Саркосцифовые (Рогатиковые)

Все плодовые тела грибов этого семейства имеют булавовидную или цилиндрическую форму, вертикально растущие, коралловидные. Высота плодовых тел — от нескольких сантиметров до 20 см. Эти грибы имеют отличительную особенность: они очень яркие — желтых, оранжевых, иногда кремовых оттенков, но встречаются и красные, темно-бурые и лиловые грибы. Все плодовые тела имеют неправильную форму. Рогатиковые питаются продуктами разложения древесины и лесной подстилки. Большинство плодовых тел мясистые, крупного размера, часто имеют кожистую или даже слегка хрящевидную консистенцию.Растут эти грибы в сосновых лесах, на подстилках из гнилой древесины, а также на гниющих стеблях и листьях. Встречаются они не часто. Собирают эти грибы с июля по октябрь, срезая острым ножом. Плодовые тела их хоть и плотные, но из-за неправильной формы складывать их нужно в мягкую тару, насыпая небольшим слоем, чтобы не помять.

Блюдцевик великолепный (жилковатый)

Съедобный гриб.

Плодовое тело этого гриба мясистое, сначала блюдцевидное или чашковидное, в поперечнике до 10 см, на очень короткой ножке. Наружная поверхность войлочная или тонкомучнистая, беловатая. Внутренняя поверхность сначала гладкая, охряная, по мере роста гриба становится морщинистой и бурой.

Мякоть восковидная, пло...

Блюдцевик розово-красный

Съедобный гриб.

Плодовое тело крупное — до 10 см в диаметре, блюд-цевидной формы. Наружная поверхность гладкая, розовато-красная, позже — желтовато-белая. Диск серо-бурый, очень неровный.

Мякоть нежная и хрупкая, без особого вкуса и запаха.

Ножка в высоту и ширину до 1 см, ее поверхность глубокобороздч...

Коралл лимонно-желтый (серно-желтый)

Съедобный гриб.

Этот гриб довольно большого размера — 15—20 см в высоту и 10—15 см в диаметре. В основании находится белая кочерыжка, из которой вырастают многочисленные густые, пушистые ветви, имеющие цилиндрическую форму. Эти веточки обычно имеют на концах по две верхушки с тупыми и неправильно усеченными концами. Гриб может быть ...

Коралл петушиный (красноватый)

Съедобный гриб.

Гриб, обладающий превосходными вкусовыми качествами.

Этот гриб достигает в высоту 10—20 см. В основании находится толстая кочерыжка, из которой растут крепкие изогнутые, сильно разветвленные сучья с острыми концами. Внизу они имеют беловатую или светло-кремовую окраску, иногда бледно-коричневую. Со временем, бл...