Груздь желтый

Второй по значимости, и все же гриб первой категории, собрат настоящего груздя. Он очень похож на белый груздь. Отличается от настоящего груздя золотисто-желтой окраской шляпки и более темными концентрическими кольцами на ней. Шляпка слизистая, липкая, до 15 см в диаметре. Пластинки нисходящие по ножке, беловатые, иногда с розовым оттенком. Ножка короткая, желтая, толстая, с округлыми или продолговатыми бурыми пятнами, липкая. Мякоть белая, на изломе желтеет, выделяя горький млечный сок, который, если нет дождя, становится янтарного цвета. Встречается в те же сроки, что и настоящий, очень редко в еловых, реже лиственных лесах. По вкусовым качествам не отличается от настоящего, хотя некоторые мико-лога относят его ко второй категории.