Главная > Рецепты с грибами > Второе с грибами > Шампиньоны или вешенка тушеные

Шампиньоны или вешенка тушеные


Ингредиенты:

Грибов — 200 г.
Подсолнечного масла —  30 г.
Муки —  30 г.
Желток —  1 шт.
Сметаны —  0,2 л.
Соль, перец — по вкусу
Измельченного укропа — 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Очищенные и помытые грибы порезать на кусочки, добавить измельченный пассированный на масле лук, 100 г воды и тушить под крышкой, затем добавить соль и перец по вкусу. Соединить со сметаной, заправить желтком.