Как выглядит гиднеллум пахучий
Только появившиеся плодовые тела имеют конусообразную форму в виде утолщенной шляпки на тонкой ножке. Неровные, могут быть как округлыми, так и угловатыми, почти квадратного сечения или бесформенными. Верхушка округло-выпуклая, с волнообразными неровностями, впадинами и бугорками. После становится плоской, дисковидной с углублением в центре, а затем чашеобразной, с приподнятыми вверх краями. Диаметр варьируется от 3-5 см до 10-16 см в зрелом возрасте.
Поверхность бархатисто-опушенная, матовая. Окрас у молодых грибов снежно-белый, затем меняется до грязно-сероватого с буро-коричневыми или бежевыми пятнышками в углублениях. У взрослых экземпляров центральная часть имеет кофейно-молочный, бежево-бурый, коричнево-красный цвет, а по краям у него бело-серая окантовка.
Мякоть жесткая, волокнистая, окрашена слоями, от более темной, черно-синей ножки до серовато-голубой верхушки, с очень ярко выраженным запахом аниса или миндаля.
Ножка пирамидальной формы, неровная, волокнисто-жесткая. Окрас сине-бурый. Высота от 1 до 5 см, диаметр от 2 до 9 см. Поверхность бархатистая, покрыта мягким пушком, при надавливании меняет свой цвет на более темный. Гименофор имеет иголковидную форму и похож на заросли морских полипов. Шипики расположены часто, длиной до 0,5 см, белые или сероватые, с возрастом охристо-бежевые, бурые. Споровый порошок коричневый.
Замечание!Часто два и более плодовых тела срастаются боковинами и корнями, образуя причудливо изрезанные фигуры.
Мякоть на разрезе имеет насыщенную окраску от серовато-голубого до грязно-синего
Ложные двойники
Гиднеллум пахучий можно спутать с представителями его собственного вида, особенно в молодом возрасте.
Hydnellum caeruleum. Несъедобен. Мякоть его голубовато-серая. Отличить можно по ярко-оранжевой ножке молодых грибов.
Этот вид отличается нежно-голубым окрасом поверхности шляпки у зрелых экземпляров
Гиднеллум Пека. Несъедобен (некоторые источники утверждают, что ядовит). Отличается каплями кроваво-красного сока по всей поверхности плодового тела. Способен питаться телами насекомых, пойманных в ловушку липкого сока.
Капли сока выглядят клюквенным вареньем на взбитых сливках, вот только пробовать их не стоит
Примечания и ссылки
- Дж . М. Монкальво , Р. Вилгалис , С. А. Редхед , Дж. Э. Джонсон , Т. И. Джеймс , М. Эме , В. Хофстеттер , С. Дж . Вердуин , Э. Ларссон , Т. Дж . Барони , Р. Торн , С. Якобссон , Х. Клеменсон и О. Миллер , Сто семнадцать клад эуагариков , Молекулярная филогенетика и эволюция , том. 23, № 3 ,2002 г., с. 357-400 ( читать онлайн )
- EJH Corner , ” Монография Телефоры ” , Beihefte zur Nova Hedwigia , vol . 27.1968 г., с. 1–110
- Дэвид С. Хиббетт , Филогенетический обзор Agaricomycotina , Mycologia , vol. 98, № 6 ,2006 г., с. 917–925. ( читать онлайн )
- Дэвид С. Хиббетт , Манфред Биндер , Джозеф Ф. Бишофф , Мередит Блэквелл , Пол Ф. Кэннон , Уве Э. Эриксон , Сабина Хюндорф , Тимоти Джеймс , Пол М. Кирк , Роберт Люкинг , Х. Торстен Лумбш , Франсуа Луцони , П. Брэндон Матени , Дэвид Дж. Маклафлин , Марта Пауэлл , Скотт Рэдхед , Конрад Л. Шох , Джозеп В. Спатафора , Джуст А. Сталперс, Ритас Вилгалис , Кэтрин Эме , Андре Аптрут , Роберт Бауэр , Доминик Бегеров , Джеральд Л. Бенни , Лиза А. Кастельбери , Педро В. Краус , Ю-Ченг Дай , Уолтер Гэмс , Дэвид М. Гейзер , Гарет В. Гриффит , Сесиль Гейдан , Дэвид Л. Хоксворт , Гейр Хестмарк , Кентаро Хосака , Ричард А. Хамбер , Кевин Д. Хайд , Джозеф Э. Иронис , Урмас Кёльялг, Клетус П. Курцман , Карл-Хенрик Ларссон , Роберт Лихтвардт , Джойс Лонгкор , Иоланта Мядликовск , Эндрю Миллер , Жан-Марк Монкальво , Шэрон Мозли Стэндридж , Франц Обервинклер , Эраст Пармастто , Валери Риб , Джек Д. Роджерс , Клод Ру , Лейф Риварден , Хосе Пауло Сампайо , Артур Шюсслер , Хунта Суджияма , Р. Грег Торн , Лейф Тибелл , Венди А.Untereiner , Christopher Walker , Zheng Wang , Alex Weir, Michael Weiss , Merlin M. White , Katarina Winka , Yi-Jian Yao , and Ning Zhang , « Филогенетическая классификация грибов более высокого уровня » , Mycological Research , Elsevier, David L. Хокворт, № 111 ,2 марта 2007 г., с. 509-547 ( читать онлайн )
- PM Kirk , PF Cannon , DW Minter and JA Stalpers , Dictionary of the Fungi , Wallingford CABI,2008 г., 760 стр. ( ISBN 978-0-85199-826-8 , читать онлайн ) , с. 346
- Hydnellum ferrugineum, Посоче, Словения .
- Мультиплекс Polyozellus, Район Уэнатчи, Вашингтон, США.
- Телефора террестрис
Микологический портал
Где растет гиднеллум пахучий
Гиднеллум пахучий встречается очень редко. При этом ареал его обитания весьма широк: вся территория Евразии, Северная Америка. Предпочитает еловые и сосновые леса, а также смешанные, хвойно-лиственные. Растет в горах, рядом с соснами и кедрами, на песчаных и каменистых почвах. Грибница начинает плодоносить в конце лета, рост продолжается до заморозков в октябре-ноябре.
Важно!Гиднеллум пахучий является микоризообразователем. Получая от растений углеводы, он поставляет необходимые им минеральные вещества.. Если растение-симбионт отсутствует, то эти плодовые тела живут подобно сапротрофам
Если растение-симбионт отсутствует, то эти плодовые тела живут подобно сапротрофам.
С возрастом на поверхности шляпки может образоваться причудливая сеть вмятин, образующая странные узоры
