Масленок поздний (Ыuillus luteus)

Растёт в сосновых лесах, особенно в редколесье или молодых посадках сосны, на лесных опушках, прогалинах, близ дорог и в местах, хорошо освещаемых солнцем обычно большими группами. Плодоносит часто и обильно после теплых дождей в среднем до 3 раз, а в благоприятные годы — до 5— 7 раз с июня по октябрь.

Шляпка до 10 см в диаметре, сначала полушаровидная, позднее плосковыпуклая, подушкообразная, иногда с загнутыми вверх краями, гладкая, во влажную погоду слизистая, в сухую — блестящая, желто-коричневая или шоколадная, иногда с фиолетовым оттенком.

Мякоть толстая, вначале мягкая, потом водянистая, белая или слегка желтоватая, на изломе цвет не меняется. Кожица легко отделяется от мякоти, запах приятный, без особого вкуса. Трубчатый слой бледно-желтого цвета, у молодых закрыт белой пленкой (покрывалом), которая по мере роста гриба разрывается и образует на ножке кольцо. Трубочки длинные, приросшие к ножке, поры трубочек округлые. Споровый порошок светло-желтый. Споры эллипсоидно-веретеновидные.

Ножка до 10 см длины, 1 — 2 см толщины, плотная, цилиндрическая, над кольцом белая, под ним бледно-желтоватая, темнеющая, зернистая. Кольцо сначала белое, затем грязно-фиолетовое.

Гриб съедобен, второй категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым, пригоден для сушки. Перед приготовлением кожицу со шляпки снимают.



Реклама

Blanco мойки и смесители официальный - blanco мойки официальный сайт blanco-ru.ru.


Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter