Заготовка и хранение
В сыром виде царский гриб хранится в холодильнике не более 3 дней. Зато его можно сушить и замораживать. Сушеные грибы хранятся до 2 лет, замороженные – до 12 месяцев.
Самый эффективный способ заготовки этих грибов – сушка, т. к. позволяет их хранить долгое время. При этом, грибы получаются ароматными, с насыщенным вкусом. Перед сушкой их мыть нельзя. Лучше всего, если они собраны в сухую погоду. Их следует очистить от земли и мусора и, нанизав на крепкую нитку, развесить в помещении, которое хорошо проветривается. Когда грибы станут твердыми, их можно перекладывать в сухую банку на хранение.
Таксономия Mutinus caninus
Кордицепс
Кордицепс – поистине удивительный гриб. Это гриб-хищник. Он охотится на гусениц. Чувствуя ее приближение за десятки метров, гриб готовится, а при возможности точно поражает цель своими спорами, которые прорастают в гусеницу, образуя из ее тела новую грибницу.
Целебные свойства Кордицепса широко изучены во всем мире. Вот уже на протяжении 5000 лет Кордицепс назначают в китайской медицине как сильное лекарство, способное поднять иммунитет и укрепить нервную систему. Там кордицепс называют даром богов. До недавнего времени только имераторской семье был доступен этот гриб. Американцы же назначают Кордицепс для поднятия специфического противоопухолевого иммунитета. Исследования позволили выделить комплексы полисахаридов, способные подавить раковую активность в организме. Особенно хорош результат от лечения Кордицепсом при доброкачественных опухолях мозга.
Многочисленные антиоксиданты, входящие в стостав Кордицепса активируют деятельность T-лимфоцитов — клеток киллеров в организме. Таким образом гриб великолепно выполняет роль имуностимулятора.
Ценно действие Кордицепса и на сердечно-сосудистую систему. Клинически доказано, что применение препаратов на его основе способно укрепить стенки сосудов и улучшить кровообращение. Все это стимулирует мозговую активность и улучшает состояние кожных покровов.
Особенности гриба
Мутинус интересен с точки зрения садоводства. Эти грибы можно подселить к яблоням, кустам малины или земляники, ведь этот гриб не привязан к конкретному дереву и улучшает рост и развитие других растений, растущих рядом. Это происходит, потому что мутинусы создают микоризу с корнями растений. Из-за этой особенности минералы и полезные вещества лучше всасываются, а гриб может получить те продукты, которые не способен получить сам.
Чтобы устроить такой симбиоз, садоводы инокулируют мицелий данных грибов под мульчу других растений. Это сделано для того, чтобы гриб мог питаться до создания симбиоза с другим кустарником. Есть и другой способ, для которого понадобятся только споровый слой мутинуса. Всё это необходимо погрузить в воду и размять. Потом добавить в смесь сахар и полить растения этим раствором. Со временем споры должны прорасти и создать микоризу, а потом через несколько лет вырастут и сами грибы.
Также важно, что поиск гриба не так сложен, ведь если вы уже нашли его в лесу на определенном месте, то там он будет появляться постоянно
Места и время сбора
Гриб мутинус Равенеля: фото и описание
На фото гриб мутинус Равенеля
Внешне эта разновидность мутинуса имеет схожесть с собачьим. Встретить его можно в лесу, начиная с конца июля и вплоть до сентября. Наиболее часто его можно обнаружить:
- на грунтах, богатых гумусом;
- в местах гниющей древесины.
Особенно быстро растет после обильных дождей.
Внешне выглядит он очень странно и не привлекательно. Всем своим видом он как бы показывает, что является несъедобным. В придачу, излучает достаточно мерзкий запах. Именно за такую свою особенность и получил в народе название «вонючий сморчок».
Посмотрите, как выглядит мутинус Равенеля на фото:
В процессе своего роста, гриб проходит две стадии развития, как и собачий мутинус. Вначале над землей появляется подобное на яйцо образование. Его размер редко бывает более 3 см в диаметре. Нежное пленочное образование скрывает зачаток ножки тела, выглядит он как ярко-красный отросточек.
Яйцо имеет две лопасти, которые разрываются и дают возможность развиваться пористой ножке тела. Ее длина достигает 9 см, а в диаметре она не более 1 см. К концу ножка имеет красный заостренный наконечник. У взрослого гриба верхняя часть покрывается слизью со спорами, которая имеет темно-оливковый оттенок и издает запах падали. Именно в этом периоде возле гриба начинают кружиться мухи, которых и привлекает этот смрад. Мякоть у него нежная и пористая.
Мутинус собачий (Mutinus caninus)
- Cynophallus caninus
- Ithyphallus inodorus
- Phallus caninus
Мутинус собачий (лат. Mutinus caninus) — сапробиотический вид базидиомицетовых грибов (Basidiomycota) семейства весёлковых (Phallaceae). Типовой вид рода мутинусов.
Описание
Плодовое тело: в первой стадиимутинус собачий — яйцевидное, овальное, диаметром 2-3 см, светлое или желтоватое с корневым отростком. При созревании кожица яйца разрывается на 2 — 3 лепестка, которые остаются влагалищем у основания «ножки». Во второй стадии из раскрытого яйца вырастает цилиндрическая полая губчатая «ножка» высотой 5-10 (15) см и диаметром около 1 см с заостренным тонким мелкобугорчатым наконечником. Ножка имеет светлый, желтоватый цвет, а наконечник окрашен в более густой красно-оранжевый цвет. При созревании наконечник покрывается коричнево-оливковой ячеистой слизью (спороносной). Неприятный сильный запах падали, который издает гриб, привлекает насекомых (в основном мух), разносящих на своем теле и ножках споры. Споровый порошок у мутинуса собачиего бесцветный.
Мякоть: пористая, очень нежная.
Обитание: Растет мутинус собачий с последней декады июня по октябрь в лиственных лесах на богатой гумусом почве, в кустарниках, около гниющей древесины, во влажных местах, после теплых дождей, группой, не часто на одном и том же месте, нечасто.
Несъедобный гриб , хотя некоторые утверждают, что когда гриб ещё в яйцевой оболочке, он съедобен.
Сходство: с более редко встречающимся мутинусом Равенелли
Мутинус Равинеля (Mutinus ravinelii) во взрослом виде несъедобен. Плодовое тело гриба мутинуса представляет собой сужающуюся кверху полую ножку длиной до 8-12 см, толщиной 1-2 см. Поверхность ножки сначала белая с розовыми крапинками, затем розовая мелкоячеистая. Верхняя часть ножки заканчивается красной головкой, которая позже покрывается толстым слоем спороносной слизи оливкового или болотно-зеленого цвета с запахом падали. Нижняя часть ножки находится в остатках от яйца, из которого выросло плодовое тело. Яйцо прикреплено к белому корневидному тяжу мицелия. Плодовое тело вырастает из яйца размером 1,5×2см, которое считается съедобным.
Растет в лиственных лесах, парках или садах под осинами или орешником. Гриб не микоризный, но, по мнению специалистов, снабжает растения водой, запасая ее в дождь в своей грибнице.
Встречается с июля по сентябрь. Редкий вид.
Интересные факты
В мутинусе найдены вещества, способные активизировать работу иммунитета, среди полезных составляющих в нем присутствуют:
- танин;
- алкалоиды;
- гликозиды и другие.
Гриб получил характеристику естественного антиоксиданта и антиокислителя, помогает улучшить самочувствие и получить заряд бодрости на весь день.
Химический состав мутинуса не изучен достаточно хорошо, но в древние времена его сок использовался для продления и сохранения молодости, здоровья и жизненных сил.
Необычные грибы встречаются нечасто на пути, а найдя их в лесу, любитель тихой охоты чаще всего просто проходит мимо, но зная об их полезных свойствах. Научившись правильно готовить и применять мутинусы, можно излечиться от многих болезней, омолодить организм, придать тонус телу и поддержать работу иммунитета.
Мутинус собачий — описание, где растет, ядовитость гриба
Правила и места сбора
Местность, в которой их можно встретить – смешанные и хвойные леса. Они растут в местах с повышенной влажностью, чаще всего не на почве, а на гнилостных пнях и древесине, встречаются на ветвях лиственных деревьев (липе, березе, осине). Они могут расти как группами, так и поодиночке.
Обратите внимание!
При их сборе необходимо помнить, что уничтожать корневую систему нельзя. Для безопасного сбора, который не приведет к сокращению популяции, необходимо срезать ножом только надземную часть, не задевая корни и не вырывая их из земли. Предпочтительно выходить в лес за ними в раннее время суток до того, как они нагреются под солнцем. После сбора их нужно обработать и приготовить как можно скорее.
Не стоит собирать старые и потемневшие экземпляры. Помимо этого, если лето выдалось дождливым, собирать и сушить их не рекомендуется: они потеряют свои вкусовые качества и будут выделять токсины.
Вас может заинтересовать:
Как отличить настоящие рыжики от ложных грибов ( 28 фото)? Рыжики – популярный в нашей стране лесной деликатес с изысканным вкусом. Своими вкусовыми качествами они не уступают…Читать далее…
Лечебные свойства и противопоказания
Принятые меры охраны
Лечебные свойства мутинуса и противопоказания
Fomitopsis officinalis — лиственничная губка
Рисунок 3. Fomitopsis officinalis — лиственничная губка
Десятилетиями Россия являлась ведущим поставщиком плодовых тел уникального для медицины базидиомицета Fomitopsis officinalis в Европу и страны юго-восточной Азии. В Сибири, особенно на Алтае и в Хакасии, а также в республике Тыва заготовка плодовых тел началась в XX веке. Объем экспорта составлял 11–46 тонн ежегодно, что привело к ограниченности распространения рода в целом (он встречается лишь в труднодоступных лиственничных лесах) .
Плодовые тела гриба в Якутии раньше использовались вместо мыла, а в некоторых местах — на приготовление пива, заменяя хмель. Древним грекам и римлянам лиственничная губка была известна как слабительное и антигельминтное средство. Выделенная из плодовых тел гриба F. officinalis агарициновая кислота в немецкой и шведской фармакопее входит в состав средств, применяемых для предупреждения ночных потов у туберкулезных больных.
Изучение влияния углекислотных и спиртовых экстрактов плодовых тел гриба F. officinalis в отношении M. tuberculosis, выделенных от больных с различными формами туберкулеза, показали их высокую противотуберкулезную активность. Микобактерии туберкулеза, находящиеся в состоянии покоя, проявили чувствительность к водным экстрактам .
Японские исследователи, занимающиеся изучением противоопухолевой активности полисахаридов, выделенных из мицелия ряда базидиомицетовых грибов, выявили такую активность в мицелии лиственничной губки в отношении солидной опухоли саркома-180.
Также в настоящее время в США широко используются экстракты F. officinalis в составе косметических средств (например, пудры и румян): это позволяет снизить блеск кожи и улучшать ее внешний вид, скрыть морщины и пигментные пятна.
Чешуйчатые
Строение головы земли
Чешуйчатые, к которым причисляют ящериц и змей, относятся к пресмыкающимся высшего порядка. Чешуйчатые — самые многочисленные рептилии, они насчитывают около 6000 видов. Название свое они получили за то, что тело их покрыто различными по форме роговыми чешуями и щитками.
Крысиная змея, или лазающий полоз, живет преимущественно на деревьях
Белогубая куфия — ядовитая змея из семейства гадюковых
В отличие от наземных, у морских змей заметна сплющенность с боков. Носовые отверстия при погружении закрываются специальными клапанами. Морские змеи способны ч нырять на глубину до 180 м и оставаться под водой до двух часов.
Ядозувы — семейство ядовитых ящериц. 8 него входит всего 2 вида — жилатье и эскорпион. Они обитают преимущественно на юго-западе США и в Мексике и имеют настоящий ядовитый аппарат, как у змей.
Образ жизни ящериц
Жизненный цикл ящерицы. 1 — самцы ящериц устраивают брачные турниры и ухаживают за самками, после чего спариваются с ними. 2 — ящерица откладывает яйца в песок, почву, среди камней, в кучи гниющих листьев. 3 — через несколько недель на свет появляются вылупившиеся детеныши. 4 — молодая ящерица похожа на взрослую. 5 — ящерицы достигают половозрелого возраста в среднем через один-три года после рождения.
Большинство ящериц — хищники. Они питаются различными насекомыми, пауками, моллюсками, червями. Крупные же ящерицы способны нападать даже на небольших позвоночных — других ящериц, лягушек, змей, птиц.
Предвидя опасность, плащеносная ящерица распахивает свой яркий воротник — складку на шее. В таком виде она кажется весьма грозной даже самому серьезному противнику.
У игуан короткие мощные лапы, снабженные острыми когтями, необходимыми для лазанья и рытья. А еще у них сильные хвосты, используемые для защиты и плавания. Жизненный цикл ящерицы
С помощью длинного языка хамелеон может ловить добычу на большем расстоянии, чем длина его тела.
Мангровая змея большую часть дня проводит на ветках деревьев, а ночью спускается вниз на охоту.
Весёлка Равенелли (Phallus ravenelii)
Синонимы:
Aedycia ravenelii
Весёлка Равенелли (Phallus ravenelii) – гриб, который принадлежит к семейству Весёлковых и роду Фаллосов (Весёлок).
Внешнее описание
Изначально форма Весёлки Равенелли (Phallus ravenelii) напоминает яйцо розоватого, лилового или пурпурного цвета. «Яйцо» быстро развивается, растёт вширь, и в результате из него вырастает плодовое тело, по форме напоминающее фаллос. Желтовато-белую ножку гриба венчает шляпка размером с напёрсток. Её ширина варьируется от 1.5 до 4 см, а высота – от 3 до 4.5 см. общая высота плодового тела может достигать и 20 см. поверхность шляпки у Весёлки Равенелли (Phallus ravenelii) – мелкозернистая, а её края соединены с ножкой околошляпочным кольцом. У отдельных экземпляров шляпка имеет слишком большую ширину, и приобретает конусообразную форму. цвет шляпки у разных экземпляров может меняться от оливково-зелёного до тёмно-коричневого.
Грибная ножка – полая, в высоту может достигать 10-15 см, а диаметр её варьируется в пределах 1.5-3 см. по цвету – белая или беловато-жёлтая.
Споры у Весёлки Равенелли (Phallus ravenelii) характеризуются тонкими стенками и липкой поверхностью, имеют форму эллипса, гладкие, бесцветные, с размерами 3-4.5*1-2 мкм.
Сезон и местообитание гриба
Весёлка Равенелли (Phallus ravenelii) широко распространена в восточной части Северной Америки. Доминирует среди других видов в западном направлении от Миссисипи, встречается в Коста-Рике.
Описываемый вид принадлежит к сапрбиотам, поэтому может произрастать в любой среде обитания, где присутствует гниющая древесина. Гриб хорошо растёт на гнилых пнях, древесных щепках, опилках. Весёлку Равенелли чаще можно увидеть группами, но есть и экземпляры, произрастающие отдельно. вид распространён также на городских клумбах, газонах, лугах, парковых зонах, в лесах и на полях.
Съедобность
Весёлки Равенелли (Phallus ravenelii) считаются съедобными лишь в молодом возрасте, когда похожи на яйцо. Зрелые экземпляры источают неприятный запах, поэтому бывалые грибники предпочитают их не собирать для еды.
Сходные виды и отличия от них
Весёлку Равенелли (Phallus ravenelii) часто путают с Phallus impudicus и Phallus Hadriani. P. Impudicus отличается от описываемого вида сетчатой структурой шляпки, поверхность которой покрыта перемежающимися пазами и гребнями. Что касается главного отличия вида P. Hadriani, то он заключается в наличии на шляпке косточек. Этот вид, в отличие от весёлки Раванелли, можно встретить очень редко.
Ещё один похожий гриб принадлежит к виду Itajahya galericulata. Он имеет шляпку сферической формы, поверхность которой покрыта несколькими слоями губчатой ткани, между которыми зажата рыхлая внутренняя ткань – глеба.
Следующий вид, сходный с описываемым, называется Phallus rugulosus. Этот гриб – тонкий, отличается большей высотой, светло-оранжевым цветом плодового тела, ножкой, сужающейся возле шляпки и гладкой поверхностью самой шляпки. Произрастает на территории Китая, а также – южной и восточной частях США.
granulosodenticulatus – вид бразильских грибов, который встречается редко и похож на весёлку раванелли своим внешним видом. Его плодовые тела более мелкие и по высоте не превышают 9 см. шляпка имеет зубчатый край, а споры – крупные, размерами 3.8-5*2-3 мкм.
Другая информация о грибе
Грибная глеба источает характерный неприятный запах, привлекающий к растению насекомых. они садядтся на липкие, спороносные участки плодового тела, едят, а затем переносят грибные споры на своих лапках в другие места.
Описание внешнего вида
На первоначальном этапе развития мутинус собачий имеет овальною форму и напоминает яйцо. Его диаметр составляет 2-3 см. Окрас тела светло-желтый, есть корневой отросток. Внутри яйца в окружении густой массы постепенно формируется ножка.
По мере роста его внешний вид меняется:
- постепенно внешний покров разрывается и из него выходит ножка;
- цвет ножки варьируется от светло-желтого до оранжевого;
- она имеет губчатую структуру с шероховатой поверхностью, длина достигает 10-15 см;
- шляпка слизистая, оливкового цвета.
Этот Гриб имеет резкий запах гнили, который привлекает мух. Насекомых переносят споры на лапах и брюшке. После визита насекомых, цвет шляпки становится насыщенного оранжевого цвета, и плодовое тело начинает распадаться. Через 3-5 дней оно исчезает полностью.
Собачий гриб сложно спутать с другим организмом, но у него есть близкий родственник Мутинус равенеля. Он редко встречается и является несъедобным. Отличается ножкой светло-розового цвета. Также он похож на веселку обыкновенную. Но она съедобна в молодом возрасте и имеет четко выраженную шляпку.
Применение мутинуса собачьего в народной медицине
Санхван
Гриб Санхван является разновидностью Трутовика. Это древесный гриб, который обитает на лиственных деревьях. Больше всего ценится Санхван, собранный с рябины, ольхи и каштана. В России это гриб мало кому известен, хотя в восточной медицине он очень ценится. Санвхан поможет при как заболеваниях ЖКТ, так и обладает хорошим общеукрепляющим действием. Но наиболее важными являются его противоопухолевые свойства. Санхван очень эффективен во время химиотерапии. Ученые Бостонского университета проводили целый ряд исследований гриба на этот счет. Полисахаридный комплекс Санхвана оказывает разрушительное воздействие на онкоклетки. Он подавляет их развитие и сильно ослабевает их, что делает химиотерапию более эффективной. Гриб способствует более легкому проникновению химиопрепаратов в раковые клетки. В то же время, ты же самые полисахариды защищают здоровые клетки организма. Исследования доказали то что, прием Санхвана во время химиотерапии многократно усиливает ее эффект и снижает негативные последствия для организма.
Гриб мутинус Равенеля: фото и описание
На фото гриб мутинус Равенеля
Внешне эта разновидность мутинуса имеет схожесть с собачьим. Встретить его можно в лесу, начиная с конца июля и вплоть до сентября. Наиболее часто его можно обнаружить:
- на грунтах, богатых гумусом;
- в местах гниющей древесины.
Особенно быстро растет после обильных дождей.
Внешне выглядит он очень странно и не привлекательно. Всем своим видом он как бы показывает, что является несъедобным. В придачу, излучает достаточно мерзкий запах. Именно за такую свою особенность и получил в народе название «вонючий сморчок».
Посмотрите, как выглядит мутинус Равенеля на фото:
В процессе своего роста, гриб проходит две стадии развития, как и собачий мутинус. Вначале над землей появляется подобное на яйцо образование. Его размер редко бывает более 3 см в диаметре. Нежное пленочное образование скрывает зачаток ножки тела, выглядит он как ярко-красный отросточек.
Яйцо имеет две лопасти, которые разрываются и дают возможность развиваться пористой ножке тела. Ее длина достигает 9 см, а в диаметре она не более 1 см. К концу ножка имеет красный заостренный наконечник. У взрослого гриба верхняя часть покрывается слизью со спорами, которая имеет темно-оливковый оттенок и издает запах падали. Именно в этом периоде возле гриба начинают кружиться мухи, которых и привлекает этот смрад. Мякоть у него нежная и пористая.
Если встретили в лесу мутинус, то осмотрите его внимательно. Несмотря на всю свою неприятную внешность, гриб смотрится очень неординарно. Не срывайте его, так как этот вид достаточно редкий в наших краях. Возможно, другой такой экземпляр вы еще долго не увидите.
Fomitopsis officinalis — лиственничная губка
Рисунок 3. Fomitopsis officinalis — лиственничная губка
Десятилетиями Россия являлась ведущим поставщиком плодовых тел уникального для медицины базидиомицета Fomitopsis officinalis в Европу и страны юго-восточной Азии. В Сибири, особенно на Алтае и в Хакасии, а также в республике Тыва заготовка плодовых тел началась в XX веке. Объем экспорта составлял 11–46 тонн ежегодно, что привело к ограниченности распространения рода в целом (он встречается лишь в труднодоступных лиственничных лесах) .
Плодовые тела гриба в Якутии раньше использовались вместо мыла, а в некоторых местах — на приготовление пива, заменяя хмель. Древним грекам и римлянам лиственничная губка была известна как слабительное и антигельминтное средство. Выделенная из плодовых тел гриба F. officinalis агарициновая кислота в немецкой и шведской фармакопее входит в состав средств, применяемых для предупреждения ночных потов у туберкулезных больных.
Изучение влияния углекислотных и спиртовых экстрактов плодовых тел гриба F. officinalis в отношении M. tuberculosis, выделенных от больных с различными формами туберкулеза, показали их высокую противотуберкулезную активность. Микобактерии туберкулеза, находящиеся в состоянии покоя, проявили чувствительность к водным экстрактам .
Японские исследователи, занимающиеся изучением противоопухолевой активности полисахаридов, выделенных из мицелия ряда базидиомицетовых грибов, выявили такую активность в мицелии лиственничной губки в отношении солидной опухоли саркома-180.
Также в настоящее время в США широко используются экстракты F. officinalis в составе косметических средств (например, пудры и румян): это позволяет снизить блеск кожи и улучшать ее внешний вид, скрыть морщины и пигментные пятна.
Особенности гриба
Мутинус интересен с точки зрения садоводства. Эти грибы можно подселить к яблоням, кустам малины или земляники, ведь этот гриб не привязан к конкретному дереву и улучшает рост и развитие других растений, растущих рядом. Это происходит, потому что мутинусы создают микоризу с корнями растений. Из-за этой особенности минералы и полезные вещества лучше всасываются, а гриб может получить те продукты, которые не способен получить сам.
Чтобы устроить такой симбиоз, садоводы инокулируют мицелий данных грибов под мульчу других растений. Это сделано для того, чтобы гриб мог питаться до создания симбиоза с другим кустарником. Есть и другой способ, для которого понадобятся только споровый слой мутинуса. Всё это необходимо погрузить в воду и размять. Потом добавить в смесь сахар и полить растения этим раствором. Со временем споры должны прорасти и создать микоризу, а потом через несколько лет вырастут и сами грибы.
Также важно, что поиск гриба не так сложен, ведь если вы уже нашли его в лесу на определенном месте, то там он будет появляться постоянно
Муэр
Гриб Муэр очень широко распространен на Востоке. В Европе про этот древесный гриб известно мало. Муэр обладает уникальными, присущими только ему, лечебными свойствами.
Муэр это отличный натуральный антиоксидант. Он великолепно помогает восстановить формулу крови после перенесенных болезней и процедур. Хорош при терапии аллергических заболеваний. Полисахаридные комплексы, входящие в состав гриба имеют сильный противоопухолевый эффект. Назначают Муэр для поднятия иммунитета. По силам грибу и рушить проблемы с пищеварением, нормализуя кислотность устраняя воспаления.
Описание гриба веселки
Основные особенности рода Мутинус
На фото Mutinus ravinelii
Мутинус Равенеля (Mutinus ravinelii) путают с мутинусом собачьим (Mutinus caninus), который имеет желто-бежевую ножку.
Царство грибов занимают в биологической науке отдельное место. Их насчитывается более 250 тыс. видов. Жить грибы могут и на суше и в воде, при разных показаниях влажности и температуры. Некоторые виды могут внешне быть похожими между собой, а могут совершенно отличаться, например, род Мутинус, который имеет весьма неординарный внешний вид мало похож на гриб в представлении большинства людей. Считаются они достаточно редкими.
В Западную Европу он попал еще в средине прошлого столетия из Америки. Но на территории России его встретишь не так часто. Любит плодородную почву, активно растет при высокой влажности.
Основные особенности развития и строения:
- в процессе развития проходят две стадии (яйцевидную и появление цилиндрической ножки);
- тело мутинуса губчатое, пористое;
- заканчивается ножка наконечником, отличающимся по цвету (обычно более яркая);
- размножается, как и все грибы спорами, которые содержаться в образуемой слизи с неприятным, гнилостным запахом;
- распространение спор происходит при помощи насекомых.
Мутинусы не съедобные. Но некоторые грибники говорят, что в стадии развития «яичка», вполне могут быть использованы в кулинарии и имеют вкус обыкновенного гриба. Но отметим, что исследований на этот счет не проводилось. Поэтому употреблять его в пищу мы все же не рекомендуем.
Посмотрите, как выглядит гриб мутинус на фото:
Основные особенности рода Мутинус
На фото Mutinus ravinelii
Мутинус Равенеля (Mutinus ravinelii) путают с мутинусом собачьим (Mutinus caninus), который имеет желто-бежевую ножку.
Царство грибов занимают в биологической науке отдельное место. Их насчитывается более 250 тыс. видов. Жить грибы могут и на суше и в воде, при разных показаниях влажности и температуры. Некоторые виды могут внешне быть похожими между собой, а могут совершенно отличаться, например, род Мутинус, который имеет весьма неординарный внешний вид мало похож на гриб в представлении большинства людей. Считаются они достаточно редкими.
В Западную Европу он попал еще в средине прошлого столетия из Америки. Но на территории России его встретишь не так часто. Любит плодородную почву, активно растет при высокой влажности.
Основные особенности развития и строения:
- в процессе развития проходят две стадии (яйцевидную и появление цилиндрической ножки);
- тело мутинуса губчатое, пористое;
- заканчивается ножка наконечником, отличающимся по цвету (обычно более яркая);
- размножается, как и все грибы спорами, которые содержаться в образуемой слизи с неприятным, гнилостным запахом;
- распространение спор происходит при помощи насекомых.
Мутинусы не съедобные. Но некоторые грибники говорят, что в стадии развития «яичка», вполне могут быть использованы в кулинарии и имеют вкус обыкновенного гриба. Но отметим, что исследований на этот счет не проводилось. Поэтому употреблять его в пищу мы все же не рекомендуем.
Посмотрите, как выглядит гриб мутинус на фото:
Грибы Мутинус Равенеля и собачий: фото и описание, особенности развития рода
Систематика
При определении систематического положения Грибов учитывают тип полового процесса, число жгутиков у подвижных стадий, характер образования плодовых тел, их форму, морфологические особенности и т. д.
В соответствии с существующей классификацией Г. подразделяют на следующие классы:
1. Хитридиевые (Chytridiomycetes). Мицелия нет или он находится в зачаточном слабо развитом состоянии, зооспоры одно-жгутиковые подвижные, половой процесс изо-, гетеро- и оогамный. Большинство хитридиевых — водные организмы, некоторые представители — внутриклеточные паразиты — возбудители болезней растений (напр., рак картофеля).
2. Оомицеты (Oomycetes). Мицелий неклеточный, зооспоры с двумя жгутиками, из которых один перистый. Половой процесс оогамный; половой продукт — ооспора. Одни представители этого класса живут в воде, другие — в почве. Водные оомицеты — возбудители заболеваний рыб, разрушают икру рыб и лягушек. Другие оомицеты — паразиты растений (фитофтороз картофеля, милодью винограда, пероноспороз сахарной свеклы и др.).
3. Зигомицеты (Zygomycetes). Почвенные сапрофиты. Мицелий большей частью неклеточный. Размножение спорангиоспо-рами, реже конидиями; те и другие без жгутиков. Половой процесс — зигогамия. Ферменты, выделяемые из этих Г., используют для получения ферментных препаратов, осветления соков, приготовления спиртных напитков.
В классе зигомицетов выделяют отдельный порядок энтомофилов — паразитов насекомых. Некоторые из них вызывают гибель личинок комаров и мух, в связи с чем на их основе разрабатываются методы биол, борьбы с вредными насекомыми.
4. Аскомицеты (Ascomycetes) — сумчатые Г. Мицелий большей частью хорошо развитый, часто имеется как сумчатая, так и конидиальная стадия. Половой процесс оогамный; продукт оплодотворения — сумка (аск) с аскоспорами. Эти Г. широко распространены в природе на разных субстратах. Некоторые аскомицеты вызывают кожные заболевания человека и животных — дерматомикозы. Отдельные виды используют для получения лекарственных препаратов (напр., склероции спорыньи, применяемые гл. обр. в акушерстве).
5. Базидиомицеты (Basidiomycetes). Мицелий хорошо развитый, многоклеточный. Половой процесс — соматогамия; споры образуются в особых спороносных образованиях — базидиях. К базидиомицетам относят большинство употребляемых человеком в пищу Г., ядовитых Г., а также паразитов злаковых и других с.-х. культур.
6. Дейтеромицеты (Deuteromycetes) — несовершенные Г. Мицелий хорошо развитый, многоклеточный. Половой процесс отсутствует; бесполое размножение осуществляется конидиями. Обширная группа Г.; отдельные представители обитают на разных субстратах; паразиты растений, животных и человека (поражают легкие, глаза и другие органы).
