Веселка обыкновенная: на что похож этот гриб?

Мутинус собачий — описание, где растет, ядовитость гриба

Относится к семейству веселковых. Этот несъедобный гриб внешне не напоминает своих съедобных, нам всем известных сородичей. В отличие от подберезовика или белого гриба, мутинус не имеет ни привычной шляпки, ни плодовой ножки.

Стадии роста гриба

Mutinus caninus проходит несколько сменяющихся стадий развития. Вначале он представляет собой только плодовое тело. Внутри него находится студенистая масса, в самом центре которой формируется плодовая «ножка». Само плодовое тело на данной стадии имеет диаметр до трех сантиметров. Оно светлое или немного желтоватое.

Затем по мере роста верхний покров, который называется перидий, разрывается на несколько кусочков. Обычно два или три. Эти части опадают к основанию рецептакул. Рецептакул – это ножковидное образование светло желтого или неяркого оранжевого цвета. В длину он примерно 10-12 сантиметров, а его диаметр – один сантиметр. Заканчивается рецептакул острой вершиной, на которой нет шляпки. Внутри он полый, стенки его состоят из губчатого вещества. Вершину покрывает глеба – это слизь темного оливкового цвета, которая содержит в себе споры гриба.

Еще одной особенностью данного представителя является запах падали, который источает эта слизь. Именно это манит насекомых, которые переносят споры гриба на своих лапках и брюшке. После опыления и передачи спор грибу больше нет смысла существовать, поэтому начинается разрушение плодового тела. При этом вершина гриба меняет цвет на яркий оранжевый. Полностью плодовое тело мутинуса собачьего исчезает спустя три – четыре дня.

Распространенность и сезонность

Растет чаще по одному, реже можно встретить групповое расположение. Любит жить этот гриб во влажных местах, часто можно увидеть в гниющей древесине или гумусовых почвах. Период с последней декады июня и до октября – период вызревания плодовых тел.

Похожие грибы

Ввиду явных отличий от привычных всем представителей царства грибов мутинус собачий трудно с ними спутать. Однако они схожи с довольно близким видом — Mutinus ravenelii. Этот гриб встречается еще реже, чем Mutinus caninus, и является также несъедобным. Отличить мутинус Равенелли от собачьего можно по яркой красно-белой окраске.

Относительно похожим грибом является и весёлка обыкновенная, которая входит в то же семейство, что и мутинусы. Однако Phallus impudicus, веселка обыкновенная, имеет явную шляпку. Веселка, кстати, съедобна, но только в молодом возрасте.

Съедобен или ядовит?

Люди привыкли употреблять грибы в пищу. Можно ли есть мутинус собачий? Специалисты точно уверяют, что во второй стадии «взрослое» плодовое тело несъедобно и опасно для употребления в пищу. Но данных о съедобности в молодом возрасте нет. Возможно, когда-нибудь найдутся экспериментаторы, которые захотят проверить гипотезу возможности употребления в пищу молодых плодовых тел Mutinus caninus. Однако на сегодняшний день он является официально несъедобным грибом. Специалисты предостерегают от использования мутинуса собачьего в качестве продукта питания.

Красная книга

Еще во времена советского союза мутинус занесли в Красную книгу. Некоторые специалисты считают, что это случилось из-за недостаточного изучения данной проблемы. Около трех десятков лет назад ученые пытались возобновить работы на тему мутинуса, но никаких глобальных исследований проведено не было.

На сегодняшний день мутинус собачий числится в Красной книге Российской Федерации и многих региональных Красных книгах. В чистой культуре поддерживается в коллекции Ботанического института РАН.

Описание

Цикл жизни гриба веселка очень отличается от всех остальных грибов и растений. В процессе развития с ним происходят радикальные метаморфозы, из-за которых отношение к грибу всегда было настороженным.

Грибное яйцо

В начале развития формируется молодое плодное тело, схожее по форме и размерам с куриным яйцом. Для него характерны следующие особенности:

• при зарождении — имеет размеры с горошину, крепится к микоризе специальным белым тяжем;
• по мере роста— яйцо приобретает шаровидную или приплюснутую форму, увеличивается в диаметре до 6 см.

Оболочка плодного тела, называемая перидием, имеет кожистую структуру, гладкую поверхность, окрашена в белый, грязно-белый или светло-бежевый цвет. Внутри яйца располагается будущий зрелый гриб и необходимые для его созревания и защиты полезные вещества. Ближе к оболочке расположен студенистый слой, имеющий сходство с вазелином (не прозрачный, но и не окрашенный), под ним находится прослойка — будущая шапка, в шапке, а также ближе к тяжу располагается белый слой — будущая грибная ножка. Слизистую часть гриба называют «земляным маслом».

Грибники утверждают, что молодое плодовое тело веселки смахивает на дождевик, однако, имеет более мягкую консистенцию. Запах мякоти напоминает редьку. Полное развитие яйца веселки происходит за три недели. Именно в яйце кроется вся польза гриба веселка.

Взрослый гриб

Постепенное созревание приводит к разрыву плодной оболочки на две-три части. Он раскрывается, словно цветок, выпуская наружу так называемый взрослый гриб, состоящий из двух частей.

1. Рецептакул. Это ножка. Очень активно растет (около 5 мм за минуту). Полностью вырастает (до 25 см) приблизительно за полчаса. Рецептакул имеет внутри полость, достигающую 4 мм в диаметре. Его стенки рыхлые, имеют белый окрас, иногда с желтоватым оттенком.
2. Шляпка. Располагается на верху ножки. Конусовидной или колоколообразной формы. Ее структура ячеистая, а поверхность покрыта слоем темной глебы — вязковатой сладкой слизи, обеспечивающей прилипание спор к конечностям насекомых. Цвет шляпки темно-оливковый, коричневатый, диаметр около 5 см. На верху шляпки размещается уплотнение в форме диска, с отверстием. Именно из этого места разносятся споры. Взрослый гриб источает запах разложения, гнили, протухшего мяса. Именно он манит насекомых и помогает найти гриб среди лесных зарослей. Характерный «аромат» слышно на расстоянии 10-20 м.

Взрослый гриб также применяется в лечебных целях, но содержит куда меньше полезных веществ, чем грибное яйцо. Полностью развитая форма существует недолго. На третьи сутки начинает разлагаться ножка, постепенно сгнивает весь гриб, оставляя после себя мокрое пятно.

Внимание: близнецы

Важно при сборе не перепутать гриб веселка с «близнецами»: мутинусом собачим и веселкой хадриана

• Мутинус. Отличается меньшими размерами, более темной оболочкой, она выдается грязной, часто бывает с желтым оттенком. Также характерная особенность этого близнеца кроется в способе крепления к грибнице — у него несколько тонких тяжей, тогда как у веселки обыкновенной тяж всего один, толстый.
• Веселка хадриана. Ее яйца отличаются своим окрасом, на их поверхности можно увидеть лиловые разводы. Лекарственной ценности эти виды не имеют. В части целебных свойств единственным аналогом веселки считается диктиофора. Она отличается наличием сетчатой вуали у взрослого гриба.

Грибы Мутинус Равенеля и собачий: фото и описание, особенности развития рода

Лечебные свойства гриба веселка

гриб содержит массу полезных для человека веществ и обладает большим спектром лечебных действий

Химический состав

Природа наделила веселку уникальным целебным составом:

• Полисахаридами;
• Фитонцидами;
• Антигистаминами;
• Антиоксидантами;
• Фитостероидами;
• Аминокислотами;
• Витаминами;
• Минеральными веществами;
• Алкалоидами;
• Пептидами, меланинами;
• Жирами и углеводами.

Лечебные свойства

Гриб веселка оказывает на организм следующие лечебные действия:

• Противоопухолевые;
• Антигистаминные;
• Иммуностимулирующие;
• Противомикробные;
• Ранозаживляющие;
• Регенерирующие;
• Противовоспалительные;
• Антиоксидантные;
• Омолаживающие.

Яичный гриб – полезные свойства

правильно заготовленное сырье сохраняет все полезные свойства свежего гриба

Веселка обыкновенная оказывает на организм человека массу полезных действий:

• Борется с раковыми клетками и со СПИДом;
• Укрепляет иммунную систему;
• Оказывает губительное действие на болезнетворных бактерий и вирусы;
• Снимает симптомы аллергии;
• Понижает кровяное давление;
• Улучшает состояние после перенесённых инсультов и инфарктов;
• Снижает уровень вредного холестерина;
• Губительно действует на свободные радикалы, разрушающие организм человека;
• Нормализует синтез мужских гормонов;
• Активизирует процесс регенерации кожи;
• Улучшает состояние кожи и оказывает омолаживающий эффект;
• Действует успокаивающе на нервную систему;
• Восстанавливает гормональный фон;
• Улучшает качественный состав крови;
• Нормализует функцию эндокринной и репродуктивной системы, щитовидной железы;
• Активизирует электролитный обмен;
• Нормализует обменные процессы организма и метаболизм;
• Является мощным афродизиаком.

Возможные вредители и заболевания гриба веселки при искусственном выращивании

Если говорить о вредителях, которые могут поражать фаллюс нескромный, это касается и всего количества из семейства этих представителей природного мира, то здесь выделяют:

1. Сцириады, так называемые грибные мошки и горбатки, заселяющие места, где грибница была повреждена, и приводящие к ее загниванию.
2. Клещи, куда относят таких, как земляничный, амбарный и карликовый, поскольку вредители зачастую живут в соломе или навозе, которые используют при выращивании мицелия.
3. Черви, представляющие естественных обитателей почв, используемых в сельскохозяйственных работах. При этом состояние мицелия сильно ухудшается, грибы плохо растут или не появляются совсем.

Грибных болезней довольно много и обычно проблема состоит в плохо подготовленном субстрате. Из них можно выделить слизь и бактериальные «снежинки», различные виды грибной плесени (черная, красная и другие). Так как бороться с заболеваниями грибов довольно сложно, то следует на начальной стадии уделить больше время подготовительным работам и профилактике.

С такими проблемами сталкиваются не только новички в грибоводстве, но и профессионалы. Поэтому следует относиться к выращиванию столь нежных представителей мира грибов с особой внимательностью, так как борьба между грибом веселка и патогенным грибом является просто противостоянием на выживание и отвоевание питательной среды.

Тонкости сбора

По целебным свойствам веселку сравнивают с японской легендой — грибом шиитаке. Однако ее тяжело найти. Мицелий веселки очень хрупкий и прихотливый, поэтому растет очень нерегулярно. Поговаривают, что этот гриб и впрямь могут собирать только люди особого предназначения, отсюда его народное название — «яйцо ведьм». Те же счастливчики, которые наловчились находить веселку, вряд ли кому поведают о своих секретах, ведь гриб не просто очень ценится народной медициной, он занесен в Красную книгу некоторых областей Российской Федерации как очень редкий, исчезающий вид.

Места обитания

Гриб веселка чаще всего растет среди широколиственных пород деревьев или в смешанных лесах, в хорошо увлажненном, богатом полезными веществами грунте. Он может расположиться в верхних слоях почвы как сапрофит, а может вырасти на старом дряхлом дереве или трухлом пне. Встречается на вполне здоровых буковых, дубовых, олешниковых деревьях, на кустарниках.

Как правило, гриб не растет на одном месте, но если удалось найти хоть один взрослый экземпляр, необходимо поискать мицелий поблизости. Желательно делать это очень аккуратно, так как грибница веселки очень чувствительна к механическим воздействиям, легко разрушается, не имеет способности восстанавливаться.

Как правило, веселка распространена в лесной полосе Европы, Чехии, Польши, Беларуси, Украины, Германии. Реже встречается в России (Урал, Сибирь, Кавказ). Грибники утверждают, что практически всегда веселка прячется под тонким покровом почвы, поэтому найти ее, не повредив, очень тяжело.

Против онкологических заболеваний

Содержащиеся в Веселке вещества демонстрируют эффективность в борьбе с появлением доброкачественных и злокачественных опухолей, поэтому настойка на основе этого гриба может стать дополнительным подспорьем в борьбе против раковых заболеваний. Для приготовления этой настойки потребуется 6 плодовых тел, обычная 3-х литровая банка и большое количество качественной водки.

Плодовые тела осторожно очистить от грязи и протереть влажной тряпочкой.
Банку простерилизовать, прокипятив в кастрюле с водой в течение 10 минут. Затем положить в неё грибы, залить водкой и убрать в темное место на 10 дней.. Настойку нужно пить 3 раза в день, за час до еды, по столовой ложке, обязательно запивая её сырым яйцом

Настойку нужно пить 3 раза в день, за час до еды, по столовой ложке, обязательно запивая её сырым яйцом.

Приготовление головача гигантского

Исполинский гриб дождевик отлично украсит стол любой хозяйки и привнесет в меню нотку изысканности. Гриб действительно можно назвать деликатесом, наделенным особым вкусом и ароматом. Плоды головачей лучше употреблять в пищу в молодом возрасте, пока мякоть гриба сохраняет белый цвет и упругую пористую сердцевину. Эти грибы отлично разнообразят меню любого гурмана, ведь их плоды можно жарить и даже сушить с помощью сушки. Для приготовления гриба следует снять оболочку, а саму мякоть нарезать небольшими слоями. Кусочки грибов хорошо жарятся в панировке, это придает им особую изысканность вкуса. Достаточно окунуть нарезанный гриб в жидкое тесто или панировочные сухари, после чего его нужно обжарить с двух сторон в масле.

При этом кулинары не советуют экспериментировать и варить плоды гигантского головача в воде. После варки этот гриб впитывает в себя много влаги и становится очень неприятным на вкус. Однако разновидность этого гигантского гриба очень хорошо поддается сушке. После этого дождевик очень легко можно использовать в других кулинарных рецептах и добавлять в разные блюда.

цезарский гриб — описание, где растет, ядовитость гриба

Где произрастает Веселка

Перед тем, как отправляться на поиски чудо-средства от всех болезней, следует четко знать, как выглядит гриб, поскольку его можно спутать с несъедобной разновидностью веселкой Хадриана.

Встречается повсеместно, однако найти его довольно сложно. Предпочитает широколиственные и смешанные леса, богатые перегноем, и произрастает в Европе, Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке.

Веселка может быть сапрофитом либо формирует микоризу с буком, дубом, олешником, кустарниками. Споры распространяются насекомыми, которых привлекает запах гриба. Растет как одиночно, так и группами, с мая по октябрь. Вероятность найти гриб увеличивается к концу июня, когда активность мицелия достигает максимума.

В последнее время найти веселку все сложнее и сложнее. Люди, которые умеют готовить лекарственные формы на продажу, спешат собрать ценный гриб и не дают ему размножаться, причем собирают не только яйца и зрелый гриб, но и несозревшие споры, которые имеют сильнейшие лечебные свойства. Да и гриб защищает себя от сбора и не растет на одном и том же месте.

Применение для похудения

Гриб веселка обыкновенная обладает целебными свойствами, которые можно использовать для потери лишнего веса. Похудение обусловлено богатым химическим составом, положительно воздействующим на обменные процессы.

Рекомендуем к прочтению: Иссоп лекарственный: применение, противопоказания и отзывы

Грибы веселка помогут к лечению для желудка. Нормализация его работы также способствует похудению. Чтобы снизить вес, диетологи советуют применять настои, приготовленные на воде и молоке. Целебными свойствами отличаются медовые составы. Срамотник можно добавлять в овощные салаты.

Рецепт настойки для заживления ран

Давно доказана эффективность веселки в лечении незаживающих тяжелых ран, свищей и ожогов. Настойку для наружного применения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо взять 100 грамм свежей или 10 грамм сухой веселки обыкновенной, поместить в стеклянную банку и залить все это 200 мл водки. После этого емкость следует отправить в холодильник минимум на 14 дней

Важное условие: перед приготовлением настойки грибы нельзя мочить. Они тщательно очищаются и протираются сухим полотенцем. При свежих ранах и укусах используют настойку на основе меда и сока веселки

В этом случае гриб выступает в качестве антисептика. Для приготовления лекарства ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. После этого массу ненадолго прикладывают как примочку к больному месту для снятия воспаления

При свежих ранах и укусах используют настойку на основе меда и сока веселки. В этом случае гриб выступает в качестве антисептика. Для приготовления лекарства ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. После этого массу ненадолго прикладывают как примочку к больному месту для снятия воспаления.

Какие бывают сморчки и как их отличить от ядовитых собратьев

Правила сбора

Отправляться в лес за съедобной обыкновенной весёлкой рекомендуется в середине июля, когда из-под земли начинают массово показываться молодые плодовые тела. Необходимо искать в траве именно небольшие, еще не раскрывшиеся весёлки в форме яйца, они способны порадовать приятным вкусом и приносят немалую пользу организму.

Если у гриба уже сформировались ножка и шляпка, а поблизости ощущается сильный запах падали, то от сбора нужно отказаться. Однако на стадии яйца вонючий сморчок пребывает довольно долго, поэтому у грибников есть достаточно времени для того, чтобы найти его в лесу в молодом виде.

Для употребления годятся плодовые тела, собранные в экологически чистых лесах

Совет! Собирать молодые вонючие сморчки нужно в лесах, удаленных от крупных дорог и промышленных территорий. Поскольку мякоть плодовых тел сильно впитывает любые токсины, грибы из экологически неблагоприятной местности могут причинить вред при употреблении.

Как принимать веселку

грибные яйца веселки используются в приготовлении лекарственных средств для лечения и профилактики многих заболеваний

Применение в народной медицине предусматривает употребление веселки в сыром виде, после термической обработки, в виде настоя, отвара, спиртовых настоек, порошка, мазей и т. д. Рецепты приготовления лечебных препаратов разнообразны как по способу приготовления, так и по области применения.

Настойка из веселки

Средство употребляется по ст. л. перед едой для лечения воспалений мочеполовой системы, почек, простатита, половых инфекций, бесплодия.

готовить настойку можно как на спирту, так и с применением обычной водки

Как приготовить:

Для приготовления средства берут гриб в свежем виде (50 гр.) или в порошке (5 гр.), заливают стаканом медицинского спирта и убирают в холодильник для настаивания на две недели. Для наружного применения количество веселки увеличивают в два раза.

Концентрат

Средство используется наружно для лечения суставных и кожных заболеваний.

св. грибы измельчают, укладывают в емкость до верха и заливают водкой, убирают в темное место для настаивания. Через три недели процеживают и используют по назначению.

Водный настой

Средство излечивает язву желудка и зоб, нормализует кровяное давление, работу печени, почек и пищеварительной системы, регулирует уровень холестерина.

порошок из веселки (чайную ложку) помещают в емкость со стаканом кипятка, настаивают не менее 7 часов. Процеженное средство принимают натощак по 1\3 стакана троекратно в день.

Медовая смесь

веселка с медом является мощным иммуностимулирующим и профилактическим средством

Используется при гипертонии, ослабленном иммунитете и как профилактическое средство.

св. грибы измельчают и заливают натуральным медом. Принимают по 1\2 ч. л. в течение месяца до 3х раз в день.

Салат

Салат с грибами является диетической пищей и профилактикой болезней кишечника, гастритов, опухолей прямой и толстой кишки.

св. грибы нарезают небольшими кусочками, добавляют сметану и соль по вкусу, употребляют с основным блюдом до 2х раз в неделю.

Желе

Желе или земляное масло находится в середине гриба, эта чудодейственная слизь оказывает ранозаживляющее действие. Ей лечат эрозию шейки матки, пропитывая тампоном и вводя во влагалище. Используют средство при больных суставах, ревматоидном артрите, псориазе, фурункулах, аллергических высыпаниях. Применяют слизь в косметологии – нанесённое на кожу лица, оно оказывает тонизирующее действие и разглаживает морщины. Если кожа сухая, добавляют небольшое количество миндального или персикового масла.

Свежий гриб в стадии яйца

Для лечебных целей заготавливают грибные яйца – это самый ценный продукт, он содержит перидий, студенистое желе земляного масла.

грибное яйцо употребляют в пищу, для пополнения организма полезными веществами и витаминами

На стадии яйца гриб используют в пищу – в свежем виде, его жарят, тушат с овощами, готовят первые блюда, котлеты, икру. Для лечебных целей принимают утром натощак по половине яйца, а также подвергают сушке, готовят водные, спиртовые настойки и пр. лекарственные средства.

Порошок из веселки

Средство готовят из сушеных грибов, путем измельчения в ступке до порошкообразного состояния. Готовый препарат можно купить в аптеке. Используют в качестве лечебного средства при злокачественных образованиях (лейкозе, меланоме, саркоме и др.). Употребляют порошок для лечения гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, постинсультных состояний, гепатита, туберкулеза, герпеса и др. вирусных инфекций, болезней суставов и кожных заболеваний.

Свечи

Использую в виде ректальных и вагинальных суппозиторий при заболеваниях мужской и женской половой сферы.

• берут масло какао (25 гр.) и растапливают на водяной бане.
• в немного подстывшее средство кладут растопленный пчелиный воск и настойку веселки (по 5 мг.).
• перемешанную массу разливают по формочкам, сделанным из фольги.
• убирают в холодное место.
• используют для вагинального применения до 2х раз в день.

приобрести свечи можно в готовом виде в любой аптеке

Женщинам свечи помогают справиться с бесплодием, кольпитом, воспалением матки, миомой, эндометриозом, кистой, эрозией шейки матки. Свечи способны замедлить рост раковых клеток репродуктивной системы.

Крем веселка

Этот замечательный препарат можно приобрести в готовом виде в аптеке, его стоимость за тюбик с 50 гр. составляет от 450 рублей. Содержит экстракт веселки, салакэр 91, триглицериды, масло виноградных косточек. Применяют средство при доброкачественных образованиях на коже, заболеваниях суставов и варикозе. Используют наружно для втираний в кожу до двух раз в день.

Народные рецепты

Многие рецепты препаратов из весёлки, способов их применения проверены веками. Некоторые из них:

1. Рецепт 1. Для лечения различных болезней желудка надо взять чайную ложку сухих грибов, залить закипевшим молоком, подождать полного охлаждения смеси. Размешать, выпить залпом, кусочки съесть. На протяжении недели средство принимают два раза в день. Вместо порошка можно использовать мелко нарезанный свежий гриб. Рецепт 2. Стаканом кипятка заливается чайная ложка порошка. Настаивают в термосе 10 часов. Процеживают. Пьют по третьей части стакана после еды три раза за день. Курс лечения длится 30 дней.
2. Лечение трофических язв, рака кожи. Эффективный состав получают при совместном использовании сухих, свежих грибов. 100 г созревших грибов до начала их гниения измельчают, смешивают с 10 г порошка. Смесь заливают 200 мл медицинского спирта. Настаивают 14 дней. Настой используют для наружных 29 минутных примочек на больные места. Делают их утром, вечером. Период лечения выбирается любым.
3. Для решения косметических проблем надо разрезать свежий гриб, аккуратно достать желеобразную мякоть. Наносят на воспалившиеся места, накрывают повязкой. Держат всю ночь. Процедуру рекомендуют проводить три раза в неделю в течение 30 дней.
4. При заболевании дыхательных путей, туберкулёзе хороший эффект наблюдается при смешивании порошка весёлки с мёдом в одинаковом соотношении. Столовую ложку пасты не глотают, а рассасывают, словно конфету.
5. Профилактику онкологических заболеваний удобно проводить в сезон сбора. Для этого три молодых яйца грибов промывают, режут на четыре части, добавляют в салат из зелени, заправленный оливковым маслом. Полезно употреблять его ежедневно 30 дней. В это время организм очищается от вредных веществ. После 20 дневного перерыва продолжать готовить такой салат можно до окончания сезона.

Лечебные свойства гриба веселка

Веселка Обыкновенная Phallus Impudicus

Гриб из рода Весёлка, семейства Веселковые, также известный как Сморчок Вонючий, Сморчок Подагрический, Фаллюс Нескромный и имеющий множество «народных» названий – Чертово Яйцо, Выскочка, Срамотник, Земляное масло, Кокушка, Яйцо Ведьм.

Внешний вид

У этого гриба есть две отдельные стадии развития.

На первой стадии развития Веселка выглядит, как лежащее на земле грязновато – белое яйцо, высотой до 6, и шириной до 5 см. В основании яйца, как правило, очень хорошо заметен светлый мицелиальный тяж

Если яйцо осторожно разрезать, то под плотной кожурой обнаружится слизистый слой, слабо пахнущий редькой, и более плотное ядро посередине. В стадии яйца плодовое тело может находиться весьма долгое время – до нескольких недель

Затем поверхность яйца трескается и из него начинает усиленно расти шляпконожечное плодовое тело, причем делает оно это с невиданной скоростью – до 5 мм. в минуту, благодаря чему Веселка Обыкновенная считается рекордсменом по скорости роста среди грибов.

На второй стадии развития гриб чрезвычайно похож на бесстыдно торчащий из земли мужской детородный орган, особенно если он окружен другими плодовыми телами, пока находящимися в стадии яйца. Отсюда и многочисленные своеобразные народные названия Веселки и его особенная репутация.

На этой стадии плодовое тело гриба состоит из рецептакулярной ножки с плотно прилегающей к ней шляпкой колокольчатой формы.

Шляпка высотой до 5 см., светлая, но покрытая плотной глебой темно – оливкового оттенка. В верхней части шляпки есть маленький плотный диск с отверстием. Шляпка имеет ячеистую структуру, но это заметно только у старых экземпляров, глеба на которых уже частично удалена дождями и насекомыми.

Гименофор, в прямом смысле, у Веселки отсутствует – его роль выполняет бурая глеба, внутри которой находятся желтоватые споры. Глеба издает чрезвычайно неприятный для человека, но очень привлекательный для насекомых, запах гниющего мяса. Насекомые садятся на шляпку, пачкают лапки в глебе и, улетая, разносят споры гриба во все стороны.

Ножка высотой до 22, и диаметром до 4 см, цилиндрическая и полая, с губчатыми стенками, окрашена в беловато – желтоватые оттенки.

Условия произрастания

Растет с мая по октябрь, группами или поодиночке, предпочитая широколиственные леса и почвы, богатые перегноем, может образовывать микоризу с буком, дубом и некоторыми видами кустарников.

Как принимать веселку

Необыкновенно целебный гриб

Сейчас научная медицина имеет аргументированные доказательства целебных свойств известного народного лекаря. Современные приборы помогли определить химический состав, выделить соединения, воздействие, которых на организм уже известны. Будущее откроет для нас много новых тайных возможностей весёлки.

В состав гриба входят:

1. Фитонциды. Высокая концентрация соединений способна противостоять всем известным вирусам, болезнетворным бактериям. Например, вирусам гепатита, гриппа, герпеса.
2. Полисахариды. Соединения относятся к перечню главных элементов иммунной системы людей, позволяющих предупредить размножение раковых клеток. Целебные возможности гриба помогают выработать в организме защитные силы в войне со СПИД Ом.
3. Антигистаминные соединения. Они останавливают процессы, вызванные аллергией, снимают раздражение отёчность органов.
4. Антиоксиданты. Природные элементы тормозят появление свободных радикалов, оказывающих губительное разрушение организма человека.
5. Фитостероиды. Сложные соединения нормализуют процесс синтеза мужских гормонов.
6. Витамины, редкие минералы, сложные аминокислоты. Их положительное действие сказывается на улучшении состояния кожи, регенерации клеток, что подтверждается эффектом омоложения.

Углеводы, жиры, биологически активные, пока не полностью изученные соединения, необходимые для поддержания здоровья человека, наполняют гриб.

Ложные двойники

По внешнему виду обыкновенную весёлку можно перепутать с родственными видами

Среди них есть не только съедобные, но и непригодные для употребления двойники, поэтому различать грибы особенно важно

Съедобный сморчок

Самый безобидный из двойников обыкновенной весёлки очень похож на нее по размерам и строению. На стадии яйца гриб обладает беловатым оттенком, во взрослом возрасте ножка у него становится желтоватой или кремовой, а шляпка — рыжеватой или желто-бурой, что и позволяет отличить его от зеленоватой или буро-коричневой обыкновенной весёлки.

Также, в отличие от вонючего сморчка, съедобный вид обладает губчатой сморщенной шляпкой и не покрыт слизью. Съедобный сморчок пригоден для употребления в пищу даже во взрослом возрасте.

Весёлка Хадриана

Еще один похожий на обыкновенную весёлку гриб обладает такими же размерами, длинной ножкой и конической прилегающей шляпкой у взрослых плодовых тел. Отличить разновидности между собой можно по цвету. Ножка у зрелой весёлки Хадриана с фиолетовым оттенком, а шляпка гораздо темнее, чем у вонючего сморчка. На стадии яйца весёлка Хадриана тоже не белая, а фиолетовая.

Для пищевого употребления ложный двойник пригоден. Но есть его, как и обыкновенную весёлку, можно только на ранних этапах развития, пока он не миновал стадию яйца.

Мутинус собачий

Неопытные грибники могут спутать вонючий сморчок с собачьим мутинусом — для последнего тоже характерна длинная ножка и узкая коническая шляпка, прилегающая к ножке. Но различия между видами очевидны. У собачьего мутинуса ножка не белая, а светло-желтая. Шляпка собачьего мутинуса темная, почти черная, на самой верхушке расположен яркий красно-оранжевый «наконечник». В стадии яйца гриб тоже обладает желтоватым оттенком, и по этому признаку его отличают от молодой обыкновенной весёлки.

Внимание! Для пищевого употребления собачий мутинус не подходит, даже на стадии яйца собирать его не рекомендуется