Траметес охряный Trametes ochracea. Лекарственные свойства.

Содержит иммуностимулирующие полисахаропептиды

Полисахаропептиды представляют собой связанные с белками полисахариды (углеводы), которые содержатся, например, в экстракте траметеса разноцветного.

Крестин (PSK) и полисахаридный пептид (PSP) представляют собой два типа полисахаропептидов, обнаруженных в траметесе разноцветном ().

PSK и PSP обладают мощными иммуномодулирующими свойствами. Они стимулируют иммунный ответ как путем активации, так и ингибирования определенных типов иммунных клеток и подавлением воспаления.

Например, исследования в пробирках показали, что PSP увеличивает моноциты, которые являются типами лейкоцитов, борющихся с инфекцией и повышающих иммунитет ().

PSK стимулирует дендритные клетки, которые повышают иммунитет к токсинам и регулируют иммунный ответ. Кроме того, PSK активирует специализированные лейкоциты, называемые макрофагами, которые защищают ваш организм от вредных патогенов, таких как определенные бактерии ().

Благодаря их способности естественным образом укреплять иммунную систему, PSP и PSK обычно используются в качестве противораковых агентов в сочетании с хирургией, химиотерапией и/или лучевой терапией в таких странах, как Япония и Китай ().

Противопоказания к приему

Основное противопоказание к использованию средств на основе грибов касается периода вынашивания ребенка и грудного вскармливания. Кроме того, не рекомендован прием препаратов у детей младшего возраста. Лучше всего, если БАД назначит лечащий врач, чтобы исключить возможные негативные реакции.

Траметес разноцветный – известный в странах Азии гриб, который используется для лечения инфекционных болезней, раковых образований. Благодаря богатому составу продукт усиливает иммунный ответ организма и помогает противостоять многим известным инфекциям.

Добавить комментарий

Система скидок от iHerb

5%

Для постоянных покупателей

10%

Для новых покупателей

до 20%

Еженедельные акции

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара

Промокод на скидку zhs081Кликните для активации

Как солить грибы серушки

Грибы условно-съедобные, их отнесли к последней категории по пищевой ценности из-за невыраженного вкуса и отсутствия запаха. Этот вид можно только солить, приготовить первое блюдо можно, но грибного вкуса не будет. Жарить плодовые тела нецелесообразно. Если засолить грибы серушки на зиму, через 2 месяца получится вкусное блюдо, которое дополнит любое меню.

Солить собранный урожай можно в деревянных, эмалированных или стеклянных емкостях. Посуду предварительно подготавливают. Деревянную бочку или бочонок на сутки заливают горячей водой, чтобы древесина пропиталась влагой, и тара не протекла.

Затем обрабатывают кипящей водой с добавлением пищевой соды. Банки стерилизуют, эмалированную посуду чистят содой, заливают доверху водой, кипятят.

Быстрый рецепт засолки грибов серушек

Солить плодовые тела можно быстрым способом. Времени на переработку уйдет немного, а заготовка будет пригодной для употребления через 25-30 дней.

Со временем рассол может помутнеть, а продукт становится кислым. Чтобы плодовые тела не утратили упругость, и не появился неприятный привкус йода, солить заготовку следует обыкновенной каменной солью.

Для рецепта потребуются:

• вымоченные грибы – 2,5 кг;
• соль – 150 г;
• гвоздика – 5 шт.;
• чеснок – 4 дольки;
• укроп – 4 зонтика, можно заменить семенами;
• листья хрена – 2-3 шт.

Солить плодовые тела рекомендуется по следующей технологии:

1. Дно стеклянной банки закрывают листом хрена.
2. Плотно укладывают слой продукта.
3. Сверху посыпают солью, измельченным чесноком, кладут гвоздику и укроп.
4. Следующий слой по той же схеме.
5. Заполняют банку доверху.
6. Доливают холодной некипяченой водой.
7. Сверху закрывают листом хрена, устанавливают гнет, накрывают салфеткой.

Заготовку убирают в прохладное темное помещение для брожения. Можно использовать грибы для длительного хранения, но для этого понадобится дополнительная переработка.

Классическая засолка грибов серушек горячим способом

Солить грибы по этому рецепту более длительно, но заготовка хранится до следующего грибного сезона. Горячая засолка серушек предусматривает следующие ингредиенты (на 2 кг сырья):

• листья смородины или вишни – 7 шт.;
• соль – 130 г;
• лимонная кислота – ¼ ч. л.;
• чеснок – 3 зубка;
• семена укропа – 1 ч. л.;
• душистый или черный перец – 14 горошин.

Может улучшить иммунную функцию у людей с определенными раковыми заболеваниями

Исследования показали, что траметес разноцветный может обладать противоопухолевыми свойствами, которые, как считается, связаны с его иммуномодулирующим действием.

В одном из исследований в пробирках было установлено, что полисахаропептид PSK, обнаруженный в этих грибах, препятствует росту и распространению клеток рака толстой кишки человека ().

Более того, определенный тип полисахарида, найденного в траметесе разноцветном, называемый Coriolus versicolor glucan (CVG), может подавлять определенные опухоли.

В исследовании, проведенном на мышах с опухолями было установлено, что ежедневный прием 100 и 200 мг на кг массы тела CVG, экстрагированного из траметеса разноцветного, значительно уменьшает размер опухоли ().

Исследователи объяснили этот эффект усиленным иммунным ответом ().

Другое исследование показало, что ежедневный прием 100 мг на кг массы тела экстракта гриба траметеса разноцветного значительно замедляло распространение раковых клеток и улучшало выживаемость у собак с сильно агрессивным раком (гемангиосаркома) ().

Тем не менее самые впечатляющие доказательства противораковых свойств траметеса разноцветного были получены, когда он использовался в сочетании с более традиционными методами лечения, такими как химиотерапия и лучевая терапия (, , ).

Полезные свойства и противопоказания

Траметес разноцветный можно назвать поистине уникальным плодовым телом. Этот гриб обладает огромным количеством терапевтических эффектов, поэтому высоко ценится в традиционной медицине и народном целительстве.

Под влиянием веществ, имеющихся в составе гриба, происходит:

1. Предотвращение развития онкологий и сердечно-сосудистых заболеваний. Все эти эффекты обусловлены вхождением в состав траметеса большого количества антиоксидантов.
2. Укрепление иммунитета. За данный процесс несут ответственность полисахаропептиды – крестин и полисахаридный пептид, которые широко применяются в комбинированном лечении раковых заболеваний.
3. Нормализация деятельности кишечника. Регулярное употребление гриба позволяет привести в порядок баланс кишечной микрофлоры. А это еще один способ улучшить функционирование иммунной системы.
4. Устранение воспалительного процесса. Антиоксиданты (флавоноиды и фенолы) обладают выраженным противовоспалительным эффектом. По этой причине препараты на основе траметеса хорошо справляются с ВП, сопутствующими некоторым раковым патологиям и сахарному диабету.
5. Оказание антибактериального эффекта.
   Полезно знать!Исследования in vitro показали, что экстракт турецкого хвоста подавляет рост золотистого стафилококка и сальмонеллы энтерика. Таким образом, гриб может применяться для профилактики или лечения инфекций, вызванных этими микроорганизмами.
6. Повышение резистентности к инсулину. Для лабораторного исследования использовался экстракт гриба, который тестировали на крысах, больных сахарным диабетом 2 типа. В ходе эксперимента было выявлено, что препарат на основе траметеса снижает показатель глюкозы в крови и повышает резистентность к действию гормона инсулина.

Исследования лечебных свойств траметеса продолжаются и не исключено, что врачам удастся открыть еще многие другие полезные особенности этого вида.

Несмотря на столь широкий спектр терапевтических действий гриба, есть ситуации, когда он противопоказан. Так, его запрещено применять при:

• беременности;
• лактации;
• детском возрасте до 10 лет;
• гиперчувствительности к любым компонентам, имеющимся в составе траметеса.

Пренебрежение этими ограничениями приводит к развитию нежелательных реакций со стороны многих систем в организме. Все вышеперечисленные запреты относятся к применению траметеса как в виде аптечного препарата, так и в форме домашнего лекарства.

Может повысить эффективность некоторых видов терапии рака

Благодаря многим полезным соединениям, содержащимся в траметесе разноцветном, он обычно используется в тандеме с традиционными методами лечения некоторых видов рака, такими как химиотерапия.

Обзор 13 исследований показал, что пациенты, получавшие 1-3,6 грамма траметеса разноцветного в день вместе с обычным лечением, имели значительно лучшую выживаемость.

Исследование показало, что люди с раком молочной железы, раком желудка или колоректальным раком, которых лечили траметесом разноцветным и химиотерапией, испытывали 9% снижение смертности в течение 5 лет по сравнению с людьми, лечившимися только химиотерапией ().

Еще один обзор 8 исследований, включавший более чем 8000 человек с раком желудка показал, что те, кто получал химиотерапию вместе с PSK, дольше жили после операции, чем люди, которым проводили химиотерапию без PSK ().

Исследование, проведенное с участием 11 женщин с раком молочной железы, показало, что у тех, кто получал 6-9 граммов порошка траметеса разноцветного в день после лучевой терапии, наблюдалось увеличение количества борющихся с раком клеток в иммунной системе, таких как клетки киллеры и лимфоциты ().

Лечебные свойства разноцветного трутовика

Разноцветный трутовик обладает массой полезных свойств, оцененных по достоинству во многих странах:

• Лечение раковых опухолей. Японцы, давно узнавшие о свойствах данного гриба, способного противостоять раку, повсеместно используют его в лечении онкологических болезней. Настой Траметеса разноцветного назначается больным, прошедшим сеанс химиотерапии или готовящимся к облучению. Такая терапия называется фунготерапией: полисахарид кориолан борется с раковыми клетками и повышает иммунитет здоровых клеток.
• Предупреждение рака. Настой трутовика помогает предотвратить рак желудка и печени, когда человек находится в предраковом состоянии.
• Лечение водянки. Отвар гриба эффективно справляется с асцитами разного происхождения.
• Лечение печеночных болезней. Лекарства на основе Пеструшки справляются с хроническими гепатитами и иными заболеваниями печени.
• Избавление от инфекций. В этих грибах содержатся компоненты, активно борющиеся с болезнетворными бактериями и усиливающие действие антибиотических лекарств. Поэтому их часто применяют, когда инфекции поражают печень, мочеполовую систему, кишечник и легкие.
• Борьба с вирусами. Препараты на базе трутовика излечивают вирусные болезни, такие как герпес и цитомегаловирус.

Помимо прочего, Траметес разноцветный используется как болеутоляющее и жаропонижающее средство. Им лечат сахарный диабет, гипертонию, ревматизм, атеросклероз, красную волчанку, склероз, дерматомиозит и многие другие недуги.

Богат антиоксидантами

Антиоксиданты – это соединения, которые помогают ингибировать или уменьшать повреждение, вызванное окислительным стрессом.

Окислительный стресс возникает из-за дисбаланса между антиоксидантами и нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Это может привести к повреждению клеток и хроническому воспалению ().

Этот дисбаланс также был связан с повышенным риском развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний (, ).

К счастью, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами или прием этих мощных соединений в форме добавок, может уменьшить окислительный стресс и воспаление.

В траметесе разноцветном содержится впечатляющее количество антиоксидантов, включая фенолы и флавоноиды ().

Фактически, одно исследование выявило более 35 различных фенольных соединений в образце экстракта траметеса разноцветного, а также флавоноидные антиоксиданты кверцетин и байкалеин ().

Фенол и флавоноидные антиоксиданты способствуют укреплению здоровья иммунной системы, уменьшая воспаление и стимулируя выделение защитных соединений ().

Например, было выявлено, что кверцетин способствует высвобождению иммунопротекторных белков, таких как интерферон-y, одновременно ингибируя высвобождение провоспалительных ферментов циклооксигеназы (ЦОГ) и липоксигеназы (ЛОГ) ().

Лечебные свойства трутовика разноцветного

Гриб встречается на территории на только России. В Японии широко используют целебные качества траметеса. Из мякоти делают различные лекарственные формы, в частности мази и отвары. Они позволяют проводить терапию и профилактику различных патологий.

Трутовик разноцветный применяют в комплексном лечении злокачественных опухолей различной локализации. Грибы включают в рацион после проведения химиотерапии. Использование траметеса позволяет улучшить состояние онкологических больных.

Трутовик разноцветный обладает общеукрепляющими свойствами. Препараты, изготовленные из траметеса, оказывают благоприятное воздействие на иммунную и нервную системы. Грибы применяют при вирусных заболеваниях, бессоннице.

Экстракты траметеса используют для снижения выделения мокроты, выведения жидкости, терапии легочных патологий. Считается, что гриб укрепляет кости и сухожилия.

Длительное применение средств из траметы способно увеличивать продолжительность жизни

Восстановление работы печени обусловлено наличием полиненасыщенных жирных кислот. Прием биологически активных добавок, содержащих траметес, является профилактикой развития желчнокаменной болезни.

Известно, что полисахариды способствуют нормализации обменных процессов. Указанные вещества, содержащиеся в грибах, положительно воздействуют на кроветворение, гормональный фон.

Каваратаке отличается сорбирующим свойством. Употребление средств из траметеса позволяет очистить кишечник, вывести шлаки и токсины, восстановить микрофлору желудка.

Пилолистничек волчий (пилолистничек лисий, войлочный, Lentinellus vulpinus) как выглядит, где и как

Пилолистничек волчий (пилолистничек лисий, войлочный): фото и описание

Наименование:	Пилолистничек волчий
Латинское наименование:	Lentinellus vulpinus
Вид:	Несъедобный
Синонимы:	Пилолистничек лисий, Пилолистничек войлочный, Agaricus vulpinus, Lentinus vulpinus, Hemicybe vulpina, Panellus vulpinus, Pleurotus vulpinus
Систематика:	Отдел: Bas >Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неизвестного положения) Порядок: Russulales (Руссуловые) Семейство: Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые) Род: Lentinellus (Лентинеллус) Вид: Lentinellus vulpinus (Пилолистничек волчий)

Пилолистничек волчий – гриб семейства Полипоровых рода Пилолистник. Собственное название он получил из-за разрушающего действия на древесину, а пластинки шляпки имеют зубчатый край, схожий на зубья пилы.

Как смотрится пилолистничек волчий

Плодовое тело имеет форму нароста, появляющегося на стволе дерева под угол 90?. Оно состоит из распластанной шляпки и ножки, которой не видно.

Описание шляпки

Шляпку по форме вполне уместно сравнить с языком, порой ухом или раковиной. Его диаметр 3-8 см, однако встречаются и очень большие грибы. Цвет – светло-бурый, жёлто-красный. Края понемногу заворачиваются вовнутрь шляпки. Поверхность неравномерная, войлочная. Отсюда второе наименование – пилолистничек войлочный. Порой можно заметить целые накопления пилолистничка, издалека напоминает черепичную крышу.

Описание ножки

Между ножкой и шляпкой нет ярко выраженной границы. Пластинчатая поверхность внутри с продольными волокнами медленно переходит в ножку высотой всего 1 см.

У молодых пилолистничков она светлого, практически белого цвета, у перезревших темная, местами черная. Мягкая, нежная мякоть понемногу уплотняют, становится жёсткой.

Где и как растет

Пилолистничек волчий распространен по всей территории умеренного климатического пояса от Канады и США до Дальнего Востока нашей родины. Встречаются они и на Кавказе. Грибы нетребовательны к теплу, непритязательны. Начинают расти с августа до конца ноября. Их основное место произрастания – стволы гниющих пней, деревьев лиственных пород. Это сапротрофы, разрушающие древесину.

Употребим в пищу гриб либо нет

Не обращая внимания на хороший грибной аромат, исходящий от пилолистника волчьего, он считается несъедобным. Едкий вкус не пропадает даже после варки. О ядовитости сведений нет.

Двойники и их отличия

Эти сапротрофы сложно перепутать с другими грибами. Однако есть виды плодовых тел, очень похожих на пилолистничек волчий. Среди них:

1. Съедобные вешенки по форме тяжело отличить от пилолистника. Но цвет они имеют светло-серый, порой приобретают фиолетовый оттенок. Поверхность шляпки гладкая, чуть бархатная. Растет в лиственных, хвойных лесах.
2. Путают с пилолистником войлочным еще одну разновидность вешенки – осеннюю. Возникает она ранней по весне, растет до затянувшейся осени на севере Гор Кавказа и в умеренных широтах европейской российской территории. Цвет – оливково-коричневый. Шляпка имеет поверхность волнистой формы. В период дождей становится глянцевой. Не употребляют в пищу из-за горького вкуса.

Заключение

Пилолистничек волчий не опасный и не ядовит. Впрочем ставить опыты с приготовлением не стоит: результаты могут быть не очень приятные.

Другие полезные свойства

Помимо перечисленных выше полезных свойств, траметес разноцветный может также способствовать улучшению здоровья другими способами:

• Может уменьшить воспаление: Траметес разноцветный богат антиоксидантами, такими как флавоноиды и фенолы, которые могут уменьшить воспаление. Воспаление связано с хроническими заболеваниями, такими как сахарный диабет и некоторые виды рака ().
• Обладает антибактериальными свойствами: В исследовании в пробирках экстракт траметеса разноцветного ингибировал рост золотистого стафилококка и сальмонеллы энтерика – бактерий, которые могут вызывать болезнь и инфекцию ().
• Может улучшить спортивные результаты: Исследование на мышах показало, что экстракт траметеса разноцветного улучшает физическую производительность и снижает усталость. Кроме того, мыши, которым давали траметес разноцветный, имели более низкие уровни сахара в крови в состоянии покоя и после тренировки ().
• Может улучшить резистентность к инсулину: Исследование на крысах с сахарным диабетом 2 типа показало, что экстракт траметеса разноцветного значительно снижает уровень сахара в крови и улучшает резистентность к инсулину ().

В настоящее время продолжаются исследования полезных свойств этого лекарственного гриба, и в ближайшем будущем можно обнаружить больше информации о его воздействии на организм.

Источники

Траметес разноцветный также известен как трутовик разноцветный.
Исторически полисахаридная часть (PSK) трутовика разноцветного использовалась в Японии, как противораковый адъювант вместе с другими видами противораковой терапии; впервые в качестве рецептурного препарата одобрен в 1977 году, а в 1987 году на PSK приходилось более 25% общих национальных расходов на противораковые препараты в Японии.

Другие названия: Трутовик разноцветный, Облачный гриб.
Является разновидностью биоактивных грибов.

Состав

Основными биоактивными веществами трутовика разноцветного являются:

• Полисахарид-K (PSK)
• Полисахарид-пептид (PSP) из водорастворимых частей