Геопора Самнера

Сроки сбора съедобных грибов в 2019-2020 году

В Краснодарском регионе грибы условно делятся на весенние, летние и осенние. Так, когда и какие разновидности лучше собирать?

Какие виды собирают весной

Весенними считаются следующие виды краснодарских грибов:

  1. Вешенка. Местные жители называют эти плоды берестянками. Этот гриб считается паразитом, поскольку произрастает преимущественно на живых лиственных деревьях, поглощая их питательные вещества. По виду вешенка напоминает «ушки», имеет короткую, практически незаметную ножку. Грибы растут группами, иногда могут достигать поразительно больших размеров. В Краснодарском крае вешенки нужно искать начиная с мая.
  2. Головач круглый. Это один из самых ранних грибов Кубани. Начинает плодоносить со второй половины апреля. Довольно крупный плод, который по своему виду напоминает дождевик. Главное отличие обоих экземпляров заключается в том, что у головача есть псевдоножка, которая на самом деле является частью плодового тела. Стоит учитывать, что гриб считается съедобным в случае его употребления в молодом возрасте.
  3. Навозник серый. Невысокий гриб, окрашенный в серый цвет. Его шляпка поначалу яйцевидная, но со временем приобретает колокольчатую форму. На ее поверхности имеются еле заметные чешуйки. На Кубани этот плод можно встретить практически повсеместно. Он не привередлив к грунту, однако не селится на глинистой почве. Начало периода плодоношения приходится на апрель.
  4. Шампиньон. Один из самых почитаемых видов пластинчатых грибов не только на Кубани, но и других территориях России. Он обладает мясистой и плотной мякотью, привлекательным грибным ароматом и довольно приятным вкусом. Распознать шампиньон можно по чешуйчатой шляпке белого или сероватого цвета, окольцованной ножке и розовому или коричневому окрасу пластинчатого участка.
  5. Белый гриб. Довольно мясистый гриб, который имеет массивную шляпку и ножку. Так, размер шляпочного отдела может достигать 40-50 см в окружности. Ножка толстая и плотная. Окраска кожицы гриба напрямую зависит от тех климатических условий, где он произрастает. Первые грибы можно обнаружить в мае, а окончание сезона плодоношения выпадает на конец ноября.

Reference Sources

, Pat O’Reilly 2016.

Dictionary of the Fungi; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter and J. A. Stalpers; CABI, 2008

Dennis, R.W.G. (1981). British Ascomycetes; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Dennis, R.W.G. (1981). British Ascomycetes; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Fungi of Switzerland. Volume 1: Ascomycetes. Verlag Mykologia: Luzern, Switzerland.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d’Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Taxonomic history and synonym information on these pages is drawn from many sources but in particular from the British Mycological Society’s GB Checklist of Fungi and (for basidiomycetes) on Kew’s Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Identification Guide

Pale cream to light greyish beige on the smooth inner (hymenial or spore-bearing) surface, Cedar Cups develop over several months as underground spheres before breaking through the surface of the soil and splitting open in the form of typically 5 to 8 irregular rays. Up to 5cm tall, the cups are typically 5 to 7cm across when fully open. The specimen shown here is not yet fully mature, and its star-like rays will fold back further to create a broader, shallower cup with a crown-like rim. (Like most cup fungi the flesh of the Cedar Cup is quite brittle.)

Varying in colour from orange-brown to reddish-brown, the outer surface is infertile and covered in curly brown septate fine hairs up to 2mm in length with rounded ends and covered in numerous clear crystals.

The septate paraphyses are cylindrical, 3-4µm in diameter with slightly clavate with 5-9µm diameter tips

.

Spores

Ellipsoidal-fusiform, smooth, 27-37 x 13-16µm; each usually containing two large oil drops. (The spores are produced on the shiny inner surface of the cup.)

White

Not distinctive.

On dryish soil beneath cedar trees, usually in small groups.

January to May in Britain.

Geopora arenosa and Geopora tenuis are much smaller and paler; they appear in dry sandy places, the latter most particularly on sand dune systems.

Sarcoscypha austriaca, the Scarlet Elf Cup, is bright red
and grows on dead twigs and branches in mossy woods and sometimes under damp hedgerows.

Наличие трипельфосфатов в моче

Понятие о том, что инфекции мочевых путей играют определенную роль в литогенезе, не ново. Гиппократ отметил взаимовлияние почечных камней и абсцессов поясницы. В 1818 году Маркет выявил причинно-следственную связь между образованием фосфатных конкрементов, инфекцией, щелочной мочой и содержанием аммиака.

До начала XX века Браун выдвинул предположение, что бактерии, разлагающие мочевину, отвечают за появление аммиака, повышения щелочности мочи и образование камней. За выделение уреазы – первого в истории медицины очищенного фермента – Самнер получил Нобелевскую премию по химии в середине XX века.

Норма или отклонение

Трипельфосфаты в норме содержатся в моче взрослого человека после употребления богатых фосфором продуктов питания – рыбы, овсянки, перловки, гречки и молока. Причиной резкого повышения уровня фосфатов могут быть бактериальные заболевания. У маленького ребенка трипельфосфаты в моче указывают на тяжелую инфекцию.

Причины появления камней

Для образования солей трипельфосфатов в моче должны сосуществовать два условия: щелочная моча (pH >7,2) и аммиак. Это приводит к кристаллизации магния аммония и карбоната апатита.

Основные грамположительные бактерии, вызывающие струвитные камни:

  • Staphylococcus aureus;
  • Staphylococcus epidermidis;
  • Corynebacterium;
  • Mycobacterium rhodochrous;
  • Micrococcus varians;
  • виды Bacillus;
  • Clostridium tetani.

Грамотрицательные бактерии, вызывающие мочекаменную болезнь:

  • Bacteroides corrodens;
  • хеликобактер пилори;
  • коклюшная палочка;
  • бордетелла бронхисептика
  • гемофильная палочка;
  • провиденция стюарта;
  • синегнойная палочка
  • Yersinia enterocolitica
  • Serratia marcescens
  • Уреаплазма urealyticum
  • T-штамм микоплазмы.

Дрожжи, которые могут вызывать уролитиаз:

  • Cryptococcus species;
  • Rhodotorula виды;
  • виды Sporobolomyces;
  • Trichosporon cutaneum;
  • Candida humicola.

Тревожные признаки

Проявления мочекаменной болезни сильно отличаются. Инфекции нередко приводят к пиелонефриту, пионекрозу или перинефрическому абсцессу. Симптомы могут включать боль в боку (классическую для почечной колики), лихорадку, дизурию и гематурию (грубую или микроскопическую кровь в моче). Трипельфосфатные камни способны вызывать мочевую непроходимость и гидронефроз. Иногда (особенно при беременности) возникает тошнота или рвота

Важно знать! У пациентов, чувствительных к инфекционным камням, болезнь часто протекает бессимптомно; сепсис бывает единственным свидетельством патологии. Важно понимать, что трипельфосфаты могут не вызывать признаков, даже если занимают всю почку

При прогрессировании ксантогранулематозного пиелонефрита 25% пациентов не имеют никаких клинических признаков.

Опасность трипельфосфатов

Инфекционные осложнения, включая пиелонефрит и сепсис, могут возникать после открытой или неинвазивной хирургии. Как правило, инфекции появляются на ранней стадии после операции. Однако были зафиксированы случаи, когда бактериальное заболевание появилось через 14 дней после вмешательства. Частота значительной кровопотери и необходимость переливания при проведении малоинвазивных процедур низкая; вероятность ниже 0,1%.

Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам

Съедобными считаются грибы, которые абсолютно без риска для жизни и здоровья можно использовать в пищу, так как они обладают значительной гастрономической ценностью, отличаясь тонким и неповторимым вкусом, блюда из них не приедаются и всегда пользуются спросом и популярностью.

Хорошие грибы называются пластинчатыми, на нижней стороне шляпок находятся пластинчатые структуры или губчатыми, поскольку своими шляпками с нижней стороны напоминают губку, внутри которой находятся споры.

Во время сбора опытные грибники всегда обращают внимание на особые признаки того, что гриб пригоден в пищу:

  • частоту расположения пластинок;

  • какого цвета споры;
  • каким способом пластинки крепятся к ножке;
  • изменение цвета мякоти при надавливании на нее.

Вырастают лесные грибы из грибницы, напоминающей сероватую светлую плесень, появляющейся на гниющем дереве. Нежные волокна грибницы оплетают корни дерева, создавая обоюдно полезный симбиоз: грибам от дерева достается органика, дерево из грибницы получает минеральные элементы питания и влагу. Иные виды грибов привязаны к породам деревьев, что в дальнейшем определило их названия.

В списке представлены лесные грибы с фото и их названия:

  • подберезовик;
  • подорешник;
  • подосиновик;
  • поддубовик;
  • рыжик сосновый;
  • дубовик крапчатый или обыкновенный, другие.

В хвойных и смешанных лесах много других грибов, которые с удовольствием отыскиваются грибниками:

Складывать грибы во время сбора правильнее всего в специальные плетеные лукошки, где они могут проветриваться, в такой таре им легче сохранять свою форму. В пакеты собирать грибы нельзя, иначе, после возвращения домой, можно обнаружить слипшуюся, бесформенную массу.

Допускается сбор только тех грибов, о которых наверняка известно, что они съедобные и молодые, старые и червивые стоит выбросить. Подозрительные грибы лучше вообще не трогать, обходить их стороной.

Характерные признаки съедобных грибов и их описание

Среди благородных представителей съедобных, вкусных и полезных грибов имеется особая группа, которую принято характеризовать одним словом «поганки», потому что все они ядовитые или смертельно ядовитые, их около 30 видов. Опасны они тем, что произрастают обычно по соседству со съедобными и часто внешне на них похожи. К сожалению, только через несколько часов выясняется, что был съеден опасный гриб, когда человек получил отравление и попал в больницу.

Чтобы избежать таких серьезных неприятностей, нелишне будет перед выходом на «тихую охоту» еще раз просмотреть фото, названия и описание съедобных лесных грибов.

Сорта Грибы несъедобные и ядовитые

Гриб Агроцибе или полевка — 2 фото

Гриб Агроцибе или полевка среди представителей этого вида есть как съедобные, так и несъедобные грибы. Несъедобные отличаются неприятным запахом или горьким вкусом. Плодоносят с весны до осени на богатой органикой почве или древесных.

Гриб Банкера грязно-буро-беловатая — 2 фото

Гриб Банкера грязно-буро-беловатая редкий гриб. несъедобен. Растет в августе-сентябре на почве в сухих сосновых лесах

Гриб Вешенка оранжевая — 4 фото

Гриб Вешенка оранжевая этот вид можно найти круглый год на мертвой древесине лиственных пород, оранжевые вешенки успешно растут и в зимние оттепели. Гриб занесен в Красную Книгу Ленинградской области. Несъедобен

Гриб Волоконница — 2 фото

Гриб Волоконница среди волоконниц отсутствуют съедобные виды. Гриб несъедобен или ядовит. Эти грибы широко представлены в нашей области, растут с весны до поздней осени

Гриб Галерина окаймленная — 2 фото

Гриб Галерина окаймленная смертельно ядовитый гриб. Содержит токсины, как у бледной поганки. Растет на гнилой древесине, плодоносит с весны до осени. Неопытные грибники могут принят этот гриб за летний опенок

Гриб Гебелома — 2 фото

Гриб Гебелома , широко распространены в лесах Ленинградской области. Все виды этого грибы несъедобны, есть и слабоядовитые. Растут летом и осенью в лесах разного типа

Гриб Геопора Самнера — Geopora sumneriana — 11 фото

Гриб Геопора Самнера — Geopora sumneriana

Растет на Черноморском побережье Кавказа, фото сделано в Сочи.Это гриб чашевидной формы, снаружи в мелких щетинках, очень плотных, темно-коричневых. Гриб остается под землей длительную часть.

Гриб Говорушка — 3 фото

Гриб Говорушка странно, что у ядовитого или несъедобного гриба такое ласковое название. Род шляпочных грибов семейства рядовковых. Грибы небольших или средних размеров. Развиваются в конце лета или осенью в лесах и парках. На территории.

Описание и особенности

Из водоплавающих птиц, обитающих на планете, самым многочисленным принято считать семейство утиных. Данная группа пернатых к тому же ещё и древняя. И указанному факту есть неоспоримые свидетельства – ископаемые останки доисторических предков.

К числу самых ранних находок относится, пожалуй, североамериканская, примерный возраст которой исчисляется в 50 млн. лет. Современные виды, число которых составляет около полутора сотен, объединяются в сорок (а по некоторым подсчётам даже более) родов. Издавна многие из них были приручены людьми и с успехом разводились ради получения яиц, вкусного мяса, а также мягкого качественного пуха.

Но наш рассказ совсем не о домашних, а о диких представителях семейства, а точнее о редкой птице турпан, встречающейся в Евразии, а также в северных районах Африки и Американского континента.

Из своих сородичей уток такие существа выделяются значительными размерами; славятся особенным, правда с некоторым рыбьим привкусом, мясом, богатым оранжевым целебным жиром, а также обладают неплохого качества, хранящимся длительный срок пухом.

Но всё это ничто по сравнению с уникальностью таких созданий природы, как представителей исчезающего вида крылатой фауны. Мировая популяция их насчитывала, по подсчётам десятилетней давности, всего не более 4,5 тысяч экземпляров, но в наши дни имеет тенденцию к сокращению.

Охота на описываемых птиц, помимо случайной гибели неосторожных особей в сетях рыболовов, стала определяющей причиной уменьшения их численности. И потому в нашей стране отстрел и ловля такого типа диких уток считается занятием запрещённым. А в страницы Красной книги уже давно вписано название данной разновидности пернатого царства, как исчезающей и редко встречающейся в природе.

Обыкновенный турпан достигает величины до 58 см. Большеголовые, с массивной комплекцией селезни (самцы), окрашенные в угольно-чёрный цвет с едва уловимым синеватым отливом, имеют вес около полутора килограмм. Но «дамы», то есть уточки, несколько изящней, и обладают массой грамм на триста поменьше.

Перьевой наряд женских особей тёмно-коричневый или бурый. Голова таких птиц украшена белыми пятнами выше клюва и в районе ушей, часто подобные отметины окаймляют глаза. Летом представители обоих полов обладают примерно одинаковым оттенком оперения, в остальные периоды уточки светлее чёрных самцов, при этом они имеют тёмные коричневые глаза, но в противоположность им радужки селезней светло-голубые.

За траурные тона, которыми их нагадила природа, такие птицы получили прозвище «грустных уток». Подобное впечатление угрюмости усиливается белой окантовкой глаз, от чего взгляд подобных пернатых кажется стеклянным, ледяным.

Характерными признаками данных существ являются:

  • заметная белая отметина на крыльях с обоих сторон, часто именуемая «зеркалом» и образованная за счёт белоснежного окраса маховых перьев;
  • особое строение широкого клюва, имеющего у основания шишковидную выпуклость;
  • конечности по расположению сильно сдвинутые назад и практически растущие у хвоста.

По цвету ног, кроме прочих явных примет, легко определить пол птицы. Самки имеют оранжево-жёлтые, а их кавалеры ярко-красные лапы, к тому же снабжённые хорошо развитыми плавательными перепонками.

Голос турпана не слишком мелодичный. Такие крылатые существа по большей части издают крякающие с попискиванием, хрипловатые или шипящие звуки, иногда напоминающие карканье ворон. Селезни как бы протяжно вздыхают с щелкающим сопровождением.

Уточки картаво и резко кричат, по большей части находясь в воздухе.  Гнездятся такие птицы в основном на севере Европы, где обосновываются во многих её областях, начиная от Скандинавии и кончая Сибирью.

Часто из неблагоприятных мест в холодные времена они стремятся переместиться куда-нибудь, где потеплей, к примеру, зимуют на водах Каспийского, Чёрного и других морей континента. Круглогодично живут эти представители фауны в горных озёрах Армении и Грузии, а также в некоторых других местах.

Плодовое тело

Как было сказано ранее, плодовые тела Геопоры сосновой сперва развиваются в грунте (в течение довольно длительного времени). После того как округлый аскокарп созрел, происходит его вскрытие, в результате чего образуется апотеций, состоящий из 5-7 раскрытых и довольно правильных лучей. Плодовое тело достигает 2.5 сантиметров в высоту  и 1-2.5 сантиметров в диаметре.

Апотеций G. Arenicola в свою очередь делится на две части: плодородную, называемую гимением и бесплодную, называемую перидием.

Гимений окрашен в цвета от светло-кремового до серовато-бежевого. Поверхность гимения гладкая.

Перидий окрашен в цвета от бледно-коричневого до средне-коричневого. Поверхность шелушащаяся, неплодородная и покрыта малюсенькими светло-коричневыми волосками.

Геопора Самнера де росте, їстівність, як виглядає, як відрізнити, фото

Геопора Самнера: чи можна є, опис і фото

Представник відділу Аскоміцети геопора Самнера відома під кількома латинськими назвами: Sepultaria sumneriana, Lachnea sumneriana, Peziza sumneriana, Sarcosphaera sumneriana. Зростає від Південних регіонів до європейської частини, основне накопичення в Скандинавії. Земляний гриб з екзотичною зовнішністю для гастрономічних цілей не застосовують.

Як виглядає геопора Самнера

Утворює геопора Самнера плодове тіло, у якого відсутня ніжка. Перша стадія розвитку проходить під дерном. Молоді екземпляри форми кулі, у міру зростання з’являються на поверхні грунту у вигляді купола. До моменту розвитку повністю виходять із землі і розорюються.

Зовнішня характеристика наступна:

  • плодове тіло в діаметрі – 5-7 см, висотою – до п’яти сантиметрів;
  • форма у вигляді чаші з зубчастими вигнутими округлими краями, до розпростертого стану не розкривається;
  • стінки товсті, тендітні;
  • поверхню зовнішньої частини коричневого або темно-бежевого кольору з густо розміщених, довгим і вузьким ворсом, особливо вираженим у молодих представників;
  • внутрішня частина глянцева з гладким спороносні шаром, кремового або білого кольору з сірим відтінком;
  • м’якоть світла, щільна, суха, ламка;
  • спори дуже великі, білі.

Де росте геопора Самнера

Вид відносять до весняних грибів, перше формування плодових тіл припадає на середину березня, якщо весна холодна, то це перша половина квітня.

Зустрічається в європейській частині та Південних регіонах. На Кримському узбережжі одиничні екземпляри можна помітити в середині лютого. Утворює об’єднання лише з кедром. Зростає маленькими групами в хвойних масивах або міських алеях, де зустрічається ця дерев’яна хвойна порода.

Серед аскомицетов геопора Самнера – найбільший представник. Різниться від геопори соснової розміром.

Знаходиться подібний представник в симбіозі лише з сосною. Поширений в південному кліматичному поясі, зустрічається здебільшого на Кримському узбережжі. Плодоношення зимовий, виникає гриб на поверхні в січні або лютому. Невелике плодове тіло темно-коричневе з менш вираженими рваними зубцями по краєчку. Головна частина в середині чорного або коричневого відтінку. Відноситься до неїстівних грибів. З цього відрізняти представників немає потреби.

Чи можна є геопору Самнера

Інформації про токсичність немає. Плодові тіла дуже маленькі, м’якоть нетривка, у дорослих екземплярів досить жорстка, не представляє харчової цінності. Гриб з повною відсутністю смаку, в ньому домінує аромат прілого хвойної підстилки або грунту, на якій він росте, відноситься до групи неїстівних видів.

висновок

Геопора Самнера зростає виключно під кедрами, відрізняється екзотичним власним виглядом. Гастрономічною цінності не представляє, входить в категорію неїстівних грибів, не застосовують для харчової переробки. Плодоносить ранньої навесні, виникає маленькими групами.

Верхнеорехово

Тем временем чуть впереди, вверху над лесом показался просвет , это означало только одно — именно там и находится заброшенный посёлок. Большое солнечное пятно было по всей видимости обширной поляной — вполне подходящим местом для обустройства небольшого населенного пункта. Так оно и оказалось на самом деле. Подойдя ближе, мы уже хорошо видели разнокалиберные постройки, среди которых на первом плане находилась по всей видимости старая конюшня и кормушка для лошадей. Собаки с интересом принялись исследовать территорию.

Чуть дальше находилась основная территория, но мы туда уже конечно не пошли. За деревянным забором виднелся дом с признаками жилья в виде занавесок, и летняя кухня с кастрюльками и котелками. Скорей всего Верхнеорехово был построен в одно время с поселением золотоискателей на Ажеке, лет 70 — 80 тому назад, а может они даже и были как-то связаны между собой. Но с другой стороны, как раз название поселка вероятно может сказать о том, что когда-то в этих краях находились сады ореха — фундука, и люди оставались здесь на время сбора урожая.

От посёлка мы начали постепенно спускаться к Агве. На деревьях вдоль тропы попадалось много ярко-красных меток, поэтому сбиться с нужного направления было бы сложно. Вскоре мы устроили небольшой привал с чаепитием, нагрели блинов, угостили наших собачек и после непродолжительного отдыха продолжили свой маршрут. Собак правда пришлось разбудить, так как они свернувшись калачиками оказались непротив вздремнуть на полчасика. Однако время не ждало, наступила вторая половина дня и особо задерживаться было нежелательно.

Характерные признаки съедобных грибов и их описание

Среди благородных представителей съедобных, вкусных и полезных грибов имеется особая группа, которую принято характеризовать одним словом «поганки», потому что все они ядовитые или смертельно ядовитые, их около 30 видов. Опасны они тем, что произрастают обычно по соседству со съедобными и часто внешне на них похожи. К сожалению, только через несколько часов выясняется, что был съеден опасный гриб, когда человек получил отравление и попал в больницу.

Чтобы избежать таких серьезных неприятностей, нелишне будет перед выходом на «тихую охоту» еще раз просмотреть фото, названия и описание съедобных лесных грибов.

Каштаны съедобные и несъедобные как отличить

Каштан съедобный и каштан конский — это абсолютно разные деревья, несмотря на схожесть в названии. Первый принадлежит семейству буковых, а второй — сапиндовых. Внешне деревья совсем не похожи, поэтому различить их нетрудно.

Съедобные виды

Каждому человеку будет полезно знать, какие каштаны можно есть. Существует несколько видов, пригодных в пищу:

  1. Городчатый (японский). Самый крупноплодный сорт. Вырастает до 15 метров. Орехи до 6 см в диаметре и до 80 гр. в массе.
  2. Посевной. Достигает 35 метров. Предпочитает влажный и теплый субтропический климат. Размножается семенами. Отличается мощной корневой системой, хорошо удерживающей крону.
  3. Американский (зубчатый). Морозоустойчивый сорт, легко переносит длительные холода до -30⁰С.
  4. Китайский (мягчайший). Плоды отличаются превосходным вкусом и широко употребляются в пищу. Древесина востребована в промышленном производстве. Растение боится засухи, требует частого полива.
  5. Низкорослый. Дерево высотой до 15 метров. Относится к декоративным формам.
  6. Австралийский. Вечнозеленое дерево, достигающее высоты 15-30 метров.
  7. Сегю. Устойчив к патогенным грибам, поражающим каштаны.
  8. Генри. Распространен в западных и центральных районах Китая. Достигает высоты 25-30 метров.

В плодах съедобного каштана на момент созревания концентрируется максимальное количество полезных веществ. Как только каштаны полностью окрашиваются в коричневый цвет, их собирают и заготавливают на зиму. В пищу употребляют в готовом и сыром виде.

Рекомендации

Джордан, Майкл (2004). Энциклопедия грибов Великобритании и Европы. Издательство Frances Lincoln. п. 38. ISBN  978-0-7112-2379-0..mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output .citation q{quotes:”\”””\”””‘””‘”}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg”)right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg”)right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg”)right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg”)right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#33aa33;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration,.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}

Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам

Съедобными считаются грибы, которые абсолютно без риска для жизни и здоровья можно использовать в пищу, так как они обладают значительной гастрономической ценностью, отличаясь тонким и неповторимым вкусом, блюда из них не приедаются и всегда пользуются спросом и популярностью.

Хорошие грибы называются пластинчатыми, на нижней стороне шляпок находятся пластинчатые структуры или губчатыми, поскольку своими шляпками с нижней стороны напоминают губку, внутри которой находятся споры.

Во время сбора опытные грибники всегда обращают внимание на особые признаки того, что гриб пригоден в пищу:

  • частоту расположения пластинок;
  • какого цвета споры;
  • каким способом пластинки крепятся к ножке;
  • изменение цвета мякоти при надавливании на нее.

Вырастают лесные грибы из грибницы, напоминающей сероватую светлую плесень, появляющейся на гниющем дереве. Нежные волокна грибницы оплетают корни дерева, создавая обоюдно полезный симбиоз: грибам от дерева достается органика, дерево из грибницы получает минеральные элементы питания и влагу. Иные виды грибов привязаны к породам деревьев, что в дальнейшем определило их названия.

Дополнительно прочитайте:

  • Молочный гриб: полезные свойства, противопоказания, как ухаживать и употреблять
  • Салат с консервированными шампиньонами — рецепты приготовления вкусно и быстро

В списке представлены лесные грибы с фото и их названия:

  • подберезовик;
  • подорешник;
  • подосиновик;
  • поддубовик;
  • рыжик сосновый;
  • дубовик крапчатый или обыкновенный, другие.

В хвойных и смешанных лесах много других грибов, которые с удовольствием отыскиваются грибниками:

Складывать грибы во время сбора правильнее всего в специальные плетеные лукошки, где они могут проветриваться, в такой таре им легче сохранять свою форму. В пакеты собирать грибы нельзя, иначе, после возвращения домой, можно обнаружить слипшуюся, бесформенную массу.

Допускается сбор только тех грибов, о которых наверняка известно, что они съедобные и молодые, старые и червивые стоит выбросить. Подозрительные грибы лучше вообще не трогать, обходить их стороной.

https://youtube.com/watch?v=dzwEA_BEkhI

Рекомендации

Джордан, Майкл (2004). Энциклопедия грибов Великобритании и Европы. Издательство Frances Lincoln. п. 38. ISBN  978-0-7112-2379-0..mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output .citation q{quotes:”\”””\”””‘””‘”}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg”)right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg”)right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg”)right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url(“//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg”)right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#33aa33;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration,.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}

Геопора Самнера где растет, съедобность, как выглядит, как отличить, фото

Геопора Самнера: можно ли имеются, описание и фото

Представитель отдела Аскомицеты геопора Самнера известна под несколькими латинскими названиями: Sepultaria sumneriana, Lachnea sumneriana, Peziza sumneriana, Sarcosphaera sumneriana. Растет от Южных регионов до европейской части РФ, основное накапливание в Сибири. Земляной гриб с экзотической внешностью для гастрономических целей не применяют.

Как смотрится геопора Самнера

Образовывает геопора Самнера плодовое тело, у которого отсутствует ножка. Первая стадия развития проходит под дерном. Молодые экземпляры формы шара, по мере роста появляются на поверхности грунта в виде купола. К моменту развития полностью выходят из земли и распахиваются.

Внешняя характеристика следующая:

  • плодовое тело в диаметре – 5-7 см, высотой – до пяти сантиметров;
  • форма в виде чаши с зубчатыми выгнутыми округлыми краями, до распростертого состояния не раскрывается;
  • стенки толстые, хрупкие;
  • поверхность наружной части коричневого или темно-бежевого цвета с густо размещенным, длинным и узким ворсом, особенно выраженным у молодых представителей;
  • внутренняя часть глянцевая с гладким спороносным слоем, кремового или белого цвета с серым оттенком;
  • мякоть светлая, плотная, сухая, ломкая;
  • споры очень крупные, белые.

Где растет геопора Самнера

Вид относят к весенним грибам, первое формирование плодовых тел приходится на середину марта, если весна холодная, то это первая половина апреля.

Встречается в европейской части и Южных регионах РФ. На Крымском побережье единичные экземпляры можно заметить в середине февраля. Образовывает объединение лишь с кедром. Растет маленькими группами в хвойных массивах или городских аллеях, где встречается эта деревянная хвойная порода.

Среди Аскомицетов геопора Самнера – самый большой представитель. Разнится от геопоры сосновой размером.

Находится сходный представитель в симбиозе лишь с сосной. Распространен в южном климатическом поясе, встречается по большей части на Крымском побережье. Плодоношение зимнее, возникает гриб на поверхности в январе или феврале. Небольшое плодовое тело темно-коричневое с менее выраженными рваными зубцами по краешку. Главная часть в середине черного или коричневого оттенка. Относится к несъедобным грибам. По этому отличать представителей нет надобности.

Можно ли имеются геопору Самнера

Информации о токсичности нет. Плодовые тела очень маленькие, мякоть непрочная, у взрослых экземпляров довольно жёсткая, не представляет пищевой ценности. Гриб с полным неимением вкуса, в нем доминирует аромат прелой хвойной подстилки или почвы, на которой он растет, относится к группе несъедобных видов.

Заключение

Геопора Самнера растет исключительно под кедрами, отличается экзотическим собственным видом. Гастрономической ценности не представляет, входит в категорию несъедобных грибов, не применяют для пищевой переработки. Плодоносит ранней по весне, возникает маленькими группами.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий