Звездовик сводчатый
Звездовик сводчатый – Geastrum fornicatum (Huds.) Hook.
Категория и статус. 3 – редкий вид, имеющий значительный ареал, в пределах которого встречается спорадически и с небольшой численностью популяций.
Краткая характеристика. Молодые плодовые тела подземные или полуподземные, прижато-шаровидные, до 4-5 см в диам., с коротким тупым носиком, при созревании выходящие на поверхность. Раскрытые плодовые тела 5-10 см выс. и 6-9 см в диам. Экзоперидий разрывается на 4, редко 5 лопастей, при этом внешний мицелиальный слой экзоперидия остается в виде чаши в субстрате, а лопасти внутреннего слоя заворачиваются книзу и приподнимают спороносную часть над субстратом. Эндоперидий приплюснуто-шаровидный, иногда сливовидный, 1-1,5 см выс. и 1,2-2 (2,5) см в диам., с расширением в нижней части эндоперидия (апофизой). Перистом волокнистый, не отграничен от остальной части эндоперидия. Споры шаровидные, бородавчатые, темно-коричневые, 3,5-4,5 мкм в диам. Гифы капиллиция 10-12 мкм толщ. (1, 2, 3).
Распространение. В России: Ленинградская (4), Тверская (5, 6), Тамбовская обл. (7), Центральное Черноземье (8); Правобережное Поволжье: Ульяновская, Самарская, Саратовская обл. (9), Приволжская возвышенность: Саратовская и Пен- зенская обл. (10); Белгородская (11, LE); Волгоградская (12); Ростовская (13; 14); Астраханская (14) области; Краснодарский (14), Ставропольский края (LE); Свердловская обл. (15). Общее распространение: вне России: Европа, Азия, Сев. Америка, Африка, Австралия (2, 16).
Особенности экологии и фитоценологии. Сапротроф гумусово-подстилочный. Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, лесополосах. На мощном слое подстилки, богатой перегнойной почве, иногда в дуплах деревьев. Плодоношение – по несколько экземпляров или большими группами.
Численность. В России известно около 25-30 местонахождений. Состояние локальных популяций. Сведения отсутствуют.
Лимитирующие факторы. Сокращение численности связано с сокращением площади лиственных лесов (основного типа местообитания вида), растущими рекреационными нагрузками и неумеренным выпасом скота.
Принятые меры охраны. Включен в Красную книгу природы Ленинградской обл.(18), Красные книги Тверской (6) и Там- бовской обл. (7).Охраняется на территориях Богдинско-Баскунчакского заповедника (Астраханская обл.), Ботанического сада Южного федерального университета (Ростовская обл.) (14) и Государственного музея-заповедника М.А. Шолохова (Ростовская обл.) (13).
Необходимые меры охраны. Необходим контроль за состоянием популяций и поиск новых местонахождений, а также изучение лимитирующих факторов. Необходимо ускорить процесс организации Природного парка на севере Ростовской области, где отмечена высокая плотность популяции вида. Желательно введение вида в культуру.
Возможность культивирования. Штамм вида имеется в Коллекции культур базидиомицетов БИН РАН (LE(BIN)) (18). Есть указания на выделение в чистую культуру других представителей рода (19).
Источники информации. 1. Сосин, 1973; 2. Flora SR, 1958; 3. Pegler et al., 1995; 4. Коваленко, Морозова, 1999; 5. Курочкин, Медведев, 1998; 6. Красная книга Тверской области, 2002; 7. Красная книга Тамбовской области, 2002; 8. Ртищева, 1991; 9. Иванов, Сашенкова, 1998; 10. Давыдкина и др., 1989; 11. Беденко, 1978; 12. Красов, 1955; 13. Ребриев, 2003; 14. Данные Ю. А. Ребриева; 15. Степанова, Сирко, 1977; 16. Dring, Rayss, 1964; 17. Красная книга природы Ленинградской области, 2000; 18. Psurtseva et al., 2007; 19. Сашенкова, 1998. Составители: Л.В. Гарибова, А.И. Иванов, Ю.А. Ребриев.
Описание звездовика сводчатого.
В юном возрасте плодовые тела звездовика сводчатого подземные. Их форма шаровидная или сплюснутая. У молодых грибов имеются вросшие частички опада. Окрас плодового тела буровато-палевый.
Снаружи плодовое тело покрыто оболочкой – экзоперидием, который со временем раскрывается в виде звезды на 4 или 7 лучей. Длина этих лучей составляет 3-10,5 сантиметра. Лучи прямостоячие, их концы прирастают к мицелиальному слою экзоперидия, находящемуся под землей.
Мицелиальный слой толстый, его внутренняя сторона сначала палевая, а после буреет. Волокнистый слой кожистый, старые грибы становятся голыми. Внутренний слой гриба, называемый псевдопаренхиматозный, имеет беловатый окрас, потом становится бурым, трескается и исчезает.
Мякоть гриба окружена эндоперидием, он приподнимается над «звездой». Форма эндоперидия чаще всего шаровидная. Диаметр шарика составляет 1-2 сантиметра. Внутри шарика находятся споры шаровидной формы, с мелкобородавчатой поверхностью. Окрас спорового порошка темно-коричневый. По мере роста грибная мякоть быстро становится грубой, когда она созревает, то почти вся преобразуется в массу бурого цвета.
Звездовик бахромчатый, Geastrum fimbriatum
Плодовое тело:
Гастероидное; вначале шаровидное, погруженное или полупогруженное в подстилку, диаметром 2-5 см (на этой стадии развития). По мере развития внешняя оболочка-экзоперидий отслаивается, остается распластанной по субстрату (диаметр такой “проекции” может доходить до 10 см), растрескиваясь по краям, хотя и не образуя, как правило, четкой “звездообразной” формы, свойственной многим другим сородичам. “Лучи” нерегулярные, обычно подворачиваются внутрь. На этих “лучах” сидит спороносный мешок округлой формы, в котором вызревают споры – после созревания они вылетают через взлохмаченный разрыв в верхней части (поэтому, наверное, данный звездовик именуют “бахромчатым”). Окраска изменчивая – на ранней стадии серовато-белая, затем склоняется к разнообразию. Разорванный экзоперидий долго сохраняет оригинальную расцветку, а спороносный мешок с течением времени темнеет; на последней стадии развития созревающие споры покрывают весь гриб одинаковым табачно-ржавым цветом. Мякоть у экзоперидия белая, хрупкая; в спороносной части – как и у всех дождевиков. Сначала белая и ватная, затем желтеет, темнеет, обращается в пыль. О наличии какого-либо отчетливого вкуса и запаха мякоти сообщений нет.
Споровый порошок:
Коричневый.
Распространение:
Указано, чтоGeastrum fimbriatum – космополит, распространенный буквально повсеместно. Может расти где угодно, но сколько-нибудь часто встречается в сосновых лесах, на песчаных почвах. Попадается нечасто, но нередко плодоносит большими группами. Традиционное время плодоношения в наших краях – начало и середина осени.
Сходные виды:
От прочих распространенных представителей своего рода Geastrum fimbriatum отличается неравномерно расщепляющимся экзоперидием (не так похож на аккуратненькую звездочку во мху), тем, что светло окрашенный экзоперидий прорастает сквозь фрагменты лесной подстилки, а также – заметным “бахромчатым обрамлением” отверстия для выброса спор у зрелых экземпляров. Похожих видов очень много (назвать хотя бы Geastrum triplex – с трехзвездным экзоперидием, G.rufescens – рыжеватого цвета, G. pectinatum – у этого спороносный мешочек на ножке, и так далее), но по большей части они уверенно отличаются от бахромистого звездовика по внешним признакам.
Съедобность:
В кулинарном плане звездовик бахромчатый подобен всем дождевикам – съедобен, пока не началось созревание спор (то есть, пока мякоть остается белой). Указывается, что этот звездовик жестче прочих гастромицетов, что теоретически должно быть плюсом.
Замечания автора:
На первый взгляд можно счесть звездовик простым дождевиком с завышенной самооценкой. “Звездная болезнь дождевика”. Как-то вроде не по чину этим простецким грибам такие изысканные формы. Но потом вспоминается, вспоминается из художественной литературы, как деревенские дети босоного бегают по зарослям зрелых дождевиков, вышибая табачный дух, а умудренные старики снисходительно именую этот гриб как “волчий бздох”. (Это мне на заре времен поведала прабабушка, гордящаяся деревенскими корнями.) А теперь представьте, что каждый дождевик (порховка, головач – не суть) – звезда. Звездочка. Кем надо быть, чтобы глумиться словом или делом над земляными звездами, взошедшими во мху?
Зрелый, хорошо сформированный звездовик
Следует обратить внимание на бахромистое (!-так. ) отверстие в верхней части мешочка. Кое-где сказано, что этот довольно невзрачный признак является самым верным
Кое-где сказано, что этот довольно невзрачный признак является самым верным.
Краснокнижный вид
Geastrum fornicatum в Красной книге Российской Федерации
Классификация: Основные группы > Fungi, lichens and fungus-like organisms (Грибы, лишайники и грибоподобные организмы) > Basidiomycota (Базидиальные) > Agaricomycetes > Geastrales > Geastraceae > Geastrum
| Таксон | Geastrum fornicatum (Звездовик сводчатый) |
| Русское название | Звездовик сводчатый |
Правовой статус
| Документ | Приложение | Дата | Номер таксона | Указан как | Статус | Категория | Дополнительно |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Об утверждении перечней (списков) объектов растительного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и исключенных из Красной книги Российской Федерации (по состоянию на 1 июня 2005 г.) | 1 | 2005-10-25 | 670 | добавлен |
Описания
| Издание | РВ Камелин и др (2008) Красная книга Российской Федерации (растения и грибы). М.: Товарищество научных изданий КМК 855 PDF |
| Таксон указан как | Geastrum fornicatum |
| Категория | 3: Редкий вид, имеющий значительный ареал, в пределах которого встречается спорадически и с небольшой численностью популяций. |
| Морфологическое описание | Молодые плодовые тела подземные или полуподземные, прижато-шаровидные, до 4-5 см в диам., с коротким тупым носиком, при созревании выходящие на поверхность. Раскрытые плодовые тела 5-10 см выс. и 6-9 см в диам. Экзоперидий разрывается на 4, редко 5 лопастей, при этом внешний мицелиальный слой экзоперидия остается в виде чаши в субстрате, а лопасти внутреннего слоя заворачиваются книзу и приподнимают спороносную часть над субстратом. Эндоперидий приплюснуто-шаровидный, иногда сливовидный, 1-1,5 см выс. и 1,2-2 (2,5) см в диам., с расширением в нижней части эндоперидия (апофизой). Перистом волокнистый, не отграничен от остальной части эндоперидия. Споры шаровидные, бородавчатые, темно-коричневые, 3,5-4,5 мкм в диам. Гифы капиллиция 10-12 мкм толщ. (1, 2, 3). |
| Распространение | В России: Ленинградская (4), Тверская (5, 6), Тамбовская обл. (7), Центральное Черноземье (8); Правобережное Поволжье: Ульяновская, Самарская, Саратовская обл. (9), Приволжская возвышенность: Саратовская и Пензенская обл. (10); Белгородская (11, LE); Волгоградская (12); Ростовская (13; 14); Астраханская (14) области; Краснодарский (14), Ставропольский края (LE); Свердловская обл. (15). Общее распространение: вне России: Европа, Азия, Сев. Америка, Африка, Австралия (2, 16). |
| Образ жизни | Сапротроф гумусово-подстилочный. Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, лесополосах. На мощном слое подстилки, богатой перегнойной почве, иногда в дуплах деревьев. Плодоношение – по несколько экземпляров или большими группами. |
| Численность | В России известно около 25-30 местонахождений. |
| Лимитирующие факторы | Сокращение численности связано с сокращением площади лиственных лесов (основного типа местообитания вида), растущими рекреационными нагрузками и неумеренным выпасом скота. |
| Охранные меры | Включен в Красную книгу природы Ленинградской обл.(18), Красные книги Тверской (6) и Тамбовской обл. (7). Охраняется на территориях Богдинско-Баскунчакского заповедника (Астраханская обл.), Ботанического сада Южного федерального университета (Ростовская обл.) (14) и Государственного музея-заповедника М.А. Шолохова (Ростовская обл.) (13). Необходим контроль за состоянием популяций и поиск новых местонахождений, а также изучение лимитирующих факторов. Необходимо ускорить процесс организации Природного парка на севере Ростовской области, где отмечена высокая плотность популяции вида. Желательно введение вида в культуру. Возможности культивирования: Штамм вида имеется в Коллекции культур базидиомицетов БИН РАН (LE(BIN)) (18). Есть указания на выделение в чистую культуру других представителей рода (19). |
| Ссылки | 1. Сосин, 1973; 2. Flora SR, 1958; 3. Pegler et al., 1995; 4. Коваленко, Морозова, 1999; 5. Курочкин, Медведев, 1998; 6. Красная книга Тверской области, 2002; 7. Красная книга Тамбовской области, 2002; 8. Ртищева, 1991; 9. Иванов, Сашенкова, 1998; 10. Давыдкина и др., 1989; 11. Беденко, 1978; 12. Красов, 1955; 13. Ребриев, 2003; 14. Данные Ю. А. Ребриева; 15. Степанова, Сирко, 1977; 16. Dring, Rayss, 1964; 17. Красная книга природы Ленинградской области, 2000; 18. Psurtseva et al., 2007; 19. Сашенкова, 1998. |
| Составители | Л.В. Гарибова, А.И. Иванов, Ю.А. Ребриев. |
Звездовик сводчатый
Звездовик сводчатый (Geastrum fornicatum)
Звездовик сводчатый, или Geastrum fornicatum, является грибом, входящим в род Звездовик, семейства Звездовиковые. Как полезный гриб в употребление попадает редко из-за своей малочисленности. В народной медицине применяется как кровоостанавливающее и сильное антисептическое средство. Обладает целым рядом полезных для человеческого организма биологически активных веществ. Зрелая споровая грибная масса применяется в качестве различных присыпок и идет на приготовление разнообразных настоек. Нарезанный полосками молодой гриб применяется в виде пластыря.
Плодовое тело гриба шаровидной формы окрашено в желто — коричневый цвет и частично помещено в почву. С ростом гриба его внешняя оболочка трескается и раскрывается в виде нескольких лопастей, которые скручиваются по мере грибного роста. Внутренняя серая часть имеет отверстие для выброса спор, которые в период активного плодоношения окрашены в шоколадно — коричневый цвет. Светлая грибная мякоть при росте гриба быстро грубеет. При созревании грибная мякоть почти полностью превращается в темно — бурую массу спор.
Ареал распространения гриба захватывает леса умеренной российской полосы. Излюбленным местом поселения гриба являются карбонатные почвы. Звездовик сводчатый растет небольшими группами, образующими ведьмины кольца. Его активное плодоношение приходится на начало и конец осени.
Гриб пригоден к употреблению в самом молодом своем возрасте, когда по форме он напоминает шарик. Но в таком виде его достаточно трудно найти, так как гриб почти полностью в это время погружен в землю. Может употребляться без предварительного отваривания или обжаривания.
Звездовик сводчатый хоть и встречается редко, но он хорошо известен профессиональным опытным грибникам.
Этимология
Слово «Geastrum», родовое название гриба, происходит от греческого «Geo», что означает «земля», а «astrum» переводится как «звезда», поэтому «Geastrum» в переводе «земляная звезда». Определенный эпитет «fimbriatum» является латинским переводом «волокнистый» или «бахромчатый» — описание окаймленного отверстия перистомы (спора); английское слово фимбриат также используется для обозначения того, как концы цветочного лепестка, делятся на два или более деления. Синоним специфического эпитета sessile, которым эта земная звезда была до недавнего времени более широко известна, означает «сидя».
Приготовление блюд
Каждого грибника интересует, как приготовить оленьи рожки. Существует не так много рецептов, где они используются в качестве ингредиента. Но основные способы приготовления такие же, как и с другими грибами. Счастливчики, которым повезло найти их, могут сделать из них несколько вкусных блюд.
Грибной салат
Это питательное и полезное блюдо, безусловно, украсит любую трапезу. Для его приготовления понадобятся:
- грибы (вареные) — 200 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- головка репчатого лука;
- морковь — 200 г;
- уксус яблочный 6% — 1 ст л;
- растительное масло — 1 ст л;
- соль по вкусу;
- зелень;
- черный перец.
Способ приготовления:
- Грибы измельчить и соединить с нарезанной тонкой соломкой морковью и чесноком.
- К смеси добавить соль, перец, половину столовой ложки уксуса. Влить масло и оставить на полчаса.
- Нарезанный полукольцами лук полить оставшимся уксусом.
- Смешать все ингредиенты и добавить измельченную зелень.
Жареные рогатики
Для жарки необходимо взять сушеные грибы. Перед приготовлением их замачивают в воде на 1 час, чтобы они набухли.
- Грибы отжать и нарезать мелкой соломкой.
- На разогретую сковороду положить сливочное масло.
- Рогатики выложить на сковороду, посолить, поперчить и готовить в течение 10 минут на умеренном огне с закрытой крышкой.
- После этого лишнюю жидкость выпарить и готовить уже без крышки 5−10 минут.
По вкусу можно добавить лук и петрушку, а масло взять растительное.
Тот, кто попробовал и по достоинству оценил блюда из оленьих рожек, без сомнения, уже не оставит их без внимания. И каждый встреченный в лесу рогатик будет поднимать настроение, как добрый знакомый.
Array
Как выглядит звездовик четырёхлопастный
В начале развития репродуктивная часть находится под землей, перидий закрытый, округлый – до 2 см в диаметре, белая поверхность покрыта мицеллярными гифами. В зрелом возрасте размер плодового тела увеличивается до 5 см, перидий при выходе из почвы разделяется от четырех до семи остроконечных лопастей. Структура четырехслойная состоит из наружной части – экзоперидия и внутренней – эндоперидия.
Внешняя характеристика звездовика четырёхлопастного:
- Экзоперидий состоит из двух или трех слоев, разрывается до середины с верхней части на неравномерные доли.
- В начале раскрытия похож на чашу с негигроскопичными прямостоящими краями. Затем поверхность разделяется на части, лопасти отгибаются к грунту и приподнимают плодовое тело над поверхностью.
- Наружное покрытие светлое, войлочной структуры с фрагментами грунта и остатками мицелия, со временем отслаивается и опадает.
- Мякоть центрального слоя экзоперидия плотная белая и жесткая.
- Самый верхний слой со временем опадает, оставляет рваные участки.
- Поверхность пленочная или кожистая, темнеет со временем до бурого цвета и растрескивается.
- Эндоперидий плодового тела – глеба, шаровидной или яйцевидной формы, шириной – до 1 см, высотой – 1,4 см, покрыт защитной и жесткой бархатистой пленкой с отверстием для выброса спор.
- На начальной стадии развития округлого образования цвет светло-серый, у зрелых грибов – черный или темно-коричневый.
- Глеба прикреплена к короткому столбику с войлочным покрытием, на месте соединения четко выражен выступ.
Споровый порошок темно-серый с оливковым оттенком, при нажатии разлетается.
Цвет верхушки внутренней части – белый с четкой границей по кругу
Распространение решетника красного
В России красный решетник распространен в следующих регионах:
- Ленинградская область и Санкт-Петербург;
- Ярославская область4
- Московская область;
- Калужская область;
- Краснодарский край;
- Республика Адыгея;
- Северная Осетия-Алания.
Находки вида в условиях закрытого грунта (оранжереи, теплицы) в северных регионах обусловлены заносом диаспор с субстратом и посадочным материалом. Общее распространение: Европа (главным образом Средиземноморье, побережье Черного моря), Азия, Северная Америка, Северная Африка, Новая Зеландия. Субтропический вид с дизъюнктивным ареалом. Особенности экологии и фитоценологии. Гумусовый сапротроф.
Возможно образование микоризы с лиственными породами. В пределах России растет одиночно или небольшими группами на почве в широколиственных, реже – смешанных лесах. Преимущественно в регионах с мягким климатом (Краснодарский край и т.п.). В России известно менее 10 местонахождений. До 500 экз. Плодоносит нерегулярно, образуя небольшое количество плодовых тел.
Решеточник красный растет, как правило, под широколиственными деревьями, на богатых гумусом почвах с влажной подстилкой из палой листвы и остатков гниющей древесины. В исключительных случаях его яркие плодовые тела могут появляться в смешанных лесах. Выживает теплолюбивый красный решеточник только там, где зимние температуры не опускаются ниже -5 ºС, поэтому находят его преимущественно в самых южных регионах – Краснодарском крае, Крыму и на Кавказе.
Красный решетник.
В Московской области зафиксирован единственный случай вызревания этого гриба. Он хорошо развивается также в теплых и влажных оранжерейных условиях, если его споры занесены в кадки вместе с грунтом для тропических растений. Решеточник красный плодоносит с весны до осени, насколько позволяют местные климатические условия. Интересен тот факт, что вырастает не каждый год, а с промежутками в несколько лет.
Описание гриба
Звездовик бахромчатый. Плод развивается под поверхностью земли и имеет шарообразную форму. Оболочка состоит из 3 слоев. С ростом гриба и выходом его на поверхность оболочка разрывается, лопасти скручиваются и образуют форму звезды.
Звездовик бахромчатый
Плодовое тело
Взрослого гриба в диаметре достигает 6-8 см. Окрас в зависимости от возраста варьируется от серого до коричневого. На поверхности заметны желто-оранжевые тяжи мицелия. Экзоперидий (оболочка) после раскрытия образует звезду: именно эта особенность дала грибу название.
Круглое плодовое тело не имеет ножки. Внутри него вызревают споры, которые затем выходят через отверстие сверху. В начале развития тело имеет молочно-белый цвет. С возрастом окрас темнеет до серо-коричневого.
Геаструм бахромчатый
Споры
Имеют коричневатый оттенок. Имеют шаровидную форму, в диаметре достигают от 3 до 5 мкм. Поверхность спор покрыта бородавчатыми наростами.
Капициллий нитеобразный, однородный, суживается к концу. Молодые нити прозрачные, с возрастом окрашиваются в желто-коричневый цвет.
Звездовик бахромачтый
Молодые плодовые тела развиваются под землей. Они имеют яйцевидную или шаровидную форму. В диаметре плодовое тело молодого звездовика бахромчатого составляет 1-4 сантиметра. По всей поверхности имеются желтоватые тяжи мицелия.
У взрослых экземпляров экзоперидий раскрывается звездообразно, и диаметр гриба становится 5-15 сантиметров. Лучи гриба не гигроскопичные. Иногда они распростертые, но чаще имеют подвернутые концы.
Внутренняя часть гриба похожа на дождевик. Плодовое тело округлое, без ножки, заключено в тонкую, словно бумага, кожицу. Внутри вызревают споры. Позже вверху появляется отверстие, через которое споры выходят. Мицелиальный слой тонкий, его окрас светло-охристый, в него врастают частицы опада. Срединный слой волокнистый, кремового цвета. Внутренний слой сначала белый, а со временем становится буроватым.
Споры шаровидной формы, их поверхность бородавчатая. Окрас спорового порошка коричневый. Мякоть у звездовика бахромчатого жесткая, без выраженного запаха и вкуса.
Места произрастания звездовиков бахромчатых
Звездовики бахромчатые – космополиты, они имеют очень широкий ареал. Эти грибы растут в хвойных лесах, чаще всего они попадаются в хвойниках, более редко встречаются в лиственных лесах. Очень редко их можно заметить на открытых местах.
Оценка звездовика бахромчатого
В молодом возрасте звездовик бахромчатый считается съедобным. Молодые экземпляры можно употреблять в пищу без предварительно отваривания. А старые грибы не едят, поэтому их относят к несъедобном видам.
Сородичи звездовика бахромчатого
Звездовик Шмиделя – условно-съедобный представитель семейства. Этот гриб имеет своеобразную звездчатую форму. Плодовое тело в диаметре составляет примерно 8 сантиметров. У него относительно короткая ножка, а на вершине имеется отверстие. Нераскрытый гриб округлой формы. Зрелые грибы, как бы сидят на основании из лепестков остроконечной формы.
Это довольно редкий вид, хотя его ареал достаточно широкий. Эти грибы могут произрастать на пустынной почве и на лесных древесных остатках. Плодовые тела часто зимуют и остаются в следующем году. Пищевая ценность этих грибов низкая, но у грибников они пользуются успехом из-за своей редкости.
Звездовик маленький – условно-съедобный гриб. Его плодовое тело развивается под землей. Форма его шаровидная, диаметр составляет 0,3-1,8 сантиметров. Внешняя оболочка гриба раскрывается на 6-12 лепестков. Окраса лучей серо-бежевая. На вершине гриба имеется отверстие с конусовидным хоботком.
Произрастают звездовики малые на известковых почвах. Их можно найти на лесных полянах и в степях. От других звездовиков эти представители семейства отличаются небольшими размерами.
В курском заповеднике нашли «инопланетные» грибы
Сотрудники Центрально-Черноземного биосферного заповедника им. В. В. Алехина рассказали об уникальной находке. В Стрелецкой степи под Курском обнаружен весьма редкий гриб – звездовик полосатый, который входит в десятку самых необычных в мире.
Название грибы семейства звездовиковых получили из-за оригинальной формы. Их еще называют земляными звездами. Вначале в форме луковицы они прячутся в почве. Но созревая, раскрываются на 6–10 остроконечных лопастей, и светлая звездочка оказывается на поверхности.
Ученые заповедника Олег и Галина Рыжковы составляли карту древесно-кустарниковой растительности на одном из участков степи приблизительно в четырех километрах от поселка, где живут сотрудники. Необычная находка ждала в густых зарослях терновника. На темной земле белело целое созвездие, около двух десятков необычных грибов. По состоянию внешней оболочки ученые сделали вывод, что грибы «распустились» буквально несколько часов назад. То есть к открытию привела счастливая случайность. Если бы картирование этого участка проходило накануне, земляных звезд просто не заметили бы.
| В Стрелецкой степи под Курском обнаружен весьма редкий гриб – звездовик полосатый, который входит в десятку самых необычных в мире |
На определение вида потребовалось несколько дней. «Дело в том, что многие грибы очень похожи, – отмечает замдиректора заповедника Валентина Сошнина. – На территории заповедника мы находили карликовую звезду. Она отличается от других звездовиков миниатюрным размером – всего 1–1,5 сантиметра. Встречался звездовик сводчатый – у него лопастей поменьше. Русская, или рыжая, звезда выделяется насыщенно-оранжевым цветом. А вот бахромчатытый звездовик очень схож с последней находкой. Но размер спор и период плодоношения (остальные звездовики созревают осенью) позволил отнести гриб к полосатым звездам, появление которых до этого не фиксировалось на территории Курской области».
«Выкопанный гриб похож на инопланетный корабль, настолько необычна его форма, – продолжает Валентина Петровна. – Над лопастями кремового цвета серый плодовый шарик со спорами. В шарике находится отверстие – устьице, предназначенное для выброса спор». Тип развития этих грибов называют «метеорным». Появившись однажды, они могут совсем исчезнуть или не появляться в течение очень длительного времени.
Звездовик полосатый считается несъедобным и представляет интерес только для ученых. В соседних регионах отмечен лишь в Красной книге Липецкой области.
В курском заповеднике насчитывается около 950 видов грибов. Из них только 300 относят к макромицетам – привычным нам грибам, которые видны без микроскопа. Остальные имеют микроскопический размер, например, хорошо известная всем плесень.
Ирина ТРЕТЬЯКОВА
