Ишнодерма смолистая

Виды опят

Из большого количества съедобных видов опят. можно выделить 4 основные, наиболее часто собираемые грибниками.

Летний опёнок

Съедобный гриб, который растёт большими колониями, в основном на гнилой и поврежденной древесине в лиственных лесах. Шляпка этого вида опят коричневая, после дождя стает прозрачной.

У опят шляпки диаметром 3-8 мм, центр светлее чем края. Опенок высотой до 9 см, ножка светлая с колечком, со временем от него остаётся только полоска. Ниже колечка ножка с чешуйками.

Первые грибы можно встретить начиная с июня и плодоносят они до конца августа.

Луговой опенок

Эти опята на высокой ножке до 10 см, желтоватого цвета с белым налетом, плотная по своей длине, немного расширенная книзу. Со временем ножка утолщается.

Размеры шляпки от 3 до 7 мм в диаметре, светло жёлтого цвета, в сырую погоду становится желтовато-коричневой. Края шляпки светлее, чем центр. Снизу светлые, редкие пластинки.

Начинают плодоносить с июня и до осенних заморозков.

Обнаружить грибы можно на лугах, полях, дачных участках, в оврагах и на лесных опушках. Опята растут дугообразными рядами.

Осенние опята

Популярный вид опят, отличается большими размерами. Гриб на ножке длиной 8-10 см с небольшим утолщением в самом низу. Толщина ножки до 2 см. Можно увидеть ярко выраженное кольцо под самой шляпкой.

Шляпки большого размера, в среднем 3-10 см (бывает до 15-17 см). Пластинки светло-желтого цвета, редкие.

Молодые опята покрыты чешуйками на поверхности. Цвет шляпки зависит от вида деревьев, на которых опята растут – от светлых до коричневых цветов.

Опята начинают плодоносить с конца августа и заканчивают в октябре.

Зимние опята

Опята можно обнаружить на повреждённых и старых лиственных деревьях, преимущественно на тополях и ивах.

Ножка высотой 2-7 см, толщиной до 1 см, бархатисто- коричневого оттенка.

На ножке нет кольца под шляпкой. Шляпка достигает диаметра до 10 см, от жёлтой до коричневато-оранжевой окраски. Пластинки белые, редкие. Мякоть белая или желтоватая.

Опята можно обнаружить в проталинах и даже под снегом, с осени до весны.

Исследования об эффективности ганодермы

Первые данные об использовании ганодермы в медицине относятся к периоду правления китайской императорской династии Мин. Тогда трутовиком лечили сердце. Но официальные исследования начались во второй половине XX века. Именно тогда ганодерму научились выращивать в искусственных условиях, а также узнали, что она способствует снабжению тканей тела кислородом. Это ее свойство и стали изучать в первую очередь.

Сначала исследованиями занимались исключительно в восточных странах, где располагается ареал произрастания ганодермы. Но позднее подключились и европейские специалисты.

В восьмидесятых годах XX века, в Китае стали исследовать влияние экстракта ганодермы на аллергии и бронхиты. Положительные изменения наблюдались примерно у 60% больных в течение 1973-1974 годов. Тесты, связанные с кардиологией и ганодермой, продемонстрировали более впечатляющие результаты. На поправку пошло до 93,3% больных.

Работа «Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms» Штамеца, поддержанная Оксфордом в 1993 году отнесла ганодерму к категории съедобных и лекарственных.

Но основные научные работы, связанные с ганодермой, касаются ее влияния на образование рака или на его лечение. Так, в Американском Институте Рака выяснили, что содержащееся в трутовике вещество ланостан временно тормозит развитие онкологических клеток.

А незадолго до этого, в 1980 году этот же исследовательский центр при сотрудничестве с японским Университетом Сиузока установил, что в ганодерме содержится мощный глюкан. Он способствует иммунной модуляции, поэтому может значительно укреплять защитные системы организма. В том числе и организма онкобольного.

В Китае и Японии за ганодермой закрепилась репутация нутрицевтика. Это значит, что свойства трутовика приравнивают к тем, что демонстрируют реальные лекарства. Ученые России оценивают качество состава средства более скромно. Но отрицать его общую пользу для организма по меньшей мере бессмысленно.

Протеины содержат все необходимые для процессов лечения амиды и аминокислоты. Жиры ганодермы состоят из слабых жирных кислот, поэтому гриб подходит для худеющих или людей с излишней массой тела.

Среди активных полисахаридов ганодермы есть тритерпеноиды, известные как ганодеровые кислоты. Также в ганодерме содержатся необходимые для иммунитета человека витамины и минералы.

В грибе концентрированы B3, B5, D и C. А среди наиболее распространенных в 100 граммах гриба минералов значатся селен, кальций, фосфор и железо. Именно поэтому лекарственной ганодермой можно заменять назначаемые докторами таблетированные витамины.

Описание ложноопенка серопластинчатого

Шляпка этой разновидности гриба имеет диаметр в 2-8 см. Ее цвет зависит от влажности и возраста грибного тела: у сухих опят она светло-желтая с насыщенным центром, у влажных — светло-коричневая. На пластинках находится беловатая пленка.

У взрослых грибов шляпка выравнивается, а ее оттенок меняется на оранжево-коричневый с темными вкраплениями. Пленка при этом разрушается и виснет на теле в виде беловатых хлопьев. В сырую погоду поверхность шляпки приобретает липкую структуру.

Ложноопенок серопластинчатый может иметь прямую или немного изогнутую ножку, на которой практически нет колец. Ее верхняя часть окрашена в светло-желтый оттенок, а нижняя — в коричневый.

Мякоть грибной шляпки тонкая, белая или светло-желтая, почти без запаха. Однако старые грибные тела отличаются выраженным запахом влаги. Споры отличаются серо-синей расцветкой.

В большинстве случаев эти грибные тела находятся на древесных пнях

Съедобные виды, которые растут под березой

Первая помощь

Любые отравления особенно опасны для детей, лиц пожилого возраста, беременных или кормящих женщин, а также страдающих аллергическими реакциями. В этом случае пострадавшего необходимо как можно быстрее доставить в медицинское учреждение. К мероприятиям первой доврачебной помощи можно отнести:

  • промыть желудок водой комнатной температуры с добавлением соды или нескольких кристаллов марганцовокислого калия;
  • принять несколько таблеток активированного угля из расчёта 1 таблетка на 10 кг веса;
  • применять препараты, снижающие риск обезвоживания в случае неукротимой рвоты и многократной диареи.

Какие грибы и почему растут на пнях

На пнях и деревьях произрастают самые разные грибы – съедобные, несъедобные и ядовитые. Они используют древесину как питательную почву для себя

И неважно, является ли дерево сухим, гнилым, или находится в фазе активного роста. Разные плоды растут на таких же разных представителях древесного семейства

Некоторые виды выполняют функцию своеобразных санитаров. Они произрастают на пнях и сухостое, «пуская» мицелий глубоко в их толщу и питаясь остатками древесины. Под таким влиянием происходит ее разрушение, и земля освобождается для новой растительности. Этот процесс протекает очень медленно, но стабильно.

Грибы-санитары съедобные, но их очень мало. Часто на деревьях можно найти такие вкусные и полезные плоды, как:

  1. Опята. Растут обычно на нижней части деревьев (именно поэтому получили свое название).
  2. Вешенки. Предпочитают стволы деревьев или пни.
  3. Гриб-баран, или грифола курчавая. Имеет характерный вид, за который получила свое название.
  4. Печеночница. Это растение любит живые деревья. Свое название гриб получил за внешнюю схожесть с печенью животных.
  5. Ежовик коралловидный. Трудно поверить, но это тоже гриб, причем, весьма вкусный.
  6. Пилолистник тигровый. Гриб любит лиственные деревья. Ценится за высокое содержание белков в своем составе.
  7. Трутовик ячеистый. Произрастает и на деревьях, и на пнях. В условиях неприхотлив – может размножаться как в лиственных, так и в хвойных лесах.

Но, помимо полезных и съедобных, на пнях можно найти и опасные разновидности, которые лучше обходить стороной:

  1. Ишнодерма смолистая. Представитель семейства фомитопсисовых. Гриб несъедобен, опасен для здоровья.
  2. Ганодерма живичная (смолистая). Относится к трутовикам. Растет повсеместно, но в России встречается редко.
  3. Олигопорус вяжущий. У этого плода есть одна интересная особенность: он имеет свойство выделять капли жидкости. По этой причине кажется, что он «плачет».
  4. Траметес покрытый. Однолетний гриб-трутовик, который обычно произрастает группами. Любит сухостой, валежник, пеньки.

Влияние на кору и корни

Заражению грибами-паразитами чаще всего подвергаются стволы старых деревьев, которые с возрастом способны терять способность к образованию раневого ядра, защищающего растение от проникновения спор гриба. Разрушающий древесину гриб большой урон наносит не только лесным, но и фруктовым насаждениям на приусадебных участках.

Грибы-паразиты поражают наиболее часто тополя, дубы, иву, липу и березу, а также кедровые посадки, сосну, древесину орехового дерева, клены и каштаны. Несколько реже поражается древесина лиственницы и ели. Может наблюдаться развитие грибницы трутовиков на грецком орехе. В результате такого взаимоотношения образуется красно-бурая деструктивная стволовая гниль, красно-бурая призматическая ядровая гниль.

Поражаются преимущественно ядровые части стволов. Некоторые грибы, которые называются паразитами, через специальные нити высасывают из корней дерева необходимые для жизнедеятельности питательные вещества. Гриб-паразит может иметь разнообразные цвета: серовато-белый, темно-бурый, оранжевый и даже иссиня-черный, но губительная роль таких видов очевидна. Растение на протяжении длительного времени снабжает грибы-паразиты питанием, после чего погибает. Однако именно трутовики выполняют функцию лесных санитаров и не только разлагают старую и больную древесину, но и обогащают лесную почву основными питательными элементами.

Лечебные древесные грибы

Многие грибы давно и успешно используются в народной медицине и официальной фармакологии. На их основе изготавливаются лекарства – настои, спиртовые экстракты, таблетки, капсулы, порошки и т. д.

Лиственничная губка

Плодовое тело агарикуса по своей форме напоминает копыто, но может быть и продолговато-цилиндрическим. Вес составляет около 10 кг. Бывают белыми, серовато-белыми или бледно-желтыми. Часто произрастают на лиственнице.

Древесный гриб оказывает такие лечебные эффекты:

  • слабительный;
  • кровоостанавливающий;
  • седативный;
  • снотворный.

Березовая чага

Несмотря на свое наименование, чага произрастает не только на березе. Ее можно найти также на липе или ольхе. Благодаря своему темному окрасу и необычной форме, этот гриб крайне трудно спутать с другими видами трутовиков.

Чага нормализует сон и пищеварение, повышает аппетит, оказывает противоопухолевое воздействие. В народной медицине средства с этим грибом принимают при миоме матки и эндометриозе.

Гриб рейши

Данный плод имеет яйцевидную или почковидную форму шляпки. Ее кожица гладкая, блестящая, будто покрыта лаком. По этой причине плод получил еще одно название – трутовик лакированный.

Цвет бывает разным: красным, фиолетовым, бурым или даже черным. Мякоть у этого гриба охристая, не имеет ни специфического вкуса, ни выраженного запаха.

Произрастает гриб рейши, как правило, на древесине мертвых деревьев и пнях.

Съедобность опенка серопластинчатого

Серопластинчатые опята считаются условно-съедобными. Большинство грибов, входящих в семейство Строфариевые, являются ядовитыми, однако некоторые типы, включая серые ложноопята, можно использовать в качестве пищи, но лишь после тщательной обработки.

По вкусу этот подвид относится к четвертой категории. Ложноопенок добавляют в разные кулинарные блюда, но перед этим его необходимо отварить в течение 15 минут. При этом грибные тела можно засушивать, мариновать и делать на их основе аппетитные соленья. Серый опенок характеризуется приятным и мягким вкусом и ароматом.

Серопластинчатые опята считаются условно-съедобными

В пищу желательно употреблять молодые плодовые тела, потому что старые грибы отличаются неприятным запахом. При этом рекомендуется собирать лишь шляпки грибов, так как их ножки являются слишком жесткими.

Применение ганодермы в народной медицине

В официальной медицине трутовики не используют, зато лечебные свойства ганодермы (смолянистой и лакированной) давно известны народным целителям Юго-Восточной Азии. У нас можно купить резаный или порошковый гриб рейши, а также настойку на его основе. В инструкции по применению этих лекарственных препаратов указано, что их можно принимать для лечения и профилактики заболеваний.

Понятно, что при таком разноплановом воздействие грибных препаратов, одной схемы лечения или единой дозировки не существует. Рассчитать правильную дозу и начзанить лечение может только опытный фунготерапевт.

Грибная мякоть имеет неприятный горьковатый привкус. Лекарства не ее основе готовятся в виде растворов, чаев или экстрактов, которые назначают при:

  • вирусных инфекциях, гриппе, ОРВИ;
  • респираторных заболеваниях: астме, бронхите;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях: коронарной недостаточности, повышенном давлении, брадикардии, стенокардии, аритмии;
  • частых обострениях вирусных и инфекционных заболеваний;
  • повышенной тревожности, бессоннице, нервозности, синдроме хронической усталости;
  • при ВИЧ-инфекции (в качестве иммуноукрепляющего средства);
  • лечении рака предстательной железы (в составе комплексного лечения);
  • доброкачественных новообразованиях;
  • эпилепсии и заболеваниях, связанных с нарушением кровоснабжения мозга;
  • склонности к образованию тромбов и варикозном расширении вен;
  • аллергических дерматитах и отеках аллергического происхождения.

В профилактической целью экстракты ганодермы назначают для:

  • повышения устойчивости клеток печени к воздействию токсинов;
  • улучшения параметров иммунной системы организма;
  • продления действия инсулинотерапии, увеличения чувствительности тканей к инсулину;
  • повышения эмоционального настроя, укрепления силы духа.

Удивительную стройность и физическую активность жителей Востока часто связывают именно с регулярным употреблением гриба рейши. Поэтому ганодерму часто рекламируют как эффективное средство для похудения.

Учитывая высокую стоимость оригинальных препаратов трутовика, а также их дефицит, для снижения веса можно подобрать множество более доступных средств:

  • чай с цветами гибискуса не только обеспечит организм витаминами, но и наладит обменные процессы и повысит физическую активность;
  • масло герани активно используется в ароматерапии для приглушения аппетита и уменьшения раздражительности;
  • кисло-сладкие зернышки граната показаны всем, кто хочет подкорректировать фигуру, при этом остаться молодым и здоровым.

Лечебные виды

В настоящее время известны лечебные свойства нескольких разновидностей грибов, грибница которых, срастаясь с древесиной, образует плодовые тела, обладающие целебными качествами. Многие грибники весьма активно собирают такие грибы и своими руками изготавливают лекарственные препараты.

НазваниеЛатыньЛечебные свойства
Трутовик лакированный, или гриб РейшиGanoderma lucidumОбладает ярко выраженным противоопухолевым, а также иммуномодулирующим воздействием на организм, нормализует давление, способствует улучшению микроциркуляции крови, широко применяется при нарушениях жирового обмена и упадке сил
Трутовик скошенный, или чагаInonotus obliquusОбладает спазмолитическим, мочегонным, антимикробным и репаративным воздействием, способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, поддерживает полезную кишечную микрофлору, зарубцовываются язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки, имеются и данные о гастропротективных свойствах
Лиственничная губкаFomitopsis officinalisВодные настои обладают выраженными слабительным, успокаивающим и кровоостанавливающим действиями, а также имеют легкий снотворный эффект и хорошо уменьшают потоотделение

Мистер Дачник рекомендует: древесные грибы – полезные свойства, применение в кулинарии

Лечебными свойствами прославился древесный гриб Чага березовая – чаи, отвары из него имеют мощное иммуностимулирующее и тонизирующее действие.

Посадка грибов в условиях фермы стала прибыльным бизнесом и сейчас мы часто видим в продаже вкусные и питательные вешенки, которые тоже относятся к древесным. В природе они бывают желтого, зеленоватого и других оттенков и растут многочисленным семейством. Лесные виды гораздо ароматнее своих сородичей, разведенных искусственным способом. Большим плюсом можно считать то, что у них нет ядовитых двойников.

Древесные ушки, как называют грибы из-за сходства с ушной раковиной, очень популярны в блюдах восточной кухни. Однако они редко готовятся как самостоятельное блюдо, поскольку особого аромата и ярко выраженного вкуса не имеют. Грибы хороши в виде гарнира в сочетании с мясом, придавая ему едва уловимый аромат дымка. Хрустящая и плотная консистенция приятна на вкус и питательна, в особенности хорошо сдобренная приправами.

Несомненно, древесные грибы заняли достойное место в питании человека: не зря мы стали все чаще встречать их на полках супермаркетов, тем самым обогащая рацион полезными и питательными белковыми продуктами.

Среди огромного количества представителей грибного царства в лесах часто встречаются грибы, растущие на деревьях. Среди них есть популярные и съедобные, например, опенок, вешенка. А многие считаются несъедобными паразитами, что не всегда соответствует действительности. Они довольно разнообразны и интересны для изучения.

Описание грибов, растущих на деревьях

Там, где плохо ухаживают за плодовыми деревьями, можно довольно часто видеть наросты на стволах и скелетных ветках. Они имеют разнообразную форму: копытообразные с концентрическими бороздками, черепицеобразные, полукруглые, мясистые, плоские, в виде мелких грибов с короткой ножкой.

Все они — грибы-паразиты. Одни из них растут на мертвых пнях и ветках, другие паразитируют на растущих плодовых и декоративных деревьях. Заражение деревьев трутовиками происходит в местах повреждения. Это могут быть механические повреждения (спилы срезанных, но необработанных веток), морозобоины, солнечные ожоги, места поражения короедами и т.д. Споры грибов, попав на рану, прорастают и образуют грибницу, которая распространяется внутрь дерева. Пораженная древесина загнивает, образуются дупла, ствол и ветки преждевременно усыхают.

Ветки могут и не усыхать, но они находятся в угнетенном состоянии. Резко снижаются рост побегов и урожайность. Под напором даже небольшого ветра скелетные ветки ломаются, и обнажаются большие дупла. Характерно то, что грибница может развиваться в середине ствола и ветвей многие годы, не выходя на поверхность. По характеру разрушения грибы-трутовики напоминают туберкулез в организме человека. Скрытно, но упорно изо дня в день гриб-трутовик разрушает древесину дерева, как туберкулез -легкие или кости человека.

Предотвратить появление древесных грибов можно регулярно осматривая ствол. Если на его северо-западной стороне появились зеленые потеки, значит, на дереве поселились простейшие водоросли — предшественники грибов. Причина одна: загущенные посадки, в саду темно и сыро.

Насколько опасны грибы-трутовики для садовода? В прежние времена существовала строгая инструкция Министерства сельского хозяйства СССР, которая предписывала руководителям колхозов и совхозов, главным агрономам немедленно уничтожать (сжигать) плодовые деревья, пораженные грибами-трутовиками. Запрещалось использовать древесину больных деревьев на топливо. Они подлежали полному уничтожению.

На поверхности пораженных частей дерева грибница образует плодовые тела.

У одних грибов плодовые тела многолетние, твердые, копытообразные, у других однолетние, мягкие.

Плодовые тела при созревании образуют большое количество спор, которые рассеиваются ветром и заражают деревья. Созревание гриба-трутовика и спор приходится на середину августа. Рассеивание спор происходит в конце августа — начале сентября.

Как не ошибиться в выборе?

Среди грибов на древесине попадаются не только опята, это также трутовики, вешенки, чешуйчатки, печеночница. Они бывают съедобными, ядовитыми и лечебными. Давайте знакомиться с ними ближе.

Съедобные

Не все из нижеперечисленных грибов являются вкусными и питательными, тем не менее, вреда здоровью они не приносят. Некоторые из них хорошо известны и популярны среди опытных грибников. Вот перечень съедобных грибов, растущих на деревьях, с фото и описанием:

  1. Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae). Имеет шляпку в форме рожка либо воронки. Она светлой, немного серой окраски. Имеет диаметр 3-12 см. Ножка у вешенки расположена по центру, усыпана низбегающими пластинками, длиной 2-6 см. Мякоть у вешенки белого цвета, мясистая, упругая. Гриб обладает слегка выраженными, практически незаметными ароматом и вкусом. Обитает на лиственных культурах с мая по сентябрь.
  2. Грифола курчавая (Grifola frondosa).Имеет и другие названия: гриб-баран, танцующий гриб. Экземпляр легко узнать по псевдошляпочному сростку и светлой ножке. Мякоть у него белая, волокнистая. Обладает приятным вкусом и ароматом. Плодоносит с июня по октябрь. Наиболее распространен у основания дубов и кленов. Может иметь массу до 10 кг.

Ядовитые

Среди грибов, паразитирующих на деревьях, больше, конечно же, несъедобных и даже таких, которые могут нанести серьезный вред организму человека. Вот перечень наиболее часто встречающихся несъедобных грибов, растущих на деревьях, с фото и описанием:

  1. Ганодерма южная (Ganoderma australe)

. Шляпка у этого экземпляра плоская и очень крупная – до 40 см в диаметре и до 13 см в толщину. Имеет буроватый, серый, коричневый оттенки. Ножки почти нет. Мякоть плодового тела – мягкая, коричневого либо красноватого цвета. Любит селиться на тополях, дубах и липах.

Лечебные

Некоторые грибы, срастаясь с деревом, образуют плодовые тела, которые обладают лечебными свойствами. Из них народные врачеватели изготавливают лекарственные средства. К таким, например, относятся грибы, растущие на деревьях, с фото и названиями которых вы можете ознакомиться ниже.

  1. Губка лиственничная (Fomitopsis officinalis). Другое ее название – агарикус. Плодовые тела гриба напоминают копыта, а также могут быть продолговато-цилиндрическими. Достигают массы до 10 кг. По цвету белые, серовато-белые, бледно-желтые. Растут на хвойниках, чаще всего на лиственнице. Средства на основе гриба слабят, останавливают кровь, действуют в качестве успокоительного, оказывают легкое снотворное действие. Также используются для уменьшения потоотделения.
  2. Трутовик лакированный (Ganoderma luc >
  3. Трутовик скошенный (Inonotus obliquus), известный также как чага либо березовый гриб. Плодовое тело вырастает в диаметре от 5 до 40 см. Имеет форму нароста неправильной формы. Бывает черного цвета. Покрыто множеством мелких трещин. Обычно обитает на березах, однако может поражать также ольху, клен, рябину, вяз. Средства на основе скошенного трутовика применяются с противоопухолевыми и противогастритными целями. Обладают противомикробным, спазмолитическим, мочегонным действием.

Описание рода грибов и его основные разновидности

Ганодермой называют целый род грибов, паразитирующих на деревьях. Информации о представителях этого рода не так уж много, но известно два вида, относящихся к нему.

Их и применяют в медицинских целях адепты народной медицины, исследуют микологи разных стран с целью поиска универсального натурального лекарства от онкологии, иммунных дефицитов, бронхитов, трахеитов, бронхиальной астмы и прочих опасных для жизни заболеваний. Именно о таких грибах надо узнать подробнее.

Ганодерма плоская

Плоский трутовик — представитель рода Ganoderma с многолетними плодовыми телами, которые обычно вырастают близко друг к другу, образуя целые слои на стволах деревьев. Шляпка у ганодермы в ширину достигает 40 сантиметров, а поверхность ее покрыта матовой корочкой. Плодовое тело и шляпка с внутренней стороны часто покрываются буроватым порошком — спорами.

Гименофор у плоского трутовика у светлый, оттенок варьируется между молочным и бежевым. Но при слабом физическом воздействии он темнеет. Эта особенность подарила ганодерме английское название artist’s conk.

Плоская ганодерма применяется в китайской медицинской практике. Также его используют любители альтернативной живописи. Как говорилось ранее, на гименофоре трутовика можно рисовать. А как только изображение будет закончено, прикасаться к его поверхности будет нельзя. Чтобы сохранить получившуюся картинку, гриб высушивают.

Ганодерма лакированная

Трутовик лакированный имеет однолетние плодовые тела шляпконожечного типа. Шляпка имеет яйцевидную форму, гладкую кожицу с ярко выраженными кольцами роста, с изменчивым цветом. Он колеблется от темно-фиолетового до красновато-серого в зависимости от температур и качества субстрата.

Мякоть у трутовика плотная, по текстуре напоминает древесину. Она не имеет ни вкуса, ни запаха. Кстати, это единственная ганодерма в природе, имеющая не только плодовое тело, но и ножку. Ножка достигает 25 сантиметров в длину, поэтому не заметить лакированный трутовик на дереве почти невозможно.

В XXI веке китайские медики активно применяют лакированную ганодерму для устранения последствий аллергических реакций у всех категорий пациентов.

Ganoderma lucidum интенсивно используется в биохимии. Из ее тканей вырабатывают тритерпены и полисахариды высокого качества. Ими же обусловлено фармацевтическая роль гриба. Его применяют в народной медицине и официальной практике для стабилизации состояния организма, поддержки иммунитета. Именно поэтому грибу посвящены многие научные работы.

Популярные и распространенные

Покупателей, приходящих в супермаркет за грибами, первыми встречают Вешенки. Они буквально заполонили торговые точки. Множество частных предпринимателей, крупных грибоводческих хозяйств освоили способ искусственного выращивания этих грибов. Они плодовиты и неприхотливы. Однако по вкусовым качествам культивируемая Вешенка значительно проигрывает разновидностям, которые растут на природе, она почти не имеет характерного грибного аромата.

Для дилетантов, не разбирающихся в грибах, Вешенки идеальны. Они съедобны и вкусны, ядовитых двойников не существует в природе. Новичкам достаточно изучить фото и названия разновидностей Вешенок – и пора отправляться на тихую охоту. Хотите точно знать, что за гриб встретился вам в лесу? Тогда внимательно прочтите и описание, в грибной энциклопедии собраны подробные словесные портреты грибов, ценные сведения о полезных свойствах, способах приготовления.

Оказавшись в лесу или парке, осматривайте стволы живых и поваленных деревьев, пни и сухостой. Вешенка – распространенный древесный гриб, растущий даже в садах на ослабленных, больных плодовых деревьях. Обнаружение целого семейства – дело времени, не спешите, будьте внимательны, терпеливого грибника ждет награда. Съедобные грибы на деревьях – немалая удача для собирателя. Практически все виды Вешенок растут большими семействами весом от 1 до 3 кг. Удачливого грибника при находке одного из них ждет полная сковородка вкусных жареных грибов. Не пугайтесь, встретив розовые, оранжевые, оливковые, желтые грибы на стволах деревьев, это съедобные разновидности Вешенок.

Состав растения

Ганодерма – род грибов-трутовиков семейства Ганодермовые. Род делят на 2 группы: с маслянисто-блестящей и неблестящей поверхностью. Лечебными считаются именно блестящие грибы.

Этот несъедобный гриб-сопрофит растет на поваленных или старых деревьях лиственных пород, реже селится на выступающих корнях старых деревьев или растет прямо на земле. Плодовые тела большинства представителей семейства имеют только шляпки, реже – шляпки и тонкие длинные ножки. Шляпки достигают в диаметре 40-45 сантиметров и имеют деревенистую или пробковую структуру.

Расцветка молодых грибочков красноватая, с возрастом темнеет до бурого, фиолетово-бурово, красноватого или коричневого цвета и становится блестящей. Встречается практически по всему миру в лесах субтропического, реже – умеренного климата. Другие названия: рейши, трутовик лакированный, трутовик смолянистый, красный линчжи.

Ганодерма – очень капризный гриб, встретить в природе который крайне сложно. Поэтому их научились выращивать на искусственном питательном субстрате.

В качестве лекарственного сырья собирают плодовые тела, в составе которых обнаружены:

  • углеводы: сахара и полисахариды;
  • водорастворимые белки-протеины;
  • микроэлементы: калий, натрий, цинк, магний, марганец, молибден, медь, сера, железо, германий;
  • аминокислоты;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • пептиды;
  • тритерпеновые соединения;
  • стероиды;
  • липиды;
  • алкалоиды;
  • витамины;
  • летучие эфирные масла.

Химический состав лекарственного сырья во многом зависит от питательности и состава древесной основы и почвы, на которой растет трутовик.

Противопоказания, побочные действия и возможный вред

Противопоказаний к применению ганодермы достаточно мало. Ее нельзя использовать на любом триместре беременности, а также во время грудного вскармливания. Переизбыток веществ из химического состава может вызывать пороки развития как у плода, так и у новорожденного, поэтому риски неуместны, даже если мать остро нуждается в грибе.

Единственный компромиссный вариант — использование трутовика и переход на искусственное вскармливание смесями. Но следует заранее согласовать это действие с педиатром или детским аллергологом.

Строгое табу на применение трутовика появляется, если человек перенес трансплантацию органов или лечится с помощью иммуносупрессивных средств.

Также ганодерма не назначается детям до 18 полных лет или людям, страдающим от индивидуальной непереносимости этого гриба. Поэтому перед тем, как принимать хоть одно из средств на ганодерме, нужно пройти аллергические пробы.

Отдельные риски связаны с тем, что недобросовестные продавцы сбывают поддельный лекарственный гриб. Поэтому приобретать экзотические трутовики можно только у проверенных торговцев. А еще лучше — в официальных сетях, занимающихся распространением средств альтернативной медицины.

Побочные эффекты от использования ганодермы возникают редко, не более чем в 2% случаев. Самые серьезные жалобы пациентов связаны с аллергическими кожными реакциями, проблемами с перевариванием пищи или сильным головокружением. Избежать всех негативных последствий можно, если следовать правилам использования гриба.

Лечебные древесные грибы

Существует несколько разновидностей древесных грибов, которые обладают уникальными лечебными свойствами.

Один из них  –рейши (линчжи), из которого готовят противоопухолевые настойки, применяемые в терапии онкологических заболеваний. Отвары на основе лакированного трутовика помогают «разогнать» метаболизм, укрепить иммунитет, оказывают стимулирующее действие на организм.

Отвар из грибов рейши применяется для укрепления иммунитета

Целебный чай из рейши:

  1. Гриб высушить и растереть в порошок.
  2. На 1 стакан холодной воды взять 1 ст. л. готового порошка и хорошо перемешать.
  3. Кипятить на слабом огне 5 мин.
  4. Горячий напиток перелить в термос и оставить на 12 часов.
  5. Пить по 2 ст. л. трижды в день, минут за 40 до еды.

Принимать в течение 3 недель, а потом сделать небольшое перерыв и продолжить курс лечения.

Несъедобный трутовик скошенный используется как лекарственное средство, восстанавливающее поврежденные ткани и клетки организма. Эффективно уничтожает болезнетворные микробы и бактерии.

Препарат на основе скошенного трутовика применяют в качестве тонизирующего средства

Чага издавна славится своей способностью предотвращать рост раковых клеток. Отвары на ее основе улучшают работу внутренних органов, очищают сосуды, препятствуют развитию сердечных патологий.

Рецепт настоя из чаги:

  1. Один крупный гриб замочить в холодной воде на 5-6 часов.
  2. Тщательно перетереть и залить кипятком из расчета: 1 часть настоя на 5 частей воды.
  3. Получившуюся жидкость убрать на 2 суток в темное прохладное место.

Настой из чаги используется при лечении заболеваний различной этиологии

Готовый настой принимать по 3 стакана в день после еды.

Лиственничная губка эффективно борется с бессонницей, останавливает кровотечения, помогает при повышенной потливости.

Лекарственные отвары из древесных грибов рекомендуется пить людям, страдающим от ожирения, гипертонии, диабета.

Химический состав целебных грибов:

  • калий;
  • витамин Д;
  • кальций;
  • фосфор;
  • протеины;
  • железо;
  • хитин;
  • полисахариды;
  • незаменимые кислоты.

Древесные грибы богаты полезными для здоровья человека питательными веществами
Древесные грибы – это полезный низкокалорийный продукт, способствующий очищению кишечника и ускорению метаболизма. Их регулярное употребление благотворно отражается на работе мозга, опорно-двигательного аппарата, внутренних органов.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий