Отравление белой поганкой: симптомы
Отравление белой поганкой в некоторых случаях сходно по своим проявлениям с симптомами обычного пищевого отравления. Но по степени тяжести грибная интоксикация является самой опасной для жизни человека.
Симптомы отравления мухомором вонючим проявляются не сразу — спустя 8–24 часа после приёма ядовитого гриба в пищу. К сожалению, к этому моменту организму пострадавшего уже нанесён серьёзный ущерб — яд вызывает значительное разрушение печени и нарушает работу почек.
У больного появляется тошнота, рвота, резкие боли в животе, жажда, общая слабость, сильное слюноотделение. В особо тяжёлых случаях возникают судороги, бред, галлюцинации, диарея, тахикардия и в конечном итоге коматозное состояние.
Очень опасным является период так называемого ложного улучшения в состоянии больного — на второй-третий день пострадавшему становиться заметно лучше, но реального выздоровления не наступает и болезнь прогрессирует.
Вероятность смертельного исхода при отравлении белой поганкой очень высока.
Даже для здорового молодого человека, не страдающего хроническими заболеваниями, яд мухомора вонючего опасен для жизни. Ещё хуже, если у отравившегося имеются сердечно-сосудистые патологии — спасти больного в такой ситуации намного сложнее.
Очень печальным остается тот факт, что наиболее частые отравления мухомором вонючим наблюдаются среди детей.
Как помочь при отравлении?
При отравлении белыми поганками крайне важно оказать помощь больному как можно быстрее. Даже если симптомы отравления поначалу незначительные, нужно немедленно вызвать скорую помощь
До её приезда следует очистить желудок: выпить 2 литра воды и вызвать рвоту. Необходимо принять активированный уголь из расчёта 1 грамм на 1 килограмм веса.
Чем быстрее больной будет доставлен в стационар, где ему проведут противотоксическую терапию, тем более благоприятным будет прогноз на выздоровление.
Народные средства при отравлении белой поганкой
- Для оказания первой помощи используют белковую воду. В 1 литре воды взбивают 3 яичных белка и дают смесь больному. Пьют часто, небольшими порциями. Это замедляет всасывание отравляющих веществ в кровь. Вместо воды можно использовать молоко или молочную сыворотку.
- В восточной медицине самым популярным средством при грибной интоксикации считается сок картофеля.
- Укропный отвар с добавлением мёда также используется в народной медицине при отравлениях грибами (1 ст. л. семян на 1 стакан воды).
Съедобный пантерный мухомор или ядовитый
Симптомы отравления ядом гриба, первая и неотложная помощь
Красный мухомор отличается высоким содержанием ядовитых химических веществ:
- Иботеновая кислота и ее производное мусцимол. Может свободно проникать через гематоэнцефалический барьер тканей головного мозга. Действует как психомиметик (галлюциноген). Иботеновая кислота – ее кристаллизация происходит в безводной форме или в виде моногидрата, вещество обладает высокой нейротоксичностью, вызывая гибель нейронов головного мозга.
- Мускарин. Вызывает уменьшение сердечного выброса и расширение сосудов, падение артериального давления, тошноту, рвоту, повышенное слюноотделение, бронхоспазм.
- Мусцимол. Относится к психоактивным ядам, стимуляторам настроения, оказывает диссоциативное, седативно-снотворное действие. Молекулярная формула мусцимола C4H6N2O2.
Отравления мухоморами встречаются редко, но чаще всего они вызваны злоупотреблением средствами на их основе в лечебных целях.
Первые признаки отравления начинают проявляться уже через несколько часов после еды и несут определенную опасность:
- слабость;
- тошнота и рвота;
- головокружение и головная боль;
- повышение температуры;
- нарушения зрения;
- брадикардия;
- бред и галлюцинации.
Смерть наступает крайне редко, но пострадавшему требуется срочная медицинская помощь:
- Обильно пить до приезда врачей (не менее 1 литра).
- Вызывать рвоту. Промывать желудок до прекращения рвоты.
- Прием абсорбентов: активированный уголь, Энтеросгель, Смекта, Полисорб. Эти вещества препятствуют всасыванию токсинов в кишечнике.
Противопоказания к применению
К абсолютным противопоказаниям к приему препаратов на основе красного мухомора относятся беременность и кормление грудью и др.
Категорически запрещается употребление этого плодового тела детьми.
При использовании средств на основе красного мухомора следует особенно ответственно подходить к дозировкам, соблюдать личную гигиену: надевать перчатки, тщательно мыть руки с мылом после контакта с препаратами. Следить за тем, чтобы токсины не попали на слизистые оболочки и открытые раны, в места с пораженными участками кожи.
Психотропные и токсические свойства веществ
Использование красного мухомора в пищу издавна практиковалось в культуре и быту многих народов. Например, отвар и порошок мухомора чукчи принимали как опьяняющее средство и в больших количествах запасали на зиму. После употребления этих препаратов возникали галлюцинации, радость и гнев чередовались, предметы двоились, слышались звуки, появлялось цветовое зрение.
Состояние похоже на вхождение в транс, его часто использовали шаманы во время ритуалов. Древние индусы готовили из красного мухомора так называемый священный напиток «сома». В описаниях встречается такая характеристика напитка: «дитя земли красного цвета без листьев, цветков и плодов, с головой, напоминающей глаз», что вполне соответствует внешнему виду мухоморов.
Но чаще всего предпочитали собирать плодовые тела, их сушили, откусывали кусочек и запивали водой.
Считается, что при длительном переваривании ядовитые свойства мухомора теряются, он становится менее опасным. Но это мнение не получило научного подтверждения до сих пор.
Выращивание в домашних условиях
Кратко процесс выращивания мухоморов выглядит так:
- В первую очередь стоит учесть, что для разведения этих грибов потребуются особые условия. Мухомор образует микоризу с березой, елью, осиной, дубом и другими лиственными и хвойными деревьями. Подготовьте почву для посева или купите специальный субстрат.
- Высевают споры (мицелий), смачивая почву водой. Необходимо постоянно поддерживать необходимый уровень влажности мицелия, чтобы его рост был успешным.
- Для размножения Amanita muscaria может потребоваться несколько лет. Также возможны ошибки из-за экстремальных температур, мороза, перелива или, наоборот, засушливого сезона. Но этот вид проявляет высокую степень приспособленности практически ко всем условиям обитания.
Общая информация о грибе
Грибы толкачики, как готовить. Грибы толкачики
Внешний вид и особенности роста
Интересные факты
Интересные факты о толстых мухоморах:
- Толстый мухомор — один из самых простых для идентификации грибов. Его можно определить по цвету шляпки и белым чешуйкам на ней.
- Самые ядовитые грибы в мире — белая поганка и пантерная разновидность — относятся к семейству мухоморов.
- Эти грибы получили свое название благодаря тому, что их используют для борьбы с мухами. В мякоти содержатся вещества, оказывающие успокаивающее действие на насекомых. Шляпки отжимаются в миску с водой. Мухи выпивают жидкость, засыпают и тонут. Однако толстый мухомор не оказывает такого же эффекта на насекомых.
- Некоторые народы считают вид с красными шапочками священными. Древние шаманы использовали его для вхождения в состояние транса и общения с духами. Мухомор толстый не содержит галлюциногенных веществ.
- Ядовитых представителей семейства мухоморов едят лоси, белки и медведи. Для животных это хорошее средство против паразитов. Они интуитивно знают, сколько грибов им нужно съесть, чтобы не отравиться.
- При отравлении первые симптомы появляются через 15 минут.
- В народной медицине настои этих грибов используются для растираний, лечения заболеваний суставов, дезинфекции и заживления ран.
Описание мухомора вонючего
Чем опасны красные мухоморы для человека
Описание, состав, систематика и особенности строения гриба
Красный мухомор относится к ядовитым психоактивным грибам рода Amanita (Мухомор Аманита), Семейство Пластинниковые – Agaricaceae, класс — Агарикомицеты. Латинское название — Amanita muscaria. Появление наименования гриба объясняют его инсектицидными свойствами против мух. В народе может называться «старик», «поганка» и т. д. Стоимость гриба в сушеном виде в разных странах достигает 150 евро.
Шляпка
Размер этой части плодового тела может вырастать в пределах 8–20 см. Сначала она имеет полусферическую форму, затем по мере взросления гриба раскрывается и становится плоской и вогнутой. Имеет ярко-красный оттенок (иногда темно-рыжий). Кожица покрыта белыми бородавочными хлопьями белого цвета. На шляпке имеются хлопья – остатки покрывала, могут отпадать.
Гименофор
Так биологи называют нижнюю часть шляпки. Гименофор трубчатый, имеет белый цвет у молодых гименомицетов, желтоватый – у старых.
Мякоть на срезе
Имеет белый цвет, под кожицей становится бледно-оранжевой. При реакции с воздухом оттенком мякоти изменяется. Для мякоти характерен слегка сладковатый вкус и едва уловимый запах. Споры гладкие, эллипсоидной формы, споровый порошок беловатого оттенка.
Ножка
Эта часть бывает от 5–20 см в высоту, диаметр — 1–2,5 см. Форма цилиндрическая, основание утолщено, цвет от желтоватого до белого. По мере взросления плодового тела ножка становится полой. В верхней части можно обнаружить пленчатое кольцо, имеющее неровные края и бурую поверхность.
На данный момент красный мухомор не относится к спискам запрещенных или контролируемых законом энтеогенных грибов и растений, не внесен в Красную книгу. Никакое из содержащихся в нем галлюциногенных веществ или их аналогов не преследуется за хранение или распространение.
Немного истории
Родиной мухомора ученые считают северо-восток Азии (возможно, Берингию – сушу, несколько раз возникавшую на месте Берингова моря, и соединявшую Евразию и Северную Америку). Дата рождения — приблизительно 20 – 30 миллионов лет назад.
Альбертус Магнус в 1256 году впервые упомянул об этом виде в научном труде, назвав его «гриб-муха», так как измельченное плодовое тело действительно использовали против этих насекомых. Нынешнее название Amanita muscaria тип получил 1 января 1821 года, благодаря отцу микологии, шведскому натуралисту Элиасу Магнусу Фрису. В XX веке эти данные были пересмотрены, дата изменена на 1 мая 1753 года.
Время и среда обитания
Ареал обитания — хвойные, лиственные, смешанные леса умеренного климата Северного полушария, особенно распространен в березовых или еловых лесах с кислой почвой. Образует микоризный симбиоз практически с любыми деревьями. Может встречаться рядом с красноголовиками, подберезовиками, лисичками и другими видами.
Произрастает одиночно или группами с июня и до середины осени. В России растет практически везде. Долго искать его не приходится, гриб можно находить в любом лесу. Вид считается ядовитым, сбор производят только с лечебной целью.
Чем обусловлен красный цвет мухомора?
Ярко-оранжевый, красный цвет шляпки этого гриба объясняется наличием в плодовом теле вещества мускаруфин. Оно обладает противоопухолевым и антибиотическим свойствами.
У красных мухоморов он не стоек, а у североамериканского мухомора Джексона он настолько ярок и устойчив, что используется аборигенным населением для того, чтобы красить ткани.
Симптомы отравления и первая помощь
Поганка содержит ряд токсических веществ, которые при попадании в человеческий организм нарушают его работу и, как правило, приводит к летальному исходу. Основная опасность продукта кроется в том, что никакой вид обработки не снижает концентрацию ядов в его составе. Поэтому даже небольшая порция (треть гриба) съеденная человеком, приведет к сильнейшему отравлению.
Вас может заинтересовать: Чем отличаются съедобные говорушки от ложных грибовЧерез сколько дней после дождя вырастают грибыГриб горькушка: фото и подробное описание
Первые признаки интоксикации организма в среднем наступают спустя 7-40 часов после употребление ядовитого продукта. В этот отрезок времени человек не чувствует никаких неприятных симптомов, но токсины уже начинают разрушать организм. Как только яд попадет в кровь, появятся следующие симптомы интоксикации:
- Сильная диарея, при этом каловые массы от желто-зеленых в начале станут водянистыми с примесями слизи, а иногда и крови.
- Тошнота, неукротимая рвота, которая усиливается даже после глотка воды.
- Низкое артериальное давление.
- Бледные кожные порывы.
- Кишечные колики и спазмы сильной интенсивности.
- Учащенный пульс.
- Головокружение и головная боль.
- Ухудшение зрения.
- Судороги (чаще всего страдают мышцы ног).
- Сокращение частоты мочеиспускания или его полное отсутствие из-за сильного обезвоживания.
- Сгущение крови.
Запомните!
Подобные симптомы мучают человека на протяжении 2 дней, после чего его самочувствие улучшается. Однако это улучшение здоровья обманчиво, в реальности токсины продолжают нарушать работу всех органов и систем организма, в особенности печени.
Период мнимого затишья редко длится более 12 часов, и после него в большинстве случаев наступает биологическая смерть организма. Если же сердце и печень человека оказались сильными, наступает четвертый период отравления. Для него характерны:
- Диарея и рвота.
- Желтуха.
- Боль в области печени.
- Слабость, сонливость.
- Спазмы в животе.
- Дисфункция почек.
- Токсический гепатит.
- Острая сердечная-недостаточность.
При тяжелой степени отравления и слабом здоровье последует смерть. Если же интоксикации была незначительной, человек оправится спустя 14 дней после съеденного продукта.
Отравление поганкой опасно тем, что после употребления яда симптомы интоксикации проявляются спустя длительное время, когда токсины уже попали в кровь. По этой причине любая первая помощь, оказанная до приезда врачей, будет не эффективна. Единственным верным решением станет обращение в неотложку. А вот люди, которые употребляли грибы вместе с пострадавшим, но еще не чувствуют недомогания, должны промыть желудок и принять сорбент.
Подробное описание гриба
Описание поганковидного мухомора
Диаметр шляпки поганковидного мухомора составляет 3-8 см. Сначала ее форма полусферическая, потом становится выпукло распростертой, а далее – практически плоской. Шляпка мясистая, толстая, с гладким краем. Окрас шляпки серовато-желтый, желто-зеленый или лимонно-желтый.
На поверхности разбросаны светлые желто-коричневые бородавки. Шляпка порой бывает настолько светлой, что желто-зеленый или серый оттенок практически не угадывается.
В нашей стране помимо основной формы поганковидных мухоморов встречаются еще 2 цветовые формы: редкая серая форма и широко распространенная чисто-белая форма.
Мякоть белая, а под кожицей желтоватого цвета. Вкус у мякоти неприятный, а запах схож с сырым картофелем. Пластинки беловатые с желтым оттенком. Края пластинок желтоватые.
Высота ножки колеблется от 5 до 12 сантиметров, а диаметр составляет 0,8-2 сантиметра. С возрастом ножка становится полой. Окрас ее белый или желтоватый. На ножке сидит мелкожелобчатое кольцо. Основание ножки более толстое, клубневидной формы. Выраженной вольвы не имеется, но есть характерная бороздка-канавка, проходящая вокруг ножки.
Места распространения лимонных мухоморов
Эти мухоморы растут в хвойных и лиственных лесах. Плодоносят они обильно. Произрастают в основном на кислых бедных почвах. Микоризу образуют с березой, дубом, сосной и елью. Могут расти в горах, на высоте не более 1000 метров.
Лимонные мухоморы распространены по всей лесной зоне Российской Федерации. Период плодоношения приходится на период с июля по ноябрь.
Съедобность, ядовитость и галлюциногенные свойства поганковидных мухоморов
О съедобности и ядовитости этих грибов спорили на протяжении долгого времени. Но сегодня считается, что после длительной термической обработки эти грибы становятся съедобными и не вызывают отравления.
Однако в лимонном мухоморе содержатся в небольшой концентрации психотропные вещества: ДМТ, 5-MeO-ДМТ и буфотенин. Также отмечены следы α-аманитина и фаллоидина.
Незначительное желудочное расстройство происходит при употреблении поганковидных мухоморов в сыром виде, в достаточно большом количестве. Но если мухоморы предварительно хорошо отварить и слить воду, то потенциальная угроза будет устранена.
Из-за наличия в составе этого гриба ДМТ, 5-MeO-ДМТ и буфотенина, его относят в один ряд с другими видами, способными вызвать психодислептический синдром.
Сходство лимонного мухомора с другими опасными грибами
Поганковидный мухомор имеет сходство с бледной поганкой, из-за чего и получил свое название, поэтому его можно легко спутать с этим смертельно опасным грибом. В связи с чем, не рекомендуется собирать лимонные мухоморы, особенно новичкам-грибникам.
Стоит помнить, что имеется практически неокрашенная форма поганковидного мухомора, а ее легко перепутать со смертельно ядовитым мухомором весенним и мухомором вонючим, или светлой формой бледной поганки.
Психотропное действие красного мухомора
Мухоморы в древних культурах
В Сибири племенные шаманы использовали мухомор в качестве опьяняющего средства для достижения состояния, подобного трансу. Во многих регионах употребление гриба было запрещено всем, кроме священников. В Средние века викинги перед военными действиями проводили ритуал, где использовали мухоморы.
Считалось, что благодаря употреблению этого гриба норманны становились бесстрашными и достигали ярости берсерка. В своей книге «Сома: божественный гриб бессмертия» Джордж Уоссон предположил, что сома, ритуальный напиток в индуистской культуре, на самом деле сделан из мухомора красного (красного мухомора).
Отравление белой поганкой: симптомы
Рецепты лекарств
Приготовить лекарство несложно, главное, сделать это правильно. Самыми распространенными лекарственными средствами является мазь и настойка для внешнего применения. Способы приготовления:
- Для приготовления мази используют только шляпки. Их растирают в порошок и взвешивают. В порошок добавляют жирную сметану, в количестве, равном массе шляпок. Готовую мазь хранят в холодильнике в герметичных стеклянных или керамических емкостях.
- Настойка для внешнего применения используется для компрессов и растирок. Для приготовления также используют только шляпки. Их измельчают и помещают в стеклянную либо керамическую посуду. Шляпки следует выдержать в холоде 3 дня.
Настойка из грибов Затем емкость, предназначенную для настаивания, на ¾ наполняют измельченными шляпками, а остальное пространство заливают водкой. Грибы настаивают в темном месте на протяжении 2 недель. Спиртовую настойку категорически нельзя принимать внутрь. Спирт умножает токсичность в несколько раз.
Вас может заинтересовать:
Как выглядит гриб подосиновик и его описание ( 24 фото) Яркая плотная шляпка, напоминающая по цвету осеннюю листву, толстая ножка, внушительный размер и приятный вкус сделали…Читать далее…
Из-за большого риска отравления посуду и инструменты, которыми пользовались во время приготовления лекарств, следует тщательно мыть. Средства хранят в недоступных для детей и домашних животных местах. Принимать лекарства можно исключительно по рекомендации врача гомеопата.
Применение в народной медицине
Люди давно оценили целебные свойства этого гриба. С его помощью лечат алкогольную зависимость, нервные тики, заболевания спинного мозга, депрессии и стрессы. Применяют наружно для избавления от подагры, ревматизма и ишиаса.
Мухомор в народной медицине используется в разных формах:
• настойка;
• сушеное сырье;
• отвар;
• мазь;
• чай, сок.
Способ приготовления: из свежих грибов выжать сок, процедить, смешать со спиртом в соотношении 1:1. Перелейте жидкость в емкость из темного стекла и настаивайте 10 дней.
Перед употреблением емкость с приготовленным средством необходимо встряхнуть. Эта настойка используется только наружно.
Для внутреннего применения рецепт приготовления следующий: свежесобранные мухоморы поместить в холодильник на 2 дня, затем измельчить и положить в стеклянную тару. Залить спиртом так, чтобы жидкость покрывала плодовые тела на 3—4 см. Поставить в темное место на 2—3 недели. Применяют по 15—20 капель при бессоннице, кашле и пневмонии.
При сушке крайне опасная иботеновая кислота превращается в мусцимол. Сушку необходимо производить естественным путем – нанизать плоды на нитку и дать полностью высохнуть. Следует заготавливать шляпки, так как они содержат большее количество действующих веществ. Лучше отдавать предпочтение молодым образцам.
Высушенное сырье рекомендуется хранить в банке из темного стекла или в тканевом мешочке.
Польза от приема мухоморов может быть достигнута при небольшой дозе. Чрезмерное потребление может привести к рвоте, диарее и желудочно-кишечным расстройствам.
Его используют для укрепления иммунитета, избавления от глистов, для лечения патологий пищеварительной системы.
Мазь из мухоморов
Свежие шляпки размять и соединить с жиром или сметаной в пропорции 1:1. Полученной смесью натирают больное место. Утром остатки мази нужно смыть теплой водой.
Мухомор вонючий: описание и фото
Интересные факты
Название этого вида и других представителей рода «Мухомор» произошло благодаря основному способу его применения. В старину (начиная по крайней мере с XIII века) мякоть использовалась для уничтожения мух, поэтому название гриба буквально означает «повальная смерть мух».
Интересно, что мухи умирают не из-за самого яда, а из-за воды, которая скапливается на поверхности шляпки после дождя. Они выпивают ее, затем впадают в сон из-за «опьянения» и просто тонут в этой жидкости. Если при этом положить ее на сухую поверхность, она придет в себя спустя 10-12 часов и улетит.
Мухомор красный содержит психоактивные вещества, которые оказывают на человека опьяняющее воздействие и в буквальном смысле изменяют сознание:
- Иботеновая кислота
- Мусказон
- Мускарин
- Мусцимол
Нередко эти вещества позволяют войти в состояние транса, благодаря чему мухомор долгое время использовался шаманами Сибири для проведения религиозных обрядов.
