1 Место — Армилярия (Armillaria ostoyae)
1-ая строчка рейтинга досталась самому большому грибу в мире, найденному в реликтовых лесах США. Этот гриб является на данный момент самым крупным существом на земном шаре. Этот гигант относится к семейству Armillaria, а представители данного семейства характеризуются достаточно крупными размерами. Большая часть этой огромной находки располагалась под землей, а на поверхности находились только мелкие грибочки.
Называются эти макромицеты — Armillaria ostoyae, также они известны под названием опята медовые. Один такой экземпляр с легкостью помещается в руке, поэтому ничем не выделяется.
Гигантский трутовик
Еще один гриб-великан был найден в 2015 году в Китае. Его научное название – Ganoderma Lucidum или Трутовик лакированный. Китайцы кличут его «Линчжи» или «грибом бессмертия», утверждая, что этот вид продлевает жизнь, сохраняет вечную молодость, укрепляет здоровье, избавляет от гипертонии и аллергии, излечивает астму и даже онкологию.
Диаметр шляпки находки – 107 см, а весил «грибочек» 7,5 кг. Эксперты оценили его в 900 долларов.
Вообще, крупные трутовики не такая уж редкость. Например, в Великобритании на территории института микологии растет трутовик, диаметр шляпки которого уже достиг 4-х метров!
Древесный гриб из Испании
Этот необычный экземпляр из рода Meripilus giganteus претендует на звание одного из самых больших съедобных грибов в мире.
Испанский миколог Серхио Мартинес Валледор нашел этого гиганта весом 68,8 кг. Сначала он думал, что перед ним так называемый куриный гриб, или Laetiporus sulphureus, с нежным вкусом, напоминающим мясо птицы. Однако после детального изучения выяснилось, что это был гигантского размера мерипилус, иначе известный как «древесный гриб».
Чтобы удалить грибок, который прочно прикрепился к нижней части дерева, Валледору пришлось привлечь команду помощников. Они разрезали его на две части и доставили по назначению.
Armillaria ostoyae (медовый гриб)
Нашелся он в реликтовых лесах Соединенных штатов. Его относят к крупнейшим существам, живущим на планете. Его часть, самая большая, обосновалась под землей, оставляя наверху лишь небольшие грибочки, макромицеты, медовые опята, любой из которых легко уместится даже в руке. А вот грибница его – это единый организм и с удобством расположилась на 880-ти гектарах в национальном парке Орегоны. Это настоящий монстр.
Около двух с половиной тысч лет она разрасталась, на пути уничтожала корни деревьев, и в настоящее время достигла веса более 600 килограммов. Только вот суп из него вряд ли кто сможет приготовить. Широкой публике об одном из таких гигантов впервые сообщила в 1992 году «New York Times».
Самые ядовитые грибы нашего леса
Теперь о тех грибах, которые каждый грибник должен «знать в лицо», чтобы не отравиться.
Бледная поганка
Это самый ядовитый гриб в лесах умеренной полосы Северного полушария! Гриб этот содержит целый набор ядовитых веществ, из которых наиболее опасен фаллоидин. Ничтожная доля этого вещества (три сотых грамма!) уже является смертельной дозой для человека. И большинство самых опасных отравлений грибами происходит, когда по незнанию или по невнимательности собирают бледную поганку.
Бледная поганка
Никакая кулинарная обработка, никакое сколь угодно длительное отваривание фаллоидин не разрушают! Кроме того, яд действует медленно, и первые признаки отравления им проявляются через сутки, а то и двое. Когда обычно помогать пострадавшему уже поздно… Поэтому бледную поганку просто нужно знать всем.
И ведь гриб-то приметный! Но его все же путают со съедобными… Шляпка бледной поганки сверху зеленоватая, разных оттенков. И, возможно, ее и принимают за сыроежку зеленую. Но посмотрите, каковы отличия!
Сыроежка зеленая
Пластинки бледной поганки всегда белые, и на них часто видны капли жидкости. И самые главные отличия. Ножка ядовитого гриба внизу расширена и похожа на клубень. Ножка внизу покрыта образованием в виде чаши, которое называют влагалищем (или вульвой). Гриб как бы и вырастает из этой чаши. А выше на ножке бледной поганки есть еще и пленчатое кольцо. У сыроежки же никаких подобных образований нет.
Как у всех грибов рода Аманита, молодые плодовые тела бледной поганки затянуты покрывалом. Влагалище и кольцо – остатки этого покрывала на взрослом грибе.
Кольцо на ножке – остаток покрывала – есть и у шампиньона. Но и здесь имеется надежный признак, по которому эти грибы легко различить. У шампиньона пластинки белые только в самом начале, когда они еще скрыты покрывалом и не видны. Потом они розовеют и со временем темнеют, иногда до черного. Пластинки же бледной поганки белые всегда.
Шампиньон
Растет бледная поганка в лесах Беларуси, Украины, стран Балтии, других европейских стран. В России наиболее часто встречается в центральных, западных и южных областях, на Кавказе, изредка – на юге Западной Сибири.
Белая поганка
В северных районах, в Сибири и на Дальнем Востоке бледную поганку сменяет ее так же опасный родственник – поганка белая (или мухомор вонючий).
Белая поганка
Растет белая поганка в хвойных и смешанных лесах. Это довольно крупный гриб того же рода Аманита, с белой, иногда слегка желтоватой шляпкой. У молодого гриба она колокольчатая, у зрелого – раскрытая и почти плоская. Гриб обладает неприятным запахом.
На шляпке белой поганки почти нет характерных для мухоморов чешуй. Но влагалище у основания ножки и кольцо на ножке присутствуют всегда!
Яд белой поганки также проявляет себя далеко не сразу, когда помочь пострадавшему сложно.
Мухомор красный
Гриб известен всем. Он очень примечателен. И если мухомором травятся, то лишь по собственной воле! Перепутать мухомор с другими грибами невозможно. Подробней о мухоморе красном — здесь.
Мухомор красный
Мухомор пантерный
Такой же мухомор, со следами покрывала в виде белых чешуек на шляпке, влагалища и кольца. Только цвет шляпки различных оттенков бурого цвета. Это тоже сильно ядовитый гриб.
Мухомор пантерный
Как видите, наиболее ядовитые грибы нашего леса довольно легко отличить по внешнему виду. Все они принадлежат к роду Аманита и имеют характерные особенности этого рода – влагалище и кольцо на ножке.
Правда, у других ядовитых грибов таких характерных признаков нет. Но и отравления ими не так серьезны, как отравления бледной поганкой. Во всяком случае, к смертельным исходам они обычно не приводят.
Macrocybe Titans и Титан Трихоломы из США
Первое описание этого вида в научной литературе датируется 1980 годом. Ранее представителей этого семейства относили к веслоногим, но в 1998 году в результате исследований и изучения семь видов этого семейства были отнесены к новому роду Macrocybe.
Они встречаются в естественных условиях в Соединенных Штатах Америки и странах Карибского бассейна. Один из таких крупных грибов, весом более 28 кг, был обнаружен в 2005 году мексиканским микологом Рене Андраде. Он был найден на кофейной плантации, где микроорганизм вырос до огромных размеров.
Позже подобные гигантские грибы Macrocybe Titans были обнаружены в Мексике в 2007 году. Самый крупный экземпляр со шляпкой длиной 70 см весил около 20 кг.
Грибы-рекордсмены мира
На земле лежит несколько гигантских грибов, впечатляющих своими размерами. Самый дорогой плод — белый трюфель весом 1,5 кг, который был продан на аукционе за 125 000 евро.
Самые высокие
Parasolnik variegata считается самым высоким в мире. Вид широко распространен в лесах Европы, Северной Америки и Австралии. Обычно шапка достигает 35 см в диаметре, а стебель вырастает до 40 см. Однако есть экземпляры, которые достигают половины человеческого роста.
Прозрачные зонтики не следует употреблять в пищу, так как они становятся довольно твердыми и впитывают токсичные вещества из окружающей среды.
Самые тяжелые
Одним из самых выносливых видов является короед (Fomitiporia ellipsoidea). Найденный нами плод весил 500 кг и рос в течение 20 лет. Он был найден китайскими исследователями на острове Хайнань. Шапка была 88 см в диаметре и около 11 м в высоту.
Житель Канады во время сбора урожая обнаружил гигантский макинтош весом 26 кг. В США биолог Рене Андраде нашел на кофейной плантации титанов Macrocybe весом 28 кг.
Самые старые
Самый старый и самый крупный плод на сегодняшний день — Armillaria ostoyae, или темный опиум. Этот вид встречается в заповеднике Малур в США. Плод не отличается от обычного опиума, но подземная часть достигает невообразимых размеров. Площадь, занимаемая грибом, достигает 1 000 га. Ученые определили, что образцу около 2 500 лет и весит он около 600 тонн.
Самые быстрые
Рекордсменом среди самых быстрорастущих плодовых тел является боровик благородный. Скорость роста плодового тела и гриба настолько высока, что еще ни одному экземпляру не удалось перерасти его. Стебель может вырасти на 5 мм за минуту. Быстрый рост не является преимуществом, так как эти плоды не только быстро созревают, но и быстро стареют. Жизненный цикл обыкновенного жука составляет 1-2 дня.
Рекорды белого гриба
После случая в 1961 году в газете «Советская Россия» (в 1964 г.) было опубликовано сообщение о боровике из Владимирской области весом 6,75 кг. Сегодня на различных сайтах можно найти выложенные грибниками фото.
Среди них заслуживает внимания найденный в 2015 г боровик в карпатском лесу, ничуть не уступающий своими размерами польскому конкуренту.
Удивляют следующие факты:
- Самый большой белый гриб в мире (в Книге рекордов Гиннеса) нашли в 1875 г. в штате Висконсин (США). Его масса составляла 140 кг, а охват – около 2 м.
- В южном мексиканском штате (недалеко от границы с Гватемалой) был обнаружен съедобный гриб Macrocybe titans. Его высота составляла около 75 см, а вес – более 20 кг.
Белый гриб – вкусный, полезный и питательный. Хорошо зная особенности развития и взаимодействия мицелия с корнями растений, правильную агротехнику, его можно выращивать самостоятельно. Это позволит собирать ценный урожай на собственном садовом участке.
Европейские гиганты
Европа богата грибными местами, но гиганты встречаются не так уж часто. 21 век успел ознаменоваться для европейских ученых и грибников несколькими крупными находками.
Дождевик из Англии
В 2011 году работница сада Трентам (графство Стаффодшир, Англия) обнаружила гигантский дождевик Сalvatia Cigantea весом в 2 кг и шириной шляпки – 46 см. Эти грибы, именуемые также Лангерманния гигантская, могут достигать и гораздо больших размеров. Однако мало кому достается такая находка.
Сalvatia Cigantea растет преимущественно на пастбищах и лугах, где их употребляют в пищу местные животные. Для человека молодые плоды этого гриба также съедобны, пока их мякоть плотная, белая и упругая.
Шампиньон из Италии
Италия – родина культивируемых шампиньонов. Неудивительно, что самый крупный шампиньон был обнаружен в 2006 году именно в одной из итальянских провинций – Бари. Грибник по имени Франческо Квито с трудом донес его до дома. Шампиньон весил целых 14 кг. Блюдами из него лакомилась не только семья Квито, но и соседи.
Швейцарский опенок
Самый большой опенок в Европе был найден в 2004 году в Швейцарском национальном парке близ перевала Фуорн. Опенок занимает площадь 35 га (это 35 футбольных полей). Его возраст насчитывает тысячу лет. Особенность этого вида опят Armillaria ostoyae – подземное расположение. Это и стало причиной, почему он не был обнаружен ранее.
Гигантский организм появляется на поверхности в виде обычных опят желто-коричневого цвета. Происходит это по осени, и опята вполне съедобны и не опасны для здоровья человека. Единственные, кто страдает от опенка-гиганта – деревья заповедника, особенно молодые хвойные породы, чьи корни поражает мицелий.
Описание самых больших грибов России
В лесах России грибники не раз встречали огромнейшие грибы, фото которых сегодня набирают популярность в Интернете. Отыскать их – настоящая удача, ведь в грибной сезон срезают большинство плодов, которые могли бы достичь рекордных размеров.
Дождевик
В 2011 году был найден дождевик-гигант. Во время «тихой охоты» это сокровище отыскал Владислав Грабосинский. Он не оставил находку себе, а отдал на изучение ботаникам Пермского университета. Оказалось, что шляпка дождевика выросла в диаметре 1 м 72 см. Высота плода достигла 52 см, а вес – 12,5 кг.
Дождевик
Стоит отметить, что дождевики довольно распространены по всему миру, кроме Антарктиды. Их можно встретить в лиственных и хвойных лесах, на полянах и в парках. В зависимости от вида плодовые тела могут вырастать от нескольких грамм до 2-3 кг. Шляпка может быть грушевидной, округлой или яйцеобразной формы.
Подберезовик
Алексей Король, собиравший лесной урожай возле своей деревни в Томской области, обнаружил просто гигантский подберезовик. Грибник окаменел от габаритов своей находки: ножка плода достигала 28 см, а шляпка обладала диаметром 36 см. Весил подберезовик 2,4 кг и был совершенно чистым и без каких-либо повреждений.
Подберезовик
Искать подберезовики следует в лиственных лесах и березовых рощах. Плоды чаще всего образовывают микоризу с березой, поэтому и получили такое название. Существует четыре вида подберезовика:
- черный;
- розовеющий;
- обыкновенный;
- болотный.
Наиболее распространенными в наших лесах считается подберезовик обыкновенный. Его шляпка вырастает обычно около 15 см. Окрас поверхности в юном возрасте светло-коричневый, а по мере роста шляпка становится темно-коричневой. Белая мякоть довольно плотная, на месте среза не меняет окрас.
Боровик
Огромный белый гриб на территории России был найден в 1961 году. Эту новость сразу же передали в прямой эфир «Московского радио». Находка весила более 10 кг, а диаметр шляпки достигал 58 см. На сегодняшний день не сохранилось никакой информации о месте его обнаружения.
Шляпка боровика обычно достигает 25 см в диаметре. Окрас поверхности зависит от места произрастания. Обитатели еловых лесов отличаются красновато-бурой шляпкой и тонкой высокой ножкой. Белые грибы, что растут в березовых лесах, имеют более светлый окрас, а сравнительно толстая ножка расширяется к основанию. Ножка плодового тела достигает 20 см в высоту и 10 см в ширину.
Боровик
Охотиться за боровиками можно с июня по октябрь. Рост этих плодов довольно стремительный: только что появившийся плод весит около 2 г, а спустя 7 дней вес увеличивается до 200 г. Часто встречаются и великаны весом до 5 кг, но они в основном червивые.
Трутовик
На Северном Кавказе и в южных районах России встречаются довольно крупные трутовики. Рекордсменов среди них нет, но можно отыскать плод весьма внушительных размеров. В последнее время эта разновидность широко распространилась на Алтае, где происходят массовые вырубки деревьев. Лакированный трутовик относится к сапрофитам и способствует разрушению древесины.
Трутовик
Как выглядит? Инструкция для детей 3 класса
Несмотря на то, что гриб Боровик чаще всего имеет желтую ножку и коричневатую шляпку, его еще называют Белым. Все потому, что если разломить гриб, то внутри он будет белоснежным. Стоит помнить, что окраска гриба может меняться в зависимости от возраста и вида.
- Бронзовый Боровик растет в смешанных лесах на юге России, где есть сосны. Высотой гриб не большой, около 12 см. Ножка бронзового цвета, шляпка темная, почти черная до 17 см. в диаметре. Встречается он редко и растет одиночно.
- Боровик сетчатый или Белый дубовый гриб может появляться в мае. Искать его нужно в гористых местностях под дубом, реже под буком или каштаном. Свое название Боровик получил из-за шляпки, которая со временем растрескивается и покрывается рисунком, похожим на сетку. Шляпка выпуклая светло-коричневого оттенка.
- Девичий Боровик имеет бархатистую шляпку буро-желтого или красно-коричневого цвета, потом она становится гладкой. Ножка по форме напоминает булаву и покрыта сеткой, которая с ростом исчезает.
- Растет Девичий Боровик в смешанных лесах. Предпочитает соседство пихт, известковую почву и умеренно-теплый климат.
- Двухцветный Боровик растет в Северной Америке. Шляпка и низ ножки окрашены в розовый цвет, а верх в желтый.
- Белый гриб – знаменитый и распространенный вид Боровика. Растет под хвойными деревьями и березами. Коричневая шляпка вырастает до 30 см. Ножка светлая до 10 см. в высоту. Поверхность гриба сухая, но после дождя становится блестящей.
2 Место — Fomitiporia ellipsoidea
На 2-ом месте расположился Fomitiporia ellipsoidea из Китая. Этот гриб был обнаружен и изучен китайскими учеными, вес монстра составил 500 килограмм, а высота – 10,85 метра. Диаметр его шляпки доходил до 88 сантиметров.
Ученые считают, что этот огромный экземпляр рос на протяжении примерно 20 лет. Этот гигант-трутовик с самым большим плодовым телом нашли в 2010 году на острове Хайнань. Fomitiporia ellipsoidea – это многолетний древесный гриб.
Один из ученых, нашедших этот гриб, Юй Чэн Дай, работавший в институте прикладной экологии Китайской академии наук, заявлял, что большие экземпляры данного вида, он уже обнаруживал в 2008 году в провинции Фуцзянь, однако те макромицеты были не такими гигантскими, как находка из Хайнаня.
Примечательно то, что ученые не искали великана намеренно, а изучали различные древесные грибы в лесах острова. Профессор Дай сказал, что даже никто не думал, что гриб может быть настолько громадным. Ученые не признали сразу в лесу этот гриб, из-за того, что он был слишком крупным. Объем этого великана составлял 409-525 тысяч кубических сантиметров, а масса – 500 килограмм.
Fomitiporia ellipsoidea из Китая
В рейтинге самых крупных грибов мира заслуживает внимания экземпляр с острова Хайнань, найденный во время микологического исследования в 2010 году.
Уникальному экземпляру Phellinus ellipsoideus, весившему около 500 килограммов, было двадцать лет, и он сумел вырасти до рекордной высоты 10,85 метра, отрастив при этом 88-сантиметровую шляпу.
Он был найден случайно, и поначалу исследователи не могли решить, является ли он гигантским грибом или другим образованием. Визуализировать микроорганизмы было сложно, поскольку большинство из них росло под землей. По этой причине его просто не заметили.
Общая информация
Сегодня человек знает более ста тысяч видов этих организмов. Определённый процент из них приносит человеку немало пользы. Поэтому во всех уголках планеты – в США и России, в Австралии и Бразилии – съедобный гриб является основой разнообразных блюд. Продукт применяют в таких областях:
- Пищевая сфера: виноделие, производство кисломолочной продукции, хлебопечение и кондитерские изделия.
- Медицинская отрасль: из грибов производят пенициллин. а также другие лекарства и антибиотики.
Их частично используют в ветеринарной медицине как лекарство, а также как сырье для получения медикаментов.
Топ грибов-гигантов
Размер гриба зависит от условий произрастания
Некоторые представители достигают больших размеров только благодаря хорошим условиям своего развития. Средства массовой информации активно популяризуют эту тему. Поэтому появились списки, объединяющие самые большие грибы в мире:
- 10 место: занимает его гриб-дождевик, явно не самый большой, если сравнивать его с остальными, но в Великобритании он 100% фаворит. Его нашла молодая девушка, занимающаяся садоводством. Масса плодового тела – 2 кг, шляпка – 46 см в диаметре.
- 9 место: подберезовик, обнаруженный в России на территории Томской области. Подберезовик – претендент на звание самый большой съедобный гриб. Он отличается не только шляпкой диаметром 36 см и весом в 2,4 кг, но и своим цветом. У данного экземпляра, найденного в России, коричневые ножка и шляпка.
- 8 место: гриб линчжи, или рейши. В России и странах СНГ его знают как трутовик лакированный. Самый большой гриб Китая – это линчжи. Его вес: 7,5 кг, шляпка размером в 1 м 7 см. Линчжи уникальны тем, что их активно применяют в народной медицине. В этих организмах есть полисахариды, увеличивают динамичность клеток крови, тем самым повышая показатели иммунитета. Помимо этого он характеризуется гепатопротекторным, противоаллергенным и антиоксидантным действием. Обнаружили гриб впровинциальном городе Хечжоу.
- 7 место: дождевик из России, найденный жителем Пермского края осенью 2011 г. Это большой гриб с диаметром шляпки в 172 см, ножкой в 50 см и массой в 12 кг. Этот вид гриба пригоден для употребления в пищу, поэтому его занесли в книгу рекордов Гиннеса, как самый огромный съедобный гриб в мире.
- 6 место: итальянский шампиньон, найденный в провинции Бария. Его вес – 14 кг. Нашедший не смог понести его в руках, поэтому ему пришлось воспользоваться автомобилем, чтобы довезти находку с большой шляпкой до селения. Шампиньон оказался съедобным.
- 5 место: китайский макромицет. Ещё один представитель, удивляющий своими параметрами. Он отличается нестандартной формой (множество мелких шляпок на одной ножке) и своими размерами. Диаметр шляпки – примерно 100 см, вес – 15 кг. Ученые пока не смогли его классифицировать, но он по праву занимает место в списке самых больших грибов в мире.
- 4 место: макромицет титановый. Эти огромные грибы известны своими уникальными параметрами. В США было обнаружено два таких экземпляра, претендующих на звание самый большой гриб на планете. Первый был найден в 2005 году на одной из кофейных полях. Он весил 28 кг. Второго претендента нашли в 2007 году, его вес был 20 кг, высота ножки – 70 см.
- 3 место: канадский макромицет. Он так же, как и остальные представители этого вида, отличается своими громадными размерами. Дождевик огромных размеров и весом в 26 кг был найден местным жителем во время семейной прогулки в лесу. Это настолько удивило людей, что они назвали гриб самым большим на земле.
- 2 место: китайская Fomitiporia ellipsoideа, один из видов трутовиков. Гриб огромных размеров было найдено на о. Хайнань. Шляпка диаметром 88 см, высота – 10,8 м, масса – 5 ц. На земле мало растений, которые могли бы сравниться с ним. Объем составлял 400-525 см³. Особенность этого организма в том, что он развивается не снаружи, а под землей.
- 1 место: по праву занимает самый большой гриб в мире родом из лесов США. Этот живой организм причисляется к семейству Армилярия, представители которого отличаются своими внушительными параметрами. Большая его часть находилась вне человеческого зрения. Armillaria ostoyae – это макромицеты, которые также известны как опенок темный (медовый). Грибница является единым организмом. Она заняла площадь размером в 880 га в национальном парке штата Орегон. Гифы Armillaria ostoyae проросли на территории, равной почти 1700 футбольным полям, поэтому данный организм заслужено называется самым большим грибом планеты.
Многих интересует, можно ли есть самый большой в мире гриб? Исследователи из США говорят, что есть его можно (тем более, что плодовые тела обычных размеров, а вот грибница – огромна). И хотя гриб и называют медовым (или темным), есть его лучше с большим количеством чеснока и сливочного масла.
4. Люк Эйкинс (прыжок без парашюта с высоты 7,6 км)
Невероятный мировой рекорд по прыжкам без парашюта совершил американец Люк Эйкинс. Поднявшись на самолете до точки в 7,6 км, он прыгнул вниз, проведя в свободном падении около 2,5 минут, не имея за спиной парашюта. Рекордсмен удачно приземлился на специально подготовленную сетку, натянутую на высоте двадцатиэтажного дома и имеющую размер 30×30 метров. Самым сложным, по словам Люка, было правильно рассчитать приземление и вовремя перевернуться на спину во избежание получения серьезных травм. Во время падения Эйкинс умело планировал, ориентируясь на выставленные маяки сетки. Шансы погибнуть во время установления рекорда были высоки, поэтому немногие отважатся повторить прыжок Люка снова.
5. Гао Бинго (самое большое количество пчел на человеке)
В провинции Шаньдун Китая в 2015 году был зарегистрирован один из самых опасных рекордов Гиннеса – количество находящихся пчел на незащищенном одеждой человеке: в течение длительного времени тело местного жителя Гао Бинго было покрыто почти 1,1 миллионами насекомых. Вес всех особей составил 108 кг, в то время как предыдущий рекордсмен Жан Вэйем установил показатель в 88 кг. Несмотря на то, что Гао любит заниматься пчеловодством, насекомые доставили ему немалый дискомфорт: во время установления рекорда он получил около 2000 укусов. Перед проведением мероприятия Гао пришлось принять ванну для устранения малейших запахов, а все его тело было обвешано пчелиными матками. На то, чтобы слетелись все насекомые, ушло почти четыре часа, а сам рекордсмен все время оставался в нижнем белье. Максимальная температура тела Бинго при этом достигла почти 60 градусов.
Дождевик из Англии (12 место)
Если вы когда-нибудь утверждали, что нашли невероятных размеров гриб, то, наверняка ничего не слышали об истории садовода-любителя, британки Терри Ходсон-Уолкер, во время одной из своих прогулок в лесу обнаружившей «нестандартный» экземпляр дождевика или Calvatia gigantea, разросшегося из-за интенсивных осенних дождей до очень крупных размеров.
Вес находки составил около двух килограмм. В диаметре его шляпка имела длину 46 сантиметров. Женщина хотела зафиксировать удивительную находку как самый большой гриб в мире и обратилась к представителям Книги рекордов Гиннесса, на что получила отказ, так как подобные рекорды уже были описаны ранее.
7 Место — дождевик
7-ую позицию занимает дождевик из России. Это самый крупный гриб, обнаруженный на территории нашей страны. Его нашел в 2011 году в Пермском крае грибник Владислав Грабосинский.
Диаметр шляпки этого огромного дождевика составил 1 метр 72 сантиметра, в высоту он дорос практически до полуметра, а масса находки превысила 12 килограмм. Биологи говорят, что в этой находке нет ничего слишком удивительного, дождевики могут иметь и более крупные размеры, а их вес может доходить до 20 килограмм.
Дождевики пригодны в пищу только в молодом возрасте, поэтому Владислав отвез гриб на кафедру ботаники Пермского университета для дальнейшего изучения. Этот съедобный экземпляр попал в Книгу рекордов Гиннеса.
Выращивание больших белых грибов
Многих садоводов интересует возможность выращивания боровиков искусственным способом. Чтобы получить урожай, необходимо позаботиться о создании условий, максимально приближенных к естественным. На дачном участке должно расти дерево, с корневой системой которого взаимодействует белый гриб. Оптимальный возраст растения – от 5 до 10 лет.
Общие рекомендации по подготовке земельного участка:
- Вокруг дерева в радиусе 50 см снимается верхний слой грунта толщиной от 10 до 15 см. Корни растения можно немного оголить, но их нельзя повреждать.
- Участок обрабатывается дезинфицирующим раствором.
- Посевной материал распределяется равномерно по всей площади.
- Снятый слой почвы возвращается.
- Участок обильно поливается водой.
Посадку необходимо регулярно поливать, особенно в регионах с жарким климатом. Однако чрезмерное увлажнение почвы приведёт к загниванию грибницы. Перед наступлением первых заморозков землю следует укрывать опавшими листьями и другими видами органических материалов. Для определения правильного времени высадки следует ориентироваться на период созревания в естественных условиях в данном регионе.
Из мицелия
Для разведения грибов можно использовать готовый высушенный мицелий, продающийся в магазинах. Высаживать материал можно с мая по сентябрь.
Рекомендации:
- Одного пакета хватает примерно на 3 м². Рекомендуемая толщина снимаемого грунта возле дерева – до 30 см.
- После удаления слоя почвы укладывается органический материал, взятый из леса. Он состоит из коры, листьев и хвои (толщина – не менее 10 см).
- Сверху засыпается плодородная земля или перегной.
- Порошок с мицелием смешивается с песком и высеивается на подготовленный участок.
- Сверху укладывается компост, толщина слоя – около 4 см. Это необходимо для предотвращения вымывания материала при осадках и выдувании ветром.
Для полива рекомендуется капельная технология. Можно использовать лейку с мелкой насадкой.
Из шляпок
Для выращивания можно использовать шляпки с созревшими спорами. Они имеют диаметр более 10 см, при разламывании отличаются зеленоватым оттенком.
Для приготовления посадочного материала понадобятся:
- ведро дождевой или родниковой воды;
- 1 г марганцовки;
- 15 кусков сахара (рафинад).
Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:
- Необходимо растворить марганцовку в ведре с водой. Затем нужно добавить сахар для получения питательной среды.
- Шляпки тщательно переминают до получения однородной массы.
- Полученную кашицу опускают в приготовленный раствор.
- Через 6 или 7 часов жидкая масса процеживается через марлю.
Полученный раствор разбрызгивают из лейки между деревьями.
Существует другой способ – сделать кашицу из шляпок после замачивания в дождевой воде, распределить на разрыхлённой увлажнённой почве. После этого посадка закрывается слоем лёгкого грунта и проливается водой.
Macrocybe Titans и Титан Трихоломы из США (5 место)
Первое описание данного вида в научной литературе относится к 1980 году. Ранее представители данного семейства носили название рядовок, но в 1998 году в результате исследований и изучения семь видов из этого семейства отнесли к новому роду Macrocybe.
Природным ореолом их обитания являются Соединенные Штаты Америки и Карибский регион. Один из таких крупных грибов, весивший более 28 килограмм, был обнаружен в 2005 году ученым-микологом из Мексики по имени Рене Андраде. Местом его обитания стала кофейная плантация, на которой данный микроорганизм разросся до огромных размеров.
Позже аналогичные гигантские грибы Macrocybe Titans были обнаружены в в 2007-м. Самый крупный экземпляр со шляпкой 70 см весил около 20 килограмм.
Интересное
Линчжи из Китая | вес 7,5 кг
Найденный огромный трутовик лакированный, или, как его называют в Китае – линчжи (Ganoderma lucidum) – весит 7,5 кг, а его диаметр – 107 см. Обнаружили находку в одном из провинциальных китайских городов Хечжоу. Этот гриб относится к роду Ганодерма, который уже более 2000 лет используется в китайской медицине. Его также называют “грибом бессмертия“. Считается, что линчжи повышает иммунитет благодаря активным соединениям, называемых полисахаридами, которые могут увеличить активность белых кровяных клеток. Внушающие размеры и вес трутовика позволяют ему занять одну из строчек рейтинга самых больших грибов в мире.
