Рыжик сосновый

Съедобный гриб.

Шляпка в диаметре 5—20 см, желто-оранжевая, с концентрическими зонами, воронковидная, гладкая.

Мякоть светло-оранжевая, выделяющая оранжевый сок, пресная, приятная на запах. Пластинки оранжевые, при надавливании слегка зеленеют. Споровый порошок темно-желтый.

Ножка высотой 3—7 см, толщиной 1,5—2,5 см, чуть светлее, чем шляпка, с небольшими темными пятнами, загнутая, плотная, широкая, иногда полая внутри.

Растет в еловых лесах, предпочитает молодняки. Самая подходящая почва — глинистая или щебнистая, реже встречается на песчаниках. Попадается довольно часто, создает небольшие полянки. Обильнее всего он развивается в посадках возрастом от 18 до 30 лет. Плодоносит в августе — сентябре. Срезать его следует аккуратно, поскольку ножка загнутая и ломкая.