Описание
Отряд Boletales насчитывает более тысячи видов класса Agaricomycetes . Их спорофоры имеют большое разнообразие форм. Классически этот заказ включал только подберезовики , то есть грибы с трубочками, но теперь к нему добавляют еще и грибы с ламелями и глебами. Таким образом, род Paxillus, имеющий ламели, теперь присоединяется к подберезовику. Семейства Gomphidiaceae , Serpulaceae , Tapinellaceae , Hygrophoropsidaceae и Paxillaceae, которые часто имеют такую же текстуру мякоти, как подберезовики, и аналогичные микроскопические характеристики спор и цистид вписываются в порядок, как и другие физически непохожие группы, включая Sclerodermataceae (sclerodermaffles) и Rhizopogonus .
Описание[править]
Плодовые тела довольно однообразны. Все они эфемерные, растут всего несколько суток, мясистые, состоят из шляпки и обычно центральной ножки. Поверхность шляпки бывает гладкой, морщинистой, волнистой, сухой или влажной. Диаметр шляпки обычно варьирует от нескольких до 20 см. Ножки у плодовых тел одних и тех же видов часто могут различаться, что зависит главным образом от места произрастания: на сыроватых местах они более или менее вытянуты, а на сухих — короткие, утолщённые.
Гименофор трубчатый, реже пластинчатый, как правило, легко отделяется от ткани шляпки.
Образование спор происходит на внутренней стороне трубочек, на базидиях со стеригмами, преимущественно по 4 на каждой базидии. Размер спор колеблется от 5 до 20 мкм, форма от шаровидной до веретеновидной, поверхность гладкая, очень редко скульптурированная, цвет розовый, жёлтый, бурый, оливковый или чёрный.
Филогенетическая классификация подберезовых.
В 2006 году , расположение шести подотрядов Tapellinae , Coniophorineae , Paxillineae , Suillineae , Sclerodermatineae и Boletineae было указано, и с тех пор завершены Sclerodermatineae в 2012 году, путем размещения родов красноустка , Phlebopus , Boletinellus , Germoporus , Sclerodus , Astraeus и Pisolitus представлены в филограмме отряда Boletales :
- Boletales
- Clade Tapellinae
- Coniophorineae clade
- Paxillineae clade
- Suillineae clade
- Склеродерматиновые клады
- Phlebopus
- Подберезовик
- Калостома
- Гиропор
- Склеродермия
- Астреус
- Писолит
- Подберезовики клады
- Подберезовик
- Leccinum
- Подберезовик
- Suillineae clade
- Paxillineae clade
- Coniophorineae clade
- Clade Tapellinae
- Агарикалы
- Boletales
Выравнивание трех подзаказов
Детализированные здесь роды понимаются в широком и классическом смысле, то есть морфология мясистых спорофоров с порами. С 2011 года филогенетические выводы из последовательностей ДНК предполагают выравнивание трех клад (подотрядов) Boletineae , Suillineae и Sclerodermatineae .
[править] Классификация
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum )Phylloporus arenicola Польский гриб (Boletus badius )
Список родов по данным сайта «Каталог жизни»:
- Afroboletus
- Aureoboletus
- Austroboletus
- Boletellus
- Boletochaete
- Boletus — Боровик, или Болетус
- Bothia
- Buchwaldoboletus
- Chalciporus
- Chamonixia
- Fistulinella
- Gastroboletus
- Gastroleccinum
- Gastrotylopilus
- Heimioporus
- Leccinellum — Лекцинеллум
- Leccinum — Обабок, или Лекцинум
- Mycoamaranthus
- Octaviania
- Paxillogaster
- Phylloboletellus
- Phyllobolites
- Phylloporus — Филлопор
- Pseudoboletus
- Pulveroboletus
- Retiboletus
- Rhodactina
- Royoungia
- Rubinoboletus
- Setogyroporus
- Singeromyces
- Sinoboletus
- Strobilomyces — Шишкогриб
- Tubosaeta
- Tylopilus — Тилопил
- Veloporphyrellus
- Wakefieldia
- Xanthoconium
- Xerocomus — Моховик
Систематически неясным остаётся положение родов Маслёнок (Suillus
), Псилоболетин (Psiloboletinus ) иTruncocolumella , которых некоторые исследователи относят к семейству Маслёнковые (Suillaceae ).
Семейства
Подпорядок | Латинское научное название | Русское название |
Boletineae | Boletaceae | Болетовые |
Sclerodermatineae | Boletinellaceae | Болетинелловые |
Coniophorineae | Coniophoraceae | Кониофоровые |
Boletineae | Diplocystaceae | Диплоцистовые |
Suillineae | Gomphidiaceae | Мокруховые |
Sclerodermatineae | Gyroporaceae | Гиропоровые |
Coniophorineae | Hygrophoropsidaceae | Гигрофоропсисовые |
incertae sedis | Melanogastraceae | Меланогастеровые |
Boletineae | Octavianiaceae | Октавианиевые |
Paxillineae | Paxillaceae | Свинушковые |
Suillineae | Rhizopogonaceae | Ризопогоновые |
Sclerodermatineae | Sclerodermataceae | Ложнодождевиковые |
Coniophorineae | Serpulaceae | Серпуловые |
incertae sedis | Stephanosporaceae | Стефаноспоровые |
Suillineae | Suillaceae | Маслёнковые |
Tapinellineae | Tapinellaceae | Тапинелловые |
Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Семейства
Подпорядок | Латинское научное название | Русское название |
---|---|---|
Sclerodermatineae | Astraeaceae | Астрейные |
Boletineae | Boletaceae | Болетовые |
Sclerodermatineae | Boletinellaceae | Болетинелловые |
Sclerodermatineae | Calostomataceae | Красноустковые |
Coniophorineae | Coniophoraceae | Кониофоровые |
Boletineae | Diplocystaceae | Диплоцистовые |
incertae sedis | Gastrosporiaceae | Гастроспориевые |
Suillineae | Gomphidiaceae | Мокруховые |
Paxillineae | Gyrodontaceae | Гиродоновые |
Sclerodermatineae | Gyroporaceae | Гиропоровые |
Coniophorineae | Hygrophoropsidaceae | Гигрофоропсидные |
Boletineae | Leucogastraceae | Лейкогастеровые |
incertae sedis | Melanogastraceae | Меланогастеровые |
Paxillineae | Paxillaceae | Свинушковые |
Sclerodermatineae | Pisolithaceae | Пизолитовые |
Suillineae | Rhizopogonaceae | Ризопогоновые |
Sclerodermatineae | Sclerodermataceae | Ложнодождевиковые |
Coniophorineae | Serpulaceae | Серпуловые |
incertae sedis | Stephanosporaceae | Стефаноспоровые |
Suillineae | Suillaceae | Маслёнковые |
Tapinellineae | Tapinellaceae | Тапинелловые |
Suillineae | Truncocolumellaceae | Трункоколюмелловые |
Это незавершённая статья по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Порядки грибов класса Агарикомицетов
Агариковые (Agaricales) |Ателиевые (Atheliales) |Аурикуляриевые (Auriculariales) |Болетовые (Boletales) |Весёлковые (Phallales) |Геастровые (Geastrales) |Глеофилловые (Gloeophyllales)Гименохетовые (Hymenochaetales) |Гомфовые (Gomphales) |Гистерангиевые (Hysterangiales) |Лисичковые (Cantharellales) |Кортициевые (Corticiales) |Полипоровые (Polyporales)Сыроежковые (Russulales) |Себациновые (Sebacinales) |Телефоровые (Thelephorales) |Трехиспоровые (Trechisporales)
Происхождение Боровиков
Исторические модели морфологической эволюции и экологии подберезовиков, которые до конца не изучены, похоже, предполагают широкую конвергенцию. Филогенетические отношения, изучаемые у Boletales, основаны на двух наборах данных. Широко отобранный набор данных включает около 30% описанных видов Boletales и 51 таксон Hymenomycetes . Отобранный набор мультигенных данных был изучен на 42 ключевых видах Boletales из 14 репрезентативных гименомицетов. Подберезовики сильно представлены как монофилетические в анализе обоих наборов данных. Большинство коричневых гнилей, образующих грибковые формы, отнесены к парафилетическому классу у основания Boletales. Анализ мультигенного набора данных подтверждает родство сестринских групп среди Boletales, Agaricales и Atheliales. Boletineae и Suillineae показывают самые высокие коэффициенты; Paxillineae и Sclerodermatineae не всегда организованы как монофилетические группы. Coniophorineae не является монофилетическим во всех анализах. Tapinellineae, которые морфологически состоят из различных грибов с коричневой гнилью, образуют базальную группу Boletales. Таким образом, реконструкция предкового состояния предполагает, что предком Boletales был ресупинированный или полипороидный сапротрофный гриб, продуцирующий коричневую гниль. Результаты исследования 2012 года описывают Sclerodermatineae из позднего мелового периода с распространением предковых видов в Северной Америке, Азии и Юго-Восточной Азии, но большинство существующих линий не могли диверсифицироваться до середины кайнозоя. Между тем, Sclerodermatineae были эктомикоризными с целыми четырьмя родительскими семействами (C. Pinaceae , Betulaceae , Fagaceae и Salicaceae ), которые были связаны с мезофильными лесами Северного полушария с раннего кайнозоя.
Классификация[править]
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)
Phylloporus arenicola
Польский гриб (Boletus badius)
Список родов по данным сайта «Каталог жизни»:
- Afroboletus
- Aureoboletus
- Austroboletus
- Boletellus
- Boletochaete
- Boletus — Боровик, или Болетус
- Bothia
- Buchwaldoboletus
- Chalciporus
- Chamonixia
- Fistulinella
- Gastroboletus
- Gastroleccinum
- Gastrotylopilus
- Heimioporus
- Leccinellum — Лекцинеллум
- Leccinum — Обабок, или Лекцинум
- Mycoamaranthus
- Octaviania
- Paxillogaster
- Phylloboletellus
- Phyllobolites
- Phylloporus — Филлопор
- Pseudoboletus
- Pulveroboletus
- Retiboletus
- Rhodactina
- Royoungia
- Rubinoboletus
- Setogyroporus
- Singeromyces
- Sinoboletus
- Strobilomyces — Шишкогриб
- Tubosaeta
- Tylopilus — Тилопил
- Veloporphyrellus
- Wakefieldia
- Xanthoconium
- Xerocomus — Моховик
Систематически неясным остаётся положение родов Маслёнок (Suillus), Псилоболетин (Psiloboletinus) и Truncocolumella, которых некоторые исследователи относят к семейству Маслёнковые (Suillaceae).
Нормативы и разряды
С 28 апреля 2020 года были введены следующие нормативы по комплексному плаванию (источник, по которому нужно проверять актуальность – Министерство спорта РФ):
Бассейн 25 м
Мужчины
100 метров:
- МСМК – 52,74
- МС – 56,90
- КМС – 1:01,90
- I взрослый разряд – 1:05,90
- II взрослый р. – 1:14,00
- III взрослый р. – 1:24,00
- I юношеский р. – 1:35,00
- II юношеский р. – 1:54,00
- III юношеский р. – 2:14,00
200 метров:
- МСМК – 1:56,37
- МС – 2:06,75
- КМС – 2:14,25
- I взрослый разряд – 2:22,75
- II взрослый р. – 2:41,00
- III взрослый р. – 3:05,00
- I юношеский р. – 3:30,00
- II юношеский р. – 4:05,00
- III юношеский р. – 4:45,00
400 метров:
- МСМК – 4:09,38
- МС – 4:31,00
- КМС – 4:46,00
- I взрослый разряд – 5:05,00
- II взрослый р. – 5:46,00
- III взрослый р. – 6:34,00
- I юношеский р. – 7:29,00
- II юношеский р. – 8:25,00
- III юношеский р. – 9:21,00
Женщины
100 метров:
- МСМК – 59,90
- МС – 1:04,90
- КМС – 1:09,90
- I взрослый разряд – 1:14,90
- II взрослый р. – 1:24,00
- III взрослый р. – 1:35,00
- I юношеский р. – 1:47,00
- II юношеский р. – 2:06,00
- III юношеский р. – 2:46,00
200 метров:
- МСМК – 2:09,31
- МС – 2:21,75
- КМС – 2:30,25
- I взрослый разряд – 2:39,75
- II взрослый р. – 3:00,00
- III взрослый р. – 3:26,00
- I юношеский р. – 3:55,00
- II юношеский р. – 4:31,00
- III юношеский р. – 5:11,00
400 метров:
- МСМК – 4:33,76
- МС – 5:01,00
- КМС – 5:18,50
- I взрослый разряд – 5:40,00
- II взрослый р. – 6:24,00
- III взрослый р. – 7:17,00
- I юношеский р. – 8:18,00
- II юношеский р. – 9:29,00
- III юношеский р. – 10:40,00
Мужчины
200 метров:
- МСМК – 1:59,43
- МС – 2:09,75
- КМС – 2:17,25
- I взрослый разряд – 2:25,75
- II взрослый р. – 2:44,00
- III взрослый р. – 3:08,00
- I юношеский р. – 3:33,00
- II юношеский р. – 4:08,00
- III юношеский р. – 4:48,00
400 метров:
- МСМК – 4:14,98
- МС – 4:37,00
- КМС – 4:52,00
- I взрослый разряд – 5:11,00
- II взрослый р. – 5:52,00
- III взрослый р. – 6:40,00
- I юношеский р. – 7:35,00
- II юношеский р. – 8:31,00
- III юношеский р. – 9:27,00
Женщины
200 метров:
- МСМК – 2:11,88
- МС – 2:24,75
- КМС – 2:33,25
- I взрослый разряд – 2:42,75
- II взрослый р. – 3:03,00
- III взрослый р. – 3:29,00
- I юношеский р. – 3:58,00
- II юношеский р. – 4:34,00
- III юношеский р. – 5:14,00
400 метров:
- МСМК – 4:38,66
- МС – 5:07,00
- КМС – 5:24.50
- I взрослый разряд – 5:46,00
- II взрослый р. – 6:30,00
- III взрослый р. – 7:23,00
- I юношеский р. – 8:24,00
- II юношеский р. – 9:35,00
- III юношеский р. – 10:46,00
Полностью всю таблицу нормативов в формате excel Вы можете также загрузить по этой ссылке.
[править] Описание
Плодовые тела довольно однообразны. Все они эфемерные, растут всего несколько суток, мясистые, состоят из шляпки и обычно центральной ножки. Поверхность шляпки бывает гладкой, морщинистой, волнистой, сухой или влажной. Диаметр шляпки обычно варьирует от нескольких до 20 см. Ножки у плодовых тел одних и тех же видов часто могут различаться, что зависит главным образом от места произрастания: на сыроватых местах они более или менее вытянуты, а на сухих — короткие, утолщённые.
Гименофор трубчатый, реже пластинчатый, как правило, легко отделяется от ткани шляпки.
Образование спор происходит на внутренней стороне трубочек, на базидиях со стеригмами, преимущественно по 4 на каждой базидии. Размер спор колеблется от 5 до 20 мкм, форма от шаровидной до веретеновидной, поверхность гладкая, очень редко скульптурированная, цвет розовый, жёлтый, бурый, оливковый или чёрный.
[править] Экология
Подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum )
Произрастают в основном на почве в лесах, реже — в тундре, на древесине и на других грибах (паразиты). Большая часть видов вступает в микоризу с различными деревьями, часто удалёнными друг от друга в систематическом отношении (например, с хвойными и цветковыми). Однако гриб того или иного вида обычно приурочен к деревьям одного или нескольких родов. Встречаются также в искусственных лесопосадках, иногда очень далеко от границ своего естественного ареала. Для произрастания болетовых, помимо необходимых деревьев, большую роль играют тип почвы, её влажность и кислотность.
По своему географическому распространению болетовые — космополиты, они распространены на всех континентах, за исключением Антарктиды. Ареал подавляющего большинства видов охватывает умеренные широты Евразии и Северной Америки. Их можно встретить и в тундровой зоне, тропиках и умеренных регионах Южного полушария.
Виды
Боровик дубовый (Boletus reticulatus) | ||
Шляпка 55–280 мм диаметром, у молодых плодовых тел сероватая, гладкая или немного морщинистая, полукруглая, кожица немного бархатистая. По мере созревания становится бурого или светло-коричневого цвета, лысая, подушковидная, в сухую погоду может растрескиваться. | ||
Моховик тёмно-коричневый (Boletus ferrugineus) | ||
Шляпка 30–90 мм диаметром, выпуклая ил ближе к распростертой в зрелом возрасте, желтовато-коричневая или оливковая, кожица немного бархатистая, в старости при сухой погоде часто растрескивается. | ||
Белый гриб настоящий (Boletus edulis) | ||
Шляпка 70–300 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, со временем становится плоско-выпуклой, кожица немного войлочная, гладкая или мелко бугристая, цвет варьируется от красно-коричневого до кремового, в сырую погоду поверхность может становится немного липкой. | ||
Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus) | ||
Шляпка 50–250 мм в диаметре, у молодых плодовых тел полушаровидная с подвернутыми краями, по мере созревания становится подушковидная, поверхность не ровная, бугорчатая, немного морщинистая, на вид бархатистая, на ощупь гладкая. Цвет варьируется от светло-красно-коричневого до темно-красно-коричневого. | ||
Боровик бронзовый (Boletus aereus) | ||
Шляпка 55–205 мм в диаметре, у молодых плодовых тел полушаровидная, матовая, немного морщинистая, сухая, со временем перерастает в подушковидную, гладкую, темно-коричневого иногда почти черного цвета. | ||
Боровик дубовый (Boletus reticulatus) |
Шляпка 55–280 мм диаметром, у молодых плодовых тел сероватая, гладкая или немного морщинистая, полукруглая, кожица немного бархатистая. По мере созревания становится бурого или светло-коричневого цвета, лысая, подушковидная, в сухую погоду может растрескиваться. |
Моховик тёмно-коричневый (Boletus ferrugineus) |
Шляпка 30–90 мм диаметром, выпуклая ил ближе к распростертой в зрелом возрасте, желтовато-коричневая или оливковая, кожица немного бархатистая, в старости при сухой погоде часто растрескивается. |
Белый гриб настоящий (Boletus edulis) |
Шляпка 70–300 мм в диаметре, у молодых плодовых тел выпуклая, со временем становится плоско-выпуклой, кожица немного войлочная, гладкая или мелко бугристая, цвет варьируется от красно-коричневого до кремового, в сырую погоду поверхность может становится немного липкой. |
Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus) |
Шляпка 50–250 мм в диаметре, у молодых плодовых тел полушаровидная с подвернутыми краями, по мере созревания становится подушковидная, поверхность не ровная, бугорчатая, немного морщинистая, на вид бархатистая, на ощупь гладкая. Цвет варьируется от светло-красно-коричневого до темно-красно-коричневого. |
Боровик бронзовый (Boletus aereus) |
Шляпка 55–205 мм в диаметре, у молодых плодовых тел полушаровидная, матовая, немного морщинистая, сухая, со временем перерастает в подушковидную, гладкую, темно-коричневого иногда почти черного цвета. |
Если вы сомневаетесь в съедобности найденных вами грибов, не берите их. Администрация сайта не несет никакой ответственности за действия людей предпринятых на основе информации полученной на сайте. Некоторые виды ядовитых грибов невозможно опознать без специального оборудования и можно спутать со съедобными.
По всем вопросам, связанными с работой сайта, обращайтесь на почтовый ящик администрации mushroom@tihaya-ohota.ru
Copyright 2016 – 2023
Отрывок, характеризующий Болетовые (порядок)
Наташа, направляясь к ужину, прошла мимо его. Мрачное, несчастное лицо Пьера поразило ее. Она остановилась против него. Ей хотелось помочь ему, передать ему излишек своего счастия. – Как весело, граф, – сказала она, – не правда ли? Пьер рассеянно улыбнулся, очевидно не понимая того, что ему говорили. – Да, я очень рад, – сказал он. «Как могут они быть недовольны чем то, думала Наташа. Особенно такой хороший, как этот Безухов?» На глаза Наташи все бывшие на бале были одинаково добрые, милые, прекрасные люди, любящие друг друга: никто не мог обидеть друг друга, и потому все должны были быть счастливы. На другой день князь Андрей вспомнил вчерашний бал, но не на долго остановился на нем мыслями. «Да, очень блестящий был бал. И еще… да, Ростова очень мила. Что то в ней есть свежее, особенное, не петербургское, отличающее ее». Вот всё, что он думал о вчерашнем бале, и напившись чаю, сел за работу. Но от усталости или бессонницы (день был нехороший для занятий, и князь Андрей ничего не мог делать) он всё критиковал сам свою работу, как это часто с ним бывало, и рад был, когда услыхал, что кто то приехал. Приехавший был Бицкий, служивший в различных комиссиях, бывавший во всех обществах Петербурга, страстный поклонник новых идей и Сперанского и озабоченный вестовщик Петербурга, один из тех людей, которые выбирают направление как платье – по моде, но которые по этому то кажутся самыми горячими партизанами направлений. Он озабоченно, едва успев снять шляпу, вбежал к князю Андрею и тотчас же начал говорить. Он только что узнал подробности заседания государственного совета нынешнего утра, открытого государем, и с восторгом рассказывал о том. Речь государя была необычайна. Это была одна из тех речей, которые произносятся только конституционными монархами. «Государь прямо сказал, что совет и сенат суть государственные сословия ; он сказал, что правление должно иметь основанием не произвол, а твердые начала . Государь сказал, что финансы должны быть преобразованы и отчеты быть публичны», рассказывал Бицкий, ударяя на известные слова и значительно раскрывая глаза. – Да, нынешнее событие есть эра, величайшая эра в нашей истории, – заключил он
Князь Андрей слушал рассказ об открытии государственного совета, которого он ожидал с таким нетерпением и которому приписывал такую важность, и удивлялся, что событие это теперь, когда оно совершилось, не только не трогало его, но представлялось ему более чем ничтожным. Он с тихой насмешкой слушал восторженный рассказ Бицкого
Самая простая мысль приходила ему в голову: «Какое дело мне и Бицкому, какое дело нам до того, что государю угодно было сказать в совете! Разве всё это может сделать меня счастливее и лучше?»
Род болет (лат. Boletus)
Род болет (лат. Boletus) — род трубчатых грибов в семействе Болетовые (лат. Boletaceae). Как правило, его представители имеют мясистое плодовое тело с крупной цилиндрической или веретеновидной ножкой, подушковидной шляпкой, плотной мякотю. В него в основном входят грибы высшей категории, такие как Белый гриб (лат. Boletus edulis), имеющий ярко выраженный, приятный вкус и запах, являющийся желанной добычей любого грибника. До 2014 года он насчитывал намного больше представителей, после более детального исследования микологами многие виды были из него выделены. Так же в него были включены некоторые менее ценные виды Моховиков, которые оказались родственными по молекулярным признакам.
Боровик или Болет- род грибов семейства Болетовые
Боровик или Болет (Бо?летус) (лат. Boletus) — род грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Также боровиком называют один из наиболее распространённых видов этого рода — Белый гриб. Некоторыми микологами к роду боровик часто причисляются представители рода Моховик (лат. Xerocomus). Боровики издавна используются в пищу.Плодовое тело шляпконожечное, массивное.
Шляпка подушковидной или округлой формы, сухая, бархатистая или гладкая.
Гименофор трубчатый, свободный или полусвободный. Поры — жёлтого, красного, либо (реже) белого цвета.
Ножка утолщённая у основания или в средней части, снаружи сетчатая или волокнистая, реже — гладкая.
Мякоть белого или жёлтого цвета, на разрезе у многих видов синеет, реже — краснеет или остаётся неокрашенной.
Споровый порошок различных оттенков коричневого цвета.Боровик – это общее название грибов, относящихся к семейству Болетовые. Очень часто боровиком называют Белый гриб и грибы Моховики, хотя это не совсем точное определение. На самом деле, это отдельный вид Болетовых. Наиболее известны грибникам боровик бронзовый (грабовый, дубовый гриб, рудяк) и боровик сетчатый (белый сетчатый гриб).Боровик бронзовый отыскать можно лишь в дубовых или грабовых лесах, где климат относительно теплый. Это хороший съедобный гриб, по вкусу не уступающий белому грибу. Его главное отличие – почти черный цвет шляпки, особенно у молодых грибов. В начале созревания она имеет круглую, почти шарообразную форму, а у созревших грибов она становится плоско-выпуклой. Кожица на шляпке гладкая, немного бархатистая. Встречались грибы, которые отличались зернистой поверхностью кожицы и покрытой небольшими трещинками.Мякоть бронзового боровика белая, не меняющая цвет на разрезе. Главным достоинством, которым обладает гриб боровик – плотная, имеющая тонкий и приятный грибной аромат мякоть, за что и ценят его кулинары. Трубчатый слой у молодых грибов светлых оттенков белого, который по мере роста приобретает светло-желтый цвет. Если гименофор надавить, то остаются зеленовато-оливковые пятна. Этот вид боровиков отличает массивная, булавовидная ножка, которая заметно утолщена у основания.
Она имеет терракотовый оттенок, поверх которого заметна белая или ореховая сеточка. Боровик бронзовый не следует путать с желчным грибом, который отличается розовым гименофором.Боровик сетчатый — это также хороший съедобный гриб 1 категории. На Руси издавна известен как Белый сетчатый гриб. От своего бронзового собрата его отличает более светлая шляпка, приятный ореховый аромат. Также отличие заметно и на ножке, которая не такая массивная. Этот вид боровиков образует микоризу с буковыми (дуб, бук, граб, каштан), предпочитая светлые опушки лиственных лесов со щелочной почвой. Его особым преимуществом является высокая устойчивость к повреждению насекомыми. Боровик сетчатый встречается в Северной части Америки и Африки. На территории бывшего Союза этот гриб хорошо знаком жителям Кавказа и Краснодарского края.
https://vilingstore.net/Zhivotnye-nasekomye-rasteniya-flora-i-fauna-c7/Borovik-ili-Bolet-rod-gribov-semeystva-Boletovye-i119760
Применение[править]
Многие болетовые — съедобные грибы, обладающие высокими пищевыми качествами. Употребляются в пищу свежими или консервированными, но солят их по сравнению с другими грибами редко.
Ввиду того, что подавляющее большинство видов являются микоризообразователями, их искусственное выращивание нерентабельно. Исключение составляют несколько представителей моховиков, которые произрастают на древесине, и у которых были получены плодовые тела в культуре. Произрастание спор болетовых в культурных условиях достигается с большим трудом, иногда при помощи дрожжей или бактерий.
Семейство включает ряд несъедобных в силу разных причин видов (самый известный среди них — жёлчный гриб (Tylopilus felleus)), а также условно-съедобных, например, дубовик крапчатый (Boletus erythropus). Сильно ядовитых грибов среди болетовых, по всей видимости, нет. Ядовитым могут называть сатанинский гриб (Boletus satanas), в последнее время часто считающийся условно-съедобным.
Болетовые хорошо собирать неопытным грибникам, так как представителей этого семейства практически невозможно спутать с ядовитыми агариковыми.
[править] Применение
Многие болетовые — съедобные грибы, обладающие высокими пищевыми качествами. Употребляются в пищу свежими или консервированными, но солят их по сравнению с другими грибами редко.
Ввиду того, что подавляющее большинство видов являются микоризообразователями, их искусственное выращивание нерентабельно. Исключение составляют несколько представителей моховиков, которые произрастают на древесине, и у которых были получены плодовые тела в культуре. Произрастание спор болетовых в культурных условиях достигается с большим трудом, иногда при помощи дрожжей или бактерий.
Семейство включает ряд несъедобных в силу разных причин видов (самый известный среди них — жёлчный гриб (Tylopilus felleus
)), а также условно-съедобных, например, дубовик крапчатый (Boletus erythropus ). Сильно ядовитых грибов среди болетовых, по всей видимости, нет. Ядовитым могут называть сатанинский гриб (Boletus satanas ), в последнее время часто считающийся условно-съедобным.
Болетовые хорошо собирать неопытным грибникам, так как представителей этого семейства практически невозможно спутать с ядовитыми агариковыми.
Классификация Боровиков
Орден Боровиков :
- Amylocorticiaceae больше не входит в отряд Boletales и теперь находится в порядке Amylocorticiales в подклассе Agaricomycetidae .
- Подберезовики
- Подберезовики
- Calostomataceae
- Coniophoraceae
- Diplocystidiaceae
- Gasterellaceae
- Gastrosporiaceae
- Gomphidiaceae
- Gyroporaceae
- Hygrophoropsidaceae
- Paxillaceae
- Protogastraceae
- Rhizopogonaceae
- Склеродерматовые
- Sclerogastraceae
- Змеиные
- Suillaceae
- Tapinellaceae
Седис неуверенность
Есть также несколько родов , точное таксономическое положение которых не всегда определяется:
- Coniophoropsis Hjortstam & Ryvarden 1986
- Corditubera Henn. 1897 г.
- Corneromyces Ginns 1976
- Яапия Брес. 1911 больше не относятся к Boletales и теперь относятся к отряду Jaapiales , в подклассе Agaricomycetidae.
- Мартанелла Стейтс и Фогель, 1999
- Phaeoradulum Pat. 1900 г.