Род: Desarmillaria ()

Опёнок ссыхающийся (Desarmillaria tabescens)

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые)
Род: Desarmillaria ()
Вид: Desarmillaria tabescens (Опёнок ссыхающийся)

Имеет несколько латинских синонимов:

Agaricus tabescens,
Armillaria mellea,
Armillaria tabescens
Clitocybe monadelpha,
Collybia tabescens,
Lentinus caespitosus,
Pleurotus caespitosus,
Monodelphus caespitosus,
Pocillaria caespitosa.

Опенок ссыхающийся (Armillaria tabescens) – гриб из семейства Физалакриевые, принадлежит к роду Опят. Впервые описание данному виду грибов дал в 1772 году учёный-ботаник из Италии, которого звали Джованни Скополи. Ещё одному учёному, Л. Эмелю, удалось в 1921 году перевести этот вид грибов в род Armillaria.

8. Бурбоны (XIII век)

Династия Бурбонов является одним из самых многочисленных европейских монарших домов. Словно ветви громадного дерева линии этого рода раскинулись по всей Европе – французская, испанская, сицилийская, пармская, севильская, орлеанская.

Некоторые ветви Бурбонов пресеклись. Самая знаменитая из них – старшая линия французских Бурбонов – пережила Великую Французскую революция и казнь Людовика XVI, но прекратила свое существование в 1883 году со смертью графа де Шамбор.

Другим ветвям повезло больше. Испанские Бурбоны правят и по сей день в лице короля Испании Филиппа VI, а представителем пармской ветви является нынешний великий герцог Люксембурга Анри.

4. Церингены (XI век)

Фундамент могущества древнего швабского рода Церингенов заложил Бертольд I. С его времени род быстро достиг влиятельного положения. В течение почти 10 столетий Церингены были герцогами, маркграфами и курфюрстами различных земель Германии.

Особую известность получил Баденский дом, представлявший наиболее обширные владения Церингенов. В период Наполеоновских войн маркграф Баденский благодаря лояльности Бонапарту смог повысить свой титул до курфюрста. Удачный брак внука курфюрста принес баденским принцессам титул королевы-консорт Баварии и Швеции. А Луиза Мария Августа, известная в России под именем Елизаветы Алексеевны, стала супругой императора Александра I.

Современные представители дома Церингенов владеют роскошными резиденциями в Карлсруэ и Раштатте.

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2019 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) &nbspСкачать >>>

Красникова Л.В., Гунькова П.И. Общая и пищевая микробиология: Учеб. пособие. Часть I. – СПб.: Университет ИТМО, 2016. – 134 с &nbspСкачать >>>

Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд., перераб. и доп. – Москва: Агропромиздат, 1989. – 480 с.

Тахтаджян А.Л. (гл. ред.) и др. Мир растений. Том 2. Грибы Москва.: Просвещение, 1991. — 475 с.

Источники из сети интернет:
5.

Свернуть
Список всех источников

Внешнее описание

Плодовое тело ссыхающегося опёнка состоит из шляпки и ножки. Диаметр шляпки варьируется в пределах 3-10 см. У молодых плодовых тел они имеют выпуклую форму, а у зрелых становятся широко выпуклыми и распростёртыми. Отличительной особенностью шляпки у зрелого гриба ссыхающегося опёнка становится заметный выпуклый бугорок, располагаемый по центру. Что касается самой шляпки, то при тактильном соприкосновении с ней чувствуется, что её поверхность сухая, на ней есть более тёмные по цвету чешуйки, а окрас самой шляпки представлен рыжевато-коричневым цветом. Грибная мякоть характеризуется бурым либо беловатым окрасом, вяжущим, терпким вкусом и хорошо различимым ароматом.

Гименофор представлен пластинками, которые либо прирастают к ножке, либо слабо нисходят по ней. Пластинки окрашены в розоватый либо белый цвет. Длина ножки грибов описываемого вида составляет от 7 до 20 см, а её толщина – от 0.5 до 1.5 см. Книзу она сужается, имеет внизу коричневатый либо желтоватый цвет, а вверху – белая. Структура у ножки – волокнистая. Ножка у гриба кольца не имеет. Споровый порошок растения характеризуется кремовым цветом, состоит из частиц с размерами 6.5-8*4.5-5.5 мкм. Споры имеют эллипсоидную форму и гладкую поверхность. Не амилоидные.

Съедобность

Съедобный гриб. По разным мнениям, от посредственного вкуса и до почти деликатеса. Мякоть этого гриба плотная, плохо усвояемая, поэтому гриб требует долгой термической обработки, минимум, 20-25 минут. При этом гриб можно готовить сразу, без предварительного отваривания и слива отвара. Также, гриб можно и сушить. Ножки у молодых грибов так же съедобны, как и шляпки, но с возрастом становятся древесно-волокнистыми, и, при сборе возрастных грибов, ножки брать категорически не следует.

По моему личному мнению, это один из лучших грибов, и я всегда жду, когда пойдет слой грибов, и стараюсь набрать таких, у которых кольцо еще не оторвалось от шляпки. При этом ничего другого не нужно, даже белых! Я люблю есть этот гриб в абсолютно любом виде, и жареным, и в супе, а маринованный – просто песня! Правда, сбор этих грибов бывает рутинен, в случае, когда нет особо обильного плодоношения, когда одним движением ножа можно скинуть в корзину десятка четыре плодовых тел, но это с лихвой окупается их прекрасным (для меня) вкусом, и отличной, твердой и хрусткой консистенцией, которой позавидуют многие другие грибы.

Рецепты:Опята. Горячий засол. Классический рецепт.Опята в маринаде. Классический рецепт.

Использованная литература.

1. Павлов И. Н., Миронов А. Г., Кутафьева Н. П. Морфологические признаки грибов комплекса Armillaria mellea sensu lato циркумбореальной области // Хвойные бореальной зоны. 2006. Вып. 23 (1).2. Phllips, R. Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. London, 1981.3. Hansen, L., Knudsen, H. Nordic Macromycetes. Vol. 2 (Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales) . Nordsvamp-Copenhgagen, 19924. Koch, Rachel & Wilson, Andrew & Séné, Olivier & Henkel, Terry & Aime, Mary. (2017). Resolved phylogeny and biogeography of the root pathogen Armillaria and its gasteroid relative, Guyanagaster. BMC Evolutionary Biology. 17. 10.1186/s12862-017-0877-3.5. Antonín V, Jankovsky L, Lochman J, Tomšovsky M. (2006). «Armillaria socialis – morphological-anatomical and ecological characteristics, pathology, distribution in the Czech Republic and Europe» (PDF). Czech Mycology 58 (3–4): 209–24.

набухать

литература

Джон Эрикссон, Курт Хьортстам, Лейф Риварден: Кортициевые Северной Европы. Mycoaciella – Phanerochaete. Fungiflora, Осло (Норвегия). Том 5. 1978.
Немец Йозеф Кригльштайнер (Ред.): Большие грибы Баден-Вюртемберга . Том 1: Общая часть. Стоячие грибы: кисели, корные, колючие и поровые грибы. Ульмер, Штутгарт 2000, ISBN 3-8001-3528-0 .

Индивидуальные доказательства

Кристиан Хендрик Персун: Thelephora quercina . В: Синопсис методика грибовидный . 1801. С. 573.
Эвальд Герхард : Ручные грибы ФСВО . BLV Verlag, Мюнхен, 2002 г., стр. 416. ISBN 3-4051-4737-9 .
Чи-Джен Чен: ( с от 29 октября 2003 г. в Интернет-архиве ) Информация: ссылка на архив была вставлена автоматически и еще не проверена. Проверьте исходную ссылку и ссылку на архив в соответствии с инструкциями, а затем удалите это уведомление. . Bibliotheca Mycologica. Vol. 174. 1998. ISBN 3-4435-9076-4 .
Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Д. В. Минтер, Дж. А. Сталперс: Словарь грибов . Уоллингфорд, Англия. 10-е издание. 2008. С. 507. ISBN 978-08519-9826-8 .
Эрик Стритматтер: , поиск в веб-архивах:
Джон Эрикссон, Курт Хьортстам, Лейф Риварден: Кортициевые Северной Европы. Mycoaciella – Phanerochaete . Fungiflora, Осло (Норвегия). Том 5. 1978.

3. Габсбурги (X век)

В течение Средневековья и Нового времени Габсбурги без преувеличения являлись самым могущественным монаршим домом. Из скромных владетелей замков на севере Швейцарии и в Эльзасе Габсбурги к концу XIII столетия превращаются в правителей Австрии.

Благодаря искусной дипломатии, а также силе взяток и оружия влияние Габсбургов быстро растет. В разное время они правят Чехией, Венгрией, Хорватией, Испанией, Португалией, Неаполитанским королевством и даже Мексикой. В XVI веке территории, подвластные габсбургской короне справедливо называли «империей, над которой никогда не заходит солнце».

В 1799 году с Габсбургами породнились Романовы: дочь Павла I – Александра Павловна стала женой эрцгерцога Иосифа.

Сегодня живут представители различных ветвей Габсбургов. Так, в 2010 году в президентских выборах в Австрии принимал участие Ульрих Габсбург, но, не набрав достаточного количества подписей избирателей, выбыл из гонки.

Вредоносность

Род Mucor – представлен видами разнообразной вредоносности. Некоторые обладают высокой ферментативной активностью, в основном амилолитической и протеолитической. Они находят широкое практическое применение в пищевой промышленности. В частности, Мукор китайский (Mucor sinensis), Мукор кистевидный (Mucor racemosus), Мукор улитковидный (Mucor circinelloides) используют в Азии в качестве компонента закваски или непосредственно для ферментативного производства продуктов питания из соевых бобов, зерен злаков, ядер кокосового ореха, спирта из клубней картофеля. Вид Мукор раманниановый (Mucor ramannianus) часто идентифицируется в кислых лесных почвах. Отдельные его кульутры образуют антибиотик рамицин.

(опёнок бескольцевой, таблитчатый, дубовый)

или медовый гриб без кольца

Принадлежность и родовые особенности

Опёнок ссыхающийся (лат. Armillaria tabescens, сегодня Desarmillaria tabescens), или опёнок не настоящий, опёнок дубовый, у учёных опёнок безкольцевой, а в быту медовый гриб без кольца – съедобный вид шляпочных грибов рода опёнок (лат. Desarmillaria), в семействе физалакриевых (лат. Physalacriaceae), порядке агариковые (лат. Agaricales) с рыжеватой шляпкой, укрытой тёмными чешуйками, и коричневатой ножкой без кольца.

Опёнок ссыхающийся впервые был опознан итало-австрийским естествоиспытателем и ботаником Джованни-Антонио Скополи в далёком 1772-ом году, как Agaricus tabescens (агарик чахлый).

Далее, в 1921-ом году, французский миколог Лоренс Эмель дал ему имя Armillaria tabescens (опёнок ссыхающийся) и перевёл в род Armillaria (опёнок).

Но после открытия рода Desarmillaria (в конце XX-го века) опёнок ссыхающийся сразу перенесли в него, с названием Desarmillaria tabescens (опёнок-дезармиллярия ссыхающийся).

Эпитетом опёнка ссыхающегося пишется латинское прилагательное tabescens, в переводе на русский, обозначающее “чахлый” или “больной”.

Сходные виды и пищевая ценность

Опёнок ссыхающийся всюду путают с условно съедобными и несъедобными сородичами – опятами-дезармилляриями, которых в роду всего три. И это понятно, поскольку все их отличия лишь в окраске плодов и наличии или отсутствии кольца на ножке. У опёнка ссыхающегося, единственного в своём роду, оно отсутствует.

Страшно спутать опёнок ссыхающийся с ядовитой галериной окаймлённой, которая отличается меньшими размерами плода и более бледной окраской шляпки с просвечивающимся насквозь пластинками.

По вкусовым качествам и питательной ценности опёнок ссыхающийся, в отличие от иных опят-армиллярий, значится съедобным грибом четвёртой категории.

Распространение в природе и сезонность

Опёнок ссыхающийся – гриб-паразит, вызывающий корневую гниль деревьев, гниль коры, карликовость, усыхание и увядание, неестественную окраску листьев, приводит к отделению коры от древесины при зачатии своего мицелия и заражает широкий спектр древесных растений, включая хвойные (в основном пихты), а также и лиственные (тополя, эвкалипты, миндальные деревья). Но для дубов он является наиболее разрушительным и может убить даже молодые деревья (отсюда название “дубовый”).

Опёнок ссыхающийся – теплолюбивый вид и обитает на стволах и пнях деревьев, в лесах с тёплым и сухим климатом (в южных горных районах, выше километра от уровня моря), но плохо растёт на песчаных почвах.

В Европе он встречается в юго-восточной Англии, Португалии, Франции, Венгрии, Италии, Греции и реже в Германии или Швейцарии. На Дальнем Востоке и в Японии – он тоже редкая находка.

В России опёнок ссыхающийся распространён в лесах Крыма, Кавказа, Алтая. Однако, в отличие от опят-армиллярий (настоящих опят) лучше плодоносит при температуре воздуха +28°C +30°C и намного хуже при температуре воздуха +5°C. При влажной почве первые плоды в изобилии появляются в начале сентября. А если сезон был исключительно влажным, то первые плоды можно увидеть ещё раньше, в начале августа и обширными семьями.

Краткое описание и применение

Опёнок ссыхающийся относится к разделу пластинчатых грибов, споры для его размножения спрятаны в пластинках. Пластинки редкие, приросшие к ножке или едва низбегающие на неё, у молодых плодов белого или телесного цвета, при созревании розовеют. Шляпка сначала выпуклая с подвёрнутыми внутрь краями, потом раскрывается, становясь выпуклой с широким бугорком в центре. Кожица шляпки на ощупь сухая, в сырую погоду клейкая, у молодых грибов жёлто-коричневого цвета, потом становится буро-коричневой, укрытой тёмными чешуйками. Ножка длинная, тонкая, цилиндрическая, зауженная книзу, изнутри сплошная, на ощупь волокнистая, охристо-каштанового цвета, в верхней части (под шляпкой) беловатая, а в нижней части желтовато-коричневатая и без кольца. Мякоть в шляпке и верхней части ножки толкая, белого или буроватого цвета, с сильным грибным запахом и вяжущим вкусом.

Опёнок ссыхающийся используется в домашних заготовках и считается вкусным грибом. Чаще его маринуют и жарят, но предварительно отваривают, или используют в таком виде в супах. Варка опят перед их употреблением избавляет от горького привкуса, уменьшая количество желудочно-кишечных раздражителей. Его можно сушить и замораживать впрок. Сушка сохраняет и усиливает вкус, но восстановленные после неё грибы непросто есть. А заморозка в свежем (не отваренном) виде, напротив, полностью сохраняет его природные качества.

виды

Род широко распространен и насчитывает 62 вида. В Европе встречаются или ожидаются 34 вида.

Цистидные коровые грибы ( Peniophora ) в Европе

Немецкое имя	Научное название	Цитата автора	Субстрат
Гриб цистидный зеленый ольхи	Peniophora aurantiaca	(Бресадола 1892) Höhnel & Litschauer 1906	Зеленая ольха , а также красная ольха , морщинистая ольха и ольха ситкинская.
Фисташковый гриб с цистидной корой	Peniophora boidinii	Д.А. Рид 1965
Пепельно-серый цистидный коровый гриб	Peniophora cinerea	(Persoon 1794: Frieze 1821) Кук 1879
Гриб ольхово-цистидной коры	Peniophora erikssonii описывается как « erikssoni ».	Бойдин 1957 г.
Гриб цистидный матовый	Peniophora erumpens	(Берт 1920) Бойдин 1959
Мельде цистидный грибок коры	Peniophora halimi	Boidin & Lanquetin 1974
Мякоть красного цистидного гриба из коры	Peniophora incarnata	(Persoon 1801: Fries 1821) П. Карстен 1889	в основном красный бук , но также и другие лиственные породы, иногда даже мягкие
Можжевельник цистидный гриб из коры	Peniophora junipericola	Дж. Эрикссон 1950
Гриб цистидной коры граба	Peniophora laeta	(Fries 1828: Fries 1828) Donk 1957	Граб
Цистидный грибок коры Лорана	Peniophora laurentii	С. Ланделл 1946
Вяз цистидный грибок коры	Peniophora lilacea	Бурдо и Гальзин 1913 (‘1912’)
Пепельно-цистидный коровый гриб	Peniophora limitata	(Chaillet 1828) Кук 1879	Ясень , сирень , бирючина и другие оливковые деревья
Пурпурно-серый гриб цистидный коровый	Peniophora lycii	(Persoon 1822) Höhnel & Litschauer 1907 (‘1906’)
Цистидный грибок коры Маленкона	Peniophora malençonii	Boidin & Lanquetin 1977 г.
Южный цистидный коровый гриб	Peniophora meridionalis	Бойдин 1959
Голый цистидный гриб из коры	Peniophora nuda	(Frieze 1821: Fries 1821) Бресадола 1897
Грибок коры пихты	Peniophora piceae	(Persoon 1822) Дж. Эрикссон 1950
	Peniophora pilatiana	Пузар и Сврчек 1953
Гриб цистидной коры сосны	Peniophora pini	(Schleicher 1815: Fries 1821) Boidin 1956	Сосна , особенно лесная сосна
Гриб цистидной коры хвойных пород	Peniophora pithya	(Persoon 1822) Дж. Эрикссон 1950
Цистидный гриб из коры осины	Peniophora polygonia	(Persoon 1794: фри 1821) Бурдо и Гальзин 1928
	Пениофора проксимальная	Бресадола 1913 (‘1912’)
	Peniophora pseudoversicolor	Бойдин 1965
Гриб цистидной коры дуба	Peniophora quercina	(Persoon 1801: Frieze 1821) Кук 1879	в основном дуб , но также красный бук , ясень и другие лиственные породы
	Peniophora reidii	Бойден и Ланкетен 1983
Красный цистидный грибок коры	Peniophora rufa	(Fries 1828: Fries 1828) Boidin 1959
Гриб цистидной коры липы	Peniophora rufomarginata	(Persoon 1822) Бурдо и Гальзин 1913 (‘1912’)
Северный цистидный коровый гриб	Peniophora septentrionalis	Лаурила 1939
Обманчивый цистидный грибок коры	Peniophora simulans	Д.А. Рид 1968
	Peniophora suecica	Litschauer 1941
Тамариск цистидный гриб из коры	Peniophora tamaricicola	Бойдин и Маленсон, 1961 г.
	Peniophora versicolor	(Бресадола 1898) Саккардо и П. Сидов 1902
	Peniophora versiformis	(Беркли и М.А. Кертис, 1873 г.) Бурдо и Гальзин, 1928 г.
Пурпурный гриб цистидной коры	Peniophora violaceolivida	(Sommerfelt 1826) Massee 1890 (‘1889’)

Род существительных в немецком языке можно определить:

– по значению слова;- по способу словообразования (по форме слова).

1.1. Мужской род (по значению)

der Mannder Junge der Bärder Nordender Sommer der Winter der Januarder Maider Septemberder Montag der Mittwoch der Sonntag der Morgenноdie Nacht der Regender Schneeder Granitder Rubin der Harzder Baikal der Wodkader Sektноdas Bier der Euroноdie Kopeke die Krone die Mark der Mondноdie Venus die Sonne der Opel, der BMW

1.2. Мужской род (по форме)

Существительные с суффиксами:-er-ler-ner-ling-sПримечание:<-er> <-er>die Mutter, die Tochter, das Fenster и т.д.Иностранные слова (в основном одушевленные) с суффиксами:-ent-ant-ist-et-ot-at-soph-nom-graph-eur-ier-ar-är-orПримечание:<-ent>, <-at>, <-et>Существительные, образованные от корня глаголов без суффикса (часто с изменением корневой гласной)но

2.1. Женский род (по значению)

die Frauноdas Mädchen (см. средний род)die Kuh ноdas Huhndas Schaf die Birkeноder Ahorn die Asterно der Mohnder Kaktusdie Himbeeredie Birneноder Apfelder Pfirsich der Kohl der Kürbis die Elbe, die Oder, die Spreeноder Rhein, der Main, der Neckar

2.2. Женский род (по форме)

Существительные с суффиксами:-in-ung -heit -keit -schaft -ei Иностранные слова с ударными суффиксами:-ie -tät -tion -ur -ik -age -ade -anz -enz Большинство существительных с суффиксом-e(в основном, двухсложные)eeeeПримечание:мужского родаder Kollege, der Russe, der Junge, der Name, der Gedanke, der Käseсреднего родаdas Ende, das Interesse, das AugeСуществительные, образованные от глаголов при помощи суффикса-tttt

3.1. Средний род (по значению)

das Kinddas Babydas Kalziumно der Schwefelder Phosphorder Stahldie Bronzeсложные существительные с корнем -stoff: der Wasserstoffder Sauerstoffdas Vierteldas Europa, das Afrika, das Sibirien, но die Arktis, die Antarktis, die Schweiz, die Ukraine, die Niederlanden (pl), die USA (pl), die Türkei, die Slowakei, die Mongolei, der Iran, der Irak, der Jemen, der Sudandas Kilogrammdas Blaudas Russisch

3.2. Средний род (по форме)

Существительные с суффиксами:-chen -lein -(s)tel Большинство существительных с суффиксами:-tumноder Reichtum, der Irrtum-nisноdie Kenntnis, die ErlaubnisИностранные слова (предметы и абстрактные понятия), оканчивающиеся на:-(i)um -ett -ment -ma -o Существительные с приставкойGe-Субстантивированные инфинитивы: Сводная таблица, по которой вы можете определить род существительного по его значениюМы подготовили для вас еще больше полезных материалов о лексике и грамматике немецкого языка! , чтобы получать новые статьи в числе первых! А так же записывайтесь на пробный урок – наши преподаватели помогут вам заговорить на немецком и подготовиться к нужным экзаменам!

9. Радзивиллы (XIV век)

По легенде род Радзивиллов восходит к верховному жрецу Лиздейке, который жил при дворе литовского князя Гедимина. Однако прославиться роду суждено было позже – во времена, когда князь Ягайло затеял войну с Польшей. Тогда молодой литовец Радзивилл, обхватив коня за хвост, переплыл с ним через Вислу, подав пример остальному войску.

Радзивиллы были заметными фигурами в истории Европы. Они являлись князьями Священной Римской империи, военачальниками, владельцами мануфактур, меценатами. Интересно, что Софья Радзивилл (1585—1612) – жена Януша Радзивилла и потомок великого князя Литовского Ольгерта была причислена к лику православных святых.

В XX столетии знаменитый род печально прославился благодаря Екатерине Радзивилл (1858—1941) – писательнице и аферистке, отсидевшей в тюрьме за мошенничество. Один из известнейших современных Радзивиллов – польский финансист Мацей Радзивилл.

6. Гримальди (XII век)

Род Гримальди ведет свое начало от консула Генуи Гримальдо Канелла. Занимать на протяжении столетий высокое положение семейству помогала его пропапская политика. Впрочем, вражда Гримальди с гибеллинами и нелюбовь народа поспособствовали тому, что семейство дважды изгоняли из родного города.

В конце концов, Гримальди осели в Монако, обретя там вторую родину. Безопасность принцам Монако обеспечивала Испания, по отношению к которой они признавали вассальную зависимость.

Сегодня дом Гримальди возглавляет князь Монако Альбер II, матерью которого является знаменитая американская актриса Грейс Келли.

7. Гогенцоллерны (XII век)

Зачинателем династии Гогенцоллернов принято считать Бурхарда I, владевшего замком на высокой скале в юго-западной Швабии. От названия скалы и произошло имя династии (с южнонемецкого «хоэнцоллер» – «высокая скала»).

При Гогенцоллернах Германия вышла в число ведущих военно-промышленных и колониальных держав мира. В этом большая заслуга императора Вильгельма II (1859-1941). Но судьба ему также уготовила роль последнего монарха Германии.

Интересно, что к одной из ветвей Гогенцоллернов по мужской линии принадлежит, признаваемый частью монархистов как наследник главенства в Российском императорском доме, Георгий Михайлович Романов (сейчас живет в Мадриде), сын принца Прусского Франца Вильгельма.

1. Медичи (VIII век)

Знаменитое олигархическое семейство Медичи в первую очередь связывают с Флоренцией, правителями которой они становились с XIII по XVIII века. Однако свое влияние Медичи распространили и на Тоскану. Более того, четыре представителя этого рода удостоились чести носить титул папы Римского.

В своей деятельности Медичи часто и весьма успешно играли на противостоянии интересов народа и знати, благодаря чему смогли достигнуть политического могущества. Козимо Медичи (1389—1464) и Лоренцо Медичи (1394—1440) стали, пожалуй, самыми успешными политиками семейства.

Еще одна область, где Медичи оставили после себя память – это меценатство. Вот и современный глава дома Оттавиано Медичи, президент Международной ассоциации Медичи по защите искусства, науки и литературы, поддерживает славу своих знатных предков.

Морфология

Мицелий – пушистый, паутинистый, нечленистый, ветвистый. Пронизывает субстрат и только частично развивается на его поверхности. Цвет мицелия сначала белый, со временем – серый.

Спорангиеносцы – воздушные гифы, отходящие вверх от мицелия и оканчивающиеся спорангиями. Спорангиеносцы – одиночные, бесцветные, простые или различно разветвленные, чаще моноподиально, реже неправильно симподиально или кистевидно. Веточки разветвленных спорангиеносцев обычно прямые. Верхняя часть спорангиеносца находится внутри спорангия и образует колонку.

Колонка – форма у видов рода различна, может быть шаровидной, цилиндрической, грушевидной.

Спорангии – крупные вздутия на конце спорангиеносца. Они покрыты тонкими шипами из кристаллов оксалата кальция. В них формируются спорангиеспоры. У одних видов с небольшим числом спор, иногда только по одной.

Сходные виды

Опенок темный (Armillaria ostoyae) – Гриб имеет в окраске желтый цвет. Его чешуйки крупные, темно-коричневые или темные, чего не бывает у Опенка осеннего. Кольцо, также, плотное, толстое.Опенок толстоногий (Armillaria gallica) – У этого вида кольцо тонкое, рвущееся, исчезающее со временем, а шляпка примерно равномерно покрыта довольно крупными чешуйками. Вид растет на поврежденной, отмершей древесине.Опенок луковичноногий (Armillaria cepistipes) – У этого вида кольцо тонкое, рвущееся, исчезающее со временем, как и у A.gallica, но шляпка покрыта мелкими чешуйками, сконцентрированными ближе к центру, а к краю шляпка всегда голая. Вид растет на поврежденной, отмершей древесине. Также, этот вид может произрастать на земле с корнями травянистых растений, например клубники, земляники, пионов, лилейников, и т.п., что исключено для остальных сходных видов, имеющих кольцо на ножке, им требуется древесина.Опенок ссыхающийся (Armillaria tabescens), Опенок социальный (Armillaria socialis) – Грибы не имеют кольца. По современным данным, по результатам филогенетического анализа, это один и тот же вид (и, даже, новый род – Desarmillaria tabescens), но, на данный момент (2018 год) это не общепринятое мнение. Пока считается, что О.ссыхающийся встречается на американском континенте, а О.социальный в Европе и Азии.

В некоторых источниках указывается, что грибы можно перепутать с отдельными видами Чешуйчаток (Pholiota spp.), а также с представителями рода Гифолома (Hypholoma spp.) – серно-желтой, серопастинчатой и кирпично-красной, и, даже, с некоторыми Галеринами (Galerina spp.). На мой взгляд, это сделать практически невозможно. Единственное сходство этих грибов в том, что они растут в тех же местах.

Един в четырех ликах

Когда-то в жизни грибной всё было просто и ясно. Наука микология полагала, что нашего героя зовут опенок осенний медовый (Armillaria mellea), и что, невзирая на разнообразия форм, у нас он един.

Конечно, в грибном мире подобная простота неуместна. Молекулярные исследования показали, что под названием “опёнка осеннего” в средней полосе России мы собираем минимум четыре разных вида грибов, причем как раз “опёнка медового” среди них нет – он растет у нас только на юге. Причем, виды-то разные, но плодовые тела у них такие изменчивые, что, как это говорится, “внутривидовая изменчивость перекрывает межвидовую”. То есть, эталонный экземпляр одного вида можно по сумме признаков отличить от такого же эталонного экземпляра другого вида опят, но в поле всё это просто не работает.

1. Опёнок осенний толстоногий, Armillaria gallica

Толстоногий (а это просто слово, у большинства представителей ноги нормальные) опёнок – единственный в роду, кто шагает “не в ногу”. По меркам опят, этот гриб – анархист-одиночка. Плодоносит не волнами, а когда заблагорассудится, сростки не производит, кучами не растет. Может расти и на старых гнилушках, и на корнях, и на хвойном опаде. Имеет слаборазвитое ватно-паутиннистое кольцо и характерный (говорят) сырный запах, позволяющий отличить толстоногий опенок от других представителей рода. Сам не отмечал, как ни принюхивался.

Думаю, он и есть (фото И.Лебединского)

Кольцо – паутинка, особая примета (фото И.Лебединского)

Думаю, он и есть (фото И.Лебединского)

2. Опёнок осенний луковичноногий, Armillara cepistipes

Похож на толстоногий, но растет иначе, часто образуя пучки. Встречается не только на древесных останках, но и на голой почве (как я понимаю, так умеет только он, луковичноногий). Плодоносит четкими волнами, как и положено опёнку. Любопытное дело – у нас в Засеках он, как правило, занимает горизонтально ориентированные деревья; на вертикально стоящих в то же время растёт, как я полагаю, совсем другой опёнок, а именно…

В этом подозреваю луковичноногого (фото И.Лебединского)

Кольцо другое, видите? (фото И.Лебединского)

В этом подозреваю луковичноногого (фото И.Лебединского)

3. Опёнок северный, Armillaria borealis

Северный (опять же, это просто слово) опёнок – самый урожайный и дружный представитель своего рода в средней полосе. Когда речь заходит о том, что пошли, мол дескать, опята, можно быть уверенным на все 90% – найден опёнок северный. В отличие от сородичей, упомянутых выше, северный опенок может фигурировать как некротроф – то есть селиться на больных деревьях и подталкивать их к гибели. В этом плане ему подобен следующий вид…

Северный – он и есть северный (фото И.Лебединского)

Хотя кольцо какое-то подозрительное… или нет? кто их разберё1т (фото И.Лебединского)