Выращивание сморчков и строчков

Работы по разведению сморчковых грибов рекомендуется начинать весной (в апреле — начале мая). Для устройства гряд надо выбрать тенистое место с легкой песчаной почвой. В качестве удобрения вносят перегной, хорошо перепревший компост и коровий навоз. Сверху гряду посыпают древесной золой или пеплом от сожженной бумаги. На грядке равномерно разбрасывают измельченные плодовые тела.

Можно также положить шляпки грибов в ведро с теплой (лучше всего дождевой) водой и хорошенько взболтать. Водой, содержащей споры, полить подготовленные гряды. Работу рекомендуется проводить в сырую, пасмурную погоду. Затем гряды мульчируют лесным перегноем и укрывают еловыми ветками или старой корой. В таком виде гряду оставляют до будущей весны. При благоприятных условиях на следующий год появятся грибы. Выращивание грибов на приусадебном участке или на специально отведенном месте в лесу — очень полезное занятие. Во-первых, это способствует увеличению грибных ресурсов, во-вторых, оказывает помощь в деле охраны природы, так как снижается опасность повреждения грибницы в месте ее естественного произрастания, в-третьих, настоящие грибники могут с пользой для себя заняться любимым делом.