Траметес разноцветный (Trametes versicolor).

Содержание

Trametes versicolor, или хвост индейки, представляет собой гриб Basidiomycota, принадлежащий к отряду Polyporales, характеризующийся тем, что он сидячий, имеет полукруглую или веерную форму и представляет верхнюю поверхность базидиокарпа hispid (pilosa) у молодых особей и голый, когда они стареют, с концентрическими областями различные цвета.

Этот гриб является сапрофитным и играет важную роль в разложении стволов лиственных деревьев, вызывая белую гниль древесины. Это космополитический вид, широко распространенный в тропических и умеренных регионах мира. С ним может быть связано около 300 различных видов растений.

Жизненный цикл этого гриба аналогичен жизненному циклу других агарикомицетов с преобладанием стадии дикариота и очень короткой диплоидной стадией, которая наступает непосредственно перед образованием гаплоидных спор.

Гриб индейки – это, вероятно, вид лекарственных грибов, которому исследователи уделили наибольшее внимание. Он производит различные биоактивные соединения, такие как полисахарид Крестина (PSK) и полисахаридный пептид или PSP, оба с признанными противоопухолевыми свойствами

Съедобность Траметы

Теперь, когда вы имеете представление о том, как выглядит этот гриб, стоит поговорить о его съедобности. И здесь действительно есть что сказать.

Вопреки расхожему мнению этот гриб не применяется в пищу. Гриб не используется в кулинарии.

Однако, это утверждение спорно. Например, в древней Руси этот гриб не только использовали в качестве лечения, но также свободно применяли в пищу. Трутовиков разноцветных в лесах было очень много, поэтому он применялся в качестве еды в моменты, когда не было альтернативы. После длительного отваривания гриб употреблялся в пищу, и нет свидетельств того, что он негативно влиял на здоровье людей. Но кроме того, трутовик не жарился, также парился на огне.

Однако, ученые ставят под сомнение съедобность этого гриба, так как считают, что в процессе поедания он может выделять негативные вещества, которые вызывают не только галлюциногенный эффект, но и серьезное отравление.

Препараты на основе траметесов разноцветных

Как вы уже успели убедиться, этот гриб имеет много целебных свойств, значит, на их основании можно сделать препарат. Одним из самых распространенных служит иммуномодулятор «Кристин», который содержит в себе важные для организма полисахариды. Этот препарат эффективно воздействует на воспаление, которое образуется в организме.

Также, на основании этого гриба изготавливают и другие средства и препараты, которые эффективно борются с теми или иными проблемами. Эффективность абсолютно всех препаратов, в составе которых содержится гриб доказана, подтверждена, также, имеется соответствующий разрешающий сертификат.

Экстракт трутовика, который содержится в медикаментах обладает антиатерогенноой активностью, а также абсолютно не токсичен. Применяют такой гриб чаще всего больные в формате порошка, так как это наиболее удобный способ, который позволяет его компактно хранить.

Однако, всё зависит от почвы. Если гриб произрастает в кислых и щелочных почвах, то наверняка, при употреблении его в пищу человеком в дозировке, которая превышает указанную, больной может видеть галлюцинации, как звукового такое словесного характера.

Трутовик разноцветный это настоящая жемчужина леса, который при этом прячется в листве старых деревьев. Найти этот гриб достаточно просто, для этого достаточно смотреть вверх, туда, где располагается крона деревьев. Предпочитает темноту, именно поэтому они забираются достаточно высоко, и зачастую, увидеть их бывает сложно.

Мы желаем вам удачной тихой охоты, однако, применять в пищу трутовик всё-таки не рекомендуется, ведь не зря этот гриб называют несъедобным. Наверняка, он содержит в себе какие-либо негативные свойства, которые плохо отразятся на вашем здоровье.

Съедобность

Начинающие грибники пытаются приготовить пеструшку. Но это в корне неправильный подход. Гриб несъедобен и употреблять его в пищу не стоит даже после длительной варки.

Несмотря на это в Древней Руси трутовик свободно употреблялся в пищу. Так как особь была очень распространена, в моменты нужды вид готовили и ели. Для приготовления трутовик отваривали, обжаривали и использовали в качестве дополнения к некоторым блюдам. Исторических сведений о токсичности и опасности особи не обнаружено.

Сегодня ученые изучают особь, и, по предварительным данным, пеструшка может привести к отравлению. Некоторые компоненты гриба считаются галлюциногенами.

Лечебные свойства трутовика разноцветного

Гриб встречается на территории на только России. В Японии широко используют целебные качества траметеса. Из мякоти делают различные лекарственные формы, в частности мази и отвары. Они позволяют проводить терапию и профилактику различных патологий.

Трутовик разноцветный применяют в комплексном лечении злокачественных опухолей различной локализации. Грибы включают в рацион после проведения химиотерапии. Использование траметеса позволяет улучшить состояние онкологических больных.

Трутовик разноцветный обладает общеукрепляющими свойствами. Препараты, изготовленные из траметеса, оказывают благоприятное воздействие на иммунную и нервную системы. Грибы применяют при вирусных заболеваниях, бессоннице.

Экстракты траметеса используют для снижения выделения мокроты, выведения жидкости, терапии легочных патологий. Считается, что гриб укрепляет кости и сухожилия.

Длительное применение средств из траметы способно увеличивать продолжительность жизни

Восстановление работы печени обусловлено наличием полиненасыщенных жирных кислот. Прием биологически активных добавок, содержащих траметес, является профилактикой развития желчнокаменной болезни.

Известно, что полисахариды способствуют нормализации обменных процессов. Указанные вещества, содержащиеся в грибах, положительно воздействуют на кроветворение, гормональный фон.

Рекомендуем к прочтению: Масло чабреца в домашних условиях: как приготовить, правила применения

Каваратаке отличается сорбирующим свойством. Употребление средств из траметеса позволяет очистить кишечник, вывести шлаки и токсины, восстановить микрофлору желудка.

Траметес в народной медицине

Данный вид грибов широко известен в азиатских странах и издавна применяется в качестве лечебного средства в Китайской народной медицине. Это обуславливается содержанием в мякоти гриба множества полезных компонентов: биоактивных полисахаридов, пептидов, гликопротеинов, тритерпенов, насыщенных жирных кислот, аминокислот, витаминов и микроэлементов.

В основном применяется сырье, полученное из этого гриба для лечения онкологических заболеваний (злокачественные новообразования). Непосредственно для лечения готовится отвар из готового сырья.

Также нередко в странах Азии траметес применяется для лечения достаточно большого числа инфекционных заболеваний и недугов внутренних органов. Для этих целей готовятся специальные настои из гриба.

В Японии траметес применяется для лечения сахарного диабета, гипертонии, ревматизма и тромбоза. Из гриба, как правило, готовится лечебная мазь.

Лечебные свойства разноцветного трутовика

Несмотря на крайне осторожное отношение официальной фармацевтической науки, траметес разноцветный широко используется в традиционной медицине различных народов в качестве лекарственного средства. Особенно массовое применение он нашел на Востоке: в Китае, Японии

В России гриб почти неизвестен, лишь в некоторых регионах можно найти упоминания о его использовании в качестве целебного настоя или мази. В нем содержатся:

Антиоксиданты фенольные и флавоноидные, помогающие укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление и защитить организм от преждевременного старения.
Полисахариды, укрепляющие иммунитет на клеточном уровне, помогающие бороться с различными заболеваниями, в том числе онкологией, снизить и убрать воспалительные процессы.

Пребиотики, содержащиеся в мякоти траметеса разноцветного, помогают нормализовать пищеварение, благотворно влияют на развитие полезной микрофлоры ЖКТ и подавляют рост болезнетворных бактерий.

Внимание!Использование любых составляющих из траметеса разноцветного следует согласовывать с лечащим врачом!

Гриб не только красив, но и обладает рядом полезных свойств

Применение пестрого трутовика

Благодаря лабораторным исследованиям последних лет из плодовых тел и мицелия было выделено около 50 уникальных полисахаридов, в том числе кориолан. Он благотворно влияет на иммунитет клеток и помогает организму бороться с повторными метастазами после операции.

Продукты из траметеса разноцветного помогают снизить воспаление и бороться с рядом болезнетворных бактерий и вирусов. Позволяют повысить работоспособность и убрать усталость, а также благотворно влияют на больных сахарным диабетом.

Заготавливать плодовые тела можно в августе и сентябре. Собирать следует молодые, не переросшие грибы. Очистив от лесного сора, их можно либо засушить, либо использовать в качестве отвара.

Внимание!Возможны побочные эффекты в виде аллергической реакции, потемнения ногтевых пластин, вздутия живота и расстройства кишечника.

Траметес разноцветный по праву считается уникальным лекарственным средством широкого спектра действия

В традиционной медицине

В Китае и Японии фунготерапия признана официальной медициной, история применения грибной мякоти для терапии насчитывает более 20 веков. Лечебные свойства траметеса разноцветного различны, равно как и способы его приготовления. Порошки, мази и настойки назначают пациентам при следующих заболеваниях:

проблемы с печенью, в том числе – хронический гепатит;
снижение иммунитета;
вирусные инфекции: герпес, лишай, грипп и цитомегаловирус;
грибковые инфекции – кандидоз, стригущий лишай и другие;
профилактика и лечение раковых заболеваний;
ревматизм, сахарный диабет, гипертония, влажный кашель;
проблемы сердечно-сосудистой системы;
назначают траметес разноцветный при дерматомиозите, склерозе, волчанке;
используют в комплексном лечении ЖКТ.

Замечание!В Китае траметес разноцветный выращивают на плантациях для получения лекарственного экстракта.

В народной медицине

Способ приготовления спиртовой настойки из гриба траметес разноцветный:

сушеный порошок – 20 г;
водка 40% — 300 мл.

Грибной порошок настоять на спирту в течение 14-30 дней. Перед приемом обязательно взбалтывать, наливая вместе с осадком. Принимать 3 раза в день за 20-25 минут до еды, 1 ч. л. в течение 15 дней.

Способ приготовления отвара из траметеса разноцветного:

измельченные плодовые тела – 4 ст. л.;
вода – 1 л.

Грибы залить водой, варить на малом огне в течение 1 часа. Процедить через марлю или мелкое сито, остудить. Принимать 2 раза в сутки за полчаса до еды по 1 стакану.

Целительное воздействие народных рецептов из траметеса разноцветного весьма эффективно

При онкологии

Лечебные практики многих народов признают траметес разноцветный как лекарство от различных раковых заболеваний. В Японии настои, мази и отвары обязательно назначают наравне с облучением, до процедур и после. Люди, принимающие по 1-4 г порошка вместе с традиционным лечением, показали лучшую динамику.

При онкологических язвах хороша мазь из животного жира и сушеного измельченного гриба.

Показан порошок траметеса разноцветного при раке молочной железы.

Отвары и настои плодового тела помогают предотвратить рак внутренних органов ЖКТ.

Внимание!Не следует принимать отвары и настои внутрь детям до 14 лет, а также кормящим и беременным женщинам.

Настои и отвары траметеса разноцветного можно принимать и при доброкачественных образованиях: аденомах, папилломах, полипах

Где растет и когда собирать турецкий хвост

Встретить этот вид трутовика можно практически по всему земному шару. Чаще всего он селится на лиственных деревьях и только изредка появляется на хвойных породах. Обычно плодоносит большими группами, поодиночке практически не растет.

Излюбленными местами траметеса являются:

старая древесина;
поленница;
трухлявые пни.

Заготовка траметеса может начинаться в августе и длиться до сентября. При этом используются только молодые плодовые тела. Их необходимо аккуратно срезать ножом, очистить от земли и мусора и положить в корзинку.

После доставки сырья домой начинается самый важный этап. Плоды нужно подсушить в духовке при температуре 50-60 градусов. После этого их следует измельчить в порошок при помощи блендера, либо же растолочь пестиком в ступке (но это будет дольше). Полученный порошок необходимо упаковать в герметические упаковки и простерилизовать. Только после проведения всех этих процедур средство можно хранить в темном сухом месте, либо применять в лечебных целях.

Безопасность и токсикология

Ежедневный прием до 9 г траметеса разноцветного в течение 6 месяцев не выявил никаких побочных эффектов у женщин; также была отмечена хорошая переносимость вещества.

Список использованной литературы:

Sullivan R, Smith JE, Rowan NJ. Medicinal mushrooms and cancer therapy: translating a traditional practice into Western medicine. Perspect Biol Med. (2006)

Sakagami H, et al. Stimulation by PSK of interleukin-1 production by human peripheral blood mononuclear cells. Anticancer Res. (1993)

Hsieh TC, et al. Effects of extracts of Coriolus versicolor (I'm-Yunity) on cell-cycle progression and expression of interleukins-1 beta,-6, and -8 in promyelocytic HL-60 leukemic cells and mitogenically stimulated and nonstimulated human lymphocytes. J Altern Complement Med. (2002)

Chan SL, Yeung JH. Polysaccharide peptides from COV-1 strain of Coriolus versicolor induce hyperalgesia via inflammatory mediator release in the mouse. Life Sci. (2006)

Kato M, et al. Induction of gene expression for immunomodulating cytokines in peripheral blood mononuclear cells in response to orally administered PSK, an immunomodulating protein-bound polysaccharide. Cancer Immunol Immunother. (1995)

Martinez J, Huang X, Yang Y. Direct TLR2 signaling is critical for NK cell activation and function in response to vaccinia viral infection. PLoS Pathog. (2010)

Liu A, et al. PSK and Trx80 inhibit B-cell growth in EBV-infected cord blood mononuclear cells through T cells activated by the monocyte products IL-15 and IL-12. Blood. (2005)

Pathmanathan N, Bilous AM. HER2 testing in breast cancer: an overview of current techniques and recent developments. Pathology. (2012)

Описание траметеса разноцветного

Трутовик разноцветный также называют турецким хвостом. Он имеет довольно специфический вид, поэтому спутать его с другими плодами сложно. Для применения в лечебных целях необходимо знать, как он выглядит, и по каким характеристикам его можно распознать.

Как выглядит гриб

Заметив в лесу данное «чудо природы», не все грибники могут понять, что перед ними траметес разноцветный. Многие принимают его за древесной полип, а причиной этому служит его специфическая внешность. Однако данный экземпляр является полноценным грибом, который имеет привычную для плодового тела структуру.

Глядя на траметес, можно подумать, что он просто «прилип» к древесине непонятным образом. Его ножку заметить крайне сложно, поскольку она прячется под широкой шляпкой.

Строение и особенности вида

Если присмотреться к трутовику разноцветному поближе, то можно увидеть, что его структура ничем не отличается от той, которая присуща другим грибам. Основные характеристики плода:

Шляпка. Распростертая и довольно крупная: она занимает 80% от всей площади плодового тела трутовика. Шляпочная часть многолетняя, по форме напоминает незаконченный полукруг. В отдельных случаях она имеет веерообразную форму, иногда напоминает розетку. Ее диаметр составляет от 5 до 10 см у зрелых плодов. Шляпа плотно крепится к древесине ножкой. Если посмотреть на трутовик сверху, то можно увидеть, что он покрыт многочисленными, но очень тонкими линиями. Они окрашены в яркие оттенки, а гладкие участки чередуются с ворсистыми зонами. По краям шляпка имеет более светлый оттенок, что говорит о минимальной концентрации питательных веществ в их тканях. Как можно судить по названию, гриб имеет разноцветную окраску. При тщательном его рассмотрении можно проследить присутствие серебряных, синих, черных, белых, желтых, красных тонов. На вид поверхность шляпки блестящая, мокрая. Но если прикоснуться к ней, можно отметить, что она полностью сухая. Шляпочное основание зауженное. Чем ближе оно расположено к ножке, тем зеленее у него окрас.
Ножка. Ее трудно заметить, поскольку она очень тонкая и маленькая, длиной до 2 см. Но именно благодаря ее наличию плод крепится к древесине. Цвет этой части трутовика зависит от его возраста. Чаще всего у молодых плодов она зеленоватая, а у старых становится темнее.
Мякоть. В отличие от шляпки, мякоть у траметеса однотонная, светлая, но более тонкая и кожистая. При контакте с кислородом она начинает быстро приобретать коричневый окрас.

Гименофор у траметеса трубчатый. В этих трубочках находятся споры беловатого цвета. По мере старения гриба губчатая часть начинает буреть, а трубочки – слипаться между собой.

На заметку!Рассматриваемый гриб не является съедобным. Его собирают и используют исключительно в лечебных целях.

Применение траметеса разноцветного

В последнее время исследователи начали выделять и идентифицировать присутствующие в этом лечебном грибе вещества, которые могут действовать подобно фармацевтическим препаратам. Двумя из этих веществ являются полисахарид пептид (ПСП) и полисахарид крестин (ПСК). Ученые считают, что эти химические вещества способны бороться с раком и укреплять иммунную систему.

Траметес разноцветный, ПСП и ПСК используются для лечения:

герпеса
синдрома хронической усталости
гепатита
легочных заболеваний
стригущего лишая и заболевания кожи под названием импетиго
инфекций верхних дыхательных путей
инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
инфекций пищеварительного тракта
заболеваний печени, включая гепатит

Трутовик разноцветный также используется для:

стимуляции иммунной системы
уменьшения количества мокроты
улучшения результатов в бодибилдинге
увеличения уровня энергии
уменьшения токсических эффектов и боли от химиотерапии и лучевой терапии
повышения эффективности химиотерапии
увеличения продолжительности жизни и повышения качества жизни онкологических больных
улучшения аппетита

Траметес разноцветный содержит полисахарид пептид (ПСП) и полисахарид-K (ПСК, крестин), которые способны бороться с ростом опухоли, а также укрепляют иммунную систему.

Траметес разноцветный: лечебные свойства и применение

Своим выраженным лечебным свойствам, гриб обязан множеству полезных веществ, входящих в его состав:

полиненасыщенные жирные кислоты, играющие важнейшую роль в метаболических процессах, обладающими антиаритмическими, кардиопротекторными свойствами. Улучшают клеточное питание, позволяют снизить интенсивность воспалительных процессов;
витамины группы В, оказывающие положительное воздействие на нормальное функционирование всех систем и органов человека;
аминокислоты, которые участвуют в обменных процессах, позволяют активно противостоять вирусным и инфекционным атакам, помогают в синтезе гемоглобина;
полисахариды, выполняющие важнейшие питательные и структурные функции;
бета-глюканы, которые значительно укрепляют защитные силы организма, позволяя противостоять различным заболеваниям, в том числе онкологическим;
необходимые микроэлементы для нормальной работоспособности всех систем и органов: марганец, железо, калий, кальций, цинк, хром, кобальт.

Полезные вещества и элементы, входящие в состав трутовика, позволяют использовать его в качестве дополнительного лечения при следующих заболеваниях:

гепатит;
герпетические поражения;
синдроме хронической усталости;
заболевания легких;
поражения кожных покровов, в том числе, стригущего лишая;
инфекции верхних дыхательных путей, мочевыделительной системы, пищеварительного тракта.

Более того, трамета:

стимулирует иммунную систему;
уменьшает количество мокроты в дыхательных путях;
способствует улучшению результатов в бодибилдинге;
увеличивает общий уровень энергии в организме.
вследствие использования гриба, уменьшаются побочные эффекты от химио- и лучевой терапии, их эффективность в разы повышается;
позволяет увеличить общая продолжительность жизни, особенно у людей, страдающих онкозаболеваниями;
нормализует аппетит, стабилизирует вес.

Использование в народной медицине

Трутовик уже много веков используется в Китае, особенно для лечения злокачественных новообразований, нередко в случаях, когда традиционная медицина бессильна. Из него делают отвар.

В странах Азии готовят настои из траметы, которые помогают избавиться от инфекционных заболеваний, болезней почек, кишечника, а также мочевого пузыря и печени.

Немаловажную роль turkey tail (турецкий хвост) играет и для лечения диабета, тромбоза, ревматизма и гипертонии. В Японии и Китае на основе трутовика готовят специальные мази, которые используют для местного назначения.

Если говорить об отечественной народной медицине, то траметес разноцветный нашел свое применение в лечении таких заболеваний:

хронический гепатит Б;
болезни мочевыделительной системы и пищеварительного тракта;
поражения верхних дыхательных путей. Так же, очень важную роль трутовик играет в лечении онкозаболеваний желудка и печени.

Для предотвращения ряда патологий, дополнительного лечения уже существующих заболеваний используются отвары, настои из высушенных грибов. Однако, здесь необходимо соблюдение определенных условий (точная дозировка, время сбора грибов) несоблюдение которых может сделать лечение бессмысленным и даже нанести вред. Поэтому, в большинстве случаев, проще употреблять экстракт трутовика в биодобавках.

Побочные эффекты и противопоказания

Как таковых побочных эффектов у траметеса не выявлено. Под контролем врача необходимо принимать гриб беременным женщинам и кормящим мамам.

Богат антиоксидантами

Антиоксиданты – это соединения, которые помогают ингибировать или уменьшать повреждение, вызванное окислительным стрессом.

Окислительный стресс возникает из-за дисбаланса между антиоксидантами и нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Это может привести к повреждению клеток и хроническому воспалению ().

Этот дисбаланс также был связан с повышенным риском развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний (, ).

К счастью, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами или прием этих мощных соединений в форме добавок, может уменьшить окислительный стресс и воспаление.

В траметесе разноцветном содержится впечатляющее количество антиоксидантов, включая фенолы и флавоноиды ().

Фактически, одно исследование выявило более 35 различных фенольных соединений в образце экстракта траметеса разноцветного, а также флавоноидные антиоксиданты кверцетин и байкалеин ().

Фенол и флавоноидные антиоксиданты способствуют укреплению здоровья иммунной системы, уменьшая воспаление и стимулируя выделение защитных соединений ().

Например, было выявлено, что кверцетин способствует высвобождению иммунопротекторных белков, таких как интерферон-y, одновременно ингибируя высвобождение провоспалительных ферментов циклооксигеназы (ЦОГ) и липоксигеназы (ЛОГ) ().