Карта грибных мест Калужской области

Карта грибных мест

Грибные места Калужской области находятся на юге региона. Но в других районах местами плодоносят нехарактерные виды. Общие рекомендации по сбору:

Сосновые боры посещайте осенью, летом там мало плодов. Для лета подходят молодые и негустые леса, лучше смешанные.

• В самосадных березняках часто находят Подберезовики и Подосиновики.
• Насаждения молодых сосен богаты Маслятами.
• Внимательно присматривайтесь к коре лиственных деревьев – на них паразитируют съедобные Опята.
• Рыжики собирают на полянах в хвойных лесах. Еще находят Грузди, Моховики, Козляки.
• Белый растет группами на склонах оврагов, на опушках и под еловыми деревьями.

Карта предлагает разные грибные места в Калужской области. За Опятами ездят недалеко от города – в село Льва Толстого (20 км) в районе Обнинска. Богаты на Опята Колюпансовкие леса и городок Большие Козлы. Ездят в Боровской и Малоярославецкий район. Верный признак появления вида в лесу – густой туман в сентябре.

В Боровском районе собирают Белые грибы в период раннего лета и Подосиновики. На ЖД добираются в Дягилевку – грибное место области. Направление до конечной станции «Сухиничи», а там встать на «Дягилевке» и пройтись по молодым березнякам в сторону заброшенных садов.

Грибные места в окрестностях станции «Тихонова пустынь». Но походить, чтобы собрать лукошко, придется от 10 до 20 км по округе. Еще советуют пригород города Балабаново, но говорят, что там не каждый год много грибов.

В Сляднево (одноименная станция ЖД) в окрестностях находят Опята, Лисички, Маслята, Подберезовики. Встречается в этих местах ядовитый Сатанинский гриб. В районе деревни Жерело смешанные леса, поэтому собирают плоды всех видов.

Некоторые охотятся вдоль Тульского шоссе. Но будьте аккуратны и отойдите вглубь посадки хотя бы на 500 м. Плоды у обочины могут быть токсичны из-за выхлопных газов. По этой дороге доезжают до урожайных мест — Хотисина, Макарова.

Сегодня грибная карта пополнилась:

• поселком Ферзиково;
• деревней Костино;
• районом Голубых озер.

Для начинающего грибника нужно знать, что в Калуге (в черте города) не советуют собирать плоды. Они могут вызвать отравление. Обязательно для грибника-путешественника соблюдать правила поведения во время «охоты» в отдаленных местах. Заходите в лес только в светлое время суток и возвращайтесь засветло.

В данном разделе нашего каталога представлен перечень ядовитых грибов. Каждый из видов в составе хранит уникальное отравляющее вещество, способное принести значительный урон здоровью человека. Иногда, употребление этих грибов заканчивается летальным исходом.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Эти грибы встречаются в зонах, куда может забрести любой грибник. Дабы не перепутать их со съедобными видами рекомендуется тщательно изучить их внешний вид, ареал и сезонность. Поэтому вы можете ознакомиться с их описанием и фотографиями в этом разделе.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Собирательство грибов – интересное и увлекательное хобби. Но новички в таком ремесле могут совершить фатальные ошибки, ведь множество ядовитых грибов схожи со съедобными видами.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

ТОП 9 съедобных и условно-съедобных грибов:

Эти необычные с виду грибы начинают плодоносить с апреля и до начала июня. Встретить их можно в лесах смешанного типа и рядом с хвойными деревьями (елями и соснами). Растут только на плодородной почве.

№2 — боровики

Разновидность белых грибов можно встретить в любом лесу. Растут как по одиночки, так и семействами, рядом друг с другом.

Подосиновики и подберезовики следует искать отталкиваясь от названия, рядом с молодыми березами и осинами. Начало роста — май месяц.

В народе принято называть лиловоногие рядовки — синеножками. Причина такого странного названия — интересный, но не много отталкивающий синеватый цвет ножки. Растут с конца лета и до первых морозов.

«Сопливые» грибочки можно найти уже в июле месяце. Правда, далеко не все грибники об этом знают. Многие люди отправляются на поиски маслят только осенью.

Грибы, идеально подходящие для приготовления паштетов, можно встретить на протяжение трех жарких месяцев лета. Самое главное — не перепутать их с ложной лисичкой. Они отличаются по цвету. Съедобный вариант — насыщенно-желтый, а несъедобный — оранжевый.

Для многих грибников самыми вкусными грибами остаются рыжики. На их поиски отправляются с середины июля.

В отличие от других пород, агариковые плодоносят все лето, радуя своими дарами местных жителей.

Несмотря на то, что с недавнего времени зеленушки стали условно-съедобными, люди собирают их и употребляют в пищу в маринованном виде. Смертельных отравлений пока не наблюдалось.

Какие грибы растут в регионе

В 2020 году грибы в Ростовской области начали собирать с конца зимы, когда снег еще не сошел до конца. Грибники находили вешенки, фраммулины, иудины уши. Их количество было ожидаемо небольшим. Сезон весна-осень 2020 года обещает быть удачным.

Грибные места богаты такими видами съедобных и условно-съедобных грибов:

• сморчки появляются в середине весны;
• боровики собирают с середины апреля до начала лета;
• калоцибе, или весенние грибы, появляются в огородах, лиственных лесах;
• белые растут с середины августа;
• подосиновики (обабки) собирают с начала лета до осени;
• рядовки лиловоногие (синеножки), начинают расти в конце августа до первых осенних заморозков;
• маслята растут с середины июня до осеннего похолодания;
• лисички растут все лето;
• рыжики — плодовые тела, которые образуются в конце июля;
• шампиньоны плодоносят все лето.

Сбору подлежат только молодые плодовые тела, диаметр шляпки которых — 2,5-4,5 см. Старые грибы при отсутствии осадков накапливают большое количество токсинов.

Несъедобные и ядовитые грибы

Токсичных грибов в степной Ростовской области растет больше, чем полезных съедобных видов. Наиболее распространены такие разновидности:

• Рядовки зеленые (зеленушки). Имеют оливковый цвет. Растут с начала сентября.
• Рядовки серные. Это серовато-желтые волокнистые грибы на длинных ножках, которые растут с конца августа.
• Мухоморы красные. Они имеют красную шляпку с белыми выростами, плодоносят с начала августа.
• Мухоморы королевские. Этот вид имеет красно-бурую шляпку, растет с середины лета.
• Бледные поганки. Их шляпки серовато-желтого или серовато-зеленого цвета, полушаровидной или плоской формы, ножка плотная, беловатая.

Для рядовок характерна плоская шляпка с выпуклостью в центре. Мухоморы имеют оборку на белой ножке, иногда ножка полая. Наличие большого количества мухоморов на поляне свидетельствует о чистоте почвы. На таком месте рекомендуют собирать съедобные виды.

Описание популярных видов региона

Поэтому лучше отправиться на «тихую охоту» с опытным человеком, который предостережет от ошибок.

Белые грибы

Узнать белый гриб можно по шляпке (до 30 см) с приятной бархатистой кожицей, которая окрашена в разные оттенки – от красновато-коричневого до молочно-белого.

Такая цветовая разница объясняется возрастом боровика: чем старше он становится, тем насыщеннее цвет шляпки.

Ножка гриба бочкообразная или булавовидная. Цвет может быть идентичным шляпке или иметь коричневый оттенок. Мякоть белая, плотная и ароматная. Особая любовь к белому грибу появилась благодаря его вкусовым свойствам, придающим изюминку любому блюду.

Подосиновики

Стоит отметить, что кожица плохо отделяется от шляпки. Ножка подосиновика характеризуется булавовидной формой с явным утолщением у основания. По всей поверхности расположены коричневые или черные чешуйки.

Грузди

Встретить их можно в лиственных лесах, чаще всего возле берез. Шляпка плотного строения отличается плосковыпуклой или воронкообразной формой с загнутыми внутрь краями.

Верхняя кожица влажная (слизистая) с молочно-белым или слегка желтоватым оттенком.

При разрезании можно увидеть белую мякоть с фруктовым ароматом. Верхняя часть груздя прикреплена к цилиндрической гладкой ножке (до 7 см). Цвет соответствует шляпке и варьируется от белого до желтого.

Сыроежки

Шляпка сыроежки по мере роста изменяется от полукруглой формы до выпуклой или плоской с вогнутым центром. Часто края ребристые или волнисто-изогнутые. Верхняя кожица может быть липкой и гладкой или сухой и бархатистой.

Цветовая гамма включает разнообразные оттенки (от красного до голубоватого). Снизу шляпки имеются беловатые пластинки разной длины и толщины. Ножка имеет правильную цилиндрическую форму и прикреплена к центру шляпки

Важно помнить, что сыроежки нужно собирать осторожно, так как они очень хрупкие

Ежовики

Гриб очень хрупкий и приобретает тот же оттенок, что и сама шляпка, а именно матовый кремовый. Ножка относительно толстая, слегка удлиненная, с расширением у основания. Встретить ежовики можно с начала июня до последних чисел сентября.

Зонтики

При входе в лес можно найти грибы-зонтики, некоторые разновидности которых считаются деликатесами. Нередко на светлых открытых участках леса, полянах и опушках встречаются необычные шляпки.

У молодого экземпляра она будет яйцевидной формы, но по мере роста превратится в подобие плоского колокольчика.

Основной цвет шляпки белый, но по мере роста кожица на ней трескается и образуются темные чешуйки. Прямая полая ножка очень легко отделяется от верха. При этом в самом низу можно увидеть утолщение.

Лисички

Он может измениться на оранжевый в зависимости от условий окружающей среды.

Ножка обычно того же оттенка, что и шляпка, но иногда она светлее и немного сужена к низу. Мякоть нежно-желтого или кремового оттенка с кисловатым вкусом и слабым ароматом сухофруктов.

Решетники

Шляпка козляка, выпуклая в молодом возрасте, с возрастом становится плоской. Верхний слой гладкий и немного маслянистый в сырую погоду. Цвет может быть не только желтовато-коричневым, но и красновато-коричневым.

Нижний слой имеет трубчатую форму и напоминает решетку, что и породило его второе название – решетник. Нога козляка короткая, цельная и цилиндрическая. Мягкая мякоть не имеет запаха и не меняет цвет при разрезании.

Маслята

Можно встретить маслят под деревьями хвойных пород (например, сосной, елью и кедром), но известны случаи, когда их замечали под березой или дубом.
Отправляясь в лес, помните, что маслята предпочитают опушки, обочины дорог, лесные тропинки, поляны, т.е хорошо освещенные участки.

Цветовая гамма варьируется от желтого до коричнево-шоколадного. Ножка имеет цилиндрическую форму и не превышает 10 см в высоту.

Дождевики

На «тихую охоту» следует отправляться сразу после сильного дождя, так как грибы очень любят именно такую погоду, что и отражено в их названии. Дождевик активно используется не только в кулинарии, но и способствует заживлению ран.

Если его разрезать и прикладывать к порезу, можно избежать нагноения и ускорить процесс регенерации кожи.

Грибы бывают разных размеров и покрыты двумя панцирями. Первый имеет светлый оттенок и мелкие трещинки по всей поверхности. По мере созревания оболочка отпадает, позволяя выйти на свет нижнему, более темному слою, в котором спрятаны споры. Мякоть съедобного дождевика белого цвета с довольно приятным ароматом.

Грибные места в Ленинградской области 2023, сегодня и сейчас

К большому сожалению, даже издавна наши бабушки знали об опасности при сборе грибов. Большинство съестных плодов имеют двойников, схожих по цвету и характерным признакам. И чтобы не допустить роковую ошибку, как раньше, так и сейчас, знали отличительные черты. Правда, если раньше информация передавалась исходя из опыта старших, сегодня можно найти подробное описание с наглядным фото, не только в Интернете, но и напечатанной энциклопедии.

Современный мир ежегодно развивается…вследствие этого страдает природа. Не разлагающийся мусор, растущие кладбища, автомагистрали и заводы, пагубно влияют на качество грибов. Их мякоть, как губка, впитывает все яды и канцерогены, способные нанести вред здоровью и жизни человека. Чтобы исключить отравление и интоксикацию организма в целом, рекомендуется выбирать чистые зоны, отказываясь от сбора старых, червивых и увядающих плодов. Иначе, даже самый безобидный гриб может нанести вреда не меньше, чем тот, что относится к категории ядовитых и несъедобных.

Местные жители, разбирающиеся в тихой охоте и собирающие грибы на территории Ленинградской области не первый год, всегда придерживаются простому правилу — собирают лесные дары в проверенных годами местах. Такое решение уберегает организм от воздействия токсинов и канцерогенов.

Среди лучших и самых популярных грибных мест Ленинградской области, выделить можно довольно длинный список. Однако, наиболее урожайными за последние несколько лет, признаны следующие:

1) Пиозерский р-он. Лесные территории этой местности, одаривают всех желающих грибами, прорастающими в хвойных посадках. Гигрофоры, грузди, маслята и рыжики, рядовки и сыроежки, — основной перечень богатств популярной территории.

2) Сосново. Сельская местность всегда славилась чистым воздухом и плодородной почвой. Вот и хвойник по направлению от Финского вокзала в Питере, великолепная кладовая, известная плодородными и просто съедобными грибами, относящимися сразу к трем категориям по употреблению;

3) Всеволожский р-он. Почетную «золотую середину» в списке ТОП 5, занимает одна из самых дальних от города точек. Чтобы добраться к месту сбора, придется проехать на машине не менее 110-120 км. Расстояние может варьироваться от исходного местоположения.

Чтобы не потеряться на обширной территории и спокойно выйти из леса к машине, не потерявшись, следует поставить точку на GPS-навигаторе или картах Яндекса (Гугла) в приложении на смартфоне.

4) Великолепие фауны села Кирилловского, не оставило равнодушным еще не одного человека. А в сочетание со сбором грибов в весенние, летние и осенние месяцы, становится беспроигрышным вариантом для отдыха на свежем воздухе. Активная ходьба, наклоны и приседания, помимо съестной добычи, позволят оставаться в форме.

5) Закрывает ТОП — Лужский р-он. В прошлые годы он оставался не менее популярным, но лишь в сентябре и октябре. В 2023 году все поменялось! Местные жители отметили с наступления весны прорастание строчков и сморчков, луговых опят. Есть надежда, что и летние месяцы принесут не мало боровиков, груздей и польских грибов.

Опята

Опята в Калужской области активно растут до декабря. Они обитают на пнях, подгнивших деревьях, на земле. Сбор возможен даже при отрицательной температуре. При низких ее показателях грибы становятся «хрустальными», а после оттаивания продолжают рост.

Общим названием народ назвал целую группу грибов, которые объединяются характером местообитания –в основном они встречаются на живой или отмершей древесине, пнях.

Опята встречаются во многих районах, но особо много их в Малоярославецком районе возле с. Ильинское, а также в лесах Боровского. Грибы собирают в окрестностях Обнинска, около с. Льва Толстого (недалеко от Калуги).

Грибные места

Наиболее популярные районы для тихой охоты:

• Алексинский;
• Белевский;
• Веневский;
• Дубенский;
• Ефремовский;
• Заокский;

• Каменский;
• Суворовский;
• Тепло-Огаревский;
• Чернский;
• Ясногорский.

Алексинский район. Массовый сбор в этой части области проводится в сосновом бору под Алексином.

Веневский район. В эти места грибники приезжают в Карницкие засеки. Сбор грибов осуществляется примерно в 4 км от них. Добраться сюда можно автобусом Тула-Венев.

Дубенский район. Грибы собирают в лесах и на посадках у поселка Воскресенский и Дубны. Здесь богатые урожаи подберезовиков, подосиновиков и белых грибов. Добраться до этих мест можно на маршрутке «Тула-Дубна».

Заокский район. Грибники собирают грибы в лесах, которые растут рядом с музеем-заповедником «Паленово», Валегожей, Страхово и Ланьшино.

Каменский район. Грибники едут в этом направлении в село Архангельское. Большинство людей приезжает сюда на попутных автобусах из Тулы в Ефремов, Воронеж, Москву.

На нем прибывают на станцию Платформа 88 км. Вблизи Ханино и Чекалино собирают лисички, белые грибы и подберёзовики.

Тепло-Огаревский район. В эти места в село Волчья Дубрава приезжают любители тихой охоты. Они добираются из Тулы на попутных автобусах в Ефремов, Теплый, Москву и Воронеж.

Чернский район. Основное место сбора грибов находится возле села Полтево. Туда удобно добираться попутными автобусами, которые следуют из Тулы по маршруту Чернь, Орел, Брянск.

Ясногорский район. Самая главная грибная точка – деревня Спицино.

Многие грибники Тулы и Тульской области выезжают «на охоту» за грибами на собственном транспорте, ведь это намного удобнее и быстрее. Но у тех, кто все же решил добираться другим способом, есть другие варианты.
В любой грибной район тульский автовокзал отправляет удобные такси и автобусы с фиксированным маршрутом ежедневно в первой половине дня, а потому поездка будет достаточно быстрой и достаточно.

В те места, где маршрутов еще нет, можно сесть на поезд и немного пройтись пешком. Тульская область обязательно понравится как ярым любителям грибов, так и новичкам в этом деле.

Леса здесь действительно нетронутые человеком, экологически чистые, а потому очень плодородные. Именно по этой причине их стоит посетить и вернуться домой отдохнувшими, полными сил и энергии и, самое главное, с корзинами, полными первоклассных и невероятно вкусных грибов.

Такие разные мухоморы

Об опасных свойствах мухомора знает даже детвора. Во всех сказках он описывается как смертельный ингредиент для приготовления ядовитого зелья. Все так просто: красноголовый гриб в белые пятнышки, каким все его видели на иллюстрациях в книжках, совсем не одиночный экземпляр. Кроме него, существуют другие разновидности мухомора, отличающихся друг от друга. Некоторые из них являются очень даже съедобными. Например, цезарский гриб, яйцевидный и краснеющий мухоморы. Конечно, большинство видов все-таки несъедобны. А некоторые опасны для жизни и включать их в пищевой рацион категорически запрещается.

К смертельно-ядовитым видам мухомора, которые представляют наибольшую опасность для человека, относятся:

1. Ядовитый (красный). Растет в лесах под березами и елями. Шаровидная шляпка чаще всего ярко-красного цвета, хотя бывают и оранжевые разновидности. По всей поверхности видна богатая россыпь крупных наростов, впрочем, держаться они слабо и после дождя смываются. Плотная мякоть белого цвета, с еле уловим грибным ароматом. Белая ножка высокая, крепкая и мощная, с остатками шляпки в виде хлопьев (тоже белых).
2. Пантерный (леопардовый). Обитает среди сосен, отличается характерной пятнистой шляпкой коричневатого окраса с белыми наростами. Мякоть белая, водянистая, пахнет свежей редькой. Ножка кремового цвета, в нижней части дважды окольцована, стенки довольно толстые, но внутри имеют полое пространство.
3. Белый вонючий (часто именуется грибниками белой поганкой). Растет среди холмов в лиственно-хвойных лесах, отличается специфической белой окраской всего грибного тела и резким запахом хлорки, за что так и назван. Поверхность шляпки чаще всего блестит, но иногда на ней видны крупные белые хлопья. Длинная ножка почти всегда кривая, с клубневидным основанием.
4. Ярко-желтый (лимонный). Растет преимущественно на песчаной почве. Обладатель желтой шляпы с гладкой кожицей, иногда на ней видны редкие белые хлопья. Светлая ножка приземистая и хрупкая, с толстым кольцом внизу.

Какие грибы водятся в лесах Калужской области?

В Калужской области собирают грибы не только местные жители, но и жителей соседних областей. Все потому, что в этих лесах растет много разнообразных грибов – на любой вкус! В этой местности произрастает около 500 видов различных грибов. Основная часть съедобные, но находятся и опасные.

Если нет уверенности в ядовитости гриба, то лучше не брать его или посоветоваться с более опытными грибниками. В Калужских лесах встречаются валуи, подосиновики, подберезовики, боровики, опята, лисички, сыроежки, маслята. Если повезет, то можно найти и редкие грибы трутовик, пецицу, рогатик или гриб, находящийся в «Красной книге – Ежовик.

Любители Опят собирают их на пнях или старых деревьях до декабря. Так как даже при минусовой температуре они не отмирают. Опята встречается в разных районах: Малоярославском, близ Боровского и села Ильинское, рядом с Обнинском и с. Льва Толстого, в Больших Козлах и Колюпановских лесах.

Если отправиться в лиственные и хвойные леса, то можно найти Белые грибы. Особенно много их рядом с селом Тишнево, на границе с Московской областью, усадьбой «Павлищев бор». Рыжики нужно искать в августе под соснами и елями, в районе с. Рожки и с. Жерело. Чтобы их найти, необходимо убрать опавшие иголки или листву. Лисички любят затененные места в смешанных лесах около деревни Верховье, в Жуковском районе.

Собирать их нужно осторожно, остерегаясь ложных грибов. Подосиновики и подберезовики находят почти во всех районах: Боровском, Бабининском, Дзержинском, Юхновском, Износковском, Перемышльском, Козельском

Появляются они с июля по октябрь под березами, дубами, осинами, ивами, елями. Маслята встречаются в солнечных местностях в сосновых борах. Например, в лесах Козельского района.

Где еще в Липецке можно насобирать грибов

Осенние грибы в липецкой области съедобные можно встретить в Добровском районе – чаще всего там произрастают белые грибы и моховики. Съедобных грибов в липецких лесах огромное множество. В этом году, подосиновиков больше всего можно встретить в районе Карамышево, но и «охотников за грибами» там также много. На каждый гриб приходиться чуть ли не по два грибника. В этих окрестностях грибники встречают чистые лисички и подосиновики. Они не бывают чернявыми – это самый главный трофей в корзинке каждого липецкого грибника.

На «грибную охоту», можно выбраться в Плехановский лес. Как раз сейчас там самый грибной разгар, к тому же, вам не придется идти вглубь леса, чтобы собрать грибы. В Плехановском районе хоть косой можно косить подберезовики, по этой причине, рекомендуем вам взять с собой по больше корзин. Кроме них, там можно встретить на каждом шагу, под деревьями и любом ельники – лисички. Маслята встречаются тоже, но, не успев проклюнуться, становятся червивыми, поэтому будьте осторожны. Запомните, что сезон маслят бывает только летом, осенью же они не пригодны для употребления.

Время собирать грибы

«Перекресток» выяснил, куда калужанам отправиться на «тихую охоту».

Где их искать?

• Белые растут на склонах лесных оврагов, на опушках и у дорог, под елями и соснами. Если вы нашли белый гриб, не спешите, а ищите рядом второй, третий.
• Маслята растут на лесных дорогах, среди низкой травы.
• Рыжики — в бору на лужайках.
• Моховики, козляки, грузди встречаются в сосновых лесах.
• Подберезовики и подосиновики — под березами и осинами. Но если подберезовик можно встретить и под другими деревьями, то подосиновик только рядом с осиной.
• Сыроежки растут везде.
• Лисички прячутся на опушках, среди хвои и низкой травки.
• Опята облюбовали пеньки и деревья.

Каждому грибу — свое время. В августе и сентябре можно собирать лисички, моховики, рыжики и осенние опята.

Можно съездить за грибами по направлению к Детчину, до деревень Жерело или Рожки. Там смешанные леса, поэтому грибы можно найти самые разные.

По направлению к Ферзикову, в районе села Перерушева, отличные грибные места.

На Тульской трассе нужно ехать в сторону Хотисина, Макарова — грибники особо любят эти леса, говорят, что там можно собрать богатый урожай.

Село Льва Толстого (20 км от Калуги). Здесь в изобилии водятся грибы — от белых до опят, также можно отправиться в колюпановские леса или в Большие Козлы.

совет специалистаВ лесу люди ходят по кругуКак не заблудиться в незнакомой местности и что делать, если вы потерялись, рассказывает и.о. МУП «Служба спасения» г. Калуги Дмитрий КУЗНЕЦОВ.

• Первое правило — не ходите в лес в одиночку.
• Возьмите с собой набор лекарств: сердечно-сосудистые препараты, супрастин от аллергии.
• Обязательно возьмите сотовый телефон. Если он не ловит в лесу сеть, то выйдите на открытое место, поляну или выбирите дерево, стоящее на возвышенности, подойти к нему — оно будет работать как антенна.
• Если вы заблудились, то ориентироваться нужно на шум автострады или железной дороги и выходить на них. Ночью передвигаться по лесу нельзя.
• Нужно определить стороны света. Нельзя ориентироваться только по мху на дереве. Надо проверить несколько примет: муравейник, мох, крона дерева. Ночью можно ориентироваться по полярной звезде, она всегда на севере.
• И еще один момент. При ходьбе правая нога делает шаг больше, чем левая, поэтому есть вероятность хождения по кругу — пройдя 3 километра, можно вернуться на то же самое место.

Грибы области

Богатый животный мир края с чистым свежим воздухом и плодородной почвой в отдаленных от города местах позволит каждому насладиться не только грибными посадками, но и прогулкой по живописной местности с пользой для организма.
С середины апреля и до начала первых заморозков, которые приходятся примерно на ноябрь, будет совсем несложно собрать полные корзины грибной продукции, обогащенной белком, витаминами и другими макро- и микроэлементами.
Отправившись на поиски съестной добычи через несколько дней с начала дождей, грибник сможет запастится как ингредиентами для приготовления блюд в ежедневном рационе, так и заготовок на зиму: маринования, солений, заморозки или сушки.

Какие грибы можно найти в лесах Калужской области

Как и другие регионы России, в Калужской области встречаются условно-съедобные и ядовитые экземпляры. Новичкам следует быть осторожными, чтобы не собрать ложных двойников. В Калужской области прорастает более 450 видов грибов. Одни — популярны, вторые — опасны для здоровья, а третьи — встречаются настолько редко, что даже грибники со стажем не рискую собирать их.

Какие грибы можно найти в Калужской области.

Следующие грибы с весны и до конца осени в Калуге, можно собрать:

• обабки (подосиновики и подберезовики);
• белые и польские;
• луговые и осенние опята;
• маслята и рыжики;
• трутовики и сыроежки;
• рогатики;
• лисички и шампиньоны.

Если по пути встретятся ежовики, не стоит их срывать, так как они занесены в Красную книгу и их размножение важно для экосистемы. При несоблюдении рекомендаций, совсем скоро представитель грибного мира исчезнет

Для сбора грибов первой категории, а именно: боровиков, обабков, польских, рекомендуется отправиться на поиски в смешанные зоны. Лучше всего, если выбор падет на село Тишнево, прилегающее к границе Московской области.

Грибы по сезонам
Весенние	Белый, шампиньон и опята (ранние), сморчки и строчки
Летние	Подосиновики, белые, рыжики
Осенние	Опята, подгруздки
Зимние	Рядовки, грузди, валуи, поздние опята

Сосновые боры посещайте осенью, летом там мало грибов. Для летнего сбора подходят молодые и негустые леса, лучше смешанные.

• В самосадных березняках часто находят подберезовики и подосиновики.
• Насаждения молодых сосен богаты мМаслятами.
• Внимательно присматривайтесь к коре лиственных деревьев – на них паразитируют съедобные опята.
• Рыжики собирают на полянах в хвойных лесах. Еще здесь находят грузди, моховики, козляки.
• Белый гриб растет группами на склонах оврагов, на опушках и под еловыми деревьями.

В лесах Калужской области также плодоносят пецицы (гельвеллы, дискомицеты), строфарии, синяки, но их причисляют к 4 категории съедобности. Большинство из них не токсично после отваривания. Но вкус выражен слабо, пищевая ценность невысокая.

Лисички

Сезон сбора урожая лисичек начинается в середине лета. Их находят в смешанном, хвойном лесу, а также в березняке. Они встречаются в затененных местах, но при влажной погоде стоит их поискать и на открытых участках. Они растут семьями под ветками, листьями, в окружении мха. Хорошо транспортируются.

Чтобы насобирать много лисичек, следует отправиться в окрестности деревни Верховье Жуковского района.

Грибы, выросшие возле трасс, не должны попасть в корзину, ведь они становятся вместилищем разнообразных опасных для жизни человека соединений, входящих в состав выхлопных газов. Также надо остерегаться ложных лисичек.

Чтобы не принести домой говорушки оранжевые вместо настоящих лисичек, нужно быть внимательным при сборе этих грибов.

Опята

Опята в Калужской области активно растут до декабря. Они обитают на пнях, подгнивших деревьях, на земле. Сбор возможен даже при отрицательной температуре. При низких ее показателях грибы становятся «хрустальными», а после оттаивания продолжают рост.

Общим названием народ назвал целую группу грибов, которые объединяются характером местообитания –в основном они встречаются на живой или отмершей древесине, пнях.

Опята встречаются во многих районах, но особо много их в Малоярославецком районе возле с. Ильинское, а также в лесах Боровского. Грибы собирают в окрестностях Обнинска, около с. Льва Толстого (недалеко от Калуги).