Пузырчатая головня кукурузы (ustilago maydis): деликатес или как бороться с ней на поле

Приготовление грифолы зонтичной

Плодовое тело содержит большое количество полезных веществ, поэтому при употреблении в пищу он благотворно влияет на организм. При регулярном употреблении трутовика разветвленного можно избавиться от следующих заболеваний:

1. Вид обладает антибактериальным действием, повышает иммунитет и борется со скрытыми инфекциями.
2. За счет кислот и гликозидов из организма выводятся шлаки, токсины, снижается уровень плохого холестерина в крови.
3. Благодаря антиоксидантам, грибной отвар останавливает рост раковых клеток.

Трутовик разветвленный из-за сладковатого вкуса и приятного грибного вкуса часто используют в кулинарии. Перед приготовлением грибной урожай тщательно промывают и очищают. Далее его проваривают в подсоленной воде около 15-20 минут и приступают к приготовлению различных блюд. Из него можно приготовить:

• жаркое;
• супы;
• начинку для пирогов;
• консервацию на зиму;
• грибную икру;
• соусы.

Важно! Трутовик разветвленный используют в пищу только после консультации со специалистом. Также урожай с леса можно заготовить на зиму

Для этого его высушивают и хранят в бумажных пакетах не более 1 года

Также урожай с леса можно заготовить на зиму. Для этого его высушивают и хранят в бумажных пакетах не более 1 года.

Способы выращивания зонтичных трутовиков.

Кулинария

Профилактические мероприятия

Прочитав эту статью, думаем, вам стало понятно, что бактерии, грибки различных заболеваний кукурузы остаются в растительных остатках, а вредители часто зимуют в почве. Чтобы уничтожить вредоносные микроспоры болезней и личинки вредителей, необходимо проводить подготовку почвы к следующему посеву культуры.

Обработка кукурузных полей

Эта подготовка включает в себя:

Тщательное очищение земли от растительных остатков, будь это выращиваемая культура или сорная трава. Необходимо уничтожать эти остатки вдали от посадочного участка, также нужно очищать края полей от сорняков, ведь с них могут переместиться вредители;
Глубокое вспахивание грунта, обязательное рыхление. При глубокой вспашке полей зимующие в грунте вредители оказываются на поверхности. Некоторые из них замерзают зимой, других уничтожают птицы

Вспашку и перекопку грунта очень важно делать, таким образом вы не только избавитесь от вредителей, корней многолетних сорных трав, но и улучшите качество почвы. Легкая почва прекрасно пропускает кислород и влагу, что очень важно для будущих посевов.

Внесение соответствующих удобрений в почву.
Подготовку посадочного материала к посадке

Обязательно обрабатывать зерна фунгицидами перед хранением и перед посадкой в грунт.
Соблюдение севооборота также положительно скажется на качестве и количестве урожая. Ведь одни культуры способствуют очищению грунта от вредителей и болезней, делают почву питательной, а другие, наоборот, истощают почву, заражая различными болезнями.
Выбор устойчивых сортов. Селекционерами выведено множество сортов этого злака, устойчивых к различным заболеваниям. Выбирая для посадки подобные сорта, вы снизите риск возникновения болезней.
Соблюдение агротехники: своевременный полив, внесение удобрений, очищение грунта от сорняков.
При малейших признаках заболеваний производите обработку растений фунгицидами. Уничтожайте пораженные растения.
При первых признаках появления вредителей обрабатывайте культуру инсектицидами.
Соблюдение сроков посадки культуры и своевременная уборка урожая.
Обязательное соблюдение условий хранения урожая, ведь многие болезни могут поразить плоды даже в хранилищах.

Соблюдение этих несложных правил поможет избежать проблем с заболеваниями культуры и размножением вредителей. Легче предотвратить проблему или решить ее на ранней стадии, чем лечить кукурузы. В некоторых случаях избавление от инфекции невозможно, придется попрощаться с посадками и урожаем.

Морфология

Патоген поражает молодые ткани растений на всех стадиях развития растений в течение всего периода вегетации. Вначале места проникновения инфекции светлеют и преобразуются в слизистую массу сизо-белого цвета. К концу развития разросшиеся желваки превращаются в оливково-черную массу пылящих спор. Характерным признаком заболевания является образование пузыревидных желваков разной формы и величины на надземных частях растений. Диаметр одного образования может превышать 15 см. В случае заражения точки роста желваки распространяются линейно, создавая впечатление системного развития болезни. Самым опасным считается появление образований на стебле. При этом происходит деформация, а часто и усыхание всего растения. На листовых пластинах желваки образуются после формирования 5 – 8 листа. Здесь они мелкие, собраны в группы.Репродуктивные органы поражаются пузырчатой головней одновременно с выбрасыванием метелки и началом цветения. При сильной степени развития болезни может наблюдаться их отмирание. (Станчева Й., 2003) Молодые завязи при заражении гибнут. При поражении ножек пыльников и прицветников желваки образуются в метелках. При этом могут инфицироваться оболочки пыльников. Это ведет к гибели пыльцевых зерен. (Пересыпкин В.Ф., 1989) Причина возникновения болезни – базидиальный гриб из порядка Ustilaginales – Ustilago zeae.

Телиоспоры в массе черно-оливкового цвета, поодиночке – желто-коричневые, шаровидной формы с сетчатым узором и крупноватыми щетинками на поверхности. (Пересыпкин В.Ф., 1989)

Базидиоспоры бесцветные одноклеточные, продолговатые. (Пересыпкин В.Ф., 1989) У патогена установлено большое количество физиологических рас. (Станчева Й., 2003)

Съедобные виды, которые растут под березой

Многообразие видов и форм

Меры борьбы

К самым главным методам борьбы с пузырчатой головней можно отнести:

• Борьба с насекомыми, которые поражают растения и переносят инфекцию на здоровую культуру.
• Протравливание семян перед посадкой.
• Опрыскивание посевов в период вегетации.
• Очистка посевов от желваков.

Борьба с насекомым

Чтобы предотвратить распространения заболевания и заражения здоровой культуры пузырчатой головней, необходимо проводить меры борьбы с такими вредителям кукурузы как:

• шведская муха;
• стеблевая бабочка;
• хлопковая совка.

Эти насекомые не только переносят споры, но и повреждают целостность тканей культуры, что дает возможность грибку проникнуть внутрь растения.

Как основной метод борьбы с вредителями кукурузы используют протравливание семян перед высадкой на поля. Так же используют обработку посевов в период вылета вредителей.

Если вам интересном узнать обо всех вредителях и болезнях кукурузы, то эту информацию вы найдете в отдельном материале.

Протравливание семян

Во избежание негативного влияния на посевы вредителей и различных патогеннов, перед посадкой семена протравливают фунгицидами (защита от многих грибковых заболеваний) и инсектицидами ( защита от насекомых). Данный метод является одним из экономичных и эффективных, так как вещество протравки уничтожает инфекцию не только снаружи, но и внутри семени.

Чаще всего для протравки используют препараты, которые в своем составе содержат тирам и карбоксин или металоксил и флудоксонил. К самым популярным протравителям можно отнести:

• Табу Нео.
• Табу супер.
• Табу.
• ТМТД ВСК.

1. Табу Нео это инсектицидный двухкомпонентный протравитель семян.
2. Табу Супер Протравитель инсектицидного действия нового поколения для зашиты всходов кукурузы и других зерновых и злаковых культур.
3. ТМТД ВСК является контактны фунгицидным протравителем семян.

Протравитель должен быть безопасным для человека и животных!

Опрыскивание посевов в период вегетации

Обработка посевов в период вегетации так же дает хорошие результаты при борьбе с пузырчатой головней кукурузы. Опрыскивают посевы пестицидами группы триазолов и стробулуринов. К таким можно отнести:

• Привент.
• Оптимо.
• Байлетон.

Все эти препараты относятся к системным защитным пестицидам и лечащим фунгицидам широкого спектра действия защиты.

Очистка посевов от желваков

В период вегетации очень важным методом борьбы с данным заболеванием является очистка посевов от желваков до момента полного созревания и распространения спор. После сбора желваки закапывают на глубину не менее чем 50 см или сжигают.

Родственники пузырчатой головни кукурузы

Помимо пузырчатой головни есть еще несколько видов подобного гриба, который также пагубно влияет на растения.

Летучая головня кукурузы очень схожа с пузырчатой, поэтому их часто путают. Они схожи не только по внешнему виду, но и по принципу своего образования.

Так, это заболевание поражает растения не только через его стебель и плод, но и через корень. Грибок развивается очень быстро и при температуре от 23 до 30 градусов.

Летучая головня начинает образовываться на кукурузе в виде небольших конусов, которые постепенно разрастаются.

Это заболевание поражает как ранние, так и одновременно поздние сорта, поэтому для того чтобы эффективно бороться с таким заболеванием, нужно начинать применять препараты ещё в июне месяце.

Опасность пузырчатой головни кукурузы

Основная опасность этого гриба проявляется в том, что он запросто может уничтожить все посевы кукурузы. Это значит, что все силы, старания, а также денежные средства, которые вы изначально планировали заработать на посевах, пройдут мимо вас. Это по-настоящему печально.

Однако, опасность пузырчатой головни кроется не только в этом. Она запросто может перекинуться с кукурузы на другие виды культур и посевы. Кстати, если на земельном участке когда-то уже появлялась пузырчатая головня, значит на следующий год вариант того, что она снова появиться на всходах возрастает.

Поэтому, фермеры как огня боятся такого проявления, и старательно защищают свои посевы.

Описание и фото пузырчатой головни кукурузы

Итак, как же понять, что перед вами не что иное, как пузырчатая головня?

В первую очередь необходимо понимать, что этот гриб появляется в первую очередь на початках, реже на листьях и стеблях. Имеет пузыревидное тело, величина которого может варьироваться в диаметре вот пары см и до 15 см.

Само по себе вздутие проявляется бледным, небольшим пятнышком, которое со временем начинает очень быстро разрастаться. Со временем, маленькое пятнышко превращается в достаточно большой желвак, который заполняется сначала бледной, затем серой мякотью, которая имеет слоистую структуру.

Со временем, если рост желвака не прекратился, он превращается в черную или слегка синеватую массу, которая имеет слегка припыленный верх. Здесь содержатся споры. Но чаще всего самые большие вздутия селятся на зрелых початках, а те, что поменьше, растут на листьях и стеблях.

Помимо этого поражаются ещё и всходы, а вместе с тем происходит заражение верхней оболочки.

Пузырчатая головня выглядит совсем неопрятно, многие даже боятся её трогать пальцем. Кажется, что это непонятное страшное насекомое, которое ужалит при прикосновении.

Действительно, на ощупь это не очень приятная субстанция, которая несмотря на свою бархатную поверхность имеет слизистый характер. Естественно, овощ поражённый таким грибом, уже не пригоден в пищу.

Места и период роста

Изначально заражение такой пузырчатой головней было замечено в Соединённых Штатах Америки, где с давних времён культивировали кукурузу.

Со временем, болезнь переместилось на территорию Европы, африканский континент, также в Австралию.

Когда же начинают прорастать эти вредоносные грибы?

Как правило, они дожидаются, когда температура воздуха остановится на отметке 23-26 градусов. Обычно это происходит в мае или в июне месяце. Головня начинает расти вместе с побегом, и когда тот уже набирает полную силу, начинает активно поражать его.

Головня растёт с июня по август, однако, если лето выдалось теплым, а вы культивируете поздний сорт кукурузы, то в таком случае встретиться с головней можно и позже, например, в начале сентября — октябре.

Что это за болезнь?

Пузырчата головня или второе название мексиканский трюфель это заболевание, которое вызывается базидиальным головневым грибком Ustilago zeae Unger, который относится к представителям семейства Головневые, рода Пузырчатые. Под воздействием возбудителя на надземных органах растений появляются новообразования и вздутия различных размеров. Кукуруза поражается на протяжении всего вегетационного периода.

Источником заражения служат телоспоры, которые при распаде грибницы разлетаются и заражают молодые здоровые органы растений. Телоспоры очень устойчивы во внешней среде. В почве могут сохранять свою активность 3 года. Инфекция распространена повсеместно в тех зонах, где занимаются культивированием кукурузы.

Применение в медицине

Несмотря на то, что этот гриб в общей сложности считают одним из ядовитых, он все же обладает некоторыми положительными лекарственными свойствами.

Лекарственные свойства

Итак, вопреки всеобщему мнению вредности этого гриба, в головне содержатся сильнейшие стимуляторы, которые оказывают положительное влияние на человеческий организм. Они входят в состав многих препаратов, которые чаще всего выписываются специалистами в области женского здоровья.

Чаще всего этот компонент помогает бороться с растянутой обвислой кожей, слишком расслабленной промежностью. Поможет, если речь идет о нерегулярном цикле при воспалении яичников. Были выявлены случаи, когда эти алкалоиды помогали бороться с мультифолликулярными яичниками. Они прекрасно восстанавливают матку и тонус после естественных родов.

Из гриба выделяется устилогиновая кислота, которая оказывает прекрасное противогрибковое действие, которое необходимо в случае инфекционных заболеваний и молочницы.

Также добываются водные экстракты из зрелых спор, которые способны бороться с заболеваниями легких, а также предотвращает развитие саркомы.

О таких положительных свойствах гриба знали не только учёные европейцы, но и индейцы, которые проживали на юго-западе США.

Они использовали плоды зрелой кукурузной головни в качестве тоника, который мог эффективно повысить трудоспособность.

Так же, этот гриб эффективно используется ещё и в китайской народной медицине, и помогает бороться с болезнями печени, желудка, а также применяется как хорошее слабительное средство.

Предки точно знали

Наши предки славяне тоже знали о пользе головни, делали из неё спиртовую настойку, которая являлась прекрасным кровоостанавливающим средством в случае, если у женщины было сильное кровотечение во время родов или при менструации.

Кроме того, настойка втирается в корни волос. Это эффективно помогает бороться с псориазом, а также в общем увеличивает скорость роста и красоту шевелюры.

Народные средства

Пузырчатая головня идеальна для применения в качестве ингредиента народной медицины.

Если требуется избавиться от кровотечения, можно приготовить настойку из головни.

1. Для этого необходимо срезать 300 г плодов.
2. Их мелко нарезают, хорошо промывают, а затем заливают 0,5 л спирта.
3. Оставляют настаиваться в тёмном месте на 3-5 дней.
4. Получившийся раствор можно процедить, использовать перорально для остановки кровотечения.

Также настойкой рекомендуется протирать места, где образовались синяки и гематомы, которые не проходят длительное время.

Отвар из этого гриба способен справляться с головными болями.

1. Для этого необходимо хорошо промыть и нарезать 200 г грибов.
2. Отварите их в кипящей воде в течение 15 минут.
3. Полученную воду слить, залить холодной водой и отваривать ещё в течение 20 минут.
4. Смесь остудить, процедить.
5. Отвар можно употреблять в количестве нескольких столовых ложек перед едой.

Вредители кукурузы: внешний вид, профилактика, лечение

Вредители любят повышение влажности и температуры, селятся на листьях и початках кукурузы, растение ослабевает и больше подвергается появлению опасных грибковых заболеваний.

Шведская муха Появляется на ослабленных растениях и быстро размножается. Внешний вид: чёрные блестящие мухи; длина — до 2 мм; крылья — прозрачные блестящие; личинки — белые, до 1,5 мм в длину. Признаки: личинки питаются побегами, из-за чего происходит скручивание и засыхание листьев; заражённое растение прекращает расти, ствол остаётся низким и кустится. Профилактика: убирать из огорода сорванный бурьян, листья; вносить в почву удобрения; следить за влажностью. Как бороться: Хороший препарат — инсектицид «Шарпей». Обработку проводить 3 раза с интервалом в 15–20 дней

Злаковая тля Злаковая тля при благоприятных условиях может за сезон производить до 17 поколений, поэтому на кукурузе гнездятся огромные колонии. Внешний вид: маленькие светло-зелёные жучки; длина — до 2 мм; личинки — белые, появляются на задней стороне листа. Признаки: Заметить жучков можно, только когда их становится много, передвигаются по листьям, побегам и стеблям. Как бороться: Хорошее средство для обработки кукурузы от тли — инсектицид «Брейк». Обработку проводить 2 раза — во время цветения и в период вегетации

Виды грибов

Они делятся на трубчатые, пластинчатые и сумчатые. Среди трубчатых известностью пользуются маслята, подберезовики, подосиновики, белые грибы. Они подходят для жарки и приготовления первых блюд, вкусны в консервации. Представителей пластинчатых грибов гораздо больше, среди них числятся груздь, лисички, опята, вешенки, рыжики, сыроежки, рядовки, шампиньоны. Именно эта категория больше всего подходит для сушки и заморозки. Сумчатые виды редко встречаются в продаже, к ним относят дождевики, сморчки и строчки. К культивируемым видам относятся вешенки, опята и шампиньоны.

В продажу поступают свежие, замороженные и консервированные грибы.

• Свежие грибы продаются на развес либо на подложках, упакованных в пленку. Такая мера необходима, чтобы предохранить товар от пересыхания.
• В заморозке обычно встречаются грибы одного вида, отдельно идут грибные смеси для жарки. Они могут поступать в продажу на развес и в расфасовке по 400 и 450 гр, в зависимости от производителя.
• Список консервированных продуктов достаточно разнообразен и включает в себя маринованные и консервированные грибы в целом и нарезанном виде в стеклянной или жестяной таре.

Сушке лучше всего поддаются белые, подосиновики, лисички, шампиньоны. Сушеные грибы прекрасно хранятся, легко готовятся, достаточно выгодны при покупке. Производятся в пластиковой и картонной упаковке, исключающей доступ воздуха и влаги. Вес упаковки может быть разным, от 25 до 120 и больше гр.

Польза и вред сахарной кукурузы

Богатый, хорошо сбалансированный состав сахарной кукурузы определяет ряд её полезных качеств. В початках имеется целый комплекс витаминно-минеральных компонентов, которые позволяют наладить и улучшить функционирование многих систем организма. Наличие большого количества клетчатки благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, улучшает пищеварение, ускоряет обменные процессы.

Узнайте больше о кукурузной диете.

Она обладает слабительным действием, улучшает перистальтику ЖКТ, очищает организм от шлаков и вредных веществ. Благодаря высокому содержанию крахмалистых компонентов, овощ принимает непосредственное участие в формировании мышечной и нервной тканей. Витамин С способствует укреплению иммунитета, повышению защитных функций организма, группа витаминов В — нормализует состояние нервной системы, активизирует работу мозга, улучшает память, избавляет от нервозности, бессонницы и подавленности.

Регулярное потребление кукурузы позволяет женщинам наладить гормональный фон, легче переносить менопаузу, а мужчинам улучшить сексуальную жизнь, повысить потенцию, нормализовать стабильную работу урогенитальных органов. Кроме этого, кукуруза, за счёт богатого минерального состава, прекрасно воздействует на зубы, укрепляет дёсны, избавляет от кровоточивости. Однако, обладать абсолютной пользой кукуруза, как и другие овощи, не способна.

• Противопоказаниями к употреблению продукта считаются:
• язвенная болезнь, гастриты с повышенной кислотностью, другие эрозийные повреждения слизистой кишечника в период обострения;
• повышенная свёртываемость крови, тромбофлебит;
• сниженный вес. Поскольку кукуруза является питательным продуктом и быстро вызывает чувство насыщения, то применять её при небольшой массе тела не рекомендуется, дабы не сократить употребление других продуктов;
• индивидуальная непереносимость овоща.

Кроме пользы для человека, данный злак широко используется в качестве сырья для производства лекарственных препаратов, изготовления кукурузного масла.

Профилактические мероприятия

Прочитав эту статью, думаем, вам стало понятно, что бактерии, грибки различных заболеваний кукурузы остаются в растительных остатках, а вредители часто зимуют в почве. Чтобы уничтожить вредоносные микроспоры болезней и личинки вредителей, необходимо проводить подготовку почвы к следующему посеву культуры.

Обработка кукурузных полей

Эта подготовка включает в себя:

Тщательное очищение земли от растительных остатков, будь это выращиваемая культура или сорная трава. Необходимо уничтожать эти остатки вдали от посадочного участка, также нужно очищать края полей от сорняков, ведь с них могут переместиться вредители;
Глубокое вспахивание грунта, обязательное рыхление. При глубокой вспашке полей зимующие в грунте вредители оказываются на поверхности. Некоторые из них замерзают зимой, других уничтожают птицы

Вспашку и перекопку грунта очень важно делать, таким образом вы не только избавитесь от вредителей, корней многолетних сорных трав, но и улучшите качество почвы. Легкая почва прекрасно пропускает кислород и влагу, что очень важно для будущих посевов.

Внесение соответствующих удобрений в почву.
Подготовку посадочного материала к посадке

Обязательно обрабатывать зерна фунгицидами перед хранением и перед посадкой в грунт.
Соблюдение севооборота также положительно скажется на качестве и количестве урожая. Ведь одни культуры способствуют очищению грунта от вредителей и болезней, делают почву питательной, а другие, наоборот, истощают почву, заражая различными болезнями.
Выбор устойчивых сортов. Селекционерами выведено множество сортов этого злака, устойчивых к различным заболеваниям. Выбирая для посадки подобные сорта, вы снизите риск возникновения болезней.
Соблюдение агротехники: своевременный полив, внесение удобрений, очищение грунта от сорняков.
При малейших признаках заболеваний производите обработку растений фунгицидами. Уничтожайте пораженные растения.
При первых признаках появления вредителей обрабатывайте культуру инсектицидами.
Соблюдение сроков посадки культуры и своевременная уборка урожая.
Обязательное соблюдение условий хранения урожая, ведь многие болезни могут поразить плоды даже в хранилищах.

Соблюдение этих несложных правил поможет избежать проблем с заболеваниями культуры и размножением вредителей. Легче предотвратить проблему или решить ее на ранней стадии, чем лечить кукурузы. В некоторых случаях избавление от инфекции невозможно, придется попрощаться с посадками и урожаем.

Вредители кукурузы, их признаки и меры борьбы

Стеблевой мотылек

Гусеницы мотылька появляются у основания листа, затем повреждают лист, укрывающий початок, и пестичный лист. Повреждение происходит в фазе, предшествующей спелости злака.

Для борьбы с вредителем семенной материал обрабатывается составом Гаучо. Появившаяся гусеница уничтожается обработкой посева Штефесином (в разведении 189; г на 5 л воды из расчета на сотку посадок), Децисом: первое распыление производится при обнаружении гусениц, второе в период их размножения. Урожай должен убираться вовремя, стебли сразу уничтожаются.

Корневая тля

Не только сырость, но и жаркая погода увеличивает шанс поражения посадок кукурузы. Так, в засушливые периоды растения подвержены нападению корневой тли.

Повреждения, которые наносит этот вредитель, приостанавливают процесс развития растений, делают их более подверженными грибковым поражениям.

Во избежание заражения в течение всего периода вегетации следует проводить обработку посевов инсектицидами и противогрибковыми составами (Фитоверм, Конфидор, Децис, Актеллик, Фас), чередуя их, так как тля быстро приспосабливается к различным препаратам.

Хлопковая совка

Совка повреждает пестичные нити початка, оставляя после себя круглые дыры в верхних листьях и экскременты в початке. Пораженные початки искривляются.

При обнаружении вредителя проводят обработку препаратами Штефесин (раствор 189; г на 5 л на 1 сотку) или Децис. Также рекомендован максимально ранний посев.

Шведская муха

Ранняя посадка зарекомендовала себя хорошим средством в борьбе со многими болезнями, однако подвергает посадку опасности поражения шведской мухой.

Поврежденные вредителем всходы имеют склонность к пасынкованию в стадии взрослого растения, отстают в развитии, склонны к грибковым поражениям.

Посадки кукурузы в фазах всхода и образования куста, а также в период кладки мухой яиц обрабатываются следующими растворами: Децис-экстра (в пропорции 189; г на 5 л на сотку), Циперон, Суми-альфа или Каратэ (20 мл на 1 сотку).

Способов кулинарной обработки кукурузы не так много. Чаще всего она употребляется в пищу в сезон урожая в отварном или запеченном виде.

Однако початки с успехом замораживаются и консервируются в домашних условиях.

Своевременная и просчитанная борьба с болезнями и вредителями позволит сохранить посадки и собрать хороший урожай.

Как защитить кукурузное поле от заражения пузырчатой головнёй

Каждый фермер наверняка хочет защитить свои красивые початки от головни. Какими способами и методами можно этого добиться?

Агротехнические методы борьбы

Чаще всего к агротехническим методам борьбы относят выведение урожая уже более устойчивых сортов, которые были выведены для подавления роста пузырчатой головни.

1. Так же, нужно соблюдать изоляцию земельных участков от остальных хозяйственных посевов.
2. Перед тем, как осуществить посев, необходимо произвести обеззараживающие процедуры не только земли, а также янтаря и машин.
3. Если поле было поражено головней в прошлом сезоне, обеззараживание нужно проводить два раза, до начала заморозков и во время них.
4. Нужно тщательно подходить к вопросу соблюдения правил севооборота, также очень кропотливо осуществляется отбор семенного материала.
5. Очень тщательно убирайте остатки растений, а также соблюдайте сроки посева.
6. Своевременно вносите в почву питательные вещества.

Химические методы

Химические методы наиболее популярны у фермера, так как они требуют значительного времени и затрат.

Для начала нужно предварительно протравить семена при помощи специальных препаратов. Самые распространённые это:

• Максим;
• dixell ультра.

Помимо этого, в качестве химической защиты необходимо проводить опрыскивание побегов уже в период их вегетации. Для этого используют специально выведенные пестициды. Среди них:

• Prevent;
• Optima;
• Байлетон.

Причины поражения пузырчатой посевов кукурузы

Но лучше не устранять последствия, а найти причину образования пузырчатой головни.

Почему же она образовывается на побегах?

Считается, что первично заражение культуры происходит в осенний период. Чаще всего во время перепашки почвенного слоя механически повреждаются зрелые желваки, которые перезимовали и остались при этом в земле.

Споры начинают инфицировать растение и поражают их растущие органы. Они начнут развиваться только в случае, если температура в земле выше 12 градусов по Цельсию, а температура вокруг составляет от 23 и выше градусов.

У проросшего гриба начинает в ближайший 24 часа формироваться тельце, которое размножается почкованием, а по истечении 3-5 дней споры наполняют всё растение, начиная успешно развиваться на нём.

Именно поэтому так важно своевременно проводить процедуру очищения и обеззараживания земельных участков

Болезни и вредители

Гибрид Свит Наггет F1 отличается повышенным иммунитетом к основным видам болезней. Кукуруза кажется непоколебимой лишь на первый взгляд. Но у нее немало врагов. Поэтому огородник должен быть внимательнее к недугам растений и успеть предотвратить их гибель.

Чаще встречаются:

• Инфекции – фузариоз початков и всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Чтобы исключить попадание грибков на участок с посадками, достаточно протравить посадочный материал перед его посадкой. Пораженные растения удалить и уничтожить, а здоровые – обработать фунгицидами строго по инструкции.
• Вредители – проволочники, ложнопроволочники, совка, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Профилактика – соблюдение севооборота, прополки, уборки удаленной травы. Бороться с насекомыми помогут современные химические препараты.

Появление на посадках вредителей и грибков значительно снижает количество урожая. Если пренебрегать рекомендациями и советами, то все мероприятия по посадке кукурузы будут напрасными.

Химический состав, характеристики и краткое описание строения

Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами

Добрыня

Хорошо растет на любом типе почвы, не боится мозаики, ржавчины и увядания

Очень сладкий вкус и крупные початки – вот основные преимущества, за которые ценится кукуруза Добрыня. Этот ранний гибрид высаживается в мае при установившейся температуре +10 градусов, вырастает до 170 см и образует в среднем по полтора полноценных початка на растении, на высоте от 70 см. Хорошо растет на любом типе почвы, не боится мозаики, ржавчины и увядания. Собирать початки кукурузы Добрыня можно после посева через 70 дней, в фазе молочной спелости или когда они пожелтеют и немного подсохнут.

Лакомка 121

Высокоурожайный сорт, устойчивый к различным заболеваниям с вегетационным периодом в пределах 70-75 дней. Кукуруза вырастает до полутора метров в высоту, цилиндрические початки достигают 20 см. Широкие, слегка удлиненные зерна имеют сочный сладкий вкус. В фазе молочной спелости Лакомка очень вкусна в вареном виде, подходит также для консервирования и замораживания.

Ранняя Золотая 401

Гибрид Ранняя Золотая устойчив к распространенным заболеваниям

Низкорослая сладкая кукуруза с вегетационным периодом около 90 дней. Початки достигают средней величины до 19 см, зерна отличаются приятным вкусом в свежем виде в фазе молочной спелости, особенно вкусны вареными и прекрасно подходят для консервирования. Гибрид Ранняя Золотая устойчив к распространенным заболеваниям.

Спирит

При выращивании через рассаду со второй половины апреля и высаживании в грунт к концу мая, кукуруза Спирит созревает всего за два месяца и приносит стабильно высокий урожай, независимо от региона. Растение достигает в высоту двух метров, початки по 20 см длиной наполнены крупными желтыми зернами. Достаточное количество сахара в зернах обеспечивает гибриду Спирит превосходный сладкий вкус, который выгодно отличается от прочих гибридов сахарной кукурузы.

Видео про выращивание сладкой ранней кукурузы дома

Сандэнс

Этот раннеспелый сорт высевают в конце мая, а початки начинают убирать через 70-95 дней. На низкорослом растении формируется один-два початка диаметром пять сантиметров, длиной около двадцати. Желтые, чуть удлиненные зерна хороши в свежем и консервированном виде.

Ледяной нектар

Популярный позднеспелый сорт с прекрасными вкусовыми качествами, считается едва ли не самым сладким среди остальных сортов. Сахаристые сочные зерна у этого сорта кукурузы в фазе молочной спелости хороши и в свежем виде. Урожайность высокая, початки крупного размера – до 22 см.

Рекомендации по применению:

Протравливание семян зерновых культур проводят заблаговременно или непосредственно перед посевом. При заблаговременном протравливании семена необходимо довести до влажности на 1 % ниже кондиционной, чтобы при хранении до высева не произошло их самосогревания из-за повышенного увлажнения в результате обработки. Свежеубранные семена озимой пшеницы протравливают перед посевом, но не позднее, чем за 2 — 5 дней до посева.

Протравливание проводят с увлажнением. Рекомендуется приготовление маточного раствора препарата. Для этого требуемое количество препарата смешать с водой в отдельной емкости (добавляя препарат в воду в соотношении 1:1).

Регламенты применения Витарос

Культура	Заболевание	Норма расхода препарата, л/т
Пшеница яровая и озимая	Пыльная и твердая головня, плесневение семян, корневые гнили	2
Твердая, пыльная и карликовая головня, плесневение семян, корневые гнили	2 — 2,5