Ежовиковые

У некоторых видов этого семейства плодовые тела распростертые, у других имеют вид пенька или копыта, у третьих снабжены шляпкой. Встречаются эти грибы повсюду в лесу — на почве и мертвой древесине. Из них наиболее известны ежовики желтый и пестрый.

Всех ежовиковых отличает наличие шипиков, или сосочков. Плодовые тела имеют шляпку и ножку или бывают коралловидно-разветвленными, желвакообразными, лопастными. Ткань плодовых тел относительно плотная, мясистая, у старых грибов почти деревянистая.


Ежовик коралловидный

Съедобный гриб.

Плодовое тело этого гриба древовидное или коралловидно-разветвленное. Ветви довольно мясистые, у молодого гриба белые, затем желтоватые. Почти до самого основания они покрыты шипами-иголочками, похожими на иней или бахрому. Иголочки сначала имеют белый цвет, потом становятся бежевыми, с розоватым оттенком.

...

Ежовик пестрый

Съедобный гриб.

Этот гриб имеет и другие названия: ежовик черепитчатый, колчак пестрый, рога серны, ястреб-гриб.Гриб, обладающий специфическим вкусом.

Шляпка достигает 18—20 см в диаметре. У молодого гриба она плоская, затем в середине нее появляется вогнутость. Шляпка темно-бурого цвета, усеяна толстыми черно-бурыми чешуями, ра...