Вольвариелла серо-голубоватая

Инокуляция, фаза прорастания

Как только температура в штабеле соломы упадет до 35 °С, можно прививать грибницу. Мицелий на зернах распределяют в объеме субстрата.

Температура воздуха на протяжении прорастания должна составлять от 20 до 28 °С. Субстрат необходимо защищать от прямых солнечных лучей. Можно покрыть малогабаритную теплицу соломенными матами или покрасить затеняющей краской.

У соломенного гриба чрезвычайно короткий период роста: уже через 2 недели после инокуляции появляются первые плодовые тела. Хотя этим грибам для развития нужен свет, на слишком сильное освещение они реагируют снижением урожайности. При температурах ниже 20 °С плодовые тела не образуются.

В целом оптимальными считаются температура воздуха 28 °С и влажность от 85 до 92%. Необходимую влажность можно получить путем периодического увлажнения пола теплицы

Культуру нужно осторожно поливать из лейки с мелкими отверстиями. На избыточное увлажнение вольвариелла реагирует, как и на недостаточное, — снижением урожайности

Если в теплице имеется дождевальная установка, ее надо включать 2 раза в день

При благоприятных условиях культивирования вольвариелла растет очень активно

Если в теплице имеется дождевальная установка, ее надо включать 2 раза в день. При благоприятных условиях культивирования вольвариелла растет очень активно.

Как выглядит вольвариелла шелковистая

Плодовое тело данного вида считается самым крупным из семейства Плютеевые, которое может вырасти до 20 см. Этот экземпляр привлекает грибников своим необычным внешним видом, отличить его от других даров леса можно благодаря следующим характеристикам:

  1. Шляпка у гриба колокольчатой формы с мелкими чешуйками, размер которой может достигать до 20 см в диаметре. У молодой вольвариеллы шелковистой пластичное тело шляпки белого или бледно-розового цвета. С возрастом она становится выпуклой, плоско-распростертой с выступающим в центре бугорком буро-сероватого оттенка.
  2. На нижней части шапочки расположены свободные, мягкие, расширенные в средней зоне пластинки. Их цвет зависит от возраста гриба. Так, у молодых экземпляров они белые, постепенно приобретают розовато-коричневый оттенок.
  3. Ножка гладкая, вздутая к основанию, длина достигает до 8 см, а ширина варьируется от 0,3 до 0,7 см. Как правило, окрашена в белый и светло-серый цвет.
  4. Споры эллипсовидной формы, бледно-розового оттенка, гладкие.
  5. Вольва лопастьевидно-рассеченная, перепончатая и свободная. Ей свойственен грязно-серый или бурый цвет с мелкими коричневыми пятнами.
  6. Мякоть тонкая, плотная, белого оттенка. Не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. 3

Развитие вольвариеллы шелковистой начинается в своеобразном яйце (вольве), с ростом гриба покрывало разрывается и на свет появляется экземпляр с колокольчатой шляпкой, при этом ножка частично остается укутанной до конца его существования. Старый гриб становится сморщенным, дряблым, голым, приобретает темно-коричневый окрас.

Описание и фото Вольвариелла

Рассмотрим гриб Вольвариелла.

Шляпка

Молодые грибы имеют шляпки в форме яйца, которое произрастают из вольвы (покрывала, которое защищает молодое тело гриба). В процессе роста вольва остается внизу ножки, а шляпка меняет свою форму сначала на коническую, с ярко выраженным тупым бугорком посередине, затем на плоскую, и в самом конце роста на выпуклую. Цвета шляпки разнообразны.

Молодые грибы чаще всего имеют белоснежный окрас, который со временем меняется. Может быть сероватым, желтоватым, светло-бурым. Пластинки внизу шляпки так же меняют свой цвет со временем, от белых до ярко-розовых при созревании спор. От ножки отделяется легко.

Ножка

Ножка либо ровная, либо имеет внизу клубневидное расширение. Толщина ножки от 0.7 до 2 см в диаметре. Форма – цилиндрическая, цвет белый, но могут проступать темные волокна. Поверхность гладкая или опушенная.

Обитание

Преимущественно растут в смешанных лесах, парках, а так же в местах активной деятельности человека, например на огородах, во фруктовых садах. Можно встретить на старых компостных кучах, прелой соломе, гниющих и высыхающих деревьях. Растут они поодиночке, реже группами.

Съедобность

Вольвариеллы – условно съедобный гриб, перед употреблением обязательно отваривание в течение 15 минут, после чего их можно жарить, солить и мариновать.

Распространение

Вольвариеллы любят теплый и влажный климат. Большое распространение гриб получил в Южной Азии, на Филиппинах, в Индонезии, на Мадагаскаре. Сезоном выращивания считаются месяцы с апреля по октябрь. С июля по сентябрь грибы так же можно найти в странах с более прохладным климатом, как в центральной части России. Гриб не имеет кулинарной ценности в отличие от шампиньонов или трюфелей, однако благодаря своему мягкому и свежему вкусу завоевал любовь ценителей по всему миру.

Распространение

Как упоминалось выше, вольвариелла бомбицина – это довольно редко встречающийся вид грибов, поэтому грибники собирают его не так уж часто. Основное место произрастания данного вида – это леса смешанного типа, а также довольно большие по своему размеру природные парки и заповедные зоны. Вольвариелла для своего произрастания зачастую выбирает древесину ослабленных лиственных деревьев, к примеру: ив, тополей, кленов. Наиболее активным временем плодоношения данного вида представителей грибного царства считается летнейсезон – с середины июля до последних дней августа.

Хотелось бы обратить внимание на то, что вольвариелла шелковистая во многих странах занесена в списки исчезающих и очень редких видов грибов, по этой причине находится под охраной во избежание полного уничтожения. Собственно, о существовании такого вида знают исключительно профессиональные грибники с большим опытом, что обуславливается тем, что вольвариелла очень редко встречающийся гриб

Кроме этого, представители этого вида никогда не произрастают группами, встречаются только поодиночке.

Некоторые разновидности вольвариеллы можно выращивать искусственным способом, что позволяет человеку, занимающемуся культивированием данного вида, осуществлять сбор достаточно солидного урожая этих вкусных и редких грибов.

Возможный вред

Сама по себе вольвариелла не представляет опасности для человека, если она произрастает в экологически благоприятном районе. Однако отсутствие должной обработки перед приготовлением может привести к печальным последствиям. Токсины сразу попадают в кровь и распространяются по организму, поражая различные органы. Чтобы не навредить своему здоровью, необходимо выполнять следующие правила:

  • Очень большие грибы лучше оставлять в лесу. Они непригодны в пищу. Зато такие экземпляры служат в качестве посадочного материала и корма для птиц и зверей.
  • Нельзя собирать червивые, незнакомые грибы, которые имеют неприятный запах.
  • Лучше брать с собой в лес людей, которые разбираются в грибах.
  • Не рекомендовано покупать с рук вольвариеллу шелковистую. Неизвестно, где она была собрана.
  • Собранные грибы надо хорошо мыть и перебирать сразу после возращения домой. На них не должно оставаться грязи или земли.

Вольвариелла шелковистая является тяжелой пищей для желудка, поэтому не стоит употреблять ее следующим категориям людей:

  • дети до 6 лет;
  • пожилые мужчины и женщины;
  • люди с патологиями ЖКТ.

Вольвариелла шелковистая обычно не входит в регулярное меню грибников. Собрав 2-3 штуки, вряд ли получится приготовить полноценное блюдо. Зато фотолюбители не перестают любоваться оригинальным внешним видом гриба и стараются запечатлеть этот редкий и ценный деликатес.

Споры

Споры 3-4 x 1-1.5 мкм, субцилиндрической формы, гладкие, гиалиновые (прозрачные) в КОН.

Способ рассеивания спор у Веселки обыкновенной существенно отличается от способа их распространения у других грибов (по воздуху). Вместо того, чтобы распространять споры по воздуху, Веселка обыкновенная делает это с помощью мух и ряда других насекомых. Гриб производит липкую споровую массу, какая имеет приторный аромат падали, привлекающий мух. Аромат настолько сильный, что зрелые плодовые тела можно учуять на значительном расстоянии от себя.

Когда муха садится на слизь, своими лапками она цепляет споровую массу, а затем переносит ее в другие места.

1.Общие сведения

Ленточные черви, или цестоды – один из классов многотысячного таксона червей, за миллионы лет практически идеально приспособившихся к паразитическому образу жизни в организмах человека, животных и даже растений. Для человека опасны три класса таких гельминтов (глистов). Кроме ленточных червей, в человеческом организме могут паразитировать также трематоды (сосальщики) и нематоды (круглые черви), – а всего потенциальных паразитов насчитывается, по разным источникам, от 250 до 400 видов, но в любом случае это несколько сотен возможных вариантов гельминтоза.

Цестодозы (заболевания, вызываемые ленточными червями) обнаруживают как общие для всех гельминтозов черты, так и собственную специфику.

Так, у ленточных червей очень сложный, многостадийный жизненный цикл, в течение которого они, как правило, меняют нескольких хозяев. Однако это не мешает, а, напротив, способствует очень высокой адаптивности и «живучести» этого паразита (в частности, глисты некоторых видов могут при неблагоприятных условиях пожирать собственное тело, но и оставшиеся от него 5-10% оказываются вполне жизнеспособными и быстро восстанавливаются). Собственная пищеварительная система гельминтами утрачена в ходе эволюции – она им попросту не нужна, поскольку все конечные питательные вещества они в достатке получают непосредственно от организма-хозяина, буквально высасывая из него жизненные ресурсы (чем и объясняется характерная клиническая картина). Свое название ленточные черви получили благодаря специфической морфологии зрелой особи: присосавшись, например, к стенке кишечника, ленточный червь непрерывно растет от шейки, образуя своеобразную сегментированную «отрывную ленту». Созревшие задние сегменты, – в паразитологии их называют члениками, – несущие огромные количества оплодотворенных яиц, периодически эвакуируются с каловыми массами, в которых и могут быть обнаружены в виде отвратительно шевелящихся плоских червей (белых, серо-желтых или иного оттенка).

Description

Fruit bodies (ascocarps) are cylindrical or flattened with dimensions of 3–8 centimetres (1.2–3.1 in) tall × 2–8 mm thick. The erect ascocarps are often twisted or bent, and typically sparsely branched, often in a shape resembling a stag’s antlers. Specimens found earlier in the season, in spring, may be covered completely in asexual spores (conidia), which manifests itself as a white to grayish powdery deposit. Later in the season, mature ascocarps are charcoal-black, and have minute pimple-like bumps called perithecia on the surface. These are minute rounded spore bearing structures with tiny holes, or ostioles, for the release of sexual spores (ascospores). The perithecia are embedded in the flesh of the ascocarp, the stroma, which is tough, elastic, and white. Within the perithecia, the asci are 100 × 8 µm.

Ascospores are kidney-shaped, black, and smooth, with dimensions of 10–14 × 4–6 µm. The asexual spores (mitospores) are ellipsoid in shape, smooth, and hyaline.

Вольвариелла слизистоголовая как выглядит, можно ли есть, где растет, правила сбора, фото

Вольвариелла слизистоголовая: описание и фото

Гриб вольвариелла слизистоголовая (великолепная, прекрасная) условно-съедобен. Он самый большой из рода Вольвариелла, его можно перепутать с токсичным мухомором. По этому грибникам желательно знать, как смотрится этот представитель, и где он растет. Официальное наименование – Volvariella gloiocephala.

Как смотрится вольвариелла слизистоголовая

Вольвариелла слизистоголовая в молодом возрасте имеет яйцевидную шляпку, заключенную в вольву. По мере роста она приобретает форму колокольчика, а потом становится выпукло-распростертой с бугорком в самом центре. В сухую погоду шляпка гладкая и шелковистая, она содержит диаметр от 5 до 15 см. Во время дождя поверхность становится клейкой и слизистой, отчего плод и был назван. Покраска у шляпки неравномерная – в середине она темнее, а по краешкам имеет светлый сероватый оттенок.

Тонкая и длинная ножка придаёт грибу изящный вид. Ее самая большая длина достигает 20-22 см, а толщина – 2,5 см. Ножка имеет цилиндрическую форму, слегка утолщенного внизу. Ее поверхность гладкая у взрослых грибов, и слегка войлочная у молодых, она покрыта краской в белый или желтовато-серый цвет.

Широкие и постоянные пластинки не срастаются с ножкой. У молодых экземпляров они окрашены в белый цвет, а у зрелых начинают розоветь, а потом приобретают коричнево-розоватый оттенок. Споры у вольвариеллы слизистоголовой светло-розового цвета. Кольца на ножке нет, мякоть на изломе белая и рыхлая, не меняющая цвет. Вкус и аромат выражены слабо.

Где растет вольвариелла слизистоголовая

Растет одиночно или маленькими группами на не бедных перегноем почвах. Также можно отыскать в огородах, возле навозных и куч компоста или стогов сена. Сезон плодоношения начинается в июле и завершается в сентябре.

Эти грибы растят также в искусственных условиях. Вольвариеллы слизистоголовые теплолюбивы, по этому в климате умеренных широт они лучше растут в теплицах или обогреваемых помещениях. В качестве питательного субстрата для них применяют сборный компост или сброженную солому. Температура субстрата должна быть не выше +35 °C, а воздуха – не ниже +20 °C, влажность в помещении – не менее 85%. При приемлимых условиях грибница даёт первые плоды уже через 14 дней.

Можно ли имеются вольвариеллу слизистоголовую

Вольвариеллу слизистоголовую считают условно-съедобным грибом, имеются ее можно после 15 минут отваривания. Она не выделяется богатым грибным ароматом, по этому не имеет высокой кулинарной ценности. Впрочем владеет рядом полезных качеств и мягким свежим вкусом, благодаря ему захватила любовь многих любителей вкусной еды.

В свежих плодах содержится бесчисленное множество витаминов и веществ на минеральной основе, нужных для поддержки здоровья. Невысокая питательность их делает великолепным диетическим блюдом, полезным для абсолютно всех, кто желает похудеть. Вольвариеллу слизистоголовую применяют в нетрадиционной медицине для предупреждения раковых болезней и быстрого восстановления в результате проведения химиотерапии.

Двойники

Ввиду необычного внешнего вида у Ascocoryne sarcoides, в отличие от тех же Шампиньонов, какие часто друг от друга почти не отличаются, практически нет двойников. Исключением являются несколько видов:

  1. Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula). Аурикулярия уховидная – это съедобный гриб семейства Аурикуляриевых. От A. Sarcoides она отличается своими более крупными размерами, коричневым цветом и ухообразной (или дисковой) формой. Также, на микроскопическом уровне эти два вида очень легко отличаются друг от друга, так как у Auricularia auricula есть базидии, а у A. Sarcoides аски.
  2. Дрожалка листоватая (Tremella foliacea). Дрожалка листоватая – это несъедобный гриб из рода Тремелла. В отличие от A. Sarcoides она более крупного размера, как и Auricularia auricula окрашена в коричневый цвет и имеет форму плодового тела, напоминающую опавшие осенние листья. На микроскопическом уровне виды также легко различимы, так как у Аскокорине мясной есть аски, а у Дрожалки листоватой – базидии.
  3. Аскокорине цилихниум (Ascocoryne cylichnium). Аскокорине цилихниум очень похож на A. Sarcoides внешне и отличить их друг от друга, в целом, можно только на микроскопическом уровне.

Рекомендуем также прочитать: Говорушка булавоногая (Ampulloclitocybe clavipes)

Все слова (анаграммы), которые можно составить из слова «вольвариелла красивая»

  1. Поиск слов
  2. Составить слова
  3. Слова из слова «вольвариелла красивая»

Всего можно составить 482 существительных слова из 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 букв.

Слова из 2 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (17 слов):

Слова из 3 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (63 слова):

  • аил
  • аир
  • акр
  • арк
  • аск
  • вак
  • вал
  • вар
  • век
  • вес
  • вир
  • вис
  • вол
  • вор
  • ева
  • ель
  • ера
  • ерь
  • ива
  • икс
  • иол
  • иск
  • кал
  • кар
  • кил
  • ков
  • кол
  • лак
  • лал
  • лар
  • лев
  • лек
  • лес
  • лея
  • лив
  • лик
  • лис
  • лов
  • лор
  • орс
  • оса
  • оск
  • ось
  • рак
  • рев
  • рея
  • рис
  • ров
  • рок
  • рол
  • сак
  • сев
  • сия
  • сие
  • сир
  • сок
  • сор
  • соя
  • явь
  • ярл
  • ярь
  • кси
  • лье

Анаграммы. Слова из 4 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (122 слова):

  • авар
  • арак
  • арес
  • арил
  • ария
  • арка
  • аякс
  • ваер
  • вара
  • варк
  • веко
  • вера
  • верк
  • весь
  • вика
  • вира
  • влас
  • волк
  • воля
  • ворс
  • воск
  • елка
  • ерик
  • ивка
  • икар
  • икос
  • икра
  • ирис
  • кара
  • квас
  • кила
  • киль
  • киса
  • клев
  • клер
  • клир
  • коир
  • кола
  • кора
  • корь
  • коса
  • крис
  • кров
  • крор
  • лава
  • лавр
  • ларь
  • ласа
  • леса
  • ливр
  • лира
  • лиса
  • лоск
  • лось
  • овал
  • овес
  • овир
  • орел
  • осек
  • осел
  • осил
  • раек
  • раис
  • рака
  • ракс
  • рало
  • раса
  • реал
  • рева
  • река
  • рель
  • риал
  • риск
  • риял
  • роек
  • ролл
  • роль
  • роля
  • роса
  • ряса
  • саек
  • сало
  • свал
  • свая
  • свое
  • своя
  • севр
  • село
  • сель
  • сера
  • серв
  • серь
  • сикл
  • сила
  • сило
  • силь
  • сков
  • скол
  • слив
  • сова
  • соль
  • срок
  • явка
  • явор
  • ялик
  • ярка
  • ярок
  • ясак
  • авиа
  • алла
  • вали
  • врио
  • евро
  • каре
  • киви
  • кило
  • клио
  • лиро
  • лори
  • ория
  • роке
  • сари

Слова из 5 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (145 слов):

  • аваль
  • аверс
  • авлос
  • авось
  • аврал
  • акрил
  • алкил
  • аллея
  • альва
  • ареал
  • арека
  • аскер
  • вакса
  • валек
  • валер
  • валик
  • валка
  • валок
  • вальс
  • варка
  • варок
  • велик
  • вельс
  • вервь
  • весло
  • весок
  • вивер
  • вилка
  • вилла
  • вилок
  • виола
  • висок
  • вокал
  • ворье
  • вояка
  • враль
  • иксия
  • илька
  • искра
  • калла
  • карел
  • кария
  • келья
  • кивер
  • кисея
  • клава
  • ковер
  • колер
  • колея
  • корье
  • косая
  • косье
  • краля
  • краса
  • креол
  • криль
  • кровь
  • кроль
  • лавис
  • лавка
  • лавра
  • ларва
  • ларек
  • ласка
  • левак
  • лерка
  • леска
  • лесок
  • ливер
  • ливка
  • ликер
  • лилея
  • лилия
  • лирик
  • лиска
  • ловля
  • локва
  • льяло
  • лярва
  • окись
  • окрас
  • олива
  • орава
  • орала
  • орарь
  • орлик
  • орляк
  • оскал
  • ослик
  • осляк
  • ракия
  • ракля
  • рельс
  • риель
  • риска
  • ровер
  • ровик
  • рокер
  • ролик
  • рояль
  • ряска
  • савар
  • савка
  • саква
  • сакля
  • салар
  • салка
  • салол
  • свара
  • свиль
  • свора
  • свояк
  • севак
  • севок
  • серир
  • серия
  • серка
  • серко
  • серая
  • сиаль
  • сивер
  • сивка
  • сивко
  • сивая
  • силка
  • силок
  • сирая
  • скала
  • скало
  • сквер
  • скора
  • слава
  • слива
  • совик
  • совка
  • солея
  • солка
  • соляр
  • якорь
  • виски
  • иваси
  • коала
  • колли
  • колье
  • ралли

Слова из 6 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (84 слова):

  • авария
  • аварка
  • аврора
  • алалия
  • аллель
  • альков
  • аралия
  • ареола
  • варвар
  • варево
  • вварка
  • версия
  • веялка
  • виллис
  • вольер
  • всякое
  • ириска
  • карась
  • кариес
  • карьер
  • келарь
  • кесарь
  • киллер
  • кираса
  • кисель
  • клавир
  • кливер
  • клирос
  • коваль
  • коралл
  • корсар
  • косарь
  • крааль
  • кресло
  • кривая
  • кровля
  • ксилол
  • лаоска
  • левкас
  • лекало
  • лекарь
  • ливрея
  • ликвор
  • лирика
  • лисель
  • лялька
  • окисел
  • оливка
  • ракель
  • раскол
  • реалия
  • рельса
  • риваль
  • роевик
  • роллер
  • ролька
  • савояр
  • салака
  • свалка
  • сварка
  • свекла
  • свекор
  • сверка
  • сверло
  • свивка
  • свирок
  • сворка
  • секарь
  • секира
  • сельва
  • сераль
  • сервал
  • сериал
  • сеялка
  • сиерра
  • скаляр
  • склера
  • сколия
  • скорая
  • славка
  • сливка
  • словак
  • сьерра
  • яловка

Слова из 7 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (29 слов):

  • авоська
  • алексия
  • василек
  • весовая
  • виверра
  • вольера
  • кавалер
  • калория
  • карсель
  • карьера
  • кирасир
  • красава
  • кресало
  • лаковар
  • лесовик
  • ловелас
  • ракалия
  • расклев
  • рисовка
  • саловар
  • свирель
  • севалка
  • селькор
  • сиверка
  • сиверко
  • сивилла
  • словарь
  • солевар
  • солярка

Слова из 8 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (13 слов):

  • акварель
  • альвеола
  • алькасар
  • варварка
  • кавальер
  • квасовар
  • красивое
  • реликвия
  • ривалька
  • свекровь
  • свирелка
  • силиколь
  • словарик

Слова из 9 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (6 слов):

  • валькирия
  • кавалерия
  • каравелла
  • лавировка
  • сверлилка
  • сверловка

Слова из 10 букв, составленные из комбинации «вольвариелла красивая» (2 слова):

  • кавальерия
  • сервировка

Запросы, которые могут быть интересны:

  • Слова на букву «к»
  • Слова c «я» на конце
  • Слова на «ка»
  • Слова, оканчивающиеся на «ия»
  • Слова на «кав»
  • Слова, оканчивающиеся на «рия»
  • Слова, начинающиеся на «кава»
  • Слова, оканчивающиеся на «ерия»
  • Составить слова из слова «кавальерия»

таксономия

Вид был впервые описан в 1774 году немецким натуралистом Jacob Christian Шеффера , как Agaricus bombycinus . На протяжении всей своей таксономической истории, она была перемешивается до нескольких родов , в том числе Плутеуса (по Элиасу Фрис в 1836 году), Volvaria ( Paul куммеровского , 1871 г.), и Volvariopsis ( William Alphonso Murrill , 1911). Рольф Сингер поставил его в своем нынешнем роде, Volvariella , в 1951 г. Других названий , которые были применены к видам относятся Ламарк «s Amanita calyptrata и Август Иоганн Георг Карл Batsch » s Agaricus denudatus (оба опубликовано в 1783 году), но эти незаконные имена , как ранее 1774 имя Шеффера имеет приоритет .

В 1949 году Murrill описал различные flaviceps из коллекций, собранных , растущих на магнолии древесины в Гейнсвилле, штат Флорида . Несмотря на то, что он первоначально описал его как новый вид, Volvaria flaviceps , Роберт Шафер считал разнообразие В. bombycina . Разнообразие Microspora был впервые описан в 1953 году, был позже (1961) назван RWG Dennis ; Разнообразие palmicola первоначально была описана в качестве отдельного вида Volvaria palmicola бельгийского миколога Maurice Beely в 1928 году, а позже как разновидность В. bombycina того же автор в 1937 году.

Корень для родового имени Volvariella (а также Volvaria и Volvariopsis , роды , в которых виды были ранее размещены) происходит от латинского вёльва , что означает «обертка» или «покрытие». Видовой эпитет bombycina происходит от латинского корня bombyc , или «шелковистого». Общие названия для гриба включают «шелковистую оболочку», то «шелковистую rosegill», «серебро-шелковый соломенный гриб», или «дерево гриб».

Вольвариелла красивая (слизистоголовая)

Категория: условно-съедобный.

Гриб вольвариелла красивая (слизистоголовая) — самый крупный представитель своего рода.

Шляпка Volvariella gloiocephala (диаметр 6-17 см): белая или сероватая, реже коричневатая. У молодых грибов имеет форму небольшого куриного яйца, у остальных — колокольчика с сильно опущенными краями и бугорком в центре. На ощупь сухая и бархатистая, во влажную погоду покрывается липкой слизью.

Ножка вольвариеллы красивой (высота 4-22 см): обычно серовато-белая или грязно-желтая, сплошная, без кольца.

Имеет форму цилиндра, а у основания форму клубня. У молодого гриба на ощупь войлочная, со временем становится гладкой.

Пластинки: розоватые или светло-коричневые, частые и широкие, закругленной формы.

Мякоть: белая и очень рыхлая, без выраженного запаха.

Двойники вольвариеллы: серый поплавок (Amanita vaginata) и мухоморы белого цвета. От серого поплавка вольвариелла отличается сероватой шляпкой и пластинками насыщенного розового цвета. А практически у всех мухоморов на ножке есть кольцо.

Когда растет: с середины июля и практически до конца октября в умеренной зоне Евразийского континента и на Дальнем Востоке.

Где можно найти: на мусорных и навозных кучах, сгнившей коре или в прелом сене.

Употребление в пищу: после 10-15 мин отваривания. Считается условно съедобным грибом, интереса для кулинарии не представляет.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: вольвариелла слизистая, вольвариелла слизистоголовая, вольвариелла вязкошляпковая, вольвоплютей слизистоголовый.

Полезные советы

Питание

Большинство грибов имеет вид длинных нитей, всасывающих питательные вещества всей поверхностью. Грибы всасывают нужные вещества из живых и мёртвых организмов, из почвенной влаги и воды природных водоёмов.

Грибы выделяют наружу вещества, разрывающие молекулы органических веществ на такие части, которые гриб может впитать.

По способу питания различают три основные группы грибов: паразиты, сапрофиты и симбионты. Эти три группы нельзя резко разграничить, ибо у сапрофитов, например, нередко появляется способность питаться за счёт живого субстрата.

Но в определённых условиях организму полезнее быть нитью (как гриб), а не комочком (циста) как бактерия. Проверим, так ли это.

Проследим за бактерией и растущей нитью гриба. Крепкий раствор сахара показан коричневым цветом, слабый — светло-коричневый, вода без сахара — белым.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий