Главная > Рецепты с грибами > Второе с грибами > Котлеты из соленых грибов и свиного фарша

Котлеты из соленых грибов и свиного фарша


Ингредиенты:

Соленых грибов —  300 г.
Свиного фарша —  200 г.
Ячменной муки —  0,5 стакана
Лук репчатый —  по вкусу
Яйца —  2 шт.
Белый перец — по вкусу
Сухари —  для панировки

Способ приготовления:

Грибы вымочить и покрошить. Лук мелко покрошить, после чего потушить в масле до золотого цвета. Все продукты тщательно смешать. Дать постоять один час, после чего слепить котлеты, обвалять их в сухарях и пожарить.