Опенок зимний

Съедобный гриб.

Этот гриб очень маленький — его шляпка всего 1—4 см в диаметре. Цвет шляпки оранжевый, пластинки белые, с оранжевым оттенком. Чем старше гриб, тем темнее пластинки. Споровый порошок бледно-желтый.

Ножка гриба черная, опушенная короткими волосками. Растет этот гриб обычно сростками, по нескольку десятков плодовых тел вместе. Опенок зимний можно употреблять в пищу в свежем виде.

Опенок зимний произрастает
в ивняках, осинниках, в лесополосах и даже в городских зеленых насаждениях. Встречается очень часто на всей территории Европы, но плодоносит не очень обильно. Собирать опята зимние лучше всего в апреле, а также в октябре — ноябре. Рекомендуется срезать их под самый корень острым ножом или специальными ножницами.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter