Сыроежка выцветающая

Съедобный гриб.

Шляпка в диаметре 5—10 см, оранжевая или красная, выпуклая.

Мякоть белая, плотная, без особого вкуса и запаха. Пластинки — приросшие, нисходящие, частые. Споровый порошок красноватый.

Ножка клубнеобразная, полая, короткая, средней толщины, светлая.

Предпочитает сырую, болотистую почву, встречается в хвойных и лиственных лесах. Образует небольшие полянки. Собирают его в августе — сентябре, аккуратно срезают ножом из-за пористости ножки, которая разламывается при съеме.