinus spp. |
| Location | On soil connected to buried roots, may be far from stem of host, solitary or in troops, rows, or rings around infected trees | Usually directly on the base of the host tree, often in imbricate clusters | Usually directly on the base of the host tree or on a stump top; solitary or in small groups |
| Stipe | Almost always stipitate, usually centrally | Usually astipitate and sessile, but occasionally laterally substipitate | Usually laterally substipitate, rarely astipitate and sessile |
| Shape | Pileus round, flat to centrally depressed | Applanate | Triangular in form: pore surface usually slopes sharply down from the edge of the pileus |
| Setae | Straight | Hooked | Hooked, at least at tip |
| Size | Pileus circular, 5-11 cm diam. Context up to 4 mm thick; tubes up to 3 mm long | Pileus 3-8 cm wide (up to 10-14 on large old trees), 3-20 mm at thickest; tubes 5-10 mm long | Pileus 3-10 cm across, 10-50 mm at thickest; tubes 2-5 mm long; compared to O. leporina, pileus is thicker and tube layer thinner |
| Geographic range | Much of the temperate northern hemisphere. In Europe it is absent from the British Isles and extends north to southern Fennoscandia. Widespread in boreal forests of North America. | In boreal-continental climates of Europe, extending to northern parts of Fennoscandia. In North America the range has not been characterized. | Temperate Europe, British Isles, rare in southern Sweden. In North America, a closely related sister species, O. subtriquetra, has been described. It occurs at least in southeastern and northeastern USA, around the Great Lakes, and Quebec. In Asia, O. microspora and O. tibetica take its place. |
| Other | The most common and damaging species in western and northeastern North America | Specimens brittle when dry; cultures with abundant setal hyphae | Specimens tough when dry; cultures without setal hyphae |
aIncidentally, O. triquetra was first named O. triqueter when it was moved into the genus, but that was the incorrect gender to match Onnia, so O. triquetra is the correct name.
Груздь
Данное семейство грибов включает в себя несколько видов. Это груздь горький или горькушка, груздь черный или чернуха. Предпочитает лесные подстилки. Может расти в ельниках и сосняках, березовых рощах и участках, где есть подлесок из лещины.
Шляпка горькуши обычно не превышает 8 см, похожая на воронку, ножка высокая, до 10 см, а в диаметре до 1,5 см. Цвет шляпки и ножки одинаковый, красновато-коричневый.
Шляпка чернухи может достигать 20 см в диаметре, оливково-бурого цвета. Ножка не высокая — до 6 см, но мясистая — диаметром до 2,5 см.
Предлагаем ознакомиться Суп крем из грибов шампиньонов
Эти виды хоть и подпадают под категорию, какие грибы растут под соснами (фото расположены в статье), но все же являются условно-съедобными, то есть требуют соблюдения определенной технологии приготовления. Гриб маринуют только после предварительного отмачивания или варки.
Груздь представляет собой пластинчатый гриб, в России он считается одним из самых крупных в диаметре грибов. У нас их можно найти лишь в хвойных лесах на песчаных местностях, где почва всегда сохраняет влагу. На поиски груздей следует выходить либо с мая по июнь, либо с августа по сентябрь, именно в эти периоды такие грибы растут наиболее обильно.
Шапочка груздя весьма широкая, ее диаметр может достигать 20 см. У груздей довольно толстые ножки, которые у более молодых грибочков чуть ли не сливаются с шириной шапочки. Шапочка их имеет беловатый оттенок, но ее расцветка может быть от бледно-зеленоватого до слабо-синего. Поверхность шапочки маркая.
В сыром состоянии грузди ядовиты. Чаще всего их употребляют в жареном виде, а также маринуют. Также грузди являются одним из компонентов многих соусов для мяса, именно из-за этого их используют за границей.
Растут большими группами среди молодого ельника и сосняка. Появляются в конце лета и растут до первых ночных заморозков. Искать их нелегко, так как нередко они скрыты опавшими почерневшими листьями. Грузди превосходны соленые. С груздями сходна скрипица. Если по краю шляпки гриба провести твердым гладким предметом, послышится скрип, за что скрипица и получила свое имя. Пластинки у скрипицы не частые, толстые, млечный сок белый, острый.
Environment
At least in Ontario, Canada, managed forests, especially plantations, have much more disease than natural, unmanaged forests . One reason for this is that managed stands tend to be pure, enabling the fungus to spread unchecked. Natural stands are more often mixed with less susceptible and immune species, which can prevent progress of the pathogen where they occur .
However, in Sweden, Onnia leporina is much more common in old-growth forests than in managed ones . In Finland also, O. leporina was the second most important mortality agent in pristine Picea abies forests, after Coniophora sp. . And it may have been underestimated in that study, as the attribution required presence of fruiting, while that of Coniophora required only brown rot.
Site factors that favor the disease in eastern Canada include upland sites having acidic soils, low moisture-holding capacity, low nutrients, and deep duff .
In many areas, red root rot occurs together with Armillaria root disease, often on the same trees. It is likely in most cases that red root rot was first, and as trees weaken they are colonized and further damaged by Armillaria species. See images in the carousel below.
Where climate change brings warmer and drier conditions, it is expected to increase red root rot .
Когда и где растут зимние опята: сезон сбора
Когда плодоносит зимний опенок, когда можно его собирать? Время сборов начинается в декабре, продолжается до марта. Холодной осенью собирать зимние дары леса можно и ноябре.
В целом, активное плодоношение занимает весь морозный период, при этом низкие температуры не влияют на качество грибов.
Но и во время повышения температур плодоношение продолжается, и во время сильных морозов, снегопадов, прямо под снегом.
Гриб фламмулина имеет интересную особенность: высокую криорезистентность и низкую криодеструкцию.
Разрушенные при промерзании клетки способны восстанавливаться при положительных температурах.
Именно поэтому собирать фламмулину можно и в оттепели, когда шляпки грибов виднеются в сугробах, и при минусовых температурах.
Когда лучше собирать зимние опята? Пик сборов фламмулины приходится на декабрь, февраль, зимние оттепели. Медовые грибы растут крупными колониями, настоящими букетами из грибов различного возраста.
Где искать в лесу? На валежнике, вырубке, в старых лесах, на старой древесине, в пнях. Иногда они прячутся в дупла, селятся на ветвях старых деревьев.
Как быстро растет фламмулина? При температуре свыше -30 °С не стоит ждать плодоношения – грибница находится в анабиозе. Но вот с повышением температуры, во время оттепелей – самое время открыть сезон тихой охоты.
При минусовых °t сбор фламмулины проводят аккуратно: прикасаться к шляпкам важно осторожно – они могут крошиться
Срезают опята с ножками, острым длинным ножом. При приготовлении отсекается вся темная часть ножек молодых грибов, ножки старых срезают полностью.
Про двойников
К сожалению, немало ядовитых грибов, внешне достаточно схожих с фламмулиной. Некоторые из них принадлежат к одному семейству.
- Летний. Часто фламмулина выдается недобросовестными продавцами за более привычный для многих вид. Основное отличие – сезон плодоношения и внешние признаки: более светлая, блеклая шляпка, кольцо на ножке, более темные споры.
- Огневка. Второе имя – гименопил яркий. Отличается более частыми пластинами, кольцом на более тонкой ножке.
- Галерина окаймленая. Имеет выраженное кольцо на ножке.
- Коллибия веретеноногая – представитель рода гниючковых, несъедобный гриб с красно-коричневой шляпкой, кольцом на перекрученной ножке, темным споровым порошком.
Чем полезны зимние опята? Производство низкозатратное, себестоимость низка, а масштабы культивации чрезвычайно высоки – есть все основания предположить, что это коммерческая культура, польза которой весьма преувеличена.
Про пользу: полезные свойства и спорный вопрос
Фламмулину используют не только в кулинарии – в Азии (Корее, Японии) это компонент косметики, пищевых добавок, БАДов. Коротко – о пользе:
- Как и все грибы, по количеству белка превосходит овощные культуры – 26-33%;
- Содержит микроэлементы в достаточно высоком количестве: по содержанию калия, фосфора, цинка фламмулина сопоставима с красным мясом, молоком.
- Предположительно снижает холестерин, косвенно влияя на обмен веществ.
- Является гепатопротектором.
- Содержит аминокслорту эрготионеин, благодаря которой считается мощным антиоксиданом.
Спорные моменты
- Есть немало неподтвержденных слухов о способности исцелять болезни ЖКТ (язву и пр.): грубая клетчатка противопоказана.
- Нет веских подтверждений, что содержащийся в фламмулине профламин обладает активностью против многих неизлечимых хворей: прямых подтверждений в доказательной медицине нет.
Увы, это слухи и домыслы: доказательная медицина не знает подобных случаев. По факту она не более полезна, чем прочие виды грибов – но и не менее. Это действительно ценный пищевой продукт, но и ценность преувеличивать не стоит – чтобы не разочаровываться.
Примечания и ссылки
- ↑ и (ru) Карл Хенрик Ларссон , Эраст Пармасто , Майкл Фишер , Эвальд Лангер Лангер , Карен К. Накасоне и Скотт А. Рыжий , Hymenochaetales: молекулярная филогения гименохетоидной клады , Mycologia , vol. 98, п о 6,
ноябрь / декабрь 2006 г. - Вагнер и Фишер, 2001, 2002a, с. бывший Вагнер и Фишер b
- (in) Р. Т. Мур , Таксономическое значение ультраструктуры перегородки в роде Onnia , Бот. нет. , т. 133,
1980 г., стр. 169–175 - (in) Уолли Х. Мюллер и Йост А. Сталперс, Адриан ван Алст К. Марго Д.М. Йонг, Тео П. ван дер Крифт, Теун Бекхаут , Таксономическое положение Asterodon, Asterostroma и Coltricia, определенное по ультраструктуре крышки септальной поры. ” , Микологические исследования , т. 104,
2000 г., стр. 1485–1492 - (in) Э. Лангер и Ф. Обервинклер , Кортициоидные базидиомицеты I. Морфология и ультраструктура , Windahlia , vol. 20,
1993 г., стр. 1–28 - (in) С.А. Рэдхед , Дж. М. Монкалво , Р. Вилгалис и Ф. Лутцони , Филогения агариков: частичные систематические решения для мохообразных омфалиноидных агариков вне Agaricales , Mycotaxon , vol. 82,
2002 г., стр. 151–168 - (in) Б.Т.М. Дентингер и Д.Д. Маклафлин , Реконструкция Clavariaceae с использованием последовательностей рДНК широкой ядерной субъединицы и нового рода, отделенного от Clavaria , Mycologia , vol. 98,
2006 г., стр. 746–762, и различные кортициоидные грибы, включая род Repetobasidium - (in) Барбара Паулюс , Нильс Халленберг , Питер К. Бьюкенен и Джеффри К. Чемберс , Филогенетическое исследование рода Schizopora (Basidiomycota) на основе его последовательностей ДНК , Mycological Research , vol. 104, п о 10,
Октябрь 2000 г., стр. 1155-1163 - Биндер и др., 2005 г.
- Ying et al 1987, JZ Ying, Mao XL, Ma QM, Zong SC, Wen HA. 1987. Иллюстрации китайских лекарственных грибов. Пекин: Science Press (на китайском языке).
- Шон и др., 2003 г.
- Аджит и Джанардханан, 2003 г.
- Хиббетт и Торн 2001
- Везенберг и др., 2003 г.
В каком лесу растут лисички и когда собирать?
Советуем к прочтению другие наши статьи
Колеус – сорта, уход, размножение
Чем кормить индюшат
Куры породы Адлерская серебристая
Описание и характеристики инкубатора Золушка
Встретить колонии вы можете как в лиственных рощах, так и хвойных лесах, где много старых и гнилых деревьев.
Искать их нужно под листьями, еловыми иголками или рядом со старыми пнями, начинать лучше всего в августе. Охотится можно до наступления заморозков.
Теперь вы знаете, как выглядят лисички. Можете смело отправляться на «тихую охоту».
Важно! При сборе грибов ориентируйтесь на свои знания и внимательно определяйте, является ли гриб съедобным или нет. Лучше взять с собой более опытного товарища, кто поможет не ошибиться с грибами
Систематический
Представитель рода Phaeolus : Phaeolus schweinitzii.
Отряд состоит из трех семейств, Hymenochaetaceae и Schizoporaceae , новых клад, а также нескольких родов, классифицированных как uncertae sedis .
Исторический
Предложение создать отряд и признать семейство Hymenochaetaceae в более высоком таксономическом ранге датируется 1977 годом. Первоначально виды в отряде Hymenochaetales имели несколько общих морфологических характеристик, в частности, коричневые базидиоспоры, которые становились черными на щелочные, связи гифов с отсутствующими зажимами и наличие (у большинства видов) характерных щетинок, толстых стенок цистидиевого шипа, видимого под микроскопом.
Изучение их ультраструктуры показывает, что у Hymenochaetales есть долипоры с неперфорированными скобками , тогда как у большинства Agaricomycetes есть долипоры с перфорированными скобками.
Кортициоидные роды Hyphodontia и Schizopora также демонстрируют эту особенность, что позволяет предположить, что они также могут быть родственниками Hymenochaetales, хотя морфологически различны.
Текущая ситуация
Молекулярные исследования, основанные на кладистическом анализе последовательностей ДНК, резко расширили и изменили определение Hymenochaetales , разделив отряд как минимум на шесть различных клад. Основная клада представлена традиционным Hymenochaetaceae , за исключением родов Coltricia и Coltriciella и другой кладе , который включает в себя кортициоидных родов Lyomyces и Schizopora : Schizoporaceae .
Новые клады
Дополнительная клада, Repetobasidiaceae , включает агарикоидный род Rickenella и клавароидный род Alloclavaria purpurea .
Остальные три клады объединяют кортициоидные роды Hyphodontia и Kneifiella и пороидный род Oxyporus .
Однако складывается впечатление, что отряд не имеет всех общих морфологических характеристик.
Положение в агарикомицетах
- Агарикомицеты
- Phallomycetidae
- Clade of Hymenochaetales или Clade Hymenochaetoïde
- Clade A Oxyporus
- Репетобазидиевые
- Клэйд Б. Рикенелла
- Clade C Kneifiella
- Clade D Hyphodontia
- Clade E Coltricia
- Clade F Hymenochaetaceae
- Schizoporaceae
- Clade A Oxyporus
- Gloeophyllales клады
- Полипоралы клады
- Corticiales clade
- Russulales clade
- Agaricomycetidae
- Ателоидный клад
- Боровиковые клады
Филограмма hymenochaetales
У Hymenochaetales Hymenochaetaceae образуют отдельную кладу, но, к сожалению, все специфические морфологические признаки Hymenochaetaceae также обнаруживаются у некоторых видов за пределами клады. Другие субклады, предложенные молекулярным филогенетическим анализом, еще менее однородны, что делает представленную здесь филограмму неточной. Наконец, роды Hyphoderma , Phellinus и Hyphodontia разделены на несколько клад.
- Агарикомицеты
- Hymenochaetales или Hymenochaetoid Clade
- Clade A Oxyporus
- Клады Repetobasidiaceae
- Клада Б Rickenella или Ricknelloïde
- Ателопсис
- Гифодермия I
- Resinicium
- Флебия
- Скворцовия
- Микоация
- Гифодермия II
- Кантареллопсис
- Contumyces
- Cyphellostereum
- Блазифалия
- Лорелей
- Ателодермия
- Рикнелла
- Котилидии
- Гифодермия III
- Гирофлексус
- Глобулитий
- Одонтициум
- Лейфия
- Репетобазидиум
- Clade C Hyphodontia I
- Clade D Tubulicrinis
- Гифодонтия II
- Clade E Coltricia
- Coltriciella
- Гифодонтия III
- Clade F Hymenochaetaceae
- Phellinidium ssp.
- Фускопория
- Онния
- Феллин I
- Porodaedalea
- Псевдоионотус
- Формитипория
- Феллин II
- Hymenochaete I
- Гиднощета
- Стипитошеты
- Псевдощетка
- Цикломицеты
- Hymenochaete II
- Менсулярия
- Inonotus
- Inonotus obliquus
- Inonotus
- Фомитипорелла
- Inocutis
- Филлопория
- Фульвифома
- Phellinidium ssp.
- Coltriciella
- Ателопсис
- Schizoporaceae
- Шизопора
- Paradoxa
- Шизопора
- Clade A Oxyporus
Гендерное исключение
Молекулярные данные подтверждают, что Phaeolus не принадлежит к отряду Hymenochaetales, а, скорее, занимает свое место рядом с Laetiporus в Polyporales.
Топ-7 лучших сортов войлочной вишни (фото, описания, советы по выращиванию)
Добавление статьи в новую подборку
Популярность в России войлочная вишня получила после ее описания И.В. Мичуриным. Высокодекоративный, обильно плодоносящий кустарник с вкусными, рано созревающими и обладающими целебными свойствами ягодами – почему бы не посадить такой и у себя на участке?
Вишня войлочная (Cerasus tomentosa), несмотря на внешнюю схожесть с привычной нам вишней обыкновенной, достаточно далека от последней в генетическом плане – они даже неспособны скрещиваться между собой! Войлочная вишня относится к роду Слив и гораздо ближе стоит к алыче и сливе (даже персику и абрикосу!), чем к «одноименной» дальней родственнице.
Остается только определиться с сортом этой «азиатки». Предлагаем вам подробное описание популярных сортов войлочной вишни, а вы выбирайте.
Особого внимания требует подбор сортов войлочной вишни для регионов с частыми весенними оттепелями, сменяющимися морозами – под плотным настом даже успешно зимующие растения могут выпревать.
Среднепоздний самоплодный сорт, созревает к концу июля.
Ягоды – очень крупные (до 4,5 г).
Высота куста – среднерослый (около 1,5 м в высоту).
Урожайность – cреднеурожайный (до 7,5 кг с куста).
Сорт Лето – родоначальник многих сортов войлочной вишни.
Сорт относительно устойчив к кармашковой болезни, мало подвержен заболеванию монилиозом, но существенно – повреждению плодожоркой. Зимостойкость куста удовлетворительная, зато высока устойчивость плодовых почек к весеннему подмерзанию. Кусты относительно устойчивы к недостатку влаги.
Куст компактный, прямостоячий, с редким ветвлением. В первые два года тугорослый, однако, на сильных подвоях растет нормально. Побеги толстые, серовато-коричневатые, с заметным опушением. Листья зеленые, жесткие, малогофрированные, с сильным войлочным опушением. Цветковые почки формируются на концах однолетних побегов и укороченных букетных веточках. Цветение в конце мая – начале июня, не обильное. Цветки крупные, бледно-розовые.
Ягоды светло-красные, неоднородно окрашенные, неправильной округло-цилиндрической формы с интенсивно окрашенным швом и заметным «клювиком». Мякоть сочная, густая, кисло-сладкая, слегка пресноватая, кожица тонкая с интенсивным опушением. Плоды держатся на дереве не менее месяца с момента созревания. Пригодны для употребления в свежем виде и для консервации. Свойственна средняя транспортабельность плодов. Сорт пригоден для механизированной уборки.
Среднепоздний самобесплодный сорт, созревает к концу июля.
Ягоды – крупные (2,5-4 г).
Высота куста – высокорослый (около 2 м в высоту).
Урожайность – cреднеурожайный (до 8 кг с куста).
Относительно устойчив к клястероспориозу, кусты повреждают тля и плодожорка. Зимостойкость и засухоустойчивость – удовлетворительные. В период резкого недостатка влаги завязи не теряет, плоды заметно не мельчают.
Куст округлый, достаточно компактный, долговечный (до 14 лет), средневетвистый. Побеги с возрастом меняют цвет с темно-коричневого на темно-серый, кора шелушится. Листья среднего размера, сильногофрированные, с войлочным опушением. Цветковые почки формируются с самого начала отрастания побега по всей длине. Цветение – в третьей декаде мая. Цветки бледно-розовые, среднего размера, с овальными лепестками.
Ягоды светло-красные, выровненные, слегка опушенные, округло-плоской формы с ясно выраженным швом. Мякоть густая, красная, кисловато-сладкая, кожица тонкая. Косточка не отделяется. Ягоды на растении сохраняются до высыхания мякоти. Пригодны для употребления в свежем виде и для консервации. Плоды обладают слабой лежкостью и слабой транспортабельностью.
http://fb.ru/article/39873/voylochnaya-vishnya
http://www.ogorod.ru/ru/sad/cherry/14330/Top-7-luchshikh-sortov-voylochnoy-vishni-foto-opisaniya-sovety-po-vyrashchivaniyu.htm
Линнейская таксономия Hymenochaetales
Fomitiporia hartigii
Onnia tomentosa
Семья Hymenochaetaceae
- род † Appianoporites ( эоцен )
- род Asterodon
- род Aurificaria
- род Botryodontia
- род Clavariachaete
- род Cyclomyces
- род Dichochaete
- род Erythromyces
- род Fomitiporia
- род Fulvifomes
- род Fuscoporia
- род Hydnochaete
- род Hymenochaete
- род Inocutis
- род Inonotopsis
- род Inonotus
- добрая Онния
- род Phellinidium
- род Phellinus
- род Phellopilus
- род Phylloporia
- род Polystictus
- род † Quatsinoporites (поздний мел)
- род Porodaedalea
- род Pseudochaete
- род Pseudoinonotus
- род Pyrrhoderma
- род Xanthochrous
Семья Schizoporaceae
Гифодонтия аргута
Парадоксальная шизопора
- род Alutaceodontia
- род Basidioradulum
- род Echinodia
- род Echinoporia
- род Hyphodontia
- род Lagarobasidium
- род Leucophellinus
- род Odontiopsis
- род Palifer
- род Paratrichaptum
- род Poriodontia
- род Rogersella
- род Schizopora
- род Xylodon
Семья Repetobasidiaceae
- род Alloclavaria
- род Blasiphalia
- род Cantharellopsis
- род Contumyces
- род Cotylidia
- род Cyphellostereum
- род Gyroflexus (= Sphagnomphalia)
- род Loreleia
- род Repetobasidium
- род Rickenella
Размножение гриба
Трутовик размножается при помощи спор. Это особые клетки, которые располагаются на специальных образованиях — базидиях. Они расположены группами (по 4) на нижней части гриба по краю маленьких трубочек, которые плотно срослись между собой. Такая трубчатая поверхность называется гименофор.
В этих трубочках споры созревают и высыпаются наружу. При помощи ветра они переносятся с места на место. Попадая на благоприятное место (на дерево), они начинают размножение.
Кора деревьев зачастую имеет механические повреждения: ходы насекомых, солнечные ожоги, морозобоины. В эти раны и попадают споры гриба. Произрастая они образуют грибницу, которая разветвляется по коре дерева и разрушает ее.
Влияние возраста леса и других условий на видовое разнообразие грибов
Интересно, что микориза появляется не сразу, и грибное разнообразие прямо зависит от возраста леса. Можно выделить такие этапы:
- Молодой сосновый бор – это небольшая тень и много солнца, так как деревья еще невысокие, тонкий слой опавшей хвои, хорошо прогретая земля, мало влажности. Первые маслята – пионеры сосновых посадок – могут появиться уже через 2 года.
- А вот после 15-20 лет сосняк уже достаточно густой, чтобы дать плотную тень, а корни еще достаточно мягкие, чтобы позволить грибнице «подключиться» к ним для взаимообмена веществами. Слой опада все еще не настолько толстый, что дает возможность почве прогреваться достаточно для бурного роста грибных тел. Это самый благоприятный и щедрый период, если речь идет об разнообразии и урожайности грибов. Длится он приблизительно 25 лет: до 40-летнего возраста сосен.
- После 40 лет ситуация меняется: корни сосен становятся настолько твердыми, что грибнице сложно найти сочное место. Да и холодно ей теперь, густая тень от кроны не пропускает солнце, грунт не прогревается, укрытый старой хвоей. Грибница редеет, слабнет, частично отмирает. Урожаи снижаются. Если вдруг по каким-то причинам лес стал реже (ураган, вырубка), и туда посеялись другие породы деревьев, то он может получить «второе дыхание», сменится микроклимат внутри, и появляются новые виды грибов.
Кроме возраста деревьев, которые, конечно же, регулируют внутреннюю атмосферу в лесу, имеет значение и климат. В засушливые годы скорость развития микоризы намного слабее. Вносят свою лепту в изменения и катаклизмы, например, сильные ветры, которые валят деревья.
Вас может заинтересовать:
Описание и фото съедобных грибов Грибниками не рождаются, а становятся. Освоить сложную науку о съедобных и ядовитых грибах можно в любом возрасте,…Читать далее…
Лечебные свойства и противопоказания, польза и возможный вред
Употребление полипоруса в пищу помогает восстановить организм после отравления ядами и тяжёлыми металлами. Также полезные свойства этого гриба признаны официальной медициной и на его основе изготавливают лекарственные препараты, помогающие вывести токсины и тяжелые соединения из организма.
В частности, «Милайф» — парафармацевтик растительного происхождения, представляющий собой биомассу лиофилизата монокультуры трутовика чешуйчатого. Благодаря богатейшему набору полезных веществ, препарат восстанавливает в организме физиологический фагоцитоз. Происходит нормализация показателей окислительно-восстановительного потенциала.
Гриб обладает антисептическим, кровоостанавливающим, противовоспалительным действиями. Его часто используют для составления диет, восстановления обмена веществ и лечения функциональных расстройств. Повышает иммунитет, ускоряет расщепление жиров и предотвращает образование жировой ткани. Способен стабилизировать уровень сахара в крови.
В народной медицине на основе Трутовика изготавливают порошки и мази для борьбы с грибком ногтей.
Наряду со множеством полезных свойств, заячник имеет и противопоказания:
- Полипорус чешуйчатый в различных блюдах, а также в составе лекарственных препаратов не рекомендован беременным и кормящим женщинам.
- Негативно отразится на состоянии людей, страдающих мочекаменной болезнью.
- Индивидуальная непереносимость может проявляться в виде аллергической сыпи.
Мухоморы
Мухоморы знакомы каждому, даже не бывавшему в лесу. Кроме традиционного «нашего родного» мухомора с красной шляпой и белыми пятнами, есть и оранжевые, и зеленые, и даже синие разновидности. Обнаружив в лесу семью мухоморов, не нужно их ломать. Хотя для современного человека они и бесполезны, мухоморы нужны лесу и его обитателям, причем не только белкам или ежам, но и деревьям. Этот гриб, к примеру, природный враг тли, плесени и иных паразитов, уничтожающих целые леса. В старину из мухоморов готовили лекарственные средства. Поэтому гриб не стоит портить. К тому же виды размножения грибов достаточно сложны, и пнув молодой мухомор можно сделать так, что на этом месте он больше никогда не вырастет.
Экономическое значение
Вторичные метаболиты
Ферменты и вторичные метаболиты, продуцируемые некоторыми Hymenochaetales, вызвали значительный интерес из-за их потенциального использования в качестве лекарств или для биотехнологических приложений. Несколько видов Phellinus и Inonotus используются в традиционной азиатской медицине, и эти продукты коммерчески доступны. Phellinus baumii (часто ошибочно называемый Phellinus linteus ), который известен своим использованием в традиционной китайской медицине и в нескольких странах продается как лекарство от рака, диабета и токсичности. Сообщается, что Phellinus rimosus – препарат, используемый племенами Кералы, Индия. Коренные жители Сибири используют аречагу как очищающее и дезинфицирующее средство, но это же вещество применялось также при заболеваниях печени и сердца и при лечении рака. Чага изготавливается из чага и коммерчески доступны. Об отчетах об идентификации веществ и их влиянии существует обширная научная литература.
Целлюлолитические и лигнинолитические ферменты
Целлюлозолитические и лигнинолитические ферменты, образующиеся при разложении древесины, интенсивно изучаются с целью применения их на практике в целлюлозно-бумажной промышленности или в средствах для очистки промышленных отходов. Одним из наиболее изученных модельных организмов является Phanerochaete chrysosporium, который принадлежит к кладе полипороидных , но определенный интерес также вызывают виды Hymenochaetaceae.
