Вёшенка сёмгово-соломенная

Серый кит: размеры и описание

Размер тела самки и самца отличаются. Длина самки составляет около 15 м, молодой самки около 12 м. Взрослый самец имеет длину от 11 до 14 кг. Особь весит от 15 до 35 т. Биологически Eschrichtius robustus расположен между гладкими и полосатками. В отличие от полосаток серый кит более стройный.

Как выглядит серый кит:

• спина более круглая, больше чем брюхо;
• голова имеет круглую форму – около пятой части длины тела;
• тело сжато по бокам.

На шее есть перехват. Спинной плавник полностью отсутствует. Возле анального прохода есть характерная выпуклость, будто горб. Дальше идут бугорки, которые создают целый ряд. Брюхо очень гладкое, кожаных складок нет.

В области горловины есть несколько борозд, глубина каждой около 5 см. Между крупными складками есть более гладкие и меньшие.

Складки нужны для питания – когда кит ест, складки растягиваются и увеличивают размер брюха. Грудные плавники четырехпалые и широкие.

Череп отличается большим размером. У рыбы тяжелые челюсти, нижняя больше, чем верхняя. Спереди челюсти есть выступ, который называется килевидным. Он нужен для кормежки, когда вспахивается подводный грунт.

Щель рта разделена на 2 части, что отделяет серых китов от полосатиков. Рот расположен низко, пластины уса белые, реже желтые. Они короткие, что также является характерной чертой. Высота составляет от 20 до 30 см. Усы толстые, редкие – еще одно отличие от усатых видов.

Киты отличаются грубой бахромой, которая расположена на пластинах. Она толстая и лишена эластичности. На каждой челюсти по 180 пластин, так называемые зубы серого кита. Между некоторыми пластинами есть большой промежуток.

Основная окраска бурая и серая, с разными оттенками. В редких случаях кожа имеет бурый оттенок. На коже большое количество мелких пятен. Их средний диаметр составляет 10 см. В природе встречаются альбиносы. На голове есть вибриссы с длиной до 2-3 см. У молодняка виброссы в разы длиннее, потом они укорачиваются.

У Eschrichtius robustus хорошо развита подкожная клетчатка. Она нужна им для регуляции температуры тела. На груди жировой клетчатки больше, около 45 см. У животного необычное строение позвонков: на шее 7, на груди около 14, на пояснице 14, на хвосте до 23. Общее количество позвонков равно 56. Из-за особенного строения у вида подвижная голова. Общее количество ребер около 14.

У вида крупные тазовые кости. Количество пальцев на передних конечностей – 4, первого пальца нет. Общее количество хромосом – 44.

Вопросы и ответы

Кто будет осуществлять функции контроля?

Контроль за охраной краснокнижных грибов по-прежнему возложен на лесничества, сотрудников заповедников, заказников и других природоохранных территорий. Также работает Природоохранная прокуратура и Роспотребнадзор.

Какие грибы разрешено собирать в России?

В России существует список грибов, которые можно собирать без уведомления государственных органов. Этот список включает в себя наиболее распространенные и безопасные для употребления в пищу виды грибов. Среди них:
• Белый гриб (Boletus edulis)
• Лисичка (Cantharellus cibarius)
• Рыжик (Lactarius deliciosus)
• Опята (Armillaria mellea)
• Масленок (Suillus luteus)
• Маслёнок зеленоватый (Suillus variegatus)
• Груздь (Xerocomus badius)
• Подберёзовик (Leccinum scabrum)
• Подосиновик (Boletus pinophilus)
• Моховик (Hydnum repandum)
Однако, необходимо помнить, что существуют региональные ограничения на сбор грибов, поэтому перед походом в лес необходимо ознакомиться с местными правилами и законодательством.

Наказания за нарушение закона

Санкции за нарушение нового закона варьируется в зависимости от тяжести преступления и предусматривают:

• общественные работы до 480 часов;
• исправительные работы сроком до 2 лет;
• принудительные работы до 4 лет;

• штраф до 1 млн. рублей;
• ограничение свободы до1 года;
• лишение свободы сроком до 4-х или 6-9 лет.

Наказания могут применяться в совокупности (например, принудительные работы сроком до 4 лет вместе со штрафом и ограничением свободы) или вместе с дополнительными санкциями. Составы преступления аналогичны статье 258 УК (Незаконная добыча и оборот особо ценных диких животных).

Мнение эксперта
Андрей Туманов
Главный редактор газеты “6 соток”

Авторы законопроекта отметили, что к уголовной ответственности за противоправные действия граждан можно привлечь только в случае наличия прямого умысла, а не по неосторожности. Правда, при наличии редкого гриба в лукошке доказать отсутствие умысла будет крайне сложно, а ссылаться на незнание Красной книги не имеет смысла, так как это не освобождает от ответственности.

Вопросы и ответы

Вступил ли в действие «грибной» закон 2023?

Нет. Он ожидает принятия Советом Федерации и подписания президентом РФ, а вступит в силу через 180 дней после официальной публикации на портале правовых актов.

Какие съедобные грибы занесены в Красную книгу?

Их всего три – черный трюфель, грифола курчавая и семгово-соломенная вешенка, условно-съедобный – буровик, или порфировик ложноберезовиковый.

В каких регионах встречаются краснокнижные грибы?

Редкие грибы растут в разных местах по всей территории России, но чаще всего из можно встретить в Краснодарском крае, на Кавказе, в Крыму.

Что будет, если случайно сорвать краснокнижный гриб?

Авторы законопроекта утверждают, что уголовная ответственность грозит грибникам только в том случае, если они уничтожают или собирают редкие грибы умышленно.

Какое максимальное наказание грозит грибникам по новому закону?

Максимальное наказание для грибников согласно новому закону – 6-9 лет тюрьмы, но оно применяется только в случаях доказанного умысла преступления с отягчающими обстоятельствами.

Выращивание грибов вешенок вручную «на земле»

В холодный сезон нарезают стволы, возможно, из тополя, диаметром более 20 см. Зимний период важен, потому что дерево должно перестать расти. После обрезки пни хранят в тенистом месте в вертикально положении в ожидании использования, что обычно происходит в период с апреля по июнь.

От стволов отрезают 30 см сегменты, вырывают ямы шириной 1 метр и глубиной 120 см. Слой грибного мицелия помещают на дно ямы, а сверху располагают вертикально расположенные стволы. Затем еще один слой мицелия и ствол и так далее. Верхнюю часть покрывают досками и насыпают слой почвы в 15 см.

Тепло и влажность, которые образовываются внутри ямы, облегчат распределение мицелия по уложенным внутри бревнам. В сентябре стволы вынимаются и закапываются по одному на 15 см, на расстоянии 30 см друг от друга. Примерно через двадцать дней начнется рост вешенок, который повторяется в каждом следующем сезоне.

Как не попасть под действие «грибного» закона?

Чтобы не оказаться на скамье подсудимых, грибникам рекомендуется соблюдать простые меры предосторожности:

• Собирать только хорошо известные и распространенные съедобные грибы – опята, сыроежки, маслята и т.д.;
• Не топтать и не давить мухоморы или других ядовитых представителей грибного царства – даже те из них, которые не занесены в Красную книгу, являются важным звеном пищевой цепи, и нарушать ее человек не в праве;

• Не брать необычные по форме или цвету грибы даже ради интереса – они часто бывают ядовитыми или краснокнижными, и уж тем более не делиться фото и видео такой добычи в соцсетях;
• Если в лукошке по какой-либо причине появился редкий гриб и об этом узнали правоохранительные органы, необходимо проконсультироваться с адвокатом.

Так как незнание закона не освобождает от ответственности, юристы рекомендуют грибникам изучить Красную книгу и избегать занесенных в нее грибов. Но самое серьезное наказание грозит в случае умышленного повреждения или уничтожения природных ресурсов.

Комментарий юриста

«Умысел, как и по всем уголовным делам, доказывается путем сбора различных доказательств в процессе осмотра места происшествия, допроса свидетелей, подозреваемых и производства иных следственных действий, — объясняет юрист. — В то же время, если в корзине у гражданина обнаружат краснокнижные грибы — умысел на незаконную добычу можно будет и не доказывать.

Попытка объяснить, что ты в грибах не разбираешься и не знал, что они в Красной книге, — ни к чему не приведет, ведь незнание закона не освобождает от ответственности»Константин Александров, адвокатhttps://v1.ru/text/world/2023/04/08/72201941/

Вешенки южные, фигурные

Невероятное Приморье для нас, считай, другая планета – но для того, чтобы познакомиться с невиданными в средней полосе вешенками, нам не нужно совершать столь космический перелет. Правда, и масштаб находок тоже так себе. Взять хотя бы вешенку рожковидную…

Много лет я считал, что вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) – гриб, похожий на кулёк с пластинками; этим он (она?) явственно отличается от вешенки легочной с языковидными плодовыми телами. Думал, что каждый год помногу собираю ее с ольховых и кленовых порубов вдоль нашей лесной дороги, проложенной сквозь реликтовый засечный лес.

Вот это – настоящая рожковидная! (фото пользователя Vadim-gribogriz)

А вот это, мягко говоря, не факт (фото пользователя Юкош)

Хотя пластинки фундаментальные – у легочной таких не встретишь (фото пользователя Юкош)

Вот это – настоящая рожковидная! (фото пользователя Vadim-gribogriz)

Увы, жизнь снова надо мною посмеялась. Выяснилось, что все наши светлые вешенки, независимо от формы плодовых тел, надо считать легочными. А рожковидные, дети юга, у нас в достойных внимания количествах не встречаются.

Чем дальше к югу, тем рожковидней: крупные грибы правильной кулькообразной формы вытесняют довольно неряшливые “языки” с лиственных стволов и пней. Может показаться, что это чистая схоластика – искать и находить отличия этих очень изменчивых и разнообразных видов, но чувства говорят о другом. Рожковидная вешенка, даже мелкая, производит какое-то “фундаментальное” впечатление, тогда как легочная, даже самые ее переростки, выглядит немного несерьезно.

А вот кто серьезен по-настоящему – так это самый южный представитель рода вешенок. Степной белый гриб. Королевская вешенка. Гриб-кетмень. Однобочка. Эринги, наконец! Наверное, степная вешенка (Pleurotus eryngii) является самым крупным грибом своего рода – размах ее шляпки может достигать 30 см, что делает ее похожей на валун, лежащий в траве.

Интересно, за что этот гриб назвали “степным белым”? (фото пользователя Hap_crimea)

А вот на камень вполне похожа (фото пользователя Hap_crimea)

Тут хорошо видна однобокость (фото пользователя Hap_crimea)

Интересно, за что этот гриб назвали “степным белым”? (фото пользователя Hap_crimea)

В отличие от большинства вешенок, степная растет не на древесине, а на почве; впрочем, видимость обманчива – ее интересуют корни зонтичных растений. В Средней Азии сложился самый настоящий культ “степного белого гриба” – сравнить можно только с сибирским отношением к груздю.

Степная вешенка – самый крупный и по совместительству самый легкоусвояемый гриб из тех, что поддаются культивации. Любопытно, что у тепличного “эринги” и степного “кетменя” с виду вообще может не быть ничего общего. Искусственно выращенный гриб напоминает обаятельную пузатую кеглю с серой шляпкой, тогда как вешенка, растущая в дикой суровой степи, больше похожа на бесформенный известковый булыжник. “Однобочкой” прозвали ее, кажется, в Крыму: такой инструмент, как кетмень, известен там мало, а эксцентричную ножку выделить как-то надо.

Да, в нашем Крыму она тоже растет – и ни в какой Казахстан ехать не надо. По крайней мере, нет такой необходимости. Вот только не в курортный, наверное, сезон…

По каким принципам отбирают грибы для Красной Книги?

Грибы для Красной Книги отбираются по ряду критериев, которые помогают определить, насколько опасным для них является человеческое воздействие, и каковы их шансы на сохранение популяции в естественной среде.

Вот некоторые из критериев, которые могут использоваться при отборе грибов для Красной книги:

1. Угроза исчезновения. Эукариотические организмы, которые подвергаются угрозе исчезновения из-за антропогенного влияния, могут быть отобраны для включения в Красную книгу. Например, это может быть связано с изменением климата, уничтожением природных сред, загрязнением окружающей среды.
2. Экологическая роль. В федеральную или региональные книги вносят грибы, важные для поддержания биоразнообразия, участия в цикле питания, защите почвы.
3. Редкость. Эукариотические организмы, которые редки или имеют ограниченный ареал распространения, отбирают для включения в Красную книгу. Например, это может быть связано с тем, что они живут только в определенном типе леса или на определенной почвы.
4. Особые характеристики. Грибы, которые имеют высокую ценность или используются в качестве пищевых продуктов (в народной медицине), могут быть отобраны для включения в Красную книгу.
5. Научная ценность. Это эукариотические организмы, которые имеют особые биологические свойства и представляют собой научную ценность.

Краснокнижный вид

Pleurotus djamor в Красной книге Приморского края

Классификация: Основные группы > Fungi, lichens and fungus-like organisms (Грибы, лишайники и грибоподобные организмы) > Basidiomycota (Базидиальные) > Agaricomycetes > Agaricales (Агариковые) > Pleurotaceae > Pleurotus (Вешенка)

Таксон	Pleurotus djamor (Вешенка семгово-соломенная)
Русское название	Вешенка семгово-соломенная

Правовой статус

Документ	Приложение	Дата	Номер таксона	Указан как	Статус	Категория	Дополнительно
Об утверждении перечня объектов растительного мира и перечня объектов животного мира, занесенных в Красную книгу Приморского края		2002-05-14		Pleurotus salmoneo-stramineus Lj.N. Vassiljeva	добавлен	VU

Описания

Издание	(2008) Красная книга Приморского края: Растения. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды растений и грибов.. Владивосток, АВК «Апельсин» 688 Внешняя ссылка
Таксон указан как	Pleurotus djamor
Категория	VU: Уязвимый.
Морфологическое описание	Шляпка 2–10 см, боковая, мясистая, тонко-войлочная, гигрофанная, с подвернутым просвечивающее-полосатым краем, семговая, выцветающая и становящаяся соломенно-желтой. Пластинки с пластиночками, частые, узкие, одноцветные со шляпкой, выцветающие. Ножка зачаточная или совсем отсутствует. Мякоть семговая, соломенно-желтая, на вкус пресная, со слабым неприятным запахом. Споровый порошок розовый. Споры 8–10 х 4–5 мкм, эллипсоидальные. В покровном слое шляпки гифы с желтой оболочкой. Растет в широколиственных лесах, на сухих стволах бархата амурского и акатника амурского. Плодовые тела располагаются группами, появляются в июле-августе.
Распространение	В Приморском крае встречается на п-ове Муравьева-Амурского, в Анучинском, Партизанском, Шкотовском, Уссурийском и Хасанском районах. В РФ известен только на территории Дальнего Востока (Приморский и Хабаровский края, о-в Сахалин). Вне РФ – в Азии (Индия, Китай, Корея, Япония, Малайзия) и Южной Америке (1, 2, 3, 4, 5).
Лимитирующие факторы	Вырубка лесов, пожары, уничтожающие сухую древесину.
Охранные меры	Охраняется в трех заповедниках: Лазовском, Уссурийском и «Кедровая Падь» (1, 2, 3). Гриб съедобен, но населением не собирается. За рубежом выращивается в культуре (6).
Ссылки	1. Флора, микобиота…, 2002; 2. Флора и растительность…, 2006; 3. Кадастр…, 2002; 4. Грибы…, 1986; 5. Imazeki et al., 1988; 6. Staimets and Chilton, 1983.
Составители	Е.М. Булах

Краснокнижный вид

Pleurotus djamor в Красной книге Российской Федерации

Классификация: Основные группы > Fungi, lichens and fungus-like organisms (Грибы, лишайники и грибоподобные организмы) > Basidiomycota (Базидиальные) > Agaricomycetes > Agaricales (Агариковые) > Pleurotaceae > Pleurotus (Вешенка)

Таксон	Pleurotus djamor (Вешенка семгово-соломенная)
Русское название	Вешенка семгово-соломенная

Правовой статус

Документ	Приложение	Дата	Номер таксона	Указан как	Статус	Категория	Дополнительно
Об утверждении перечней (списков) объектов растительного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и исключенных из Красной книги Российской Федерации (по состоянию на 1 июня 2005 г.)	1	2005-10-25	656		добавлен

Описания

Издание	РВ Камелин и др (2008) Красная книга Российской Федерации (растения и грибы). М.: Товарищество научных изданий КМК 855 PDF
Таксон указан как	Pleurotus djamor
Категория	3 д: Редкий вид, имеющий значительный общий ареал, но находящийся в пределах России на границе распространения.
Морфологическое описание	Гриб с плодовыми телами средних размеров, развивающимися на древесине. Шляпка 2-10 см в диам., боковая, семговая, выцветающая и становящаяся соломенножелтой или не изменяющаяся, гигрофанная, с просвечивающее-полосатым краем. Мякоть семговая, соломенно-желтая, одноцветная со шляпкой. Пластинки сбегающие, частые, одноцветные со шляпкой, семговые, соломенно-желтые. Ножка зачаточная. Споровый порошок семговый. Споры 8-10 х 4-5 мкм, эллипсоидальные (1).
Распространение	В России: Приморский край: Лазовский заповедник (2), Уссурийский заповедник (3), Хабаровский край: Большехехцирский заповедник (4). Общее распространение: Азия, Япония, Сев. Америка.
Образ жизни	Обитает на гнилой древесине лиственных пород.
Численность	Не исследована. Состояние локальных популяций: Удовлетворительное.
Лимитирующие факторы	Вырубка лесов.
Охранные меры	Включен в Красную книгу Приморского края (5). Охраняется на территории Большехехцирского (4), Лазовского (2), Уссурийского (3) заповедников. Необходимы поиск новых местонахождений и охрана местообитаний вида. Возможности культивирования: Культивируется, штаммы имеются в ряде коллекций культур, в том числе в Коллекции культур базидиомицетов БИН РАН (LE(BIN)) (6).
Ссылки	1. Васильева, 1973; 2. Флора…, 2002; 3. Бункина, Назарова, 1978; 4. Флора…, 1986; 5. Перечень объектов…, 2002; 6. Psurtseva et al., 2007.
Составители	О.В. Морозова.

Рецепты из грибов вешенок

Гастрономический интерес грибам обусловлен двумя факторами. Прежде всего, это хорошая съедобность. Во-вторых, вешенки легко выращивать.

Вешенки приготавливают различными способами. Запеченные, жаренные в панировке грибы довольно распространены во многих кухнях мира. Как правило, вешенки готовят на гриле, панируют с маслом или тушат. Они также превосходны на вкус, если хранят консервированными в масле.

Ножку кулинары рекомендуют выбрасывать, потому что она не очень нежная и слишком твёрдая. Чистят и нарезают вешенки, как и все другие виды грибов.

Жаренные вешенки

Вешенки отлично подходит для приготовления на сковороде с другими продуктами или без них. Они также отлично панируются, как если бы это были котлеты, особенно если это мягкие молодые экземпляры.

Вешенки в приправе

После непродолжительного кипячения в течение нескольких минут, грибы едят, приправив маслом, лимоном, солью и перцем.

Фаршированные вешенки

После нескольких минут предварительной варки, грибы поливают майонезом и приправляют петрушкой и мелко нарезанным зеленым луком. Для отваривания грибов вешенок для этого рецепта добавляют в воду уксус с солью и перцем. Повара-профессионалы рекомендуют использовать молодые экземпляры.

Вешенки в масле

Вешенки, если положить в масло или уксус, сохраняют свою мясистость. Благодаря этому свойству вешенки подходят для начинок, рисовых салатов и к прочим рецептам.

Сушенные вешенки

Эти грибы также подходят для сушки и измельчения. В этом случае целесообразно добавить в смесь более ароматные, чем вешенки грибные порошки.

При какой температуре растут вёшенки?

Искусственно культивируемые виды вёшенок (штаммы) подразделяются по срокам созревания плодовых тел.

• Так, например, зимняя вёшенка выведена из морозоустойчивых видов, способных приносить плоды при температуре воздуха от 4°C до 15°C. Шляпки грибов этого типа могут быть окрашены в серые, синие или темно-коричневые цвета.
• Штаммы летней вёшенки на территорию России завезли из Флориды. Плодоношение этой группы вёшенок происходит при температуре от 15°C до 25°C. При более высокой температуре воздуха рост плодов на время прекращается и возобновляется с ее понижением. Летняя вёшенка имеет очень нежное и хрупкое плодовое тело.
• Круглогодичные штаммы грибов были получены из легочной вёшенки (Pleurotus pulmonarius). Они способны плодоносить в диапазоне температур от 6°C до 28°C. Окраска шляпки у круглогодичных вёшенок варьирует в широком диапазоне серого цвета и может быть как светлого, так и темного тона.

Где и как растут вёшенки?

В природных условиях грибы вешенки растут на органических останках кустарников и лиственных деревьев (пни, валежник или поваленные стволы, отходы лесозаготовок). Наиболее часто в качестве субстрата может выступать древесина осины, липы, дуба или ольхи. Сростки грибов можно заметить на тополе и березе, грабе или каштане, а также на некоторых хвойных деревьях. Практически все виды вешенок образуют большие группы, в которые может входить до 30 и более плодовых тел, а масса такой «грозди» может достигать 3 килограмм. На стволах сростки располагаются один под другим или произрастают рядом без какой-либо системы. Также существуют некоторые виды, которые растут среди корней зонтичных растений.

Автор фото: Jerzy Opioła, CC BY-SA 4.0

В ареал распространения грибов рода Pleurotus входит Северная Америка, Германия, Португалия, Дания, Словакия, Франция, Польша, а также другие страны Европы, страны Северной Африки (Судан и Египет) азиатские страны (Пакистан, Индия, Малайзия) и Австралия.

На территории России вёшенка растет повсеместно, начиная от границ с Беларусью, заканчивая Восточной Сибирью и Приморским Краем.

Автор фото: Richenza, CC BY-SA 3.0

Какие грибы нельзя собирать согласно новому закону?

Список грибов, которые относятся к запрещенным, пока не уточнен. Депутат Чаплин, который также имеет отношение к разработке нового закона, отметил, что в списке будет около двух десятков видов грибов.

В их число входят:

Гриб-баран или грифола курчавая

Лепиота древесинная

Мухомор шишкообразный

Мухомор Виттадини

Саркосома шаровидная

Вешенка семгово-соломенная

Решеточник красный

Рядовка исполин или колосс

Лейкопаксиллус лепистовидный

Мокруха войлочная

Мокруха желтоножковая

Рубиновый перечный гриб

Шишкогриб хлопьеножковый

Порфировик ложноберёзовиковый

Альпийский ежовик

Трутовик лакированный

Сводчатый звездовик

Меланопория каштановая

Зонтичный полипорус

Сетконоска сдвоенная

Спарассис курчавый

Болетопсис бело-черный

Трюфель летний или черный русский

Трюфель бургундский

Комментарий эксперта

«По большому счету, грибникам волноваться не стоит. В «Красной книге» приведено несколько десятков видов грибов, однако среди них съедобных лишь два-три, еще столько же — условно-съедобных. И все они, с одной стороны, чрезвычайно редки, с другой — среди них нет ни одного вида, которые можно было бы отнести к популярным даже среди продвинутых грибников. Почти все остальные краснокнижные грибы грибникам неинтересны.

Однако стоит заметить, что у многих из нас имеется скверная привычка затаптывать «поганки», сбивать с деревьев то, что обычно называют трутовиками, крушить мухоморы (два вида мухоморов — в «Красной книге»). Делать этого ни в коем случае не следует».Кандидат технических наук, специалист по производству грибов и пищевым технологиям Дмитрий Зыковhttps://aif.ru/society/law/zakon_iz_krasnoy_knigi_kakie_griby_zapretili_sobirat

Из съедобных грибов в Красной книге представлен черный трюфель. Он встречается на Кавказе, в Краснодарском крае и некоторых других местах, но найти их можно только с помощью специальных собак или свиней. В Приморье встречается семгово-соломенная вешенка, вкусный и редкий гриб, а в Сибири и на Дальнем Востоке – грифола курчавая. Из условно-съедобных в Красной книге присутствует порфировик ложноберезовиковый, или буровик.

Интересные факты

Monodon monoceros считаются самыми северными обитателями из всех китообразных.

Млекопитающие боятся людей и пытаются исчезнуть из виду, если чуют опасность.

У 1 из 500 самцов встречается 2 бивня.

Особи общаются между собою бульканьем, щелчками, свистом, мычанием.

Продолжительность жизни в природе до 55 лет. В неволе китообразные погибают спустя 4-5 месяцев.

Животные ныряют на глубину до 1,5 км за донной ихтиофауной.

На детенышей часто нападают полярные акулы. Враги млекопитающих: косатки, белые медведи.

Бивень считается чувствительным органом, пронизанным нервными окончаниями. Он собирает данные о характеристиках воды.