Зимний гриб (опенок зимний)

Шляпка диаметром до 10 см, плоско-выпуклая, у зрелого почти плоская, желтоватая, в центре несколько более темная, слизистая, гладкая. Иногда встречаются особи с охристо-коричневой и даже ярко-оранжевой шляпкой. Пластинки сначала желтоватые или белые, к старости темнеющие, широкие, слегка приросшие к ножке. Ножка тонкая, цилиндрическая, сверху нередко уплощенная, плотная, в верхней части желтоватая, книзу до густо-коричневой и даже черной, бархатистая. Мякоть водянистая, белая или желтоватая, с приятным вкусом и запахом. Растет большими группами на пнях, валежнике и даже на живых деревьях, чаще всего на вязе, осине, иве, приводя их к гибели. Появляется при температуре от + 3 до +10 °С. Встречается ранней весной и осенью. Продолжает расти под снегом, во время оттепели. Гриб съедобный, очень вкусный, пригоден для всех видов переработки.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter