Мухомор толстый (мухомор коренастый)

Мухомор поганковидный (лимонный, белый мухомор), несъедобный

Съедобный пантерный мухомор или ядовитый

Мухомор красный – описание, характеристика

Самый урожайный: мухомор серо-розовый

Кому что, а курке просо. Да, природа обделила нас ценными представителями рода мухомор – зато не обидела количеством. “Зато много!” – вот наш северный девиз.

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) – ярчайшая иллюстрация этого принципа. Не побоюсь предположить, что в середине лета, в самую жару, серо-розовый мухомор – лидер по биомассе из съедобных грибов. В наших краях с ним может соперничать лишь свинушка.

И еще один плюс – никто его не собирает. Так и вянет на корню.

Серо-розовый узнаваем даже во младенчестве (фото И.Лебединского)

Нераскрытый – красавец! (фото И.Лебединского)

Да и в зрелости ничего (фото И.Лебединского)

Серо-розовый узнаваем даже во младенчестве (фото И.Лебединского)

Отличить серо-розовый мухомор от ядовитых сородичей очень просто. Собственно, даже множественное число тут излишне: из сравнительно опасных видов похож лишь пантерный мухомор; другой схожий вид, мухомор высокий (он же толстый) вполне съедобен. Но его-то как раз не рекомендуется собирать из-за опасного сходства с пантерным.

Самая яркая отличительная черта серо-розового мухомора, позволяющая опознать даже нехарактерный экземпляр со 100% точностью – характерное покраснение мякоти. Как правило, основание ноги мухомора поражено червями – то есть, на срезе оно сразу же будет розовым. Если нет (что бывает редко), достаточно подождать. Цвет меняется медленно, но верно; пока донесете до дому – срез будет окрашен. Если нет – гриб долой.

А это – мухомор толстый/высокий (фото И.Лебединского)

Мякоть так и останется белой (фото И.Лебединского)

А это пантерный. Сходство так себе (фото И.Лебединского)

А это – мухомор толстый/высокий (фото И.Лебединского)

Что в мухоморе серо-розовом самое сложное – это как его приготовить, чтоб было вкусно. Даже не говорю о заготовках – просто приготовить в лучшем виде, чтобы оценить, стоит брать или нет. Я тушил его в сметане – и не распробовал. Отваривал с солью, чесноком и укропом – тоже как-то непонятно. А люди так хвалят!

Хороший гриб – большой, красивый, урожайный. Вот только делать-то с ним что?..

Да. “Зато много”.

Употребление

Очевидно, как обычно, акцент делается на том, что он обладает различной степенью токсичности, в зависимости от места его выращивания.
Например, на юго-западе Франции этот гриб охотно едят, тогда как в других частях страны он считается подозрительным, а в Германии – смертельно ядовитым.

Проявляет разную степень токсичности в зависимости от места произрастания, ядовитый галлюциногенный гриб.

По симптомам отравления похож на мухомор пантерный:

• жажда;
• сильное обезвоживание;
• тошнота;
• рвота;
• схваткообразная болезненность в желудке;
• усиленное слезотечение, слюнотечение, потоотделение;
• одышка;

• расширение или сужение зрачков, отсутствие реакции на свет;
• учащенное или замедленное сердцебиение;
• головокружение;
• приступы страха;
• нарушение сознания, бредовое состояние;
• галлюцинации;
• судороги.

Неопытный человек может совершить ошибку, положив грибы в корзину по настоянию друга, который “ел их тысячу раз без происшествий”.
Но в следующий раз он и вся его семья станут жертвами тяжелого отравления, крайней формой которого может быть кома, остановка дыхания и сердца.

Никогда не берите, а лучше даже и не прикасайтесь к грибу, в правильном определении которого вы не уверены на 100%. Это может сберечь вашу жизнь.

Если отравление легкое, улучшение можно наблюдать через несколько часов. Тяжелое отравление проявляется в виде конвульсий, комы и смерти, которая может наступить в течение 6-48 часов.

Первая помощь

1. Вызовите медицинскую бригаду.
2. Промывание желудка должно быть выполнено до приезда скорой помощи. Дайте 5-6 стаканов теплой воды или слабого раствора марганцовки с последующим вызовом рвотного рефлекса. Повторите процедуру несколько раз. Соберите остатки гриба для лабораторного исследования.
3. Если в первые часы после приема грибов нет диареи, можно воспользоваться слабительным.
4. Если возможно, сделайте очистительную клизму.
5. При появлении озноба укройте человека и приложите к конечностям теплое согревающее средство.
6. Если пострадавшего рвет, дайте ему выпить небольшими глотками слабый солевой раствор. На чашку воды требуется 1 чайная ложка соли.
7. Если пострадавший жалуется на сильную слабость, можно дать ему крепкий чай с сахаром или медом. Молоко или йогурт можно также.

Состав и свойства

В состав этого гриба входят ядовитые компоненты. В основном они содержатся в шляпке, ее кожице.

В химический состав красного мухомора (наиболее распространенного) входят следующие компоненты:

• иботеновая кислота, являющаяся ядовитым веществом и оказывающая разрушающее действие на клетки головного мозга;
• мусцимол (галлюциноген), способный нарушать работу сознания, имеет успокаивающий, снотворный характер действия;
• мускаруфин – антибактериальный компонент, обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, что позволяет использовать такой гриб в медицине;

• мускарин – алкалоид, расширяющий сосуды и препятствующий полному сокращению сердца, что приводит к отравлению при попадании в организм со всеми сопутствующими симптомами: снижением артериального давления, тошнотой, рвотой;
• мусказон образуется при распаде иботеновой кислоты, мало влияет на работу нервной системы.

Места для тихой охоты

Где собирать красные мухоморы

Для того, чтобы найти этого ядовитого красавчика не надо далеко ходить. Встретить можно повсеместно во всех лесах. Будь то лиственный, хвойный или смешанный лес Северного полушария планеты Земля в сочетании с умеренным климатом. Наибольшую вероятность представляет встреча под деревьями берёзы и ели, так как с этими деревьями он образует микозу чаще всех остальных.

Почву для роста выбирает с уровнем кислотности выше обычного. Почва с нормальной (нейтральной) кислотностью так же может быть местом произрастания красного мухомора, но эти случаи встречаются гораздо реже остальных.

Начинать собирать можно уже начиная с первых дней августа, по последние числа сентября. Представителей вида можно встретить даже в начале октября. Главное, что бы не было заморозков и сохранялись приемлемые условия роста в грибницах плодов мухомора:

• Большой уровень влажности
• Резкие перепады температур

Помощь при отравлении

Итак, рассмотрим ситуацию, в которой вы или другой человек всё-таки перепутали какой-либо вид грибов и употребили в пищу королевский мухомор. Как действовать в этом случае.

Итак, если мухомор был употреблен, и вы узнали об этом заранее, еще до момента, как появилась тошнота, галлюцинации и расстройство желудка, необходимо вызвать рвоту. Самый простой способ это “два пальца в рот” и склониться над унитазом. Если есть возможность помочь себе другими методами, обязательно сделайте это.

Если рвота прошла, обязательно употребите в пищу сорбент, например, такой как Полисорб. Отлично также будет употребить и пребиотики, например Линекс.

Если появились первые признаки отравления и галлюцинации, или же вам просто не удалось вызвать рвоту, в таком случае нужно срочно обратиться в скорую помощь. Врачи пытаются помочь на месте или заберут пострадавшего в больницу. Без тщательной медицинской помощи очень сложно выйти из подобного состояния, и не получить последствий.

Как правило, пациенту промывают желудок, также ставят капельницы с физраствором и специальными препаратами, которые должны поднять иммунитет, а значит, сопротивляемость организма токсическим веществам в составе королевского мухомора.

Пациент должен остаться под наблюдением врачей на срок от 2-х дней до одной недели в зависимости от тяжести его состояния.

Во время, пока человек будет проходить в себя, ему нужно очень аккуратно выбирать пищу, так как организм понес последствия после употребления ядовитого гриба. Разрешается пить бульоны, кушать рыбу на пару и некоторые виды злаков.

К домашнему лечению прибегать может быть опасно.

В случае, если грибами отравился ребёнок, не стоит пытаться вызвать рвоту, а срочно собирайтесь и выезжайте в ближайшую больницу.

Серо-розовый мухомор

Чем опасны красные мухоморы для человека

Съедобные двойники

Рассмотреть двойников Amanita strobiliformis можно на фото. К таким грибам относят следующие мухоморы:

1. Шафрановый. Считается съедобной разновидностью. Его шляпка напоминает колокольчик, с блестящей поверхностью, покрытой небольшими бородавками. Цветовая гамма гриба ярко-оранжевого цвета. Шляпка в диаметре вырастает до 12 см. Ножка имеет цилиндрическую форму, вздута у основания, обладает сладким и приятным вкусом. Главным отличием этого вида от шишковидного мухомора является не только окраска, но и полное отсутствие кольца на ножке. Плодоносит с июля по сентябрь.
2. Высокий. Тоже съедобный гриб семейства мухоморовых. Изначально шляпка окрашена в белый цвет, а со временем становится коричневой, в центре имеет более темный оттенок. На шляпке также встречаются мучнистые хлопья, которые спустя некоторое время исчезают. Размер шляпки достигает 25 см. Она имеет слабослизистую поверхность и морщинистые края. Ножка более светлая, нежели шляпка, вырастает до 15 см, в диаметре до 1.5 см. Плодоносить начинает с июля по август.

Шишкообразный гриб можно перепутать с другими, не менее опасными мухоморами.

Название	Цвет шляпки	Форма шапки	Кольцо
Мухомор вонючий	белый	в виде колокола	отсутствует
Желчный гриб	бело-серый	полукруглая, мякоть снизу розового цвета	отсутствует
Бледная поганка	бело-желтый	полукруглая, ровная	имеется
Сатанинский гриб	серо-белый	толстая, полукруглая	отсутствует

ВАЖНО: Ни в коем случае не рекомендуется собирать шишковидный гриб, поскольку велика вероятность перепутать его с ядовитыми собратьями, а это, в свою очередь, приведет к отравлению или смерти.

Поплавок чёрный (чёрный мухомор)

Поплавок чёрный (чёрный мухомор)

Возможно, самый высокий представитель семейства мухоморов. Длинна ножки может достигать двадцати пяти сантиметров в длину. По сравнению с длинной, больших размеров в толщине она не достигает. Максимум три сантиметра в толщину.

Диаметр шляпки от шести, до двадцати сантиметров в окружности. В молодости – яйцевидная. Трансформируется с возрастом до плоской. Иногда можно встретить особы с небольшим бугорком в центре шляпки. Поверхность её гладкая, у молодых мухоморов слизкая.

Этот мухомор почти не источает запахи и имеет белую мякоть.

Гриб относится к четвёртой категории съедобности (условно-съедобный), но грибники его почти не собирают из-за хрупкой структуры мякоти.

Помощь при отравлении

Что делать в случае, если всё же произошёл факт отравления? В такой ситуации лучше не паниковать, а действовать поэтапно

В этой ситуации вам важно добиться положительного развития событий. Итак, с самого начала вам необходимо попытаться вызвать рвоту

Сделать это можно разными способами. Например, поместив два пальца в рот и склониться над унитазом.

Однако, если такой способ не помог, выбирайте следующий вариант. Например, вам необходимо пить огромное количество чистой воды до момента, пока она не начнет выходить наружу. Даже если вам плохо и вы понимаете, что больше не можете пить воду, всё же, не стоит останавливаться

Вам важно, чтобы мухомор успел выйти из организма, так и не навредив вашему пищеварению

Если всё-таки по каким-то причинам вы поняли, что отравились мухомором, когда прошло уже много времени, то стоит немедленно обращаться в ближайшее медицинское учреждение. Попросите, чтобы вам быстро и качественно промыли желудок, так же поставили капельницу с физраствором и другими очищающими веществами. Это необходимо сделать в короткие сроки, в противном случае, отравление начнет задевать внутренние органы, в результате чего вы получите не только серьёзные проблемы со здоровьем, но также может дойти до летального исхода. К сожалению, этот гриб достаточно опасен для человеческого организма, поэтому велика вероятность того, что итогом ваших экспериментов станет летаргический сон и состояние комы.

Поэтому, как только вы поняли, что имеют место негативные последствия, срочно обращайтесь в медицинское учреждение за квалифицированной врачебной помощью. К сожалению, без врачебной помощи невозможно устранить проблемы, которые может нанести вам полученное отравление.

Мухомор-бледная поганка (Amanita phalloides (Vaill.) Link)

Рецепты лекарств

Опасный двойник

У мухомора толстого есть несколько опасных двойников, встречаться с которыми в лесу не рекомендуется в принципе. К сожалению, пренебрежение правилами безопасности, а также отсутствие понимания отличий между мухомором толстым и другими собратьями может привести к тому, что придётся обращаться за врачебной помощью из-за сильнейшего отравления.

Познакомимся с самыми известными и страшными двойниками.

Пантерный мухомор

Этот гриб тоже распространён по территории России. Для своего роста выбирает как лиственные, так и смешанные и хвойные леса. Цвет его шляпки более тёплый, и скорее коричневый, нежели, чем серый. К самому центру цвет становится более насыщенным, чем по краям.

На шляпке тоже имеются белые наросты. Однако они имеют кипельно белый оттенок и не такие широкие. У него нет бахромы на кольце на ножке, что тоже является существенным отличием. Этот гриб очень страшный и ядовитый, а знакомство с ним может закончиться летальным исходом. Поэтому лучше не экспериментировать со сбором.

Пантерный мухомор в разрезе имеет ярко-белую мякоть, так же как и толстый. При изломе она не видоизменяется, но издает очень неприятный запах. Он сразу наталкивает на то, что гриб собирать не стоит. Пахнет гнилью, болотом и так далее.

Споровый порошок белый.

Считается, что пантерный мухомор ядовит даже более, чем бледная поганка и незамедлительно может привести к летальному исходу. Симптомы отравления можно наблюдать практически сразу после того, как вы попробовали гриб. Понадобится от 15 минут до 2 часов с момента приема пищи, чтобы понять, что требуется помощь врача.

Очень часто такой мухомор путают с толстым или серо-розовым.

Ложные двойники

Яичный гриб отличается рядом особенностей от своих несъедобных сородичей, и главное — от ядовитого соперника, красного мухомора. На фото видно, как они могут выглядеть. Основные различия опасного двойника и благородного гриба представлены в таблице ниже.

Отличия
Вид	Шляпка	Цвет ножки и пластинок	Вольва
Цезарский гриб	Традиционно гладкая, нет остатков покрывала	Золотисто-желтый	Свободная, с широкой мешковидной формой, яйцеобразная
Красный мухомор	Покрыта бородавками белого цвета	Белый	Приросшая в виде кольцевидных остатков у основания ножки

Важно! В зачаточной стадии (фазе «яйца») съедобный плод похож на смертельно ядовитый мухомор — бледную поганку. Разницу можно обнаружить лишь на срезе шляпки: у кесарева гриба она желтая, тепло-шафрановая, у поганки — холодно-белая.. Есть определенная схожесть и с поплавком шафрановым, однако у этого вида белые пластинки и ножка

Есть определенная схожесть и с поплавком шафрановым, однако у этого вида белые пластинки и ножка.

Насколько ядовит?

Мухомор — это гриб ядовитый. Особенно королевский.

Этот гриб стараются даже не использовать в качестве сырья для лекарственных препаратов, настолько серьёзный вред здоровью он может нанести. В отличие от других представителей вида мухоморовых, например красного и чёрного гриба, в его составе содержится мусцимол и иботеновая кислота.

Спустя 2 часа после употребления в пищу грибов, у людей начали появляться симптомы отравления. Люди жаловались на сильнейшую боль желудка, затем началась рвота и расстройство стула.

После этого, люди стали жаловаться на сильное нервное возбуждение. Другие начали видеть невиданных зверей и погибших родственников.

Спустя несколько суток грибники всё-таки пришли в себя. Однако, до последнего не понимали, что с ними произошло. Подобный эксперимент серьёзно отразился на состоянии здоровья. Например, появились последствия для печени, почек и нервной системы. Считается, что грибники просто не доварили грибы, тем самым, не убив ядовитые свойства. Однако, учитывая произошедшее, всё-таки стоит быть начеку.

Галлюциногенный эффект

Чем опасны королевские мухоморы? Они имеют свойство накапливать в своём составе соли тяжелых металлов. Чаще всего это натриевые соли. При исследовании грибов-мухоморов королевских, у них была выявлена эта особенность в 1939 году. Исследования проводили  скандинавские учёные, используя при этом скандинавские королевские мухоморы. Они собрали около килограмма плодовых тел в сухом виде. В соответствии с проведенными тестами было выявлено, что на килограмм приходится около 150 мг ванадия. Это значит, что это очень значительное цифра, которая может нанести существенный урон человеческому организму. Именно ванадий  отвечает за расстройство желудка. Однако сочетание ванадия и иботеновой кислоты отвечают за возникший галлюциногенныйэффект, который испытывают многие люди, употреблявшие мухомор в пищу.

Эффект этого гриба широко различается в зависимости от того, насколько восприимчив  организм к подобным веществам. Также имеет значение место произрастания лесного жителя и дозировка.

После употребления, спустя от одного до 2-х часов начинают проявляться первые признаки. Они характеризуются судорогами, дрожью и сильно выраженным чувством беспокойства. Некоторые люди наоборот утверждают, что их сильно клонит в сон, появилось переутомление.

Если человек всё-таки расслабляется и засыпает, он не спит полноценно, а находится в состоянии  полусна. В это время он видит видения, а также, у него появляется повышенная чувствительность к звукам вокруг.

В результате воздействия звуков на подорванную нервную систему появляются визуальные галлюцинации, которые плохо различимы с реальностью.

Однако, в зависимости от здоровья человека, а также состояния его психики, галлюциногенный эффект проявляет себя по-разному. Как правило, продолжительность такого состояния длится от 4 до 8 часов. После того, как галлюциногенный эффект спадёт, человек будет испытывать синдром похмелья.

Кстати, как говорят многие люди, которые прошли через отравление королевским мухомором, во время галлюцинации сохраняется чувство тошноты. А также, присутствуют характерные боли в желудке.

Признаки отравления и первая помощь

Яркий и привлекательный белый мухомор содержит опасный яд, называемый мускарин. Если съесть 6 таких грибов, то наступит летальный исход. Помочь не смогут даже врачи.

Сразу поражаются желудочно-кишечный тракт, печень. Если через пару часов после употребления грибов наступила рвота, диарея, сильная невыносимая жажда, спазмы или колики в животе, а также боль в мышцах – значит, произошло отравление грибами.

При этом снизятся пульс и давление, возможна потеря сознания, снижается свертываемость крови, поражается нервная система, появляются галлюцинации.

В первую очередь следует вызвать скорую, затем сделать следующее:

• промыть пострадавшему желудок посредством вызывания рвоты и дальнейшего выпаивания большим объемом жидкости;
• дать ему выпить упаковку активированного угля (10 таблеток);
• хорошо подействует марганцовка, разведенная с водой.

В этот период все зависит от скорости оказания врачебной помощи, а потому можно не дожидаясь бригады скорой, самостоятельно доставить пострадавшего в ближайшее отделение больницы.

Где и как растет

Мухоморы королевские встречают в лиственных и хвойных лесах, ельниках и сосняках, смешанных борах, растущими на мхах и в траве. Микориза чаще всего образуется в симбиозе с корнями берез, сосен и елей, но бывают несъедобные грибы и под другими породами. В Европе вид распространен в основном на севере и в центре континента. Так же и в России – королевский мухомор не встречается в южных регионах. Представители вида были отмечены на Аляске и в Корее. Появляются мухоморы королевские с середины июля и растут до первых морозов. Грибы можно увидеть поодиночке и группами. Вид считается довольно редким.

Химический состав, отравление и эффект действия на организм

Случаи поедания мухоморов людьми не редкость. В химический состав входят следующие компоненты:

1. Мусцимол. Данное вещество образуется в процессе распада эбонитовой кислоты. Оказывает негативное действие на клетки головного мозга, спустя некоторое время это заканчивается их полным разрушением.
2. Мускарин оказывает влияние на многие органы, провоцируя отравление.
3. Различные молекулы и угнетающие компоненты, входящие в состав способны навредить полноценной работе нервной системы.

В каждом мухоморе содержится небольшое количество вышеперечисленных компонентов, поэтому отравление может и не наступить. Однако их поедание приводит к летальному исходу в ряде случаев:

1. При съедании более 10 грибов.
2. Если у человека ослаблен иммунитет, то яд подействует гораздо быстрее.
3. При высокой восприимчивости психотропных компонентов отравление может наступить даже от употребления небольшого кусочка гриба.

Отравление мухоморами имеет следующие симптомы:

1. Слабость, тошнота, рвота.
2. Головная боль, слюнотечение.
3. Болевые ощущения в области живота, жидкий стул с кровью.
4. Галлюцинации, нарушение зрения, судороги.
5. Депрессия, сонливость.
6. Понижение температуры тела.
7. Паралич органов дыхания, летальный исход.

ВАЖНО! Отравление мухоморами наступает не сразу, а спустя 1–2 часа. При первых признаках рекомендуется незамедлительно обратиться к врачу.

https://youtube.com/watch?v=LArkSu6UTpU%3F

Интересные факты

Происхождение названия

Название абсолютно логично и заслужено – этим грибом на Руси издревле отпугивали мух и использовали в качестве санитарного средства в быту. Именно за инсектицидные свойства мухомора красного, весь род получил это знаменитое название.

Бывают и съедобные разновидности

Как вы успели заметить, этот трубчатый гриб чаще всего ядовит, иногда даже смертельно. Но есть и съедобные виды. И часто они очень ценятся за свои вкусовые свойства:

• Мухомор цезаря
• Шафранный мухомор
• Высокий мухомор
• Желто-коричневый поплавок
• Поплавок серый
• Белоснежный поплавок
• Толстый мухомор
• Шишковидный
• Серо-розовый

Теперь вы знаете, какие виды бывают съедобны и их можно употреблять в пищу и не переживать за сохранность своего здоровья, важно только обработать, следуя точной инструкции, которая указана в рецепте для данной разновидности

Лоси и мухоморы

Мир мухоморов

Все мы знаем, что обычные мухоморы ядовиты и несъедобны. Но мало кто из нас знает, что он так же имеет богатый ценными свойствами состав. Поэтому обыкновенные мухоморы очень часто едят лоси и другие животные леса. У них ведь нет возможности сходить в аптеку и купить антибиотик.

Сходство королевских мухоморов с другими видами

К сожалению, очень часто королевский мухомор путают с другими видами грибов. В результате этого, некоторые люди рискуют отравиться.

Чаще всего путают с красными и пантерными мухоморами. Внешне эти грибы невероятно похожи между собой.

Но если вы знаете, в чём основное отличие нескольких видов этих грибов, то легко сможете заметить несоответствие.

Например, королевский мухомор никогда не будет отличаться шляпкой красного цвета. Она может быть любого оттенка коричневого, но не красного.

Также, наросты и бородавки на королевском мухоморе белого или бежевого оттенка. А вот пантеровый мухомор имеет  тёмно коричневые вкрапления.

Очень часто королевский мухомор может вырастать бледно-окрашенным. Однако, его шляпка имеет при этом имеет невыразительно желто-коричневый оттенок. В этом случае, грибники очень часто путают королевский мухомор с бледно-розовым мухомором  или серым.

Однако, если вы разрежете мякоть этого гриба, то увидите кипельно белый оттенок. Это значит, что перед вами представитель королевского вида. А вот у серо-розового мухомора мякоть имеет красноватый оттенок.

Что касается сходство с пантерным мухомором, то они тоже различаются. Во многом, благодаря белой, а не жёлтой мякоти. Пантерный мухомор на срезе имеет ярко желтый неестественный оттенок. А вот королевский собрат имеет ярко-выраженный белый оттенок.

Также, у пантерного мухомора никогда не бывает юбочки, в сравнении с королевским.

Описание, состав, систематика и особенности строения гриба

Малоизвестные съедобные грибы — Булгаков Касим Галиевич

Съедобный мухомор серо-розовый (краснеющий, розовый) и его фото

Категория: условно-съедобный.

Другие названия: мухомор розовый, мухомор краснеющий.

Шляпка съедобного серо-розового мухомора (Amanita rubescens) (диаметр 7-22 см) обычно розоватая, красная или коричневая, у молодого гриба в форме яйца без характерного для многих мухоморов бугорка, со временем становится немного выпуклой.

Как видно на фото серо-розового мухомора, у взрослых грибов шляпка практически распростертая, на ощупь клейкая.

Ножка (высота 4-12 см): белая или красноватая, часто с небольшими бугорками. У молодого гриба сплошная, у старого полностью полая. Цилиндрической формы с небольшим утолщением у основания.

Пластинки: белые, свободные и широкие. При надавливании краснеют.

Мякоть розового съедобного мухомора очень мясистая, белая. На месте надлома покрывается красными червоточинами, а при длительном взаимодействии с воздухом становится насыщенного винного цвета. Не обладает выраженными вкусом и ароматом.

Двойники карснеющего мухомора: пантерный (Amanita pantherina) и толстый (Amanita spissa). Пантерный крайне ядовит, его мякоть не меняет цвет при повреждении, близко к основанию имеется кольцо. Сероватая мякоть толстого мухомора также не меняет цвет, к тому же у этого гриба неприятный гнилостный запах.

Когда растет: с середины июля и до поздней осени в странах Северного полушария с умеренным климатом.

Где можно найти: в лесах любого типа и на любой почве. Наиболее часто — рядом с березами и соснами.

Употребление в пищу: хотя он и относится к условно съедобным грибам, серо-розовый мухомор любят многие грибники, потому что он появляется в лесах очень рано. При приготовлении необходима предварительная температурная обработка, после которой отвар обязательно сливается. В Европе этот гриб используют в соленом виде и очень ценят.

Применение в народной медицине (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): считается эффективным в борьбе с диабетом и туберкулезом.

Важно! Серо-розовый мухомор ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде, так как он содержит небольшое количество ядовитых веществ, не стойких к высоким температурам

Интересные особенности шишковидного мухомора

У шишковидного мухомора есть две интересные особенности. Дело в том, что далеко не во всех случаях этот гриб можно считать ядовитым. Да, вы не ослышались. Дело в том, что ядовитость этого мухомора во многом зависит от места его произрастания. Так, например, если гриб длительное время рос в кислых почвах, то в такой ситуации, он максимально ядовит, так как получил питание для своих ядовитых свойств.

Однако, если подобный мухомор произрастает не в кислых почвах, а в обычных, то в таком случае он не обладает ядовитыми свойствами, и вполне вероятно, не будет причинять вам никакого вреда.

Как это понять?

Дело в том, что уровень выработки иботеновой кислоты во многом зависит от того, в кислых почвах растет гриб или нет. Если он растёт не в таком грунте, то в этом случае количество иботеновой кислоты ничтожно мало, а значит, она не может стать причиной отравления, максимум, можно получить небольшое расстройство желудка. Но в таком случае необходимо очень точно разбираться в том, в каких именно почвах произрастают грибы.

Еще одна интересная особенность заключается в том, что данный гриб приобретает оттенок в зависимости от того, как часто и в какой степени на него попадает  солнечный свет. Например, если солнечный свет попадает на прямую, то в такой ситуации, данный гриб имеет более белый оттенок, нежели чем тот, который растёт в тенистой местности. На основании всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что если вы плохо разбираетесь в грибах, тем более в составе почвы, то вам конечно же ни в коем случае нельзя собирать подобные грибы. Велика вероятность того, что вы не только можете получить отравление, но также можете отправить кого-либо еще. Даже в случае, если вы пытаетесь варить эти грибы длительное время в воде, всё же, остается вероятность того, что вы получите отравление. Поэтому настоятельно не рекомендуем вам экспериментировать над своим здоровьем.

Будьте аккуратны и обязательно следите за тем, что вы собираете в лесу. Некоторыми грибами лучше любоваться, но ни в коем случае не собирать их в свое лукошко.