Гриб кордицепс из рода Спорыньевых

Лечебные свойства и противопоказания, польза и возможный вред

Употребление полипоруса в пищу помогает восстановить организм после отравления ядами и тяжёлыми металлами. Также полезные свойства этого гриба признаны официальной медициной и на его основе изготавливают лекарственные препараты, помогающие вывести токсины и тяжелые соединения из организма.

В частности, «Милайф» — парафармацевтик растительного происхождения, представляющий собой биомассу лиофилизата монокультуры трутовика чешуйчатого.

Благодаря богатейшему набору полезных веществ, препарат восстанавливает в организме физиологический фагоцитоз. Происходит нормализация показателей окислительно-восстановительного потенциала.
Гриб обладает антисептическим, кровоостанавливающим, противовоспалительным действиями. Его часто используют для составления диет, восстановления обмена веществ и лечения функциональных расстройств.

Повышает иммунитет, ускоряет расщепление жиров и предотвращает образование жировой ткани. Способен стабилизировать уровень сахара в крови.

В народной медицине на основе Трутовика изготавливают порошки и мази для борьбы с грибком ногтей.

Наряду со множеством полезных свойств, заячник имеет и противопоказания:

• Полипорус чешуйчатый в различных блюдах, а также в составе лекарственных препаратов не рекомендован беременным и кормящим женщинам.
• Негативно отразится на состоянии людей, страдающих мочекаменной болезнью.
• Индивидуальная непереносимость может проявляться в виде аллергической сыпи.

Важно! Прежде чем использовать препараты на основе трутовика, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Применение

Традиционная китайская медицина использует гриб около 5 тыс. лет, наряду с иглоукалыванием, массажем камнями и ароматическими маслами (иланг-иланг, кипарис и др.), лечебной гимнастикой и так далее.

Это лекарство популярно среди спортсменов, его принимают как для повышения выносливости, так и для снятия усталости. Его принимают при тяжести в ногах, усталости после физических нагрузок, а также в виде настоя кипариса.
Известно, что препараты из гималайской виагры позволяют омолаживать организм, излечиваться от тяжелых заболеваний. В этом действие этого средства напоминает полезные свойства мармелада.

Кордицепс имеет следующие показания к применению:

• рак (лимфоцитарный, молочной железы, толстой кишки, предстательной железы, печени);
• сердечно-сосудистые заболевания;

• повреждение печени;
• аутоиммунные заболевания;
• депрессия;

• стрессовое состояние;
• заболевания мочевыводящих путей;

• заболевания крови;
• преждевременное старение организма;

• туберкулез;
• бронхит;

• послеоперационные состояния;
• тромб.

А если вы стали обладателем гриба, то узнайте о двух основных способах приема плодового тела, которое высушивают и растирают в порошок:

• 0,5 г сырья залить водой (200 мл) и настоять 8 часов. Разделите жидкость на три приема и выпейте за день до еды.
• 0,5 г порошка залить 30 мл воды. Выпейте смесь утром за 60 минут до завтрака.

Вы должны выбрать один из этих рецептов и принимать его один месяц каждые шесть месяцев для профилактики. Для лечения заболеваний препарат принимают курсом продолжительностью 90—120 дней.

Какие части используют в лечебных целях

В лечебных целях используют как сам гриб, так и мумифицированную личинку. Принято считать, что плодовые тела крупных размеров более полезны.

Способ применения Кордицепса и дозировка

Применять согласно прилагаемой к Кордицепсу инструкции. Рекомендуется БАД необходимо принимать внутрь, запивая большим количеством теплой (при температуре не более 40 °С) воды. Обычно средство рекомендуется к приему в интервале от 21 до 23 часов, продолжительность курса составляет 28-56 дней.

Для взрослых и детей старше 14 лет препарат назначается в дозировке 2-ух капсул однократно в сутки на протяжении первой недели терапии. В дальнейшем суточная дозировка увеличивается до 3 капсул, в тяжелых случаях возможен прием средства в дозе от 4 до 6 капсул. В целях профилактики БАД принимают в сутки по 2 капсулы в один прием.

Детям в возрасте 5-10 лет рекомендуется принимать Кордицепс в день по ½ капсулы в течение 1-2 недель (капсулу разделяют и ½ содержимого в ней порошка разводят в половине стакана теплой воды, затем выпивают), детям 10-12 лет – по 1 капсуле в сутки, подросткам 12-14 лет – по 2 капсулы однократно.

Также, согласно инструкции к Кордицепсу:

• При болезнях органов дыхания, БАД следует употреблять рано утром, в промежутке 3-5 часов;
• При сосудистых заболеваниях и сердечных недугах, проявляющихся болями в области грудины, препарат рекомендуется к приему в интервале 11-13 часов;
• При поражениях почек и мочевого пузыря использовать средство нужно в 15-17 часов;
• При нарушениях деятельности печени Кордицепс применяется в промежутке 17-19 часов.

Гибридизация

Ученым удалось получить новые гибридные сорта путем скрещивания нескольких разновидностей гриба.

Гибридизация кордицепса необходима для получения гриба, который бы вырабатывал как можно большее количество биологически активных веществ, необходимых в медицине.

Яд гремучей змеи является стимулятором слияния клеточных ядер разных видов кордицепса. В результате слияния происходит обмен генетической информацией и образуется новый вид гриба, имеющего повышенное содержание кордицепина.

Гибридные образцы обладают лучшими качествами родительских линий и имеют высокую фармакологическую ценность.

Аналоги

Существуют российские и зарубежные аналоги кордицепса. Самый традиционный в России – берёзовая чага. Она по своим полезным параметрам не уступает китайскому бренду, но не так распиарина. Очень широко знаком народной медицине как средство помощи, профилактики большого спектра заболеваний. Из чаги делают настойки, отвары, чаи. Относится к семейству ганодермы (трутовики).

Набирает популярность рейши (линчжи). Масло рейши пьют как полезную добавку.

С давних времён знают спорынью. Она паразитирует на разных злаках. Спорынья ядовита, но применяется как экстракт при пониженном давлении.

Шиитаке – японский лесной гриб, который эффективен при лечении рассеянного склероза, невралгии, сахарного диабета.

Можно ли использовать при беременности и кормлении грудью

Будущим и состоявшимся матерям в период лактации не стоит рисковать здоровьем в подобных терапевтических экспериментах. Ведь гриб паразитического происхождения и в своём составе содержит много разных компонентов, влияние которых до сих пор не изучено на надлежащем уровне.

Считается, что кордицепс не вызывает серьёзных реакций организма при приёме и передозировке. Тем не менее педиатры и гинекологи категорически настроены против китайского лекарства. И так будет до тех пор, пока свой вывод о пользе или вреде гриба не сделают учёные. Ведь, невзирая на столетнюю практику лечения грибом, на данный момент отсутствуют медицинские исследования, которые бы подтверждали или опровергали эффективность растительного продукта.

Как правильно принимать пищевую добавку?

Содержащие экстракт кордицепса капсулы имеют определенную дозировку. Именно от этого показателя стоит отталкиваться при назначении количества капсул, которые нужно употребить за день. Чтобы потенциальному потребителю было легче разобраться, прилагается кордицепс инструкция.

В основном инструкция по применению рекомендует по 1-2 капсулы пить однократно или дважды в день. Нет принципиальной разницы, как принимать БАД относительно графика питания. Делать это можно как перед едой, так и после. Главное, не пропустить прием очередной дозы.

Иногда врачи советуют в лечебных целях увеличить дозировку до 3-х капсул за раз. Однако глотать больше кордицепса, нежели указано в инструкции можно исключительно по назначению специалиста.

Продолжительность курса также зависит от ожидаемого результата. Как правило, он длится от 1 до 3 месяцев.

Меры борьбы

Агротехнические

• использование устойчивых сортов, характеризующихся одновременной и короткой фазой цветения;
• ранний посев зерновых;
• борьба с самосевом, сорняками;
• своевременная уборка хлебов в кратчайшие сроки;
• отдельная уборка и обмолот краевых полос полей;
• качественная очистка семенного материала от склероциев при помощи специальных сортировочных машин;
• наличие семенного фонда со сроком хранения не меньше двух лет;
• соблюдение севооборота, предусматривающего возвращение зерновых не ранее чем через два года;
• пространственная изоляция полей зерновых культур;
• использование сидеральных посевов в качестве провокационной меры;
• обработка почвы: глубокая зяблевая вспашка и лущение стерни.

Химический состав

Целебные свойства паразитирующего гриба обусловлены его уникальным набором составляющих компонентов. В плодовом теле обнаружены:

• нуклеозиды;
• антиоксиданты;
• стериды;
• полисахариды;
• белки (0,6 г);
• углеводы (58 г);
• незаменимые аминокислоты;
• витамины (аскорбиновая и никотиновая кислоты, кальциферол, токоферол, витамины группы В, филлохинон);
• минералы (кальций, цинк, селен, калий, железо, фосфор, магний, марганец, бор);
• аденин;
• аденозин;
• пальмитат холестерина;
• кордицепсовая кислота;
• перекись эргостерина;
• гуанидин;
• коэнзимы;
• тимин;
• тимидин;
• урацил;
• ферменты;
• дезоксиаденозин.

В стограммовой порции плодового тела содержится 235 килокалорий.

Способы выращивания гриба кордицепс

Искусственный кордицепс выращивают следующими способами:

1. Разведение паразитического грибка с двумя отдельными штаммами в среде, обогащенной ядом гремучей змеи. При скрещивании двух видов грибов рождается новый гибридный штамм с высокой биологической активностью.
2. Прорастающий мицелий кордицепса. Необходимые условия для этого – рассеянное освещение и температура в пределах +20—22 градусов. В таких условиях мицелий помещают на месяц, после чего оставляют в полностью затемненном помещении. Температура воздуха должна быть +30 градусов.
3. Промышленный метод. В этом случае гриб-паразит с лечебными свойствами выращивают в питательном субстрате и создают условия, имитирующие естественную среду для его роста. При этом привлечение личинок или других насекомых необязательно. В состав питательной смеси входят просо, зерно сорго, минеральные добавки. По мере развития гриба до 96% субстрата замещается мицелием кордицепса.

Фармакологическое действие

История применения кордицепса в Китае насчитывает более 1200 лет. Уже тогда признали этот гриб как чудотворный, как «подарок Богов». Китайские целители считали, что кордицепс помогает избавиться от множества недугов.

Кордицепс активизирует NK клетки крови и макрофагоцитоз, что способствует повышению иммунитета организма.

Способствует функционированию лимфатической системы. Известна его способность восстанавливать энергию стареющего организма.

Кордицепс оказывает тонизирующее влияние на половую систему:

активизирует сперматогенез,

повышает потенцию у мужчин;

проявляет противоопухолевые свойства,

повышает устойчивость печени и почек к токсическим воздействиям (алкоголь, лекарственные препараты),

оказывает иммуностимулирующее действие.

Содержащиеся в кордицепсе биологически активные нуклеозиды оказывают благотворное влияние на обменные процессы организма.

В частности, аденозин признан одним из важнейших модуляторов тонуса кровеносных сосудов.

Улучшение кровообращения стимулирует восстановительные процессы и регенерацию тканей.

Кордицепс, помимо обычного аденозина, содержит и его активные формы, оказывающие длительное благотворное влияние на обмен веществ в организме.

Кордицепс назначают при хронических заболевания внутренних органов, хронических или тяжело протекающих инфекциях.

Кордицепс помогает в лечении острых и хронических отравлений, нарушений обмена веществ, эндокринных заболеваниях.

Проявляет также антитоксическое действие — из организма активно выводятся токсические вещества, в т.ч. кишечные яды, лекарственные соединения, радионуклиды.

Биология растения

Как и все грибы, кордицепс размножается спорами. Они выбрасываются в теплую пору года и разносятся ветром.

В качестве питательной среды споры кордицепса используют гусениц, личинок, бабочек. Попав на тело насекомого, споры начинают прорастать. Личинка погибает, а грибок продолжает расти и выпускать корни.

Он выделяет в тело своего носителя кордицепин — природный антибиотик, благодаря чему личинку не поражают микроорганизмы. Внешне кордицепс китайский похож на траву. Усвоив все питательные вещества из личинки, «растение-насекомое» присоединяется к корневой системе растений, растущих рядом, и получает питание еще и от них.

Где растёт

В Европе гриб-гусеницу можно найти разве что в аптеках и лабораториях. Потому что его ареалом является Тибет, где впервые были обнаружены подобные экземпляры. Сегодня кордицепс в больших количествах встречается в Китае, королевстве Бутан, Непале и странах северной Индии.

Комфортной средой для паразитирующих спор являются тибетские горы, высотой от 3500 метров над уровнем моря. Учёные доказали, что для произрастания полноценного грибного гифа требуется 2 года, которые зародыш проводит в грунте, впитывая из него полезные вещества. Именно поэтому мицелии успевают сформироваться за зиму. Характерно, что оживают они только с наступлением осени. А до этого, попадая с ветром на растения, которыми питаются гусеницы, никак себя не проявляют.

Современные технологии упростили поиски кордицепса, позволив начать его искусственное выращивание в лабораторных условиях без участия насекомых. Подобное открытие совершило настоящий прорыв, сделав сырьё более доступным для многих потребителей.

Химический состав

Целебные свойства паразитирующего гриба обусловлены его уникальным набором составляющих компонентов. В плодовом теле обнаружены:

• нуклеозиды;
• антиоксиданты;
• стериды;
• полисахариды;
• белки (0,6 г);
• углеводы (58 г);
• незаменимые аминокислоты;
• витамины (аскорбиновая и никотиновая кислоты, кальциферол, токоферол, витамины группы В, филлохинон);
• минералы (кальций, цинк, селен, калий, железо, фосфор, магний, марганец, бор);
• аденин;
• аденозин;
• пальмитат холестерина;
• кордицепсовая кислота;
• перекись эргостерина;
• гуанидин;
• коэнзимы;
• тимин;
• тимидин;
• урацил;
• ферменты;
• дезоксиаденозин.

В стограммовой порции плодового тела содержится 235 килокалорий.

Выращивание в домашних условиях

Самостоятельно вырастить китайский гриб довольно сложно. Если удалось раздобыть мицелий кордицепс, можно попробовать выращивание в домашних условиях, проверив свои силы в этом увлекательном и непростом занятии. Чтобы получить грибной урожай, необходимо правильно подобрать местечко в полутени – здесь грибам будет наиболее комфортно.

препараты с грибами можно приобрести в готовом виде, а при желании сырье для лекарственных средств выращивать самостоятельно

Чтобы получить кордицепс выращивание в домашних условиях рекомендуется начинать поздней весной, после полного ухода весенних заморозков. Этот гриб теплолюбивый и может не перенести даже незначительное понижение температуры. Если подходящие условия создать не получается, выращивать кордицепс лучше в подвале или гараже.

Пошаговое выращивание кордицепса:

1. Подготовить питательную среду – смешать хороший перегной и огородную почву (компоненты брать в равных пропорциях).
2. В деревянный ящик насыпать слой грунтосмеси (толщиной около 15 см) и равномерно расположенного мицелия.
3. Уложить слой живых личинок (их можно приобрести в магазинах для рыбаков). «Наживки» для грибных спор должно быть много – не менее 5 кг.
4. Присыпать личинок смесью грунта и перегноя (слой толщиной 1-3 см).
5. Грунт периодически увлажнять, но следить, чтобы в ящиках не появилась грязь.

Кордицепс не зря называют золотым грибом – в его уникальности не сомневаются даже ученые, потратившие много месяцев на изучение лечебных свойств и противопоказаний. Одного курса лечения достаточно, чтобы справиться даже с тяжелыми заболеваниями. Главное – не заниматься опасными для здоровья экспериментами и не отказываться от терапии, назначенной врачом. При серьезных болезнях принимать средства на основе кордицепса лучше в сочетании с основными препаратами.

Пример взаимодействия с муравьем

Имеет занимательный способ размножения. Целью является превращение муравьев как бы в послушанного подчиненного. Он разрушает процессы циркадных ритмов, системы восприятий запаха и передач нейромедиаторов в организме насекомого. Можно наблюдать интересное взаимодействие спор с кожными покровами.

Результат заключается в том, что муравей уходит из муравейника, карабкается на необходимое ответвление какого-либо растения, удобного для гриба, и остается там до последних своих дней. Мумификация проводится в естественных условиях. Это не единственный представитель, способный проводить манипуляции.

Благодаря покорному поведению насекомого споры попадают в благоприятное условие для размножения споры. Таким образом, происходит манипуляции на молекулярно-генетических уровнях, которая была описана многими авторами в книгах по микологии, ботанике и биологии. Его изучение и анализ продолжаются до сих пор.

Проведенную манипуляцию можно назвать действительно искусной, ведь микроэелементы проводят ее для повышения своих возможностей и шансов на то, чтобы выжить, приспособиться и продолжить род. Некоторые представители семейства могут заставить зараженного грибком муравья покинуть колонии, взобраться на листики или ветки растения и висеть на нем, сцепившись челюстью.

Насекомое умирает, после чего из его тела растут плодовые тела экземпляра. Суть состоит в том, что он делает из хозяев подобие транспортного средства и перемещает их в условия, идеальные для возникновения, взращивания и размножения споровых клеток.

Весьма драматичное взаимодействие грибка и муравья получило популярность среди специалистов в области биологии. Даже массовая культура активно начала анализ этой увлекательной особенностью и деталью живой природы, ведь процессы действительно уникальные и крайне занимательные для разбора и изучения. Можно наблюдать интересное взаимодействие спор с кожными покровами. У ученых все еще отсутствует точный ответ, каким точно образом паразит может управлять хозяином. Это уникальный вид, находящийся под наблюдением.

Иэн Уилл, учащийся в Университете в Центральной Флориде, решил подойти к рассмотрению этого вопроса на молекулярно-генетических уровнях. Его команда сосредоточилась на определенном кордицепсе и на муравье-древоточце. Насекомые были подвержены инфицирования спорами. Этот процесс помогал проверить, каким образом это может повлиять на активность генов и того, и другого. Специалисты три раза секвенировали РНК паразитов и хозяев – до момента инфицирования, после инцифирования и после смертной точки хозяев, то есть муравьев. Это не единственный представитель, способный проводить манипуляции.

Проведенные работы по анализу смогли вывести определенные ряды генов, позволяющих спорам и элементам создавать токсичные вещества, большое количество вредных ферментов и вторичных метаболитов с целью управлять и манипулировать хозяином. Геном муравьев также был изучен. В нем выделили количество генов, выступающих в роли мишеней для манипуляций организмами.

Таким образом, специалистам удалось продемонстрировать, каким образом количество спор может наносить удары одновременно по жизненно необходимым функциям нервных систем хозяев. Примером можно привести сбивание муравьиного дневного режима, нарушения в работе, связанной с циркадным ритмом гена. Его изучение и анализ продолжаются до сих пор.

Жертва страдает потерей или проблемами с обонянием под разрушительным воздействием кордицепса. Основные каналы взаимодействия и контакта с собратьями также тяжело страдают и вовсе сбиваются. Зараженные особи теряют связи с колониями, на длительное расстояние покидают их и не приползают назад. Происходит активное вмешательство в передачи нейромедиаторов в организме насекомого, что является дополнительным обезоруживающим и добивающим эффектом.

По завершению последнего этапа изучения, ученым удалось сравнить результаты с итогами других аналогичных исследований, проводившихся с другими парами паразитов-хозяев. Выяснилось, что взаимодействия грибка и насекомого схожи с молекулярно-генетических точек зрения. Существует вероятность, что грибки приобретают способность к осуществлению зомбирования своего хозяина однажды, а после подстраиваются под определенные виды. Имеет интересных собратьев: бугорчатый, военный, грациозный, офиоглоссовидный и японский.

Гриб кордицепс — не единственный представитель, способный проводить манипуляции над поведениями своих жертв и хозяев. Специалисты, ученые и микологи выяснили, что данные черты широко распространены в природных условиях. Это уникальный вид, находящийся под наблюдением.

Ложные двойники полипоруса

У трутовика, как и у большинства грибов, есть ложные двойники. Наиболее наглядно различия этих видов можно увидеть на фото.

Трутовик ячеистый

Печёночный гриб

Трутовик ячеистый – съедобный родственник чешуйчатого. Отличие заключается в более яркой окраске шляпки – у ячеистого трутовика она красновато-оранжевая. Также этот гриб даже в молодом возрасте имеет очень жёсткое плодовое тело, мякоть у ячеистого трутовика имеет очень слабый запах и невыразительный привкус.
Печёночный гриб – съедобный, с нежным вкусом и сильным кисловатым привкусом. Вырастает обычно в нижней части ствола или у корней. Отличается необычно ярким цветом мякоти, напоминающей мясо с беловатыми прожилками.

Опасные двойники наглядно описаны в таблице:

Трутовик бугристый	Окрас шляпки гриба – от ярко-рыжей до коричневой. Плодовое тело сидячее, форма веерообразная. Произрастает чаще всего группами, плодоносит в течение года на поваленных стволах лиственных деревьев и старых пнях, чаще на ивах.
Трутовик серно-жёлтый	Прямого вреда здоровью нанести не может. Но из-за резкого, горького, неприятного вкуса и отвратительного запаха способен вызвать желудочные спазмы, вызванные ярко выраженной индивидуальной непереносимостью.

Описание гриба

Загадочный гриб бессмертия имеет и вполне земные названия: Рейши, Трутовик лакированный, Ганодерма смолистая, Ганодерма живичная, гриб Пепельница. Принадлежит к виду Трутовик лакированный, род Ганодерма, семейство Полипоровые. На латыни его имя выглядит так: Ganoderma resinaceum.

Наиболее часто плодовое тело трутовика лакированного состоит только из шляпки, реже встречается еще и с острой ножкой. Шляпки плоские, деревянистые, пробковые. Их диаметр может составлять от 40 до 45 см. Кожица очень гладкая, блестящая, неровная, разделена на множество колец роста, каждое из которых имеет определенный оттенок.

Для молодых экземпляров характерен красноватый цвет, позже он темнеет до бурого или кирпичного, у взрослых плодов становится черным. Края — сероватые, с охристым оттенком.

Гименофор (нижняя часть шляпки) трубчатого типа имеет мелкие и округлые поры, трубочки короткие, охряные, располагаются в один слой. Споры немного усеченные в верхней части, покрыты двухслойной оболочкой. Окраска спор бурая.

Мякоть по своей структуре напоминает пробку, она плотная, сероватая. Не имеет ни запаха, ни вкуса.

Ножка достигает от 5 до 25 см в длину, ее диаметр составляет 1–3 см. Форма — цилиндрическая, неровная и очень плотная.

Трутовик лакированный занесен в Красную книгу России как редкий вид.

Немного истории

Впервые описал линчжи австрийский ботаник Николаус Жакен в 1821 году, присвоив ему имя Boletus rugosus. Позднее изучением данного вида занимались многие другие ученые, но современное название Ganoderma lucidum дал трутовику лакированному «отец финской микологии» Петер Адольф Карстен в 1881 году.