Геаструм тройной (Geastrum triplex)
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые)
- Порядок: Geastrales (Геастральные)
- Семейство: Geastraceae (Геастровые или Звездовиковые)
- Род: Geastrum (Геаструм или Звездовик)
- Вид: Geastrum triplex (Геаструм тройной)
Плодовое тело: у молодого гриба, плодовое тело округлой формы с острым бугорком. Высота плодового тела до пяти см, диаметр до 3,5 сантиметров. По мере созревания гриба, наружный слой разрывается на несколько толстых лопастных частей, бежевого и терракотового оттенков. Диаметр плодового тела в развернутом виде, может достигать 12 сантиметров. Центральная часть внутреннего слоя сохраняется в виде чашевидного воротничка под слегка сплюснутым сидячим наружным слоем. В верхней части эндоперидия образуется отверстие, через которое созревшие споры попадают наружу. У некоторых звездообразных грибов, вокруг перистома может появиться небольшая вдавленность, которая несколько отличается от остальной части наружного слоя. Эту зону, прилегающую к отверстию, называют двориком. У Геаструма Тройного, этот дворик довольно широкий и четко выраженный. Дворик окружает рваное отверстие, которое плотно закрыто у молодых экземпляров. Если молодое плодовое тело разрезать ровно посередине, то в его центре можно обнаружить светлую зону, напоминающую по форме столбик. Основанием этот столбик упирается в нижнюю часть плодового тела.
Споры: бородавчатые, шаровидные, коричневые.
Мякоть: Мякоть внутреннего слоя, хрупкая, сочная и мягкая. В наружном слое, мякоть более плотная, упругая и кожистая. Внутренняя часть эндоперидия может быть волокнистой и цельной, либо порошистой, состоящей из капиллиция и спор.
Распространение: Геаструм тройной встречается в лиственных и смешанных лесах. Произрастает среди опавшей хвои и листьев. Плодоносит в конце лета и осенью. Часто плодовые тела сохраняются до следующего года. Гриб – космополит. Этот вид обычно произрастает большими группами, иногда даже сотнями экземпляров. Часто можно одновременно наблюдать грибы на разных стадиях развития.
Съедобность: в пищу не употребляется.
Схожесть: За счет своего характерного тройного облика полностью раскрытые плодовые тела этого гриба сложно принять за родственные ему виды. Но, в начальной стадии раскрывания гриб можно спутать с другими крупными звездовиками.
Замечания: достаточно крупный и мясистый гриб. Плодовое тело молодого гриба имеет форму луковицы, по мере созревания тело раскрывается двумя слоями оболочки. Наружный слой раскрывается звездообразно. Внутренний слой образует воротничок вокруг центрального шара. Через отверстие, образующееся на вершине шара, созревшие споры попадают наружу при помощи дождей и ветра. В некоторых случаях, вокруг эндоперидия не образуется чаша, или она не явно выражена, что нарушает характерный облик этого тройного звездовика.
Где и как растет
Гриб довольно редкий. Распространен в Европе, на Британских островах. На территории России встречается в центральных и западных областях, на Дальнем Востоке и в Сибири.
Любит песчаные, богатые известью почвы, заросли трав и тонкий моховой покров. Растет на опушках, лесных полянах, на лугах и в степях. Можно его видеть и по обочинам дорог. Грибница плодоносит с середины лета до поздней осени.
Замечание!Благодаря кожистой оболочке споры звездовика маленького могут оставаться живыми длительное время в неблагоприятных условиях.
Растет группами из множества разновозрастных плодовых тел
Где и как растет
Встречается по всей планете в зонах умеренного и в некоторых случаях субтропического климата. Хорошо адаптируется к колебаниям температуры.
Обитает в смешанных или лиственных лесах, все же предпочитая образовывать микоризу с хвойными деревьями. Часто встречается в местах скопления сброшенных листьев и лапника. К почвам нетребователен. Встречается преимущественно крупными группами по нескольку десятков грибов в одном месте.
Плодоношение наступает в конце лета и сентябре. От малейшего прикосновения споровый мешок лопается и засыпает все вокруг серым порошком.
Внимание!Плодовые тела очень прочные – в некоторых случаях способны сохраняться и на следующий теплый сезон.
Звездовик четырёхлопастный (Geastrum quadrifidum)
- Другие названия гриба:
- Звездовик четырёхраздельный
- Геаструм четырёхлопастный
Синонимы:
- Звездовик четырёхраздельный
- Геаструм четырёхлопастный
- Земляная звезда четырёхлопастная
Описание
Плодовые тела вначале закрытые, шаровидные, около 2 см в диаметре, прикрыты перидием, по всей поверхности которого расположены мицелиальные тяжи; зрелые — раскрывшиеся, 3-5 см в диаметре. Перидий четырёхслойный, состоит из экзоперидия и эндоперидия. Экзоперидий в виде чаши, трёхслойный или двухслойный, твёрдый, разрывается сверху вниз до середины на 4 не равных, остроконечных части (лопасти), отгибающихся вниз, и плодовые тела поднимаются вверх на лопастях, как на «ножках». Наружный мицелиальный слой беловатый, войлочный, покрыт частичками почвы, вскоре отпадает. Средний волокнистый слой белый или изабелловый, гладкий. Внутренний мясистый слой белый, тоже разрывается на 4 части, опирающиеся острыми концами на острые концы лопастей наружного слоя, вскоре отпадает. Основание выпуклое. Середина поднимается вверх вместе с внутренней частью плодового тела — глебой. Шаровидная или овальная (яйцевидная) глеба прикрыта эндоперидием, 0,9-1,3 см высотой и 0,7-1,2 см шириной. У основания со сплюснутой ножкой, над которой эндоперидий сужен и образуется хорошо заметный округлый выступ (апофиза), на вершине раскрывается отверстием, которое снабжёно низкой перистомой. Перистома конусовидная, волокнистая, с резко ограниченным двориком, гладко волокнисто-реснитчатая, вокруг которой имеется ясное Кольцо. Ножка цилиндрическая или немного сплющенная, 1,5-2 мм высотой и 3 мм толщиной, беловатая. Столбик ватообразный, на разрезе светло-коричнево-серый, 4-6 мм длиной. Его экзоперидий разрывается чаще на 4, реже на 4-8 неравных остроконечных лопастей, отгибающихся вниз, отчего все плодовое тело поднимается вверх на лопастях, как на ножках.
Ножка (в традиционном смысле) отсутствует.
Глеба при созревании порошковидная, чёрно-пурпурная до коричневой. Споры бурые, светло- или темно-коричневые.
При надавливании споры разлетаются во все стороны. Споры оливково-коричневые.
МЕСТА ОБИТАНИЯ И ВРЕМЯ РОСТА
Звездовик четырёхлопастный растет большей частью на песчаной почве в лиственных, смешанных и хвойных — сосновых, еловых, сосново-еловых и елово-широколиственных лесах (среди опавшей хвои), иногда у заброшенных муравейников — с августа по октябрь, редко. Отмечен в России (европейская часть, Кавказ и Восточная Сибирь), в Европе и Северной Америке. Нами обнаружен юго-восточнее Санкт-Петербурга в смешанном лесу (береза и ель) под старой елью на хвое в начале октября (грибы росли семейством).
ДВОЙНИКИ
Звездовик четырёхлопастный весьма своеобразен по внешнему виду и разительно отличается от грибов других родов и семейств. Похож на другие звездовики, например, на Звездовик сводчатый (Geastrum fornicatum), чей экзоперидий раскалывается на два слоя: внешний с 4-5 короткими, тупыми лопастями и внутренний, выпуклый в центре, тоже с 4-5 лопастями; на Звездовик увенчанный (Geastrum coronatum) с кожистым, гладким экзоперидием, раскалывающимся на 7-10 серо-коричневых заостренных лопастей; на Звездовик бахромчатый (Geastrum fimbriatum) с экзоперидием, который разрывается до половины или на 2/3 — на 5-10 (реже до 15) неравных лопастей; на Звездовик полосатый (G. striatum) с экзоперидием, разрывающимся на 6-9 лопастей, и светло-серой глебой; на мелкий Звездовик Шмиела (G. schmidelii) с экзоперидием, образующим 5-8 лопастей, и глебой с клювовидным бороздчатым полосатым носиком; на Звездовик тройной (Geastrum triplex) с волокнистым отверстием наверху серо-коричневой глебы.
Приурочен к почвам лиственных и хвойных лесов.
Двойники и их отличия
Учитывая характерную внешность геаструма тройного, спутать его с представителями каких-либо иных семейств весьма проблематично. С другой стороны среди его «родственников», относящихся к Звездовиковым, существует немало двойников, которые по ошибке могут быть приняты за него. Ниже эти разновидности рассмотрены подробнее:
Звездовик бахромчатый
В отличие от геаструма тройного имеет более темный оттенок. Кроме того, наружная оболочка после разрыва подворачивается практически к ножке. Так же, как и геаструм тройной, не является съедобным.
У звездовика бахромчатого внешняя оболочка скручивается с большей интенсивностью
Геаструм черноголовый
Отличается более крупными размерами (до 7 см в высоту), сильно выступающим бугорком и характерной расцветкой при раскрытии. Кроме того, этот двойник встречается исключительно в лиственных лесах.
Высеивание спор этого вида происходит уже на этапе раскрытия кожистой оболочки
Звездовик увенчанный
Отличия во внешности проявляются в устройстве внутренней части плодового тела: оно боле сплющено. Споры имеют коричневый цвет, а ножка практически отсутствует. Кроме того, эта разновидность встречается преимущественно на глиняных почвах.
Звездовик увенчанный обладает меньшими размерами и приплюснутой формой внутреннего плодовго тела
Как и геаструм тройной, относится к несъедобным. Является достаточно редким видом с ограниченным ареалом обитания – встречается только на Европейской равнине и на Северном Кавказе.
Звездовик бахромачтый
Молодые плодовые тела развиваются под землей. Они имеют яйцевидную или шаровидную форму. В диаметре плодовое тело молодого звездовика бахромчатого составляет 1-4 сантиметра. По всей поверхности имеются желтоватые тяжи мицелия.
У взрослых экземпляров экзоперидий раскрывается звездообразно, и диаметр гриба становится 5-15 сантиметров. Лучи гриба не гигроскопичные. Иногда они распростертые, но чаще имеют подвернутые концы.
Внутренняя часть гриба похожа на дождевик. Плодовое тело округлое, без ножки, заключено в тонкую, словно бумага, кожицу. Внутри вызревают споры. Позже вверху появляется отверстие, через которое споры выходят. Мицелиальный слой тонкий, его окрас светло-охристый, в него врастают частицы опада. Срединный слой волокнистый, кремового цвета. Внутренний слой сначала белый, а со временем становится буроватым.
Споры шаровидной формы, их поверхность бородавчатая. Окрас спорового порошка коричневый. Мякоть у звездовика бахромчатого жесткая, без выраженного запаха и вкуса.
Места произрастания звездовиков бахромчатых
Звездовики бахромчатые – космополиты, они имеют очень широкий ареал. Эти грибы растут в хвойных лесах, чаще всего они попадаются в хвойниках, более редко встречаются в лиственных лесах. Очень редко их можно заметить на открытых местах.
Оценка звездовика бахромчатого
В молодом возрасте звездовик бахромчатый считается съедобным. Молодые экземпляры можно употреблять в пищу без предварительно отваривания. А старые грибы не едят, поэтому их относят к несъедобном видам.
Сородичи звездовика бахромчатого
Звездовик Шмиделя – условно-съедобный представитель семейства. Этот гриб имеет своеобразную звездчатую форму. Плодовое тело в диаметре составляет примерно 8 сантиметров. У него относительно короткая ножка, а на вершине имеется отверстие. Нераскрытый гриб округлой формы. Зрелые грибы, как бы сидят на основании из лепестков остроконечной формы.
Это довольно редкий вид, хотя его ареал достаточно широкий. Эти грибы могут произрастать на пустынной почве и на лесных древесных остатках. Плодовые тела часто зимуют и остаются в следующем году. Пищевая ценность этих грибов низкая, но у грибников они пользуются успехом из-за своей редкости.
Звездовик маленький – условно-съедобный гриб. Его плодовое тело развивается под землей. Форма его шаровидная, диаметр составляет 0,3-1,8 сантиметров. Внешняя оболочка гриба раскрывается на 6-12 лепестков. Окраса лучей серо-бежевая. На вершине гриба имеется отверстие с конусовидным хоботком.
Произрастают звездовики малые на известковых почвах. Их можно найти на лесных полянах и в степях. От других звездовиков эти представители семейства отличаются небольшими размерами.
Двойники и их отличия
| Звездовик маленький – несъедобный родственник звездовика сводчатого. Плодовое тело развивается под землей. Сначала оно имеет шарообразную форму, но позже раскрывается на 6–12 лучей и приобретает форму звезды. Цвет — серо-бежевая. Мякоть плода вначале белая, а при созревании становится коричневой. Растет на известковых почвах. Их можно встретить на болотах и опушках лесов, а также в степях. | |
| Звездовик бахромчатый — несъедобный гриб с кремово-белой или светло-коричневой оболочкой. Со временем он распадается на 6–7 долей, которые загибаются вниз, образуя ножки. Споры расположены в шаре и окружены чашечкой мякоти. От сводчатого бахромчатый звездовик отличается отсутствием ножки, которая соединяет спороносное тело с подставкой. | |
| Звездовик увенчанный — несъедобный гриб с несколькими серыми или светло-коричневыми лучами, к которым прикреплены споровые части. Шаровидное тело сужается кверху, образуя острое устьице, оно прикреплено к короткой толстой ножке. | |
| Звездовик полосатый — несъедобный гриб-сапротроф, который растет на пустынной почве и на фрагментах разлагающейся травы и деревьев. В зрелом возрасте тело гриба имеет каплевидную форму и полностью скрыто под землей. Внешняя часть лопается и распадается на несколько светло-коричневых или кремово-белых лучей. В их центре находится шаровидная полость, в которой споры выходят через верхние устья. |
Описание маленького звездовика
Звездовик маленький начинает развиваться под землей. Имеет вид миниатюрных шаров, полых внутри, размером от 0,3 до 0,8 см. Затем плодовые тела на невысокой ножке прорывают лесную подстилку. Цвет их белый, серо-серебристый, кремово-бежевый. Поверхность гладкая, матовая.
Наружная оболочка распускается острыми лепестками, формируя звезду из 6-12 лучей. Кончики сначала не сильно, а затем отчетливо заворачиваются вниз и внутрь. Пространство между лепестками и субстратом заполнено паутинообразной грибницей. Диаметр созревшего шара составляет 0,8-3 см, в раскрытом виде размеры достигают 4,6 см в диаметре и 2-4 см высотой. По мере старения лепестки покрываются сеткой трещин, становятся пергаментно-тонкими, полупрозрачными или буро-жухлыми.
Под плотным перидием находится тонкостенный мешочек, наполненный созревающими спорами. Его размеры составляют от 0,5 до 1,1 см. Окрас его снежно-серебристый, бело-кремовый, бежевый, светло-лиловый или слабо-охристый. Матовый, бархатистый, покрытый белым крупитчатым налетом. Верхушка его имеет небольшое, сосочковидное отверстие. Споровый порошок пепельно-бурый.
Замечание!Звездовик маленький выбрасывает из отверстия созревшие споры облачком, похожим на дым.
Плодовые тела выглядят как миниатюрные восковые цветы, рассыпанные по поляне из мха
