Применение горбатого траметеса
При изучении плодовых тел этого вида трутовиков обнаружили вещества, которые способствуют прекращению воспалительных процессов и препятствуют развитию вирусов, а также противоопухолевое воздействие. Знатоки народной медицины применяют природное сырье при бактериальных инфекциях и избыточном весе. Мастера народных ремесел из жесткой мякоти древесных грибов создают мелкие декоративные поделки для интерьера и пейзажно-парковой архитектуры.
Замечание!Мякоть трутовика легко воспламеняется, поэтому раньше гриб использовали, высекая вручную огонь, а также правили лезвия ножей о губчатую часть.
Использование в других странах
Траметес разноцветный — это лесной житель, который распространен не только по территории России, но и в других государствах. Значит, опыт его использования в мире намного больше, чем мы можем себе представить.
У некоторых народов этот гриб называют «павлиний хвост» из-за того, что он имеет очень пестрый окрас. Действительно, огромное количество оттенков, которые сосредоточены на шляпке просто невероятны. Однако, на территории России этот гриб практически не используется как в лечебных целях, так и в пищу.
Поэтому, для того чтобы понять, насколько вкусный и полезный этот гриб, необходимо прибегнуть к зарубежному опыту.
Гриб также произрастает на территории Японии. Именно там хорошо известны его целебные качества, поэтому траметес там пользуется огромной популярностью. На его основе делают отвары и мази, которые просто необходимы для лечения различных заболеваний. В том числе, он помогает бороться с онкологией.
В Японии широко распространена терапия грибами, которая осуществляется комплексно. Врач самостоятельно подбирает диету, основанную в основном на грибах. Делается это до, также сразу после проведения химиотерапии.
Также, терапия грибами является в японской медицине обязательной, для того, чтобы помочь онкологическому больному человеку избавиться от болезни.
Кстати, подобные методы экспериментальной медицины дают свои плоды, очень многие люди отмечают, что грибная диета на основе Trametes versicolor позволяет им чувствовать себя лучше, также, остановить развитие заболевания.
Однако Япония далеко не единственная страна, где широко применим траметес разноцветный. Этот гриб считается отличным общеукрепляющим средством, которое позволяет не только предупреждать, но также и эффективно лечить различные сбои в иммунной системе. Кроме того, препараты сделанные на основе этого гриба являются прекрасным средством для того, чтобы воздействовать на заболевание почек, печени, сосудов и суставов. Также, плодовое тело трамитеса эффективно воздействует на гепатит.
Но почему этот гриб так эффективно работает в человеческом организме?
Учёные считают, что всё дело именно в особом полисахариде, который содержится в составе гриба. Он называется кориолан. Именно кориолан позволяет воздействовать на язву, воспаление раковых клеток, при этом, воздействуя на возникновение клетчатого иммунитета, который будет сопротивляться развитию заболевания.
Лекарственные свойства траметеса разноцветного
Траметес нельзя употреблять в пищу, однако, в качестве лекарственного средства этот гриб зарекомендовал себя наилучшим образом. Он благотворно влияет на нервную систему, а главное, может противостоять онкологии.
Является противником в развитии различных вирусных инфекционных заболеваний.
Содержит в себе вещества, которые можно отнести к биологически активным добавкам и антибиотикам, которые могут воздействовать на инфекцию и вирусы. Также, было доказано научным путем, что вещества этого гриба могут положительно воздействовать на сон.
На основе трутовика делают чаще всего иммуномодулирующие препараты, которое содержат протеиновые полисахариды. Также, изготавливаются и иные препараты, которые тоже имеют полисахаридную природу.
Как уже упоминалось выше, этот гриб чаще всего применяется в случае, когда речь заходит об онкологии. Имеет высокую эффективность при лечении рака желудка, яичников, прямой кишки, пищевода.
Препараты, в которых содержится этот гриб имеют возможность регулировать работу иммунной системы, а также могут улучшить клеточный иммунитет.
Иммунитет восстанавливается и усиленно воздействует на людей, которые уже длительное время находятся в состоянии болезни.
Гриб используется и в народной медицине, например, его чаще всего в таком виде применяют для лечения дыхательных путей, а также пищеварительного тракта. Является противником гепатита В, который перешел в хроническое состояние. Борется с опухолями, которые образовались в печени и в желудке.
Однако для того, чтобы добиться положительных результатов, нужно иметь представление о дозировке. Для лечения достаточно от 3 до 5 г сухого грибного порошка за сутки. Однако, дозировку нужно выпивать не сразу, а разделить её примерно на 3 приема. Идеальное время для приёма порошка примерно полчаса до приема пищи.
Внешний вид, строение и отличия
Полукруглое тело гриба похоже на врезавшуюся в ствол летающую тарелку. Растет отдельными экземплярами и ярусами, располагающимися в виде черепичной кладки. Ширина шляпки достигает 20 см. Ее поверхность матовая, нежно-бархатистая, при старении становится гладкой. В неблагоприятных условиях появляется бугристость. Край шляпки сначала выпуклый, затем становится тоньше и острее, может растрескиваться. К периферии образуются концентрические наплывы — годичные кольца. Полосы хорошо заметны в продольном разрезе.
Гриб получил свое название за характерное небольшое возвышение — горб на верхушке шляпки.
Цвет верхней части изменяется от белого к желтому, иногда с бурым оттенком. При заселении водорослей окраска становится зеленой, более выраженной в центре.
Данный представитель относится к афиллофоровым (не пластинчатым) грибам. Тело или гименофор толщиной 1-8 мм имеет лучисто-волокнистое строение из переплетающихся трубчатых структур. В нижней части гриба эти открытые трубочки, напоминающие лабиринты, с прямоугольно-вытянутыми просветами образуют спороносящую поверхность кремового цвета. По краям трубочек располагаются базидии, из которых высыпается порошок белого цвета. Сами споры бесцветны, размером (2-2,5)×(4-5) мкм, имеют вид гладкого цилиндра с небольшим односторонним вдавлением.
Нижняя часть гриба представляет собой трубочки-лабиринты с прямоугольно-вытянутыми просветами
Мякоть хрящеватая, деревянистая, очень твердая при высыхании, не имеет вкуса и запаха.
Горбатый трутовик отличается от других разновидностей:
- гладкой или бархатистой, без выраженных ворсинок, поверхностью шляпки;
- прямоугольными порами кремового цвета;
- лабиринтовидной поверхностью трубчатого слоя.
Двойники и их отличия
Есть несколько несъедобных древесных грибов, похожих на горбатый вид:
- трутовик изящный, который встречается в России редко и намного меньше по размеру;
- траметес жестковолосистый;
- дедалея Диккенса, распространенная лишь в дальневосточных лесах;
- лензитес березовый.
Особой характеристикой трутовика горбатого является размещение щелевидных пор, которые радиально расходятся от основания к краю шляпки. Кроме этого, есть еще признаки:
- на бархатистой кожице не просматриваются ворсинки;
- поры прямоугольные, кремово-желтые;
- трубчатый слой у взрослых грибов часто лабиринтовидный.
У траметеса изящного поры похожие по форме, но расходятся в виде фонтана от нескольких центральных точек
Жестковолосистый траметес отличается хорошо выраженным опушением шляпки и удлиненными порами
У дедалеи мякоть кремово-коричневая, намного темнее, чем у траметеса горбатого
Низ лензитеса пластинчатый
Описание горбатого трутовика
У однолетних плодовых тел консолевидные шляпки сидячие, полукруглые или почти округлые, шириной 3-20 см. Трутовики произрастают по одному или небольшими семействами, крепятся к древесине широким основанием, ножки нет. В толщину трутовики вырастают до 6,5 см. Плоские шляпки горбатые из-за возвышающегося у основания бугорка. Молодая кожица бархатистая, белая или сероватая. Затем образуются различные по окрасу, но более темные концентрические полоски от оливкового до коричневого тонов. По мере роста трутовика горбатого кожица становится гладкой, без опушения, различных кремово-охристых оттенков.
Особенностью горбатого вида является то, что часто плодовое тело обрастает водорослями-эпифитами, берущими питание из воздуха. Край плодового тела также коричневый или розовый, опушенный. С возрастом становится острым. Плотная, белая или желтая мякоть состоит из двух слоев:
- сверху мягкий, волокнистый, серый;
- снизу трубчатый – пробковый, беловатый.
Гриб без запаха.
Споры развиваются в трубочках белого, желтоватого или желто-серого цвета. Глубина трубок до 1 см, поры щелевидные, порошок спор белый.
Издали грибы могут казаться зелеными из-за водорослей
Medicinal properties
Antiinflammatory/vasoprotective activity
Research has shown that polysaccharides isolated from the fruit bodies of T. gibbosa have the ability to confer a protective effect to rat blood vessels in the carrageenan assay, suggesting their possible use in pathological disease conditions leading to endothelial damage (). Carrageenans are a family of linear sulphated polysaccharides from seaweed that, when injected into the pleural cavity of various animals, cause an inflammatory reaction. The study demonstrated that intravenous administration of T. gibbosa polysaccharides neutralized changes in blood vessel permeability, decreased total protein levels in the pleural effusion, increased the number of neutrophils and eosinophils while reducing the number of lymphocytes in the surrounding blood.
Antitumor activity
s extracted from the mycelial culture of T. gibbosa and administered ly into white mice at a dosage of 300 mg/kg inhibited the growth of and s by 80% and 90%, respectively ().
The petroleum ether and ethyl acetate extract of T. gibbosa were shown to be cytotoxic to human cervix epitheloid carcinoma cell lines (Hela) and human hepatoma cell lines (SMMC-7721) using the MTT-dye assay. The methanol extract, however, showed weak activity when compared with the flavonoid quercetin ().
Recently, it was shown that organic extracts of T. gibbosum (as Daedalea gibbosa) mycelium are effective in inhibiting the growth of K562 cells, a laboratory model of human chronic myelogenous leukemia ().
Antiviral effects
Methanol extracts from T. gibbosa were shown to have mild inhibitory effects (i.e., <40% inhibition) on HIV-1 reverse transcriptase activity in vitro ().
Links
- Fungi of Poland
- Biopix
References
Czarnecki R, Grzybek J.Antiinflammatory and vasoprotective activities of polysaccharides isolated from fruit bodies of higher fungi .1. Polysaccharides from Trametes gibbosa (Pers, Fr) Fr (Polyporaceae).Phytother Res. 1995 9(2):123-7.
Kout J, Vlasák J.Trametes gibbosa (Basidiomycetes, Polyporales) in the USA and Canada.Can J Bot. 2007 85:342-6.
Mlinarič A, Kac J, Pohleven F.Screening of selected wood-damaging fungi for the HIV-1 reverse transcriptase inhibitors.Acta Pharm. 2005 55:69–79.
Ohtsuka S, Ueno S, Yoshikumi C, Hirose F, Ohmura Y, Wada T, Fujii T, Takahashi E.Polysaccharides having an anticarcinogenic effect and a method of producing them from species of Basidiomycetes.UK Patent 1331513, 26 September 1973.
Ren G, Liu XY, Zhu HK, Yang SZ, Fu CX.Evaluation of cytotoxic activities of some medicinal polypore fungi from China.Fitoterapia. 2006 77(5):408-10. Pubmed
Ryvardsen L, Gilbertson RL. (1994).European Polypores. Vol 2.Fungiflore, Oslo. p. 657.
Tomsovsky M, Kolarik M, Pazoutova S, Homolka L.Molecular phylogeny of European Trametes (Basidiomycetes, Polyporales) species based on LSU and ITS (nrDNA) sequences.Nova Hedwigia. 2006 82(3-4):269-80.
Synonyms
Agarico-suber scalptum Paulet, Traité Champ. Atlas 2: 76 (1793) Bulliardia virescens Lázaro Ibiza, Revta R. Acad. Cienc. exact. fis. nat. Madr. 14: 843 (1916) Daedalea gibbosa (Pers.) Pers. Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 501 (1801) Daedalea polyzona sensu auct. fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005) Daedalea virescens (Lázaro Ibiza) Sacc. & Trotter Syll. fung. (Abellini) 23: 449 (1925) Lenzites gibbosa (Pers.) Hemmi Ann. phytopath. Soc. Japan 9: 12 (1939) Merulius gibbosus Pers. Annalen der Botanik 15: 21 (1795) Polyporus gibbosus (Pers.) P. Kumm. Führ. Pilzk. (Zwickau): 59 (1871) Polystictus kalchbrenneri (Fr.) Cooke Grevillea 14(no. 71): 77 (1886) Pseudotrametes gibbosa (Pers.) Bondartsev & Singer Mycologia 36: 68 (1944) Trametes crenulata Berk. Hooker’s J. Bot. Kew Gard. Misc. 6: 164 (1854) Trametes gibbosa f. tenuis Pilát Atl. Champ. Europ. 1: 290 (1940) Trametes kalchbrenneri Fr. Math. Természettud. Közlem. 5: 264 (1868) Trametes nigrescens Lázaro Ibiza, Revta R. Acad. Cienc. exact. fis. nat. Madr. 14: 523 (1916)
Может повысить эффективность некоторых видов терапии рака
Благодаря многим полезным соединениям, содержащимся в траметесе разноцветном, он обычно используется в тандеме с традиционными методами лечения некоторых видов рака, такими как химиотерапия.
Обзор 13 исследований показал, что пациенты, получавшие 1-3,6 грамма траметеса разноцветного в день вместе с обычным лечением, имели значительно лучшую выживаемость.
Исследование показало, что люди с раком молочной железы, раком желудка или колоректальным раком, которых лечили траметесом разноцветным и химиотерапией, испытывали 9% снижение смертности в течение 5 лет по сравнению с людьми, лечившимися только химиотерапией ().
Еще один обзор 8 исследований, включавший более чем 8000 человек с раком желудка показал, что те, кто получал химиотерапию вместе с PSK, дольше жили после операции, чем люди, которым проводили химиотерапию без PSK ().
Исследование, проведенное с участием 11 женщин с раком молочной железы, показало, что у тех, кто получал 6-9 граммов порошка траметеса разноцветного в день после лучевой терапии, наблюдалось увеличение количества борющихся с раком клеток в иммунной системе, таких как клетки киллеры и лимфоциты ().
Трутовик жестковолосистый
Трутовик жестковолосистый (лат. Trametes hirsuta).
Плодовое тело:
Плодовые тела однолетние, зимующие, обычно в виде полукруглых или почковидно-вееровидных сидячих шляпок, реже распростерто-отогнутые или розетковидные, приросшие к дереву небольшим основанием, диаметром 4 – 12 см, как правило, плоские, тонкие (толщиной 0,3 – 1,5 см), одиночные или собранные в черепитчатые группы. Поверхность грубошерстистая или щетинистая, концентрически зонально-бороздчатая (зоны редкие), от беловатой, пепельно-серой до желтовато- или коричневато-серой, иногда с зеленоватым оттенком от поселяющихся на ней водорослей. Растущие пучками относительно длинные волоски (до 4–5 мм) вертикальные, грубые, жесткие, более или менее ломкие, серые. Край острый, тонкий, иногда волнистый или лопастный.
Трубчатый слой:
Гименофор трубчатый, в молодости грязно-белый, затем сероватый и под конец серый (иногда с буроватым отливом). Трубочки однослойные, 1–4 мм длиной. Поры толстостенные, округлые, равновеликие, с цельными краями, 2–4 на 1 мм.
Споровый порошок белый. Споры бесцветные, неамилоидные, без капли, гладкие, узкоцилиндрические, слегка изогнутые, с одним заостренным концом, 5 – 8 х 1,5 – 2,5 мкм.
Мякоть:
Ткань тонкая, кожистая, гибкая, обычно неясно зональная, белая или очень бледно окрашенная, при разрыве волокнисто-ватообразная, с возрастом и при высыхании становится жесткой, плотной. Вкус слегка горький. Молодые экземпляры могут иметь легкий анисовый запах.
Обитание:
На пнях, ветвях, валежных, сухостойных и отмирающих стволах лиственных деревьев (черемуха, ольха, береза, ива, дуб, рябина, бук, граб, осина, тополь, яблоня, груша и др.). Растет как в тенистых лесах (особенно часто в зарослях черемухи), так и на лесных полянах, вырубках. Может развиваться в деревянных постройках и на заборах, расположенных вблизи кромки леса. Встречается на протяжении всего теплого периода, в мягком климате круглогодично. Часто встречающийся вид, распространен в Северной умеренной зоне.
Замечания:
Траметес опушенный Trametes pubescens отличается более тонкими плодовыми телами со светлоокрашенной, незональной, мелковолосистой поверхностью шляпки и желтоватым гименофором с тонкостенными неравновеликими порами. Церенна одноцветная Cerrena unicolor имеет ткань с темной линией и гименофор с неравновеликими, дедалеевидными, лензитесовидными, иногда под конец ирпексовидными порами, и менее вытянутые споры. Лензитес березовый Lenzites betulina отличается гименофором: у молодых экземпляров он лабиринтовидный, у взрослых пластинчатый.
Description
Fruiting body: 5-20 cm x 1-8 cm thick; sessile; color greyish white, semicircular, slightly convex, upper surface initially downy, later smooth; flesh white, thick, initially soft, later tough and hard when dry. Upper surface often colored green due to algal growth.Pores: creamy-white, elongated and slotlike in a radial arrangement, 1-2 per mm; tubes creamy-white, 5-15 mm deep.
The characteristic radially elongated, slotlike pores of T. gibbosa.
Spores: , smooth, cylindrical or , non, 4-5.5 x 2-2.5 µm.Taste and odor: not distinctive.Habitat: saprophytic on trunks and stems of deciduous trees, especially ash, beech, poplar, and maple; causes white-rot.Distribution: According to Kout and Vlasák (), it is common in Europe and Asia, but prior to their publication, not previously reported in North America; this may be due to confusion with the similar species Lenzites elegans. Their mating compatibility studies of European and North American specimens suggests it was recently introduced to North America, possible as an invasive species. It is not uncommon in northern Saskatchewan, my usual mushroom hunting grounds.
Богат антиоксидантами
Антиоксиданты – это соединения, которые помогают ингибировать или уменьшать повреждение, вызванное окислительным стрессом.
Окислительный стресс возникает из-за дисбаланса между антиоксидантами и нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Это может привести к повреждению клеток и хроническому воспалению ().
Этот дисбаланс также был связан с повышенным риском развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний (, ).
К счастью, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами или прием этих мощных соединений в форме добавок, может уменьшить окислительный стресс и воспаление.
В траметесе разноцветном содержится впечатляющее количество антиоксидантов, включая фенолы и флавоноиды ().
Фактически, одно исследование выявило более 35 различных фенольных соединений в образце экстракта траметеса разноцветного, а также флавоноидные антиоксиданты кверцетин и байкалеин ().
Фенол и флавоноидные антиоксиданты способствуют укреплению здоровья иммунной системы, уменьшая воспаление и стимулируя выделение защитных соединений ().
Например, было выявлено, что кверцетин способствует высвобождению иммунопротекторных белков, таких как интерферон-y, одновременно ингибируя высвобождение провоспалительных ферментов циклооксигеназы (ЦОГ) и липоксигеназы (ЛОГ) ().
Траметес жёстковолосистый
Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta)
- Трутовик жёстковолосистый;
- Губка жёстковолосистая;
- Polyporus hirsutus;
- Boletus hirsutus.
Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta) – гриб из семейства Полипоровых, принадлежащий к роду Траметес. Относится к категории базидиомицетов.
Внешнее описание
Плодовые тела траметеса жёстковолосистого имеют тонкие шляпки, верхняя часть которых имеет серый цвет. Снизу на шляпке заметен трубчатый гименофор, а также имеется достаточно жёсткая опушка.
Плодовые тела описываемого вида представлены широко приросшими половинчатыми шляпками, иногда – распростёртыми. Шляпки у этого гриба зачастую – плоские, имеют толстую кожицу и большую толщину. Верхняя их часть покрыта жёстким опушением, на ней видны концентрические области, нередко разделённые бороздками. Края шляпки характеризуются желтовато-коричневым цветом и наличием небольшой опушки.
Гименофор у описываемого гриба – трубчатый, по цвету – бежево-коричневый, белый либо сероватый. На 1 мм гименофора располагается от 1 до 4-х грибных пор. Они разделены между собой перегородками, которые изначально очень толстые, но постепенно утончаются. Грибные споры обладают цилиндрической формой и не имеют цвета.
Мякоть у траметеса жёстковолосистого имеет два слоя, верхний из которых характеризуется сероватым цветом, волокнистостью и мягкостью. Снизу мякоть этого гриба – беловатая, по структуре – пробковая.
Сезон и местообитание гриба
Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta) принадлежит к сапротрофам, произрастает преимущественно на древесине лиственных деревьев. В исключительных случаях может встречаться и на древесине хвойных пород. Широкое распространение этот гриб получил в Северном полушарии, в умеренной его области.
Встретить этот вид грибов можно на старых пнях, посреди валежников, на отмирающих стволах лиственных деревьев (в том числе – черёмухи, бука, рябины, дуба, тополя, груши, яблони, осины). Встречается в тенистых лесах, на лесных вырубках и полянах. Также трутовик жёстковолосистый может вырастать на старых деревянных заборах, расположенных недалеко от лесной кромки. В тёплый период года встретить этот гриб можно практически всегда, а в условиях мягкого климата он растёт практически круглый год.
Сходные виды и отличия от них
У траметеса жёстковолосистого есть несколько сходных видов грибов:
— Церрена одноцветная. По сравнению с описываемым видом у неё есть отличие в виде ткани с явно выраженной линией тёмного цвета. Также у одноцветной церрены гименофор содержит поры разного размера и споры, вытянутые в меньшей степени, нежели у жёстковолосистого траметеса.
— Траметес опушенный характеризуется более мелкими плодовыми телами, у которых шляпка покрыта маленькими волосками и обладает светлым оттенком. Гименофор у этого гриба имеет поры разного размера, характеризующиеся тоненькими стенками.
— Лензитес берёзовый. Основным отличием этого вида от жёстковолосистого трутовика является гименофор, которых у молоденьких плодовых тел имеет лабиринтовидную структуру, а у созревших грибов становится пластинчатым.
Фото гриба Траметес жёстковолосистый из вопросов в распознавании:
Препараты на основе траметесов разноцветных
Как вы уже успели убедиться, этот гриб имеет много целебных свойств, значит, на их основании можно сделать препарат. Одним из самых распространенных служит иммуномодулятор «Кристин», который содержит в себе важные для организма полисахариды. Этот препарат эффективно воздействует на воспаление, которое образуется в организме.
Также, на основании этого гриба изготавливают и другие средства и препараты, которые эффективно борются с теми или иными проблемами. Эффективность абсолютно всех препаратов, в составе которых содержится гриб доказана, подтверждена, также, имеется соответствующий разрешающий сертификат.
Экстракт трутовика, который содержится в медикаментах обладает антиатерогенноой активностью, а также абсолютно не токсичен. Применяют такой гриб чаще всего больные в формате порошка, так как это наиболее удобный способ, который позволяет его компактно хранить.
Однако, всё зависит от почвы. Если гриб произрастает в кислых и щелочных почвах, то наверняка, при употреблении его в пищу человеком в дозировке, которая превышает указанную, больной может видеть галлюцинации, как звукового такое словесного характера.
Трутовик разноцветный это настоящая жемчужина леса, который при этом прячется в листве старых деревьев. Найти этот гриб достаточно просто, для этого достаточно смотреть вверх, туда, где располагается крона деревьев. Предпочитает темноту, именно поэтому они забираются достаточно высоко, и зачастую, увидеть их бывает сложно.
Мы желаем вам удачной тихой охоты, однако, применять в пищу трутовик всё-таки не рекомендуется, ведь не зря этот гриб называют несъедобным. Наверняка, он содержит в себе какие-либо негативные свойства, которые плохо отразятся на вашем здоровье.
