Особенности
Анализ особенностей данной разновидности осуществляется специалистами до сих пор. Вид имеет огромное количество интересных тайн, которых еще предстоит разгадать ученым и микологам.
Положительные
Развернутые исследования о качествах данного представителя очень сложно найти в интернете, потому что эту тему зачастую затрагивают только ученые и специалисты, изучающие свойства миксомицета. Но информацией о некоторых позитивных особенностях мы уже располагаем:
- Некоторые культуры используют миксомицет в качестве средства для регенерации раненых участков кожи и порезов. Но несмотря на это гарантия действенности столь сомнительного способа лечения отсутствует.
- Сибирские шаманы часто могли использовать вид с целью реабилитаций после легких и тяжелых болезней кожных покровов.
- Миксомицет способен преобразовать погибшее растение в соединение, которым могут питаться другие растения для осуществления своей жизнедеятельности. В этом состоит уникальная особенность.
- Находка для каждого фотографа-натуралиста, у которого есть возможность запечатлеть экзотический облик.
Отрицательные
Негативные свойства носят серьезный характер. Например:
- Существование целого класса паразитов-возбудителей различных болезней сельскохозяйственной культуры (например, некоторых овощей). Почвенные обитатели, вода и деятельность людей разносят споры паразитов, из-за чего бороться с организмами становится крайне сложно.
- Существование неподтвержденной гипотезы о том, что паразиты могут способствовать возникновению онкологической болезни.
Описание
Миксомицеты имеют вид большой вязкой массы, которая достигает до 12 см в окружности. Экземпляр обладает определенными особенностями строения, поэтому такие вегетативные тела специалисты назвали «плазмодиями», потому что они представляют собой массу плазмы с огромным числом ядер и с отсутствием оболочек. Оболочка заменена внешним слоем цитоплазмы.
Этот экземпляр можно назвать действительно странным. Он способен передвигаться, но на небольшой скорости, изредка превышающей 1 см в час. Слизевик обладает небольшими пластичными «ножками» (ложноножками) – выростами оболочек, благодаря которым создание природы медленными темпами передвигается. В этом состоит уникальная особенность.
Природное творение может втягивать в себя ножки и распластываться на поверхностях субстратов для вбирания жидкости и полезного для него нахождения под солнцем
Наличие солнечных лучей крайне важно, так как они помогают удалить лишнюю жидкость из организма
Если уровни влажности и освещения слишком малы, то гриб меняется, пытаясь защититься от неблагоприятного окружения. Он склонен покрываться твердыми оболочками и переставать совершать передвижения до тех пор, когда погодные условия придут в норму.
Уровень повышенной влажности оказывает негативное влияние на жизнедеятельность организма природного создания: оно может разбухнуть, прекратить передвигаться к воде. В этом случае у него есть большой шанс на гибель. Избыточное поступление и накопление жидкости в плазмодиях способны убить слизевика. В этом состоит уникальная особенность.
Хорошее освещение является источником жизни для этого организма. Миксомицет может погибнуть от небольших температурных колебаний. Таким образом, он сильно зависим от солнечного света, что поспособствовало его способности к передвижению, хоть и очень медленному.
Плазмодия слизевика может быть микроскопически маленькой, а может достигать достаточно крупных размеров. Вегетативные тела, достигающие десятки сантиметров, в обычном случае состоят из огромного числа отдельно взятых плазмодиев. Они склонны «разбегаться» в разных направлениях, после чего собираться вместе в другом местечке. Такие формы имеют название «псевдоплазмодии», они отличаются от одноклеточных настоящих плазмодиев.
Слизевик способен сформировать плодовое тело, покрытое плотными оболочками. Под ними содержатся споры. А паразитический вид не обладает такими особенностями, потому что споры паразитов могут формироваться только в организме и клетках хозяев. В этом состоит уникальная особенность.
Способы выращивания
Плазмодий – организм, родственный грибам, который нельзя вырастить самостоятельно, т.к. он нуждается в определенной среде обитания. Чтобы этот представитель одного из царств живой природы мог благополучно существовать в определенном месте нужны такие условия:
- определенная влажность воздуха;
- осадки (влажность субстрата);
- температура;
- место для роста и развития.
В тепличных условиях слизевик расти не сможет и сразу же гибнет. Необходимо наличие специального оборудования. Уже давно большое количество слизевиков удается культивировать в лабораторных условиях на питательных средах. Примерно 40 видов уже в 1970-е гг осуществляли весь цикл своего развития в лабораторных условиях. Поэтому они ценны для исследований различного рода: биохимических, биофизических, физиологических, цитологических, генетических.
Систематика
Слизевики схожи по описанию, ведь вегетативное тело имеет странные неравномерные формы и характерную вязкость. Главным признаком являются навыки передвижения и отсутствие грибниц. Отдел Слизевик содержит несколько классов:
- Миксогастровый класс свободноживущий. Растительные остатки являются благоприятными условиями для развития таких организмов. Они могут поселиться на гнилых пнях, листовом опаде и так далее. Им необходимо место, богатое органическими веществами. Некоторые виды имеют огромные размеры плазмодиев (могут достигнуть десятки см).
- Протостелиевый – свободноживущий класс, который встречается на отмершей древесине, коре деревьев, почве, навозе и так далее. Основная масса имеет вегетативные тела микроскопического размера, и лишь немногие обладают многоядерным сетчатым плазмодием.
- Плазмодиофоровый класс. К нему можно отнести внутриклеточных паразитов, которые не имеют специальные приспособления для того, чтобы размножаться. Формирование спор происходит непосредственно в клетках хозяев.
Тубифера ржавая
Тубифера ржавая (Tubifera ferruginosa)
Плазмодий: живет в труднодоступных сырых местах. Бесцветный или слегка розоватый. Тубифера относится к семейству Reticulariaceae – слизевики, миксомицеты. Миксомицеты – это организмы наподобие грибов, что-то среднее между грибами и животными. На стадии плазмодия Тубифера передвигается и питается бактериями.
Увидеть плазмодий сложно, живет в щелях срубленных деревьев. Плодовые тела Тубиферы различного оттенка розоватого цвета. В процессе созревания становятся черными с ржавым оттенком. Споры выходят через трубочки и образуют плодовое тело.
Спорангии: Тубиферы боятся прямых лучей солнца, живут на сырых пнях и корягах. Расположены достаточно тесно, но образуют псведоэталий размером от 1 до 20 см. В эталий не сливаются. Внешне псевдоэталий выглядит как смежная батарея трубочек высотой 3-7 мм, расположенных вертикально. Споры проходят сквозь отверстия, которые специально для этого раскрываются в верхней части трубочек. В молодости грибообразный организм тубиферы отличается ярко- малиновой или красной окраской, но с взрослением спорангии становятся менее привлекательными – сереют, буреют, приобретая ржавый окрас. Поэтому и появилось название – ржавая Тубифера.
Споровый порошок: темно-коричневый.
Распространение: Свои пвседоэталии Тубифера образует с июня по октябрь. Встречается на мхах, старых корнях и гниющих стволах деревьев. Обычно плазмодий прячется в щелях, но некоторые источники утверждают, что есть способ выманить их на поверхность.
Схожесть: В ярко-красном состоянии Тубиферу не спутаешь ни с одним другим грибом или слизевиком. В другом состоянии его обнаружить практически невозможно.
Замечания: Трудно сказать, когда у Тубиферы начинается процесс превращения из плазмодия в плодовое тело, похожее на гриб и почему такая разница в размерах. Но, тем не менее, это факт, маленькие в несколько сантиметров псевдоэталии отлично уживаются с огромными конгломератами. Общим у них является только яркий малиновый цвет и аппетитный вид. Правда, Tubifera ferruginosa не совсем гриб, но очень уж он привлекателен в начале своего пути.
Тубифера ржавая (Tubifera ferruginosa)
Систематика:
- Отдел: Myxomycota (Миксомицеты)
- Класс: Myxomycetes (Миксомицеты)
- Отряд: Liceales / Liceida
- Вид: Tubifera ferruginosa (Тубифера ржавая)
Плазмодий: живет в труднодоступных сырых местах. Бесцветный или слегка розоватый. Тубифера относится к семейству Reticulariaceae – слизевики, миксомицеты. Миксомицеты – это организмы наподобие грибов, что-то среднее между грибами и животными. На стадии плазмодия Тубифера передвигается и питается бактериями.
Увидеть плазмодий сложно, живет в щелях срубленных деревьев. Плодовые тела Тубиферы различного оттенка розоватого цвета. В процессе созревания становятся черными с ржавым оттенком. Споры выходят через трубочки и образуют плодовое тело.
Спорангии: Тубиферы боятся прямых лучей солнца, живут на сырых пнях и корягах. Расположены достаточно тесно, но образуют псведоэталий размером от 1 до 20 см. В эталий не сливаются. Внешне псевдоэталий выглядит как смежная батарея трубочек высотой 3-7 мм, расположенных вертикально. Споры проходят сквозь отверстия, которые специально для этого раскрываются в верхней части трубочек. В молодости грибообразный организм тубиферы отличается ярко- малиновой или красной окраской, но с взрослением спорангии становятся менее привлекательными – сереют, буреют, приобретая ржавый окрас. Поэтому и появилось название – ржавая Тубифера.
Споровый порошок: темно-коричневый.
Распространение: Свои пвседоэталии Тубифера образует с июня по октябрь. Встречается на мхах, старых корнях и гниющих стволах деревьев. Обычно плазмодий прячется в щелях, но некоторые источники утверждают, что есть способ выманить их на поверхность.
Схожесть: В ярко-красном состоянии Тубиферу не спутаешь ни с одним другим грибом или слизевиком. В другом состоянии его обнаружить практически невозможно.
Замечания: Трудно сказать, когда у Тубиферы начинается процесс превращения из плазмодия в плодовое тело, похожее на гриб и почему такая разница в размерах. Но, тем не менее, это факт, маленькие в несколько сантиметров псевдоэталии отлично уживаются с огромными конгломератами. Общим у них является только яркий малиновый цвет и аппетитный вид. Правда, Tubifera ferruginosa не совсем гриб, но очень уж он привлекателен в начале своего пути.
Фото гриба Тубифера ржавая из вопросов в распознавании:
2016.11.28 Татьяна 2018.04.04 Александр 2017.06.21 Наиль 2017.04.18 Оксана 2020.10.12 Андрей 2020.01.05 марина
9 место — Тубифера ржавая
Тубифера ржавая относится к семейству Reticulariaceae – слизевики. Ученые считают, что этот организм является промежуточной формой между грибом и животным.
В стадии плазмодия он может передвигаться и питаться бактериями. Увидеть его в этом виде крайне сложно, т. к. он прячется во влажных расщелинах и трещинах.
- При благоприятных условиях этот гриб выбрасывает плодовые тела, цвет которых варьируется от насыщенно-оранжевого до ржаво-коричневого.
- Шляпка гриба имеет неправильную форму и бугристую поверхность.
- Высота трубочек составляет около 7–16 мм. Они расположены плотно друг к другу. Диаметр такого образования может варьироваться от 1 до 20 см.
Для этого гриба губителен солнечный свет, поэтом плодовые тела формируются только в дождливую пасмурную погоду. Наиболее часто их можно обнаружить на поваленных деревьях, причем в зоне, приближенной к земле. Тубифера ржавая встречается в Южной и Северной Америке, а также в Евразии и Африке.
3 место — Стемонитис осевой
Стемонитис осевой сначала формирует шаровидные образования желтого цвета, расположенные близко друг к другу. Затем их них вырастают длинные плодовые тела.
- Шляпка удлинено — цилиндрической формы. Ее высота достигает 7–15 мм. Шляпка красно-коричневого цвета. Она расположена на тонкой черной ножке до 5–7 мм в высоту.
- Споровый порошок – красно-коричневый. Эти грибы растут плотными пучками.
Чаще этот вид грибов формируется на влажной гнилой древесине. Кроме того, его нередко можно встретить на отмершей и перегнившей лиственной подстилке. Крайне редко наблюдается образование этих плодовых тел на живой траве. Плодоношение длится с апреля по октябрь. Важным условием является влажная и умеренно-теплая погода. Чаще стемонитис осевой встречается в лиственных лесах Евразии и Северной Америки.
Характеристики
Виды рода Ceratiomyxa (несъедобные) развиваются путем формирования небольших групп, а иногда и больших колоний особей. В этих колониях каждая особь имеет форму трубочки (возможно, разделенной на части) или разветвленной ветви плодовых тел, образующихся из основания, называемого гипоталлусом. (или гипоталлус ).
Споры не являются эндоспорами (внутренними плодовыми телами ), как в случае большинства слизистых плесневых грибов, а являются «одноклеточными спорангии», образующимися вне организма ( спорокарпиями, но на тонких стеблях; поэтому плодовые тела также называются спорофорами ).
Каждая жизнеспособная спора minuscula производит четырехъядерные протопласты , из которых рождаются восемь гаплоидных клеток .
Среда обитания : эти плесневые грибки питаются мертвой древесиной; Коллекция образцов Генри С. Гилберта происходила из различных пород: хвойных ( сосна и псевдотсуга ) и лиственных ( вяз , клен , дуб , липа и ива ). По его словам, кератомиксы не очень требовательны к бензину, но чаще встречаются на больших валежниках .
Опасные ядовитые двойники
Ближайшими сородичами гриба можно назвать Stropharia caerulea (строфарию небесно-синюю) и Stropharia coronilla, строфарию корончатую. Различия этих видов можно увидеть на фото или подробно ознакомиться в таблице.
Строфария сине-зеленая | Строфария небесно-синяя | Строфария корончатая (рыжая, украшенная, кольцевик корончатый) | |
| Внешний вид | Шляпка покрыта клейкой слизью, окрашена в голубовато-зелёный тон, который светлеет при подсыхании, со светло-жёлтыми пятнами | Красивая матово-голубая или лазурно-зелёная окраска с охристыми пятнами на шляпке | Шляпка лимонно-жёлтого оттенка |
| Произрастание | Сентябрь — октябрь | Июнь — ноябрь | Можно встретить в начале лета на полях, пастбищах, газонах, где она плодоносит до начала октября |
| Съедобность | Условно-съедобный, относится к IV категории. Из-за содержания меконовой кислоты считается галлюциногенным. | Съедобный гриб, но с низкими вкусовыми качествами, поэтому объектом массового сбора не является. | Малоизвестный вид, мнения по поводу съедобности очень разнятся |
Мицена щелочная: описание и фото
| Название: | Мицена щелочная |
| Латинское название: | Mycena alcalina |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Мицена едкая |
Мицена щелочная, едкая, шишколюбивая или серая – это названия одного и того же гриба. В микологических справочниках он обозначен также под латинским названием Mycena alcalina, относится к семейству Миценовые.
Растут плоды компактными группами, охватывающими значительные территории
Как выглядят мицены щелочные
Вид формирует маленькие плодовые тела, состоящие из ножки и шляпки. Форма верхней части видоизменяется в процессе вегетации, основа нижней половины скрыта в субстрате.
Внешняя характеристика мицены щелочной следующая:
- В начале роста шляпка полукруглая с конической выпуклостью по центру, со временем выпрямляется и становится полностью распростертой с четкими слегка волнистыми краями, неровность создают выступающие пластины.
- Минимальный диаметр – 1 см, максимальный – 3 см.
- Поверхность бархатистая гладкая без слизистого покрытия, с радиальными продольными полосами.
- Окраска молодых экземпляров коричневая с кремовым оттенком, за период вегетации светлеет и у взрослых грибов становится палевой.
- Центр всегда отличается по цвету, он может быть светлее основного тона или темнее в зависимости от освещения и влажности.
- Нижняя часть пластинчатая. Пластины тонкие, но широкие, с четкой границей возле ножки, расположены редко. Светлые с серым оттенком, не меняют окраски до старения плодового тела.
- Мякоть хрупкая, тонкая, ломается от прикосновения, бежевого цвета.
- Микроскопические споры прозрачные.
- Ножка высокая и тонкая, одинаковой ширины по всей длине, нередко большая ее часть скрыта в субстрате. Если находится полностью на поверхности, то возле грибницы отчетливо заметны тонкие белые нити мицелия.
- Структура хрупкая, внутри полая, волокнистая.
Цвет одинаковый с верхней частью или на тон темнее, возможны желтоватые фрагменты у основания.
Мицена правильной пропорциональной формы, шляпконожечного типа
Где растут мицены щелочные
Распространенным гриб назвать сложно, формирует он многочисленные колонии, но встречается нечасто. Занесен в Красную книгу по Московской области как редкий вид. Малый ареал связан со способом роста мицены, она вступает в симбиоз с хвойными породами. Особенность в том, что растет только на опавших еловых шишках.
Если грибы покрыты прелым многолетним хвойным опадом или скрыты под разлагающимся валежником, то нижняя часть плодового тела развивается в субстрате. На поверхность выступают только шляпки, гриб выглядит приземистым. Создается ложное впечатление, что грибница расположена на гниющей древесине. Растет во всех регионах и типах лесов, где преобладают ели. Плодоношение длительное, начало вегетации – сразу после таяния снега и до наступления морозов.
Можно ли есть мицены щелочные
Химический состав мицены щелочной изучен плохо, вид с маленьким плодовым телом и хрупкой тонкой мякотью никакой пищевой ценности не представляет. Популярности не добавляет и едкий химический запах.
Заключение
Мицена щелочная распространена в хвойных и смешанных массивах, создает симбиоз с елью, точнее растет на опавших шишках. Формирует плотные колонии с ранней весны до наступления морозов. Маленький гриб с неприятным запахом щелочи не представляет пищевой ценности, его относят к несъедобным видам.
Рецепты приготовления
Считается, что если предварительно удалить кутикулу и отварить плодовые тела в слегка подсоленной воде на протяжении длительного времени, то их вполне можно употреблять в пищу. Некоторые хозяйки даже маринуют и засаливают эти необычные дары леса, считая, что по вкусу они очень схожи с редькой.
Первичная обработка
Перед тем как приготавливать эти плодовые тела, стоит их правильно подготовить. Снимите шкурку со шляпки по аналогии с очисткой масленка. Она очищается довольно легко. Поместите грибы в глубокую емкость с подсоленной водой и варите на протяжении 15 минут. Откиньте плоды на дуршлаг, если нужно, нарежьте более мелкими кусочками — далее можно готовить так, как душе угодно!
Засолка
Чтобы сделать подобную заготовку на зиму, нужно предварительно отварить строфарии и только потом приступать к приготовлению
Обратите внимание: ввиду того, что этот вид грибов не имеет ярко выраженного вкуса, то лучше его комбинировать с другими, т. е. делать ассорти
делать ассорти.
Ингредиенты:
- грибы – 2 кг;
- соль – 80–100 г;
- лавровый лист, зонтики укропа, листья вишни, чеснок — по вкусу.
Способ приготовления:
- Предварительно отваренные грибы можно нарезать на средние кусочки или не делать этого вовсе. Выложите плодовые тела слоем в 6–10 см шляпками вниз. Выберите для готовки глубокую керамическую или эмалированную емкость.
- Посыпьте слоем соли, положите ароматные приправы, чеснок.
- Повторите процессы до тех пор, пока не закончатся все компоненты. Верхним слоем должны быть соль и специи.
- Поместите гнет. Через 1–2 дня появится сок, нужно следить, чтоб он полностью покрывал содержимое емкости. Засаливание строфарий займет 30–40 дней.
Маринование
Приготовленные с помощью такого метода строфарии хранят в герметично закрытых банках в прохладном месте.
Ингредиенты (для 1 кг грибов):
- вода – 1/3 ст.;
- соль – 1 ст. л.;
- уксус – 1/3 ст.;
- сахар – 1 ч. л.;
- душистый перец – 5 шт.;
- гвоздика, корица – 2 шт.;
- бадьян, лавровый лист — по вкусу.
Способ приготовления:
- Смешайте в глубокой емкости воду, соль, уксус, доведите до кипения и поместите в нее свежие промытые плодовые тела.
- Как только масса пустит сок, начнет образовываться пена. Ее нужно снимать. Варите грибы 10–15 минут.
- Положите в маринад остальные компоненты и готовьте еще 8–10 минут от момента закипания.
- По истечении этого времени, нужно снять емкость с огня, переместить плоды в чистые стеклянные банки и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Тубифера ржавая
Тубифера ржавая (Tubifera ferruginosa)
Плазмодий: живет в труднодоступных сырых местах. Бесцветный или слегка розоватый. Тубифера относится к семейству Reticulariaceae – слизевики, миксомицеты. Миксомицеты – это организмы наподобие грибов, что-то среднее между грибами и животными. На стадии плазмодия Тубифера передвигается и питается бактериями.
Увидеть плазмодий сложно, живет в щелях срубленных деревьев. Плодовые тела Тубиферы различного оттенка розоватого цвета. В процессе созревания становятся черными с ржавым оттенком. Споры выходят через трубочки и образуют плодовое тело.
Спорангии: Тубиферы боятся прямых лучей солнца, живут на сырых пнях и корягах. Расположены достаточно тесно, но образуют псведоэталий размером от 1 до 20 см. В эталий не сливаются. Внешне псевдоэталий выглядит как смежная батарея трубочек высотой 3-7 мм, расположенных вертикально. Споры проходят сквозь отверстия, которые специально для этого раскрываются в верхней части трубочек. В молодости грибообразный организм тубиферы отличается ярко- малиновой или красной окраской, но с взрослением спорангии становятся менее привлекательными – сереют, буреют, приобретая ржавый окрас. Поэтому и появилось название – ржавая Тубифера.
Споровый порошок: темно-коричневый.
Распространение: Свои пвседоэталии Тубифера образует с июня по октябрь. Встречается на мхах, старых корнях и гниющих стволах деревьев. Обычно плазмодий прячется в щелях, но некоторые источники утверждают, что есть способ выманить их на поверхность.
Схожесть: В ярко-красном состоянии Тубиферу не спутаешь ни с одним другим грибом или слизевиком. В другом состоянии его обнаружить практически невозможно.
Замечания: Трудно сказать, когда у Тубиферы начинается процесс превращения из плазмодия в плодовое тело, похожее на гриб и почему такая разница в размерах. Но, тем не менее, это факт, маленькие в несколько сантиметров псевдоэталии отлично уживаются с огромными конгломератами. Общим у них является только яркий малиновый цвет и аппетитный вид. Правда, Tubifera ferruginosa не совсем гриб, но очень уж он привлекателен в начале своего пути.
Заключение
В какие еще регионы пробралась галерина – учёные точно сказать не могут. Но находили её и в Перми, и даже в Ленинградской области! Ясно одно – гриб этот любит тепло. Например, в Подмосковье галерину впервые обнаружили в сентябре 2014. Выросла она, видимо, в августе. Тогда было много осадков, а средняя температура месяца почти на 3 градуса превысила норму и составила +19,2°.
Если предположить, что галерина уже «прописалась» в лесах Европейской России, и такой температурный режим для неё оптимален, то, например, в наступившем июле самые большие шансы повстречать опасного двойника нашего опёнка есть у жителей юга страны, всего Нижнего Поволжья и Татарстана, а также Липецкой, Тамбовской, Воронежской и Белгородской областей. В Предуралье, Центре и на Северо-Западе будет пока слишком прохладно для опасного гриба.
Впрочем, совсем отказываться от сбора грибов не стоит. Микологи дают поклонникам тихой охоты простой совет – не собирать опята в хвойном лесу, там они не растут, а вот галерина – зачастую. Однако, есть и другое правило известное каждому грибнику – не уверен, не бери.
Мне нравится2Не нравится
