Гипсизигус ильмовый Hypsizygus ulmarius Фото плюс Видео

Рядовка ильмовая (гипсизигус ильмовый): как выглядит, где растет, можно ли есть

Гипсизигус ильмовый, лиофиллум вязовый, вешенка ильмовая ( Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead, 1984 )

Вставить-дерево-гриба Синонимы: Agaricus ulmarius Bull., 1791 Pleuropus ulmarius (Bull.) Gray, 1821 Pleuropus ulmarius (Bull.) Gray, 1821 Pleurotus ulmarius (Bull.) P. Kumm., 1871 Dendrosarcus ulmarius (Bull.) Kuntze, 1898 Micromphale ulmarium (Bull.) Murrill, 1916 Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead, 1984

Этимология: Lyophyllum (греч. lyo – растворять , разрушать; греч. phyllis – лист) ulmarium (лат. ulmarium – вязовый ).

Шляпка : в диаметре до 20 см и более, выпуклая, затем распростертая, с прямым или опущенным краем, нередко трещиноватая, особенно с возрастом, почти белая или охристо-, олнвково-, серовато-буроватая.

Пластинки : приросшие пли чуть нисходящие, широкие, частые, довольно толстые, белые или светло-желтоватые.

Ножка : 4-10 x 1,5-2,5 см, нередко эксцентрическая, цилиндрическая, сплошная, продольно-волокнистая, беловатая

Мякоть : толстая, плотная, белая, кисловатая, с мучным запахом.

Споры: 5-6 х 4 мкм, шаровидные или широкояйцевидные, гладкие.

Споровый порошок: белый.

Среда обитания : растёт на живых стволах, валежнике и пнях лиственных пород в лесах и парках .

Сезон: плодоносит с августа по октябрь.

Съедобность : съедобный гриб среднего качества .

Распространение в Казахстане: найден у основания живой берёзы близ озера Жукей в Акмолинской обл.

Ареал: Россия, Белоруссия, Зап. Европа, Вост. Азия, Сев. Америка.

Гипсизигус ильмовый на фотографиях:

Состав и калорийность лиофиллума ильмового

Нежный запах и сладкий привкус гриба обусловлен наличием витаминов, дубильных соединений, аминокислот, макро- и микроэлементов.

Калорийность лиофиллума ильмового составляет 33 ккал на 100 грамм съедобной части, из них:

Углеводы — 6 г;
Белки — 4,32 г;
Жиры — 510 мг;
Вода — 79,28 г;
Пищевые волокна — 0,09 г;
Зола — 1,13 г.

Усвояемые углеводы на 100 грамм:

Глюкоза — 1,11 г;
Моно- и дисахариды — 1,11 г.

Жирные кислоты на 100 грамм:

Насыщенные жирные кислоты — 63 мг;
16:0 Пальмитиновая — 61 мг;
Мононенасыщенные жирные кислоты — 32 мг;
18:1 Олеиновая — 30 мг;
Полиненасыщенные жирные кислоты — 123 мг;
18:2 Линолевая — 123 мг.

Витамины на 100 грамм:

Бета Каротин — 39 мг;
Бетаин — 12,1 мг;
Витамин А, РЭ — 3 мкг;
Витамин В1, тиамин — 0,111 мг;
Витамин В2, рибофлавин — 0,339 мг;
Витамин В4 — 48,6 мг;
Витамин В5, пантотеновая кислота — 1,284 мг;
Витамин В6, пиридоксин — 0,11 мг;
Витамин В9 — 0,038 мг;
Витамин D2 — 0,5 мкг;
Витамин РР, НЭ — 4,75 мг;
Витамин D — 0,0005 мкг.

Микроэлементы на 100 грамм:

Медь — 0,244 мг;
Марганец — 0,113 мг;
Селен — 1,5 мкг;
Цинк — 1,07 мг;
Железо — 0,42 мг.

Макроэлементы на 100 грамм:

Калий — 415 мг;
Кальций — 2 мг;
Магний — 15 мг;
Натрий — 16 мг;
Фосфор — 20 мг.

Незаменимые аминокислоты на 100 грамм:

Аргинин — 0,183 г;
Валин — 0,196 г;
Гистидин — 0,08 г;
Изолейцин — 0,122 г;
Лейцин — 0,157 г;
Лизин — 0,125 г;
Метионин — 0,032 г;
Треонин — 0,24 г;
Триптофан — 0,042 г;
Фенилаланин — 0,112 г.

Заменимые аминокислоты на 100 грамм:

Пролин — 42 мг;
Аланин — 229 мг;
Глицин — 117 мг;
Аспарагиновая кислота — 185 мг;
Глутаминовая кислота — 553 мг;
Тирозин — 134 мг;
Серин — 114 мг;
Цистеин — 118 мг.

В состав лиофиллума ильмового входят также стеролы, которые укрепляют стенки мембран, участвуют в обменных процессах, отвечают за нормализацию межклеточного обмена и стабилизируют гормональный фон. Витамины А, В и D, включенные в гриб, позволяют контролировать кислотно-щелочное равновесие, регулируют водно-солевой обмен. Клетчатка восстанавливает слизистую оболочку ЖКТ. Минералы участвуют в проводимости импульсов нейронов, расщепляют жиры, активируют усвоение белков, стимулируют минерализацию костей, укрепляют сосудистую систему, улучшают функцию почек, двенадцатиперстной кишки и печени, регулируют артериальное давление.

Рецепт заготовки белых грибов на зиму

Ингредиенты:

белые грибы — 1 кг
вода — 100 мл
уксус столовый 3%-ный -120 мл.
соль — 1,5 столовой ложки
сахар -1/2 чайной ложки
перец черный горошком -4 штуки
гвоздика — 2 штуки
лавровый лист — 2 штуки

Способ приготовления:

Для заготовки белых грибов на зиму по этому рецепту в эмалированную кастрюлю нужно налить воду, уксус, добавить соль, сахар, перец, гвоздику и довести до кипения.

В кипящий маринад опустить порезанные шляпки и ножки грибов и варить 30 минут, снимая образующуюся пену.

Отваренные белые грибы для заготовки на зиму нужно уложить в подготовленные банки, добавить лавровый лист и залить маринадом.

Банки стерилизовать 20 минут при температуре 80 °С. Затем банки с приготовленной по этому рецепту заготовкой из белых грибов нужно герметично закрыть крышками и остудить.

Характеристики гриба лиофиллум ильмовый

Шляпка

— Реклама —

Шляпка у гриба широкая, 5-15 см в диаметре, иногда достигает 25 см. Поверхность шляпки сухая, шелковистая, украшена мраморным рисунком, окрашена в светло-серый или серо-охристый цвет. Форма шляпки у молодого гриба выпуклая, бугорчатая, край завернутый, с водянистыми пятнами коричневого цвета, с возрастом она постепенно становится выпукло-распростертой или распростертой, с бугорком или вдавленной.

Мякоть

Мякоть плотная, упругая, волокнистой структуры, светлая или серовато-коричневого цвета, запах слабый, мучной, вкус приятный, выражен слабо.

Ножка

— Реклама —

У ножка гриба волокнистая структура, цвет беловатый, бледно-палевый, со светлым налетом, от прикосновения становится желтой. В высоту ножка 5-8 см, в толщину 1-1,5 см. Структура жёсткая, волокнистая. Часто три и больше грибов срастаются вместе.

«Маруся»

12+

Журнал для девочек!

Журнал в доступной и корректной форме излагает важную и актуальную для девочек информацию.

Мода – репортажи с подиумов и советы модельеров.

Зеркало – обзор косметических новинок и секреты правильного питания. Шоу – аудио и видео-новинки, интервью со звёздами шоу-бизнеса. Стиль – выбор профессии, путешествия, книжные новинки. Чувства – отношения между людьми, любовь, дружба.

Дом – оригинальная кулинария, рукоделие, дизайнерские идеи.

А также адреса для переписки со сверстниками, письма читательниц, конкурсы и гороскопы, тесты на самые разные темы и многое-многое другое, что интересует современных девчонок.

Скачать в формате PDFСкачать

Обзор подготовила библиотекарь И. В. Забирова.

Морфология [ править ]

Грибы этого вида кажутся белыми или кремовыми и имеют относительно однородный цвет на всем протяжении. Ножка проходит перпендикулярно от дерева — хозяина гриба, а затем изгибается вертикально , чтобы сформировать крышку. На ножке нет колец или других деталей. Кроме того, ножка почти идеально соединяется в центре шляпки . Сама крышка обычно составляет около 6–15 см (2,4–5,9 дюйма) в диаметре, хотя она может быть больше и выпуклой с загнутыми краями. Большие крышки могут выглядеть подавленными. Они будут однородными и гладкими, хотя с возрастом они могут стать летучими. Жабры «сросшиеся или лишь слегка опущенные» в отличие от жабр у обыкновенно путаемых Pleurotus.spp., которые широко распространены. Грибы H. ulmarius часто встречаются группами от 1 до 3, хотя их может быть больше на ранах больших деревьев.

Художественное сравнение Hypsizygus ulmarius (вверху; 1-4) и Pleurotus ostreatus (внизу; 6-9).

Художественный рисунок (1) Hypsizygus ulmarius и (2) Pleurocybella porrigens.

Известно, что культуры этого вида производят как половые, так и бесполые споры. Бесполые артроспоры могут быть одно- или многоядерными. Существует противоречивые данные о размере сексуальных базидиоспор от H. ulmarius , но оригинальное описание видов по Редхиду сообщает , что они, как правило , около 5-7 мкм в диаметре. Форма их от шаровидной до эллипсоидальной . спор печати этого вида белого до бледно — кремового.

Описание гриба лиофиллум ильмовый

Шляпка обычно выпуклая с ярко выраженными бугорками и водянистыми пятнами коричневого цвета. Край слегка подвернут, диаметр 5–10 см. Известны случаи, когда грибники находили грибы с размером шляпки 25 см. По мере роста гипсизигуса шляпка становится более распростертой с желтоватыми пятнами и каплями жидкости на поверхности. Благодаря этим восковым отметинам гриб практически невозможно с чем-либо спутать. По цвету поверхность бывает белой, желтой или бледно-бурой.

Мякоть лиофиллума упругая, плотная, слегка водянистая, серого или желтого цвета, с присущим всем рядовкам специфическим запахом. Пластинки приросшие, широкие, частые, белого цвета с желтизной.

Ножка длинная, до 10 см, расположена в большинстве случаев по центру шляпки. У основания имеется расширение. По структуре ножка волокнистая, жесткая. Белый цвет ножки от прикосновения приобретает желтый оттенок.

Полезные свойства и ограничения к употреблению

Вешенки обладают массой полезных свойств, поэтому их широко используют в народной медицине. Они способствуют нормализации давления и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление продукта помогает организму избавиться от токсинов, тяжелых металлов и снижает уровень холестерина.

Полезно знать!Гриб полезен для зрения, нервной системы, благоприятно влияет на работу ЖКТ и способен улучшать зрение. Уникальность этого плода состоит в том, что он обладает противораковым эффектом.

Отказаться от употребления этого продукта советуют людям с проблемами ЖКТ, печени и желчного пузыря. В составе плода содержится хитин, который плохо усваивается организмом. Детям до 12 лет, кормящим и будущим мамам лучше не употреблять вешенки.

Вешенки можно приготовить не только как отдельно блюдо, но и делать из них соусы, намазки и разнообразные начинки.

Как чистить грибы вешенки?

Перед приготовлением плодовые тела нужно чистить, иначе они потеряют вкусовые качества и станут водянистыми. Вымачивать их не надо, ведь на поверхности практически не бывает пыли или грязи. Урожай тщательно перебирают и выбраковывают сухие, червивые или подгнившие. Затем с каждого экземпляра снимают кожицу и промывают под струей воды.

Обработка грибов

Покупные вешенки не нуждаются в чистке — пленочку с них снимать, наоборот, не рекомендуют, так как это водянистые грибы и после приготовления могут превратиться в кашу.

Способы заготовки и хранения

Хранить продукт можно различными способами. Часто продукт солят, сушат и маринуют на зиму. Чтобы сохранить пригодность вешенок длительное время, советуют их замораживать. Замороженный продукт будет храниться около года при температуре -18˚С. Перед заморозкой не надо мыть грибы, их очищают сухим способом при помощи сухой ткани. Замораживать можно жареные и вареные плоды.

Заготовка грибов

Наиболее простой способ заготовки на зиму — сухая засолка:

Вешенки моются.
Укладывается первый слой грибов и посыпается солью и специями.
Делается несколько таких слоем до верха емкости.
На верхний слой ставится пресс и емкость выносится в темное место на 2-3 недели.

Правила готовки блюд

Перед приготовлением грибов следует ознакомиться со следующей информацией:

перед отвариванием продукт нарезают мелкими кусочками. Целиком грибы не готовятся;
плодовые тела при готовке выделяют жидкость, поэтому при жарке или запекании предварительно отваривать их не нужно;
жарить необходимо до полного испарения жидкости в посуде, не менее 30 минут.

Когда появляется синеножка

Лечение меланомы

Цель проводимого лечения — удаление опухоли кожи и регионарных метастатически пораженных лимфатических узлов (при их наличии). Для этого используются как хирургические, так и медикаментозные методы, реже — лучевая терапия.

Основным методом лечения меланомы считается хирургическое удаление опухоли. На I стадии его достаточно для полного излечения. Особенность операций при онкологических патологиях — удаление новообразования в пределах здоровых тканей. В зависимости от общего размера опухоли отступ при иссечении может составлять от 1 до 3 сантиметров. Удаленные ткани после этого направляют на биопсию.

Медикаментозное лечение меланомы представлено иммунотерапией. Она показана при опухолях толщиной более 2 мм с изъязвлениями, что соответствует стадиям IIB и IIC, III и IV. Для стадий IIB и IIC чаще используют препараты рекомбинантного интерферона альфа-2a,b (ИФН-альфа). При стадиях III и IV показаны ингибиторы BRAF (вемурафениб, дабрафениб), блокаторы рецептора CTLA4 (ипилимумаб), анти-PD1 терапия. Однако схема лечения подбирается индивидуально, в зависимости от состояния пациента, особенностей опухоли и других параметров .

Один из современных вариантов медикаментозного лечения — таргетная терапия. Это целенаправленное введение лекарственных средств в опухоль, за счет чего происходит гибель раковых клеток с минимальным количеством побочных эффектов. Такой подход может быть рекомендован при меланоме, если рак распространился на лимфатические узлы или другие области тела.

При меланомах, которые нельзя удалить полностью хирургическим путем, дополнительно используется лучевая терапия. Она применяется при поражении лимфатических узлов и внутренних органов и позволяет уничтожить раковые клетки.

Жизнь с меланомой

Лечение онкологических заболеваний, в том числе и меланомы, накладывает серьезный отпечаток на жизнь больного. Пациентам нужно быть готовыми к различным вариантам развития событий.

Меланому не всегда можно вылечить. В некоторых случаях полностью избавиться от злокачественной опухоли невозможно, тогда основной тактикой лечения становится предотвращение ее дальнейшего распространения в организме.
Контрольные визиты к доктору и повторные обследования. Даже после полного излечения от меланомы рекомендуются регулярные визиты к онкологу каждые полгода-год. Наряду с риском рецидива люди, у которых была меланома, имеют высокий риск развития других видов рака. Также некоторые побочные эффекты лечения могут длиться долго или даже не проявляться в течение нескольких лет после окончания терапии.
Необходимость хранения всей медицинской документации. Не только во время лечения, но и после выздоровления. Это может помочь справиться с отсроченными последствиями того или иного лечения, а также быстрее подобрать терапию при рецидиве.

Употребление

Съедобный лесной гриб пользуется большой популярностью в кулинарии. Разнообразные рецепты предлагают использовать гипсизигус в салатах и супах, вторых блюдах и гарнирах, в начинке для выпечки. Также ильмовую рядовку маринуют и солят, это позволяет сохранить полезные свойства надолго.

Перед любым приготовлением гипсизигус требуется дополнительно подготовить к употреблению. Свежие шляпки чистят, промывают в холодной воде и отваривают не меньше 20 минут, обработка помогает улучшить вкусовые качества.

Совет! Ильмовые рядовки с широкими шляпками перед обработкой лучше порезать небольшими кусочками. Маленькие плодовые тела можно отваривать целиком.

Вяз (дерево): описание

Вяз гладкий (обыкновенный) представляет собой лиственное дерево, на котором с наступлением тепла зарождаются густые гроздья небольших зеленых соцветий. Стоит отметить, что цветочные почки по размеру гораздо больше листовых и представляют собой коричнево-бурые побеги, покрытые достаточно тонкой глянцевой оболочкой, которая в дальнейшем покрывается сетью трещин.

В большинстве случаев вяз не превышает 35 м в высоту и 1 м в диаметре. Крона густая, широкая, цилиндрическая. О том, как выглядит дерево вяз, фото дает только приблизительное представление, однако, ознакомившись с изображением, можно с легкостью отличить вяз от остальных деревьев в лесу или на городских аллеях.

Его листья редко превышают длину в 15 см. Их насыщенный темно-зеленый цвет с наступлением холодов исчезает, и они приобретают желто-коричневый оттенок. Пока дерево находится в стадии активного роста, его кора достаточно тонкая и гладкая, но чем дерево старше, тем более шероховатой она становится. Как только вяз окончательно окрепнет, насыщенный серо-коричневый оттенок покроется множеством глубоких трещин.

«Простоквашино».

Хотите знать, что поделывают в Простоквашине дядя Фёдор и почтальон Печкин, чем заняты пёс Шарик и кот Матроскин? Тогда спешите открыть очередные номера познавательно — развлекательного журнала для детей «Простоквашино».

Автор и создатель журнала всем вам хорошо известный детский писатель Эдуард Успенский. А герои, которые поведут вас по страницам журнала, любимые вами дядя Федор, почтальон Печкин, Шарик и Матроскин.

Никого не оставят равнодушными рубрики журнала: Читалка-хохоталка, Рассказ про нас, Проверь себя, Мастерим что хотим, На все четыре стороны, Поиграем. Поверьте, читая журнал «Простоквашино», вы не будете скучать.

«Путеводная звезда. Школьное чтение»

12+

Прекрасно иллюстрированный гуманитарный образовательный журнал, который Российский детский фонд адресует современному юношеству.

Журнал публикует лучшие произведения отечественной и зарубежной художественной литературы и ставит своей целью нравственное воспитание подрастающего поколения.

«Путеводная звезда» рекомендована Министерством образования России для программного и внеклассного чтения учащихся 6-11 классов.

Внутри издания есть журнал в журнале – «Большая перемена» – веселые и познавательные материалы о жизни современной молодежи, творчество читателей. Журнал издается с 1996 года и стал популярным у школьников, учителей, библиотекарей, родителей. Оргкомитет Всероссийской выставки «Пресса – 2002» наградил журнал дипломом «За состоятельность и верность читателю».

Правила сбора

Собирать ильмовый гипсизигус рекомендуют в середине осени со второй декады сентября и до заморозков. Искать съедобный гриб нужно в лесах у корней деревьев или непосредственно на старых пнях и валежниках. Поскольку ильмовая рядовка растет обычно группами, за один поход можно собрать достаточно большой урожай грибов.

Как и все грибы, гипсизигус обладает способностью впитывать из почвы, древесины и воздуха ядовитые вещества. Собирать его нужно только в чистых местах, нельзя срезать плодовые тела, произрастающие рядом с дорогами и промышленными территориями. Даже после обработки в их мякоти останется слишком много вредных соединений.

Definitioner

«Шишкин лес»

детский познавательный журнал для дошкольников и младших школьников. Выходит 12 номеров в год.

В Шишкином лесу живут мышка Шуня, лисичка Веснушка, котенок Коксик, Енот Енотович и сова Матильда Леонардовна. Они любят дружить, учатся быть добрыми, справедливыми и ответственными.

Ведь отличить Добро от Зла не всегда легко. Друзья очень любознательны – всегда стремятся узнать что-то новое. Истории из их жизни познавательны и поучительны. А еще веселые животные любят читать рассказы и комиксы, сказки и стихотворения, разгадывать головоломки, готовить, мастерить поделки, устраивать выставки рисунков читателей журнала.

Человеческое использование [ править ]

Кулинарный править

Хотя многие собиратели считают, что грибы H. ulmarius жестче и не так хороши по вкусу, как вешенки из рода Pleurotus , в дикой природе они по-прежнему популярны. Существуют даже коммерчески доступные наборы для выращивания этих грибов в домашних условиях. Как и большинство съедобные грибы, они являются хорошим источником белка, клетчатки, а также витамина B .

Здоровье человека править

Существует как исторический, так и современный интерес к возможному применению H. ulmarius в медицине, и большинство из этих недавних исследований в основном проводились в Индии. Исследования обнаружили соединения как в мицелии, так и в плодовом теле, которые, как считается, обладают противовоспалительным, антиоксидантным, противоопухолевым и противодиабетическим действием. В Китае он считается лекарственным грибком.

Mycoremediation править

Микромедиация относится к расщеплению и удалению токсинов из окружающей среды с помощью грибов. H. ulmarius продемонстрировал потенциал для достижения этой цели несколькими способами. Например, гриб использует фермент лакказу, чтобы помочь разложить лигнин в ткани своего дерева-хозяина. Поскольку этот фермент имеет низкую субстратную специфичность, его можно использовать для биоразложения таких материалов, как пластмассы. Ученые изучают, что влияет на выработку лакказы, чтобы извлечь выгоду из множества применений этого фермента. Кроме того, было показано , что лакказа, продуцируемая H. ulmarius, разлагает различные красители , которые могут оказаться полезными при очистке воды.

Выращивание в домашних условиях

Рядовку редко выращивают в домашних условиях, но гипотетически это вполне реально.

Для начала нужно заняться подготовкой грунта. Подойдет смесь: 12 кг свежей неперегнившей соломы и 8 кг птичьего помета (можно заменять на конский и коровий). Кстати, солому желательно порубить, чтобы было и удобнее смешивать с пометом и готовый субстрат использовать.

Грунт должен настаиваться от 22 до 26 суток, затем его засыпают в мешок или большой ящик, туда помещают грибницу. Мицелий можно принести из леса (но для этого нужно быть твердо уверенным в том, что вы взяли именно рядовку) или купить в специальном магазине.

При температуре в 10 или 15° быстро появятся первые грибочки. Но для благополучного роста нужно обеспечить их качественным искусственным освещением, притоком свежего воздуха.

Ирина Селютина (Биолог):

Для выращивания можно брать не только мицелий, но и споры из перезревшего гриба:

шляпку разотрите в кашицу и замочите в воде с марганцовкой (1 г на 8-10 л) и оставьте минимум на несколько часов, а лучше на сутки;
равномерно пролейте получившейся водной массой грядку;
укройте сверху слоем субстрата.

После каждой новой волны грибов важно добавлять свежую почву. Рядовка скученная получила такое название за то, что практически всегда произрастает кучками, состоящими из грибов разного размера. Опытные любители тихой охоты считают этот вид не только съедобным и очень вкусным, но и приравнивают его питательные свойства к куриному мясу

Узнайте всё о внешнем виде лиофиллума скученного, где и когда можно встретить его в лесу, а также какие вкусные блюда из него готовят

Опытные любители тихой охоты считают этот вид не только съедобным и очень вкусным, но и приравнивают его питательные свойства к куриному мясу. Узнайте всё о внешнем виде лиофиллума скученного, где и когда можно встретить его в лесу, а также какие вкусные блюда из него готовят

Рядовка скученная получила такое название за то, что практически всегда произрастает кучками, состоящими из грибов разного размера. Опытные любители тихой охоты считают этот вид не только съедобным и очень вкусным, но и приравнивают его питательные свойства к куриному мясу. Узнайте всё о внешнем виде лиофиллума скученного, где и когда можно встретить его в лесу, а также какие вкусные блюда из него готовят.

Описание синеножки

Гриб также известен под другими названиями – подотавник, рядовка лиловоногая (лиловоножковая), гусиная рядовка, двухцветная рядовка, синюшка, синий корень. В систематике грибного царства данный вид является представителем рода Леписта из семейства Рядовковые.

Как выглядят грибы

Шляпка синеножки может иметь выпуклую, полушаровидную либо распростертую форму. Ее расцветка изменчива – попадаются экземпляры как с желто-фиолетовыми, так и бурыми либо охряными шапочками. Поверхность гладкая и блестящая. Если к ней притронуться, можно ощутить маслянистый налет.

Под шляпкой расположен ряд тонких пластинок. Они могут быть окрашены в желтый или кремовый цвет.

Ниже пластин находится грибная ножка. У подавляющего большинства представителей вида она цилиндрическая, но может иметь и булавовидную форму. Основание ножки немного утолщено. Ее поверхность окрашена необычным фиолетово-голубым оттенком. Крайне редко, но все же можно встретить грибы с ярко-голубыми ножками.

Строение и особенности вида

Плодовое тело состоит из шляпки и ножки с четко выраженными границами перехода одной части в другую. Под шляпкой расположен гименофор, представленный слоем пластин.

Синеножке характерны такие особенности:

По мере развития шляпка трансформируется из полушаровидно-выпуклой с подвернутым краем в плоско-распростертую с волнистыми, слегка изогнутыми краями.
Шляпка синеножки гигрофанная – в сырую погоду она темнеет, а в солнечные дни становится более светлой. Цвет шапки также зависит от возраста гриба.
Ножка плотная. У молодых грибов она сплошная, а у старых внутри образуются полости.
На ножке молодых плодов присутствуют остатки покрывала в виде грибного кольца.
Спороносный слой состоит из тонких, часто посаженных пластин, которые растут свободно либо крепятся зубцами.
Мякоть молоденьких грибов очень плотная. С возрастом она становится немного мягче. Имеет приятный сладковатый привкус, источает фруктовый аромат.
Мякоти свойственно изменять свой тон на срезе. Из светло-фиолетового он плавно переходит в кремовый (иногда коричневый, белый или серый) цвет.

Грибы могут достигать довольно крупных размеров. Максимальный диаметр шляпки составляет 20 см, длина ножки – 10 см, а окружность ее поперечного среза – 3 см.

Применение в медицине

Гипсизигус ильмовый обладает большим количеством полезных свойств, как и все представители этого вида флоры. В нем содержится очень много витаминов, микроэлементов и питательных веществ, оказывающих положительное воздействие на работу всех органов и систем жизнедеятельности организма. Лекарственные препараты, полученные из мякоти этого гриба, применяются для лечения заболеваний, вызванных недостаточным уровнем циркуляции крови.

Большое количество клетчатки в мякоти лиофиллума позволяет использовать его для улучшения обмена веществ.

Независимо от того, какую обработку прошли грибы, не следует давать их детям, пожилым людям и тем, у кого есть проблемы с желудком или печенью. Не рекомендуется употребление грибов со спиртными напитками.

Правила размножения ольхи

Чтобы получить новые насаждения олешника рекомендуют высевать его семенной материал или применять вегетативные способы, среди которых черенкование и отсадка корневой поросли.

Размножение ольхи черенкованием. Данный метод является одним их наиболее простых и при этом результаты можно видеть уже в первый вегетационный сезон, поскольку вильха отличается высокой скоростью роста. На пеньках побегов через малый промежуток времени образуются росточки, которые до весны превращаются в куст пышных очертаний.

В весенне-летний период можно заниматься нарезкой заготовок для черенкования. Длина веточек должна быть в пределах 12–16 см. Черенки высаживают непосредственно в открытый грунт, но перед этим срезы обрабатывают любым стимулятором корнеобразования. Уже к осенним дням у таких саженцев образуются полноценные корневые отростки, растения достаточно окрепнут, чтобы пережить зимний период без какого-либо укрытия.

Размножение ольхи корневой порослью. В роду имеются виды, рядом с материнским деревом либо кустом которых с течением времени можно увидеть молодые отпрыски, потому их можно использовать в качестве саженцев. Однако такие саженцы находятся довольно близко к родительскому экземпляру (не далее 5–6 метров). Их аккуратно выкапывают в весеннее время, отделяют от корневой системы материнской ольхи и пересаживают на новое место произрастания. При этом рекомендуется не разрушать окружающий корневую систему земляной ком, чтобы не подвергать ее лишнему травмированию. Посадку следует провести незамедлительно, чтобы корни не пересыхали. Ямка для посадки должна по размеру быть чуть большей земляного кома. Саженец ставится в лунку, вокруг него подсыпается свежий грунт и выполняется полив и мульчирование.

Размножение ольхи семенами является наиболее распространенным способом. В осенний период, пока шишки еще не вызрели, их срезают вместе с побегами и приносят в сухое помещение с хорошей вентиляцией. Там шишки до конца созревают и раскрываются, а семена можно будет с легкостью достать. Затем материал просеивают, чтобы отделить семена от мусора. Полученные семена можно сразу помещать в рассадные ящики, наполненные питательной почвосмесью (например, торфяно-песочной) или провести их стратификацию. Тогда потребуется выдержать посевной материал в холодных условиях (при температуре 0–5 градусов) на протяжении 3–4 месяцев. Задел в субстрат семян ольхи должен глубиной не более 2,5–3 см.

При весеннем посеве придется ожидать появления ростков, практически через год от момента помещения семян в грунт. Сперва виден будет только маленький росток, который будет наращивать корневую систему. Каждый год ольховые сеянцы станут вытягиваться на 0,5–1 м в высоту. Если посев проводился в рассадные ящики, то с появлением третьего листка рекомендуется провести пикирование по отдельным емкостям, и только через год можно высаживать такие растения в открытый грунт.

Более подробно представлен процесс семенного размножения в видео, размещенном в конце статьи.

Биологическое описание[ | ]

Шляпка 2—13 см в диаметре, в молодом возрасте выпуклой формы, затем раскрывается до почти плоской, с подвёрнутым, нередко волнистым краем, гладкая, у молодых грибов беловатая, затем темнеет до желтоватой или розово-коричневатой, иногда с буроватыми пятнами, негигрофанная.
Мякоть мягкая, беловатая, буроватая или розоватая, без особого вкуса, с иногда едва заметным запахом молодой кукурузы.
Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке, реже слабо нисходящие на неё, сначала беловатые, с возрастом темнеют до светло-розовато-бурых.
Ножка 4—8 см длиной и 1—2,5 см толщиной, центральная, ровная или утолщающаяся книзу, волокнистая или мелкочешуйчатая, бледная, у зрелых грибов с буроватым или розоватым оттенком.
Споровый порошок розовато-кремового цвета. Споры 7,3—10,6×3,3—5,1 мкм, эллиптической формы, толстостенные, гладкие, с мелкобородавчатые, неамилоидные. Базидии дву- и четырёхспоровые, булавовидные, 23—44×6,6—7,3 мкм. Хейлоцистиды гиалиновые, 18—42×2,2—4,7 мкм, присутствуют не у всех экземпляров. Плевроцистиды отсутствуют.
Считается съедобным грибом, однако известны случаи лёгких гастроэнтерологических отравлений им.

Аурикулярия густоволосистая

Группа:	Гладкие
Пластинки:	Отсутствуют
Цвет:	Светло-сероватый, желтоватый, оливково-коричневый
Инфо:	Студневатая мякоть

Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Auriculariomycetidae
Порядок:	Auriculariales (Аурикуляриевые)
Семейство:	Auriculariaceae (Аурикуляриевые)
Род:	Auricularia (Аурикулярия)
Вид:	Auricularia polytricha (Аурикулярия густоволосистая)

Аурикулярия густоволосистая – условно-съедобный гриб, широко применяемый в китайской медицине.

Описание

Аурикулярия густоволосистая («древесное ухо») действительно напоминает мохнатую снаружи ушную раковину или блюдце неправильной формы.