Распространенность гриба
Пальцы дьявола родом из Австралии и Новой Зеландии, несколько позже он появился и в Азии, Африке, Америке, на острове Святой Елены и Маврикия. В Европейских странах к этому грибу относятся как к пришельцу, но никто не знает, как появился этот гриб. Ходит такое мнение, что когда в 1915 году на территорию Франции завозили текстильную промышленность, гриб был поставлен в шерсти. А возможно, что его споры занесли солдаты из Австралии, участники боевых действий в первую мировую войну во Франции. Даже если это и произошло случайно, гриб все равно проходит акклиматизацию во всех точках мира, где он был замечен.
Гриб хорошо переживает акклиматизацию, ему без разницы в каком климате и на какой почве расти. Чуть позже поступила информация, что пальцы дьявола появились в Германии, Австралии, Чехии и Англии. Не исключается и такой вариант, что он был занесен с саженцами и почвой, но в некоторых южных и центральных районах хорошо закрепился.
В СССР этот гриб появился еще в 1953 году, в Украине 1977 году, а в России в 1978 году.
Где растут ксилярии многообразные
Ксилярия многообразная распространена на всех континентах. Образования древесного гриба встречают в любом месте лесной зоны России. Обычно ксилярия полиморфная растет тесными группами, отдельные плодовые тела как бы срастаются, до 10-20 штук. Вид принадлежит к сапрофитам, растущим на валежнике и питающимся омертвевшими тканями древесины. Даже если кажется, что гриб появляется из почвы, его основание находится в древесном субстрате, который лежит в земле. Иногда бывают и одиночные плодовые тела. Чаще всего «пальцы мертвеца» встречаются на остатках лиственных деревьев: вяз, бук, дуб, береза.
Но бывают и на хвойных породах. Иногда ксилярия вырастает на живых деревьях – на поврежденных или ослабленных участках. Плодовые тела образуются с начала весны и стоят до заморозков. При благоприятных условиях не разрушаются и в течение зимы. Чаще сростки ксилярии многообразной находят у основания погибшего дерева или на пнях, лежащих стволах и мелком валежнике.
Внимание!Ксилярия полиморфная, поселившись на живой ткани дерева, вызывает мягкую гниль.
Ксилярия длинноногая как выглядит, где растет, съедобность, как отличить, фото
Ксилярия длинноногая: описание и фото
| Наименование: | Ксилярия длинноногая |
| Латинское наименование: | Xylaria longipes |
| Вид: | Несъедобный |
| Синонимы: | Xylosphaera longipes, Ксилария длинноногая, Ксилярия длинноножковая |
| Систематика: |
|
Грибное царство многообразно и в нем можно повстречать поразительные экземпляры. Ксилярия длинноногая – оригинальный и устрашающий гриб, неспроста в народе называют его «пальцами мертвеца». Но мистического в нем ничего нет: необычная вытянутая форма и темный окрас с яркими концами напоминают человеческую руку, торчащую из земли.
Как смотрятся ксилярии длинноногие
Второе название данного вида – полиморфная. Тело не имеет явного деления на ножку и шляпку. В высоту достигает 8 см, но в большинстве случаев вырастает маленьким – до 3 см. В диаметре не превышает 2 см, тело сформировывается узким и вытянутым.
Имеет булавовидную форму с незначительным утолщением сверху, его можно принять за веточку дерева. Молодые экземпляры светло-серые, с возрастом окрас темнеет и переходит полностью в черный цвет. Маленькие отростки на земля трудно заметить.
На протяжении какого-то времени меняется и поверхность плодового тела. Она покрывается чешуйками и растрескивается. Споры маленькие, веретеновидной формы.
Выделяют очередной вид ксилярий – разнообразная. Выделяется она тем, что из одного плодового тела отходит одновременно несколько отростков, твёрдых на ощупь и шероховатых, напоминающих древесину. В середине мякоть состоит из волокон и покрыта краской в белый цвет. Она довольно жёсткая, по этому ее не употребляют в пищу.
Молодое плодовое тело покрывают бесполые споры пурпурного, серого или светло-голубого цвета. Свободными от спор остаются только концы, сохраняющие беловатый цвет.
Верхняя часть плодового тела немного ярче во взрослом возрасте. Ксилярия длинноногая на протяжении какого-то времени может покрываться бородавками. В шляпке появляются маленькие отверстия для выброса спор.
Где растут ксилярии длинноногие
Относится к сапрофитам, по этому растет на пнях, бревнах, гнилых лиственных деревах, веточках. Представители данного вида тем более любят обломки клена и бука.
Растут ксилярии длинноногие группами, однако встречаются и единичные экземпляры. Такой вид грибов способен вызвать серую гниль у растений. В отечественном климате сильно растет с мая по ноябрь. Возникает в лесах, реже на опушках.
Первые описания ксилярии длинноногой встречаются во второй половине 90-ых годов XVIII века. До этого было единичное упоминание про то, что прихожане одной английской церкви на кладбище выявили страшные грибы. Они выглядели так, как будто пальцы мертвецов, черные и смотанные лезли из-под земли. Грибные отростки были везде – на пнях, деревах, земля. Аналогичное представление так сильно испугало людей, что они отказались заходить на кладбище.
Погост был в скором времени закрыт и закинут. Такое представление легко объяснить с научной точки зрения. Ксилярия длинноногая сильно растет на пнях, трухлявой и ветхой древесине. Может развиваться у корней деревьев лиственной породы. Их находят по всему миру. В некоторых регионах первые ксилярии длинноногие появляются уже ранней по весне.
Можно ли имеются ксилярии длинноногие
Ксилярия длинноногая относится к несъедобным видам. Даже после продолжительного приготовления мякоть очень жёсткая и ее трудно прожевать.
Грибы данного вида не выделяются каким-то вкусом или запахом. Во время готовки они заманивают насекомых – это следует учесть при большом желании провести эксперимент.
В классической медицине из ксилярии выделяют вещество, применяемое для создания диуретиков. Ученые задумывают использовать эти плодовые тела для разработки лекарственных средств от онкологии.
Аурикулярия уховидная (лат. ) — лес всё слышит
Уши посреди леса? Это выглядит словно фильм Дэвида Линча. Но это может произойти с Вами в действительности. Вы даже можете съесть их, если захотите. На самом деле это грибы под названием аурикулярия уховидная. Их размер варьируется от 3 до 12 см. Встретить эти рыжевато-коричневые «ушки» можно во влажных местах, преимущественно на отмерших лиственных деревьях и кустарников. Грибы растут круглый год, однако чаще всего их можно обнаружить осенью. Они широко распространены в умеренном и субтропическом климате по всему миру.
Гриб аурикулярия уховидная
в Азии, особенно в Китае, считаетсяделикатесом . Его специально выращивают на мёртвой древесине, например, древесине дуба пробкового, бузины, банана райского. Будучи в Китайской Народной Республике, Вы можете попробовать китайский суп «Чёрный гриб», обязательный ингредиент, которого вышеупомянутый гриб. Также аурикулярия уховидная используется для приготовления салатов. В Китае, Гане, Нигерии полагают, что блюда из этих грибов являются лечебными. В частности китайцы, считают, что суп с «ушами» помогает в борьбе с простудой и лихорадкой.
Ксилярия длинноногая как выглядит, где растет, съедобность, как отличить, фото
Ксилярия длинноногая: описание и фото
| Наименование: | Ксилярия длинноногая |
| Латинское наименование: | Xylaria longipes |
| Вид: | Несъедобный |
| Синонимы: | Xylosphaera longipes, Ксилария длинноногая, Ксилярия длинноножковая |
| Систематика: |
|
Грибное царство многообразно и в нем можно повстречать поразительные экземпляры. Ксилярия длинноногая – оригинальный и устрашающий гриб, неспроста в народе называют его «пальцами мертвеца». Но мистического в нем ничего нет: необычная вытянутая форма и темный окрас с яркими концами напоминают человеческую руку, торчащую из земли.
Как смотрятся ксилярии длинноногие
Второе название данного вида – полиморфная. Тело не имеет явного деления на ножку и шляпку. В высоту достигает 8 см, но в большинстве случаев вырастает маленьким – до 3 см. В диаметре не превышает 2 см, тело сформировывается узким и вытянутым.
Имеет булавовидную форму с незначительным утолщением сверху, его можно принять за веточку дерева. Молодые экземпляры светло-серые, с возрастом окрас темнеет и переходит полностью в черный цвет. Маленькие отростки на земля трудно заметить.
На протяжении какого-то времени меняется и поверхность плодового тела. Она покрывается чешуйками и растрескивается. Споры маленькие, веретеновидной формы.
Выделяют очередной вид ксилярий – разнообразная. Выделяется она тем, что из одного плодового тела отходит одновременно несколько отростков, твёрдых на ощупь и шероховатых, напоминающих древесину. В середине мякоть состоит из волокон и покрыта краской в белый цвет. Она довольно жёсткая, по этому ее не употребляют в пищу.
Молодое плодовое тело покрывают бесполые споры пурпурного, серого или светло-голубого цвета. Свободными от спор остаются только концы, сохраняющие беловатый цвет.
Верхняя часть плодового тела немного ярче во взрослом возрасте. Ксилярия длинноногая на протяжении какого-то времени может покрываться бородавками. В шляпке появляются маленькие отверстия для выброса спор.
Где растут ксилярии длинноногие
Относится к сапрофитам, по этому растет на пнях, бревнах, гнилых лиственных деревах, веточках. Представители данного вида тем более любят обломки клена и бука.
Растут ксилярии длинноногие группами, однако встречаются и единичные экземпляры. Такой вид грибов способен вызвать серую гниль у растений. В отечественном климате сильно растет с мая по ноябрь. Возникает в лесах, реже на опушках.
Первые описания ксилярии длинноногой встречаются во второй половине 90-ых годов XVIII века. До этого было единичное упоминание про то, что прихожане одной английской церкви на кладбище выявили страшные грибы. Они выглядели так, как будто пальцы мертвецов, черные и смотанные лезли из-под земли. Грибные отростки были везде – на пнях, деревах, земля. Аналогичное представление так сильно испугало людей, что они отказались заходить на кладбище.
Погост был в скором времени закрыт и закинут. Такое представление легко объяснить с научной точки зрения. Ксилярия длинноногая сильно растет на пнях, трухлявой и ветхой древесине. Может развиваться у корней деревьев лиственной породы. Их находят по всему миру. В некоторых регионах первые ксилярии длинноногие появляются уже ранней по весне.
Можно ли имеются ксилярии длинноногие
Ксилярия длинноногая относится к несъедобным видам. Даже после продолжительного приготовления мякоть очень жёсткая и ее трудно прожевать.
Грибы данного вида не выделяются каким-то вкусом или запахом. Во время готовки они заманивают насекомых – это следует учесть при большом желании провести эксперимент.
В классической медицине из ксилярии выделяют вещество, применяемое для создания диуретиков. Ученые задумывают использовать эти плодовые тела для разработки лекарственных средств от онкологии.
Заключение
Ксилярия длинноногая выделяется оригинальным цветом и формой. В сумерках отростки грибов можно принять за ветви дерева или скрюченные пальцы. Такой вид не относится к токсичным, однако в пищу не применяется. В природе эти представители грибного царства выполняют особенную функцию: ускоряют процесс разложения деревьев и пней.
Как выглядят ксилярии многообразные
Хотя «пальцами мертвеца» называют не один вид, все грибы немного похожи – торчащие из земли или пней неправильные овально-цилиндрические отростки темного окраса. Плодовое тело ксилярии многообразной булавовидное или пальцевидное, приблизительно от 3 до 9 см высотой, 1-3,5 см шириной. Размещается вертикально по отношению к субстрату. Обычно принимает самые разнообразные формы – разветвленные или приплюснутые. Верхушка слегка закругленная и зауженная. Вначале роста темная кожица, покрывающая все плодовое тело ксилярии многообразной, запыленная бесполыми спорами, конидиями, поэтому окрас бледно-голубоватый или серо-коричневый. Верхушка светлее, почти беловатая и блестящая.
К лету гриб становится более темного, антрацитового, оттенка. Иногда бледная верхушка остается, но позже полностью тоже чернеет. Поверхность высушивается, становится более жесткой, образуются бородавчатые выступы. На верхушке плодового тела появляются трещины – отверстия, из которых выходят созревшие споры. Снизу, к субстрату, гриб прикрепляется короткой, невыраженной ножкой.
Из-за вытянутых плодовых тел, в начале роста сероватого цвета, собранных по несколько штук вместе, гриб ксилярия многообразная получил народное название «пальцы мертвеца». К концу лета они становятся совсем непрезентабельного темного оттенка, немного усыхают и издали становятся похожи на экскременты некрупного животного.
Под жесткой, черной спороносной кожицей находится твердая и плотная по консистенции мякоть белого цвета, лучевидно-волокнистая по структуре. Мякоть настолько жесткая, что ее сравнивают с корой дерева. Гриб с трудом разрезают ножом.
Противопоказания и возможный вред от употребления аурикулярии
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Диетологи не рекомендуют употреблять продукт беременным женщинам и кормящим матерям. Вводить его в детский рацион можно с 5-6 лет.
Известны также случаи возникновения индивидуальной непереносимости гриба, поэтому начинать употребление экзотической аурикулярии следует постепенно – с 1-2 штук в повседневных блюдах.
Людям с заболеваниями поджелудочной железы и жёлчного пузыря к грибам вообще, и к аурикулярии в частности, нужно относиться осторожно – они могут спровоцировать проявление обострения болезненных состояний. Иудино ухо, “древесная медуза” или гриб аурикулярия – уникальный по своей ценности для человеческого здоровья продукт. В двух его подвидах содержится значительное количество полезных веществ, витаминов, минеральных элементов, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями, воспалительными процессами, последствиями облучения радиацией
В странах Азии этого обитателя деревьев давно оценили по достоинству, и даже специфический, изначально не слишком приятный вкус, обыгрывают с помощью оригинальных рецептов
В двух его подвидах содержится значительное количество полезных веществ, витаминов, минеральных элементов, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями, воспалительными процессами, последствиями облучения радиацией. В странах Азии этого обитателя деревьев давно оценили по достоинству, и даже специфический, изначально не слишком приятный вкус, обыгрывают с помощью оригинальных рецептов
Иудино ухо, “древесная медуза” или гриб аурикулярия – уникальный по своей ценности для человеческого здоровья продукт. В двух его подвидах содержится значительное количество полезных веществ, витаминов, минеральных элементов, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями, воспалительными процессами, последствиями облучения радиацией. В странах Азии этого обитателя деревьев давно оценили по достоинству, и даже специфический, изначально не слишком приятный вкус, обыгрывают с помощью оригинальных рецептов.
Учитывая, сколько пользы может принести этот экзотический и редкий гриб, он заслуживает отдельного места в домашней аптечке и в запасах заготовок на зиму. Для засолки он не очень подходит, однако его можно засушить – в таком виде он может храниться длительное время, практически не теряя своих целебных свойств.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Лечебные свойства пальцев дьявола и вред ксиларии
Фармакология активно занимается исследованиями состава грибов данного вида. На сегодняшний день были выявлены вещества, обладающие лекарственными свойствами – манитол и полисахариды.
Манитол является естественным диуретиком. Его можно использовать в производстве препаратов мочегонного действия. А полисахаридными соединения ксилярии заинтересовались ученые, изучающие ВИЧ и онкологию.
В народной медицине плоды используют в качестве средства для увеличения лактации.
Важно!Но представители традиционной медицины настоятельно рекомендуют воздерживаться от приема лекарственных средств на основе малоизученных грибов. Реакция человеческого организма на ксилярию непредсказуема, поскольку подобных исследований не проводилось. Особенно опасно принимать непроверенные лекарства в период кормления грудью
Особенно опасно принимать непроверенные лекарства в период кормления грудью.
В случае необходимости лечения ксилярией пациенту необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-гомеопатом. Только он может принимать решение о целесообразности такой терапии, устанавливать дозировку и продолжительность лечения.
Ксилария многообразная – удивительный вид. В отличие от других грибов, которым свойственна несущественная изменчивость, она способна на кардинальные изменения во внешности. У полиморфной разновидности есть двойник – ксилария длинноногая. Точно идентифицировать виды можно только в лабораторных условиях. Традиционная медицина не отрицает лекарственных свойств ксиларии, но рекомендует воздержаться от самолечения по причине малого количества исследований, посвященных этому виду.
Многоликая клавария Золлингера
В хвойных лесах Европы и Азии, преимущественно под дубами или во мху, растет красивый гриб клавария золингера или же клавария бледно-бурая. Встречается она и в наших краях, в частности в Приморье, под Владивостоком, грибники не один раз видели клаварию в начале осени. У нее короткая сероватая ножка (не более 8 мм), которую практически не видно, а в верхней части она сразу начинает разветвляться, образуя вместо шляпки высокие толстенькие ветви. Получается подобие кустика, высота которого может достигать 15 см, при этом сами трубчатые веточки тоже имеют боковые образования. Если их разломать (а сделать это очень легко, потому как структура грибного тела хрупкая), видно буроватую мякоть, издающую слабый, но неприятный запах редьки, за который гриб относят к несъедобным видам.
Что касается окраски таких кустистых грибочков, то она может быть самой разнообразной, отдавая предпочтение ярким цветам:
- снежно-белая;
- кремовая;
- сиреневая;
- оранжевая;
- розовая;
- пурпурная.
Гриб пальцы мертвеца: описание
Поскольку растет гриб не слишком активно, то встретить это испытание для нервов можно начиная с весны и до конца осени. Молодой гриб, как правило, имеет голубовато-синюшный цвет, делающий его действительно похожим на пальцы мертвого человека. К тому же кончики у него могут быть светлого цвета, что еще больше усиливает сходство с человеческой кистью.
С приближением лета гриб становится все более черным, а осенью зачастую меняет даже свою форму. Во всей своей сомнительной красе пальцы мертвеца можно наблюдать летом или поздней весной, поскольку уже в середине осени он сильно меняет форму, засыхает, и больше походит на экскременты небольшого животного.
Плодовое тело не имеет привычного деления на ножку и шляпку и представляет собой некое подобие палочки, диаметром около 2,5 см и высотой от 3 до 10 см, хотя можно обнаружить и короткую невыраженную ножку, шириной до 3 см и высотой от 3 до 8 см.
В большинстве случаев плодовое тело действительно напоминает форму пальца с несколько закругленным кончиком, но иногда конец может быть и расширенным. Несколько реже форма плодового тела может быть приплюснутой и даже иметь ответвления.
Молодое плодовое тело покрывают бесполые споры пурпурного, серо-голубого или бледно-голубого цвета. Свободной от спор частью плодового тела остаются только кончики, сохраняющие беловатый цвет.
Со временем большая часть плодового тела приобретает черный цвет, тогда как кончики «пальца» по-прежнему значительно бледнее. В конечном счете чернеют и они. При этом поверхность плодового тела засыхает и покрывается морщинками. С возрастом поверхность гриба изменяется от гладкой до бородавчатой, а в верхней части «пальчика» появляются отверстия, необходимые для выброса спор.
Споры имеют веретеновидные форму, гладкую поверхность и размер от 20х5 мкм до 30х10 мкм. В первой половине длины спор находятся зародышевые щели прямой формы.
Особенности растения и ботаническое описание
Природный ареал гольтерии (ещё одно название кустарника, применяемое наряду с такими названиями, как гаултерия и готьерия) распространяется на всю Азию. Кроме того, повстречать растение можно на территориях Северной Америки, Новой Зеландии и Австралии.
При выращивании гаультерии в условиях отечественного климата кустик получается компактным (высота обычно не превышает 25 см, но есть более высокие разновидности) и не слишком раскидистым, со стелющимися побегами.
Листовые пластины красивого насыщенного зелёного цвета, цельнокрайние, кожистые, вытянутой овальной формы. Длина листьев обычно не превышает 40 мм.
Все разновидности гаультерии неплохо зимуют в условиях российского климата. Осенью же, при снижении температуры, листовые пластины приобретают насыщенный багровый окрас, что добавляет растению декоративности.
В конце весны кустики обильно покрываются небольшими, похожими на колокольчики цветами с нежно-розовыми или белыми лепестками. После того как цветы увядают, на их месте завязываются не слишком крупные ягоды.
Созревшие плоды гаультерии больше всего напоминают ягоды клюквы, но, несмотря на их приятный аромат, в пищу их не употребляют.
Ягодки гаультерии могут быть разного цвета от красного до насыщенно-синего и белого. Плоды не опадают с ветвей долгое время, украшая кустик.
Гольтерия — растение с медленными темпами роста. При благоприятных условиях на одном месте кустик может существовать до 50 лет.
Клавулина коралловидная (Рогатик гребенчатый): описание, фото, съедобность
| Название: | Клавулина коралловидная |
| Латинское название: | Clavulina coralloides |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Рогатик гребенчатый, Клавулина гребенчатая, Clavulina cristata |
| Характеристики: |
|
| Систематика: |
|
Рогатик гребенчатый является очень красивым грибом семейства Clavulinaceae, рода Clavulina. Из-за своего необычного внешнего вида данный экземпляр также называют клавулина коралловидная.
Где растут рогатики гребенчатые
Клавулина коралловидная является довольно распространенным грибом, охватывающим материки Евразия и Северная Америка. На территории России растет повсеместно. Чаще всего можно встретить вид в смешанных, хвойных и реже лиственных лесах. Зачастую он расположен на гниющих древесных остатках, опавшей листве или участках, обильно поросших травой. Иногда произрастает в кустарниковых зонах вне леса.
Клавулина коралловидная может расти одиночно, а при благоприятных условиях – большими группами, кольцевидно или, образуя пучки и имея немалые размеры.
Плодоношение – со второй половины лета (июль) и по середину осени (октябрь). Самый пик приходится на август-сентябрь. Обильно плодоносит ежегодно, не является редким.
Как выглядят клавулины коралловидные
Это весьма удивительный гриб, который отличается от других разновидностей своим особенным строением. Его плодовое тело имеет разветвленную структуру с четко виднеющейся грибной ножкой.
В высоту плодовое тело варьирует от 3 до 5 см. По своей форме напоминает куст с разветвлениями, растущими практически параллельно друг от друга, и с небольшими заострениями, где на концах виднеются плоские верхушки серого, практически черного цвета.
Плодовое тело имеет светлый окрас, белый или кремовый, но можно встретить экземпляры с желтым и палевым оттенком. Споровый порошок белого цвета, сами споры широкоэллиптической формы с гладкой поверхностью.
Ножка плотная, небольшая в высоту, чаще всего не более 2 см, а также диаметром 1-2 см. Окрас ее соответствует плодовому телу. Мякоть на разрезе белая, довольно хрупкая и мягкая, без определенного запаха. В свежем виде вкуса не имеет.
Можно ли есть рогатики гребенчатые
Фактически рогатик гребенчатый из-за низких гастрономических качеств в кулинарии почти не используют. Поэтому во многих источниках отмечено, что данный гриб относится к ряду несъедобных. Он обладает горьким привкусом.
Как отличить клавулины коралловидные
Рогатик гребенчатый отличается светлым окрасом, ближе к белому или молочному, а также плоскими, гребешковидными заостренными на концах ветвями.
Самый схожий гриб – это клавулина морщинистая, так как она также имеет белый окрас, но в отличие от коралловидной концы ветвей ее округленные. Относится к условно-съедобным разновидностям.
Заключение
Рогатик гребенчатый – это довольно интересный представитель царства грибов, но, несмотря на красивый внешний вид, вкусовыми качествами данный экземпляр обделен. Именно поэтому грибники не решаются собирать данный вид, и практически не употребляют его в пищу.
https://youtube.com/watch?v=l7CmOcB0LRc
Интересные факты
Некоторые кулинары считают, что гриб пригоден в пищу. Будто бы после варки, он становится нежным и обретает цитрусовый запах. Другие протестуют: страшный гриб привлекает в дом полчища насекомых, которых сложно потом вывести.
Подводим итоги:
- Несмотря на ужасающее название, гриб безобидный и неядовитый.
- В пальцах мертвеца содержаться вещества, которые способны действовать как мочегонный препарат.
- Ученые имеют большую надежду на грибное тело: исследования показали, что с его помощью можно преодолеть рак и ВИЧ. Работа над лекарством продолжается.
https://youtube.com/watch?v=DCikaMBZqnA%3F
Ксилярия многообразная (Xylaria polymorpha)
Пальцы мертвеца
Этот странный гриб, часто называемый «Пальцы мертвеца», можно встретить с весны до поздней осени, так как развивается он весьма неторопливо. Молодой — бледный, голубоватый, часто с беловатым кончиком. Его бледное внешнее покрытие — это «бесполые» споры, конидии, появляющиеся на ранней стадии развития. К лету, однако, гриб начинает чернеть, и к концу лета или осени он полностью черный и высохший. Где-то в середине этого процесса преобразования, Ксилярия многообразная действительно выглядит как жутко торчащие из земли «пальцы мертвеца». Однако на заключительных этапах, скорее всего, он выглядит как «подарочек», оставленный домашним котом.
Xylaria polymorpha — наиболее часто встречающийся из крупных видов Xylaria, но название вида, «Пальцы мертвеца», часто применяется в широком смысле, охватывая несколько видов, которые дифференцируются по микроскопическим признакам.
Описание
Экология: сапрофит на гниющих лиственных пнях и бревнах, как правило, у основания дерева или очень близко, но иногда может расти как будто из земли — фактически, там, в земле, всегда есть погребённые остатки древесины. Может расти одиночно, но чаще встречается в кластерах. Вызывает мягкую гниль древесины.
Плодовое тело: 3-10 см в высоту и до 2,5 см в поперечнике. Жёсткое, плотное. Более или менее похоже на булаву или палец, но иногда сплюснутое, может быть разветвлённым. Обычно с закругленным кончиком. В молодости покрыто бледно-голубоватой, серо-голубоватой, или пурпурной пылью конидий (бесполые споры), за исключением беловатого кончика, но по мере взросления становится черноватым с бледным кончиком и в конечном итоге черным полностью, абсолютно. Поверхность становится тонко высушенной и морщинистой, в верхней части образуется отверстие, через которое выбрасываются созревшие споры.
Мякоть: белая, беловатая, очень жёсткая.
Микроскопические характеристики: споры 20-31 x 5-10 мкм гладкие, веретеновидные; с прямыми зародышевыми щелями, проходящими от 1/2 до 2/3 длины спор.
Сезон и распространение
Широко распростанён по всей планете. Обычно растёт группами, предпочитает жить на гнилой древесине и пнях лиственных деревьев, облюбовывает дубы, буки, вязы, может расти на хвойниках. Иногда встречается на стволах ослабленных и поврежденных живых деревьев. С весны и до заморозков, созревшие плодовые тела долго не разрушаются.
Другая информация о грибе
Обладает лекарственными свойствами. В народной медицине некоторых стран используется как мочегонное средство и как препарат для увеличения лактации.
Фото гриба Ксилярия многообразная
из вопросов в распознавании:
В природе существуют грибы, которые похожи на руку мертвого человека. Например – Ксилария многообразная, также известная как пальцы мертвеца. Но не будем встречать ее “по одежке”. На самом деле, плодовое тело обладает лекарственным эффектом, имеет в своем составе полезные вещества.
Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред
Известный в медицине, но официально не применяется. При изучении, ученые обнаружили в составе плодового тела диуретики. А также, удалось извлечь из волокон гриба вещество, противостоящее размножению раковых клеток и распространению по организму ВИЧ. Самые ценные вещества — это:
Любопытно! В Ведах есть упоминание о данном жутком грибе. Описаны случаи, когда древние женщины употребляли его в пищу, тем самым повышая лактацию после родов.
Гриб не ядовит, несмотря на его устрашающую внешнюю оболочку. Его не применяют в кулинарии из-за жесткой мякоти. Считается несъедобным, т. к. имеет пресный вкус. У молодых грибов, запах отсутствует. Старые пахнут гнилью.
Сходство с другими видами
В природе существует двойник многообразной ксиларии – ксилария длинноногая. Оба гриба стоят в одном ряду в микологической систематизации видов.
Внешне виды практически одинаковые. Микологи отмечают только одну разбежность, которую можно заметить невооруженным глазом – у ксилярии длинноногой более изящные плоды. Но, поскольку у многообразной разновидности грибы не имеют четко выраженной формы, идентифицировать виды не представляется возможным.
Точно распознать видовую принадлежность ксиларии можно только при помощи микроскопа. У длинноногой разновидности размер спор намного меньше – от 12 до 16 на 5-7 мкм. В то время как у ксилярии многообразной споры достигают от 20 до 32 на 5-9 мкм.
Между видами существует еще одно знаковое отличие. Грибницы ксилярии длинноногой оказывают благотворное влияние на древесину, на которой они растут. А полиморфный вид, наоборот, портит дерево.
