Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок)

Моховик пёстрый: описание и фото

Название:	Моховик пёстрый
Латинское название:	Xerocomellus chrysenteron
Тип:	Съедобный
Синонимы:	Моховик жёлтомясый, Моховик трещиноватый, Боровик пастбищный, Xerocomus chrysenteron, Boletus_chrysenteron, Boletus cupreus, Boletus pascuus
Характеристики:	Группа: трубчатые Цвет: красные
Систематика:	Отдел: Bas >Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Agaricomycet >Порядок: Boletales (Болетовые) Семейство: Boletaceae (Болетовые) Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок) Вид: Xerocomellus chrysenteron (Моховик пёстрый)

Моховик пёстрый, или по-латыни Xerocomellus chrysenteron, – гриб семейства Болетовые, рода Ксерокомеллус или Моховичок. Среди грибников известен также под наименованием трещиноватый, желтомясый и боровик пастбищный. Некоторые ученые относят его к роду боровиков.

Как выглядят моховики пёстрые

Плодовое тело состоит из шляпки и ножки. Шляпка небольшая, мясистая, в диаметре около 10 см. По форме выпуклая. На ощупь ее поверхность сухая, похожая на войлок. Цвет варьируется от светло-бурого до темно-коричневого. Края шляпки часто обрамлены узкой красноватой каймой. По мере роста кожица трескается, обнажается мякоть красного цвета.

Трубчатый слой окрашен в зависимости от возраста моховика пестрого. У молодых экземпляров он светло-желтый, у старых – зеленого оттенка. Трубочки также меняют расцветку с желтого или сероватого на оливковый. Их устьица широкие, а споры веретенообразные.

Ножка ровная, без утолщений, цилиндрическая, в нижней части сужается. Длина не превышает 9-10 см. Ее окрас светло-желтый или с бурым оттенком, у основания ближе к красному. При нажиме на ножке проступают синеватые пятна.

Мякоть желтоватого оттенка, на срезах и при надавливании синеет, а затем краснеет. У основания ножки и под шляпкой мякоть окрашена в красный цвет. Вкус нежный, немного сладкий, а запах похож на фруктовый.

Где растут моховики пёстрые

Моховики пёстрые растут в зонах умеренного климата в центральной части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Встретить их можно в лиственных лесах. Иногда попадаются среди хвойников. Часто селятся вблизи липовых деревьев. Растут не обильно, поодиночке или маленькими группами. Предпочитают рыхлый грунт, подкисленные и кислые почвы.

Можно ли есть моховики пёстрые

Моховик пёстрый съедобен. По пищевой ценности относится к четвертой категории. Его употребляют в пищу, он содержит питательные вещества.

Ложные двойники

Неопытные грибники путают моховик пёстрый со следующими видами:

1. Перечный гриб . Его иногда принимают за моховики. Чтобы различить данные виды, надо разрезать или разломить плодовое тело. Моховик на сломе синеет, а мякоть перечного гриба приобретает красноватый оттенок. Трубчатый слой последнего окрашен в кирпичный цвет.
2. Каштановый гриб , или гиропорус. Это не ядовитый вид, но в пищу его не употребляют. Гиропорус на вкус очень горчит. Его сходство с моховиком пёстрым заключается в появлении характерных трещинок на шляпке. Но каштановый гриб имеет полую ножку и на срезах не становится синим.
3. Желчный гриб . Чтобы не спутать его, следует сделать надрез. Мякоть желчного гриба на срезе розоватая.

Правила сбора

Время сбора – с июля по октябрь. Для употребления больше подходят молодые грибы. Плодовые тела очищают от земли, лесного сора. Впоследствии их промывают, обрезают поврежденные участки, слой спор под шляпкой.

Употребление

Из моховика пёстрого можно готовить вкусные блюда. Он подходит для различных видов кулинарной обработки: варки, жарки, тушения, маринования. Плодовые тела можно и сушить на зиму.

Хозяйки не всегда берутся за их приготовление по одной причине: старые грибы часто бывают склизкими. Поэтому для супов, салатов, вторых блюд рекомендуется брать молодые экземпляры.

Заключение

Моховик пёстрый – распространенный съедобный гриб, найти который можно в умеренном поясе, в лиственных лесах. Чтобы не спутать его с двойниками, следует проверить срез. У моховика он всегда синеет.

Моховик пестрый (Боровик пастбищный, Моховик желтомясый, Моховик трещиноватый) мицелий УкрМицелий

Величина шляпки в диаметре составляет около 10 см., достаточно мясистая и имеет выпуклую форму, поверхность сухая, окрашена в бурый цвет или коричневый оттенок. На месте трещинок приобретает красноватый оттенок. Слой с трубочками окрашен в жёлтый, у зрелых грибов приобретает оливковый оттенок, могут изменять оттенок на синий. Мякоть рыхлой структуры, окрашена в белый или жёлтый цвет, на месте среза синеет и краснеет. Мякоть на вкус сладкая, имеет приятный фруктовый запах. Под кожицей окраска мякоти красноватая.

Высота ножки около 9 см., толщина 1,5 см., около основания суженная, ровная, внизу красного оттенка, остальная часть жёлтого цвета.

Гриб съедобный, Моховик пестрый относят к 4 категории, используют для приготовления различных кулинарных блюд, в жареном, вареном виде, а также гриб годится для маринования и сушки.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов:

Сбор урожая длится с июля по октябрь, гриб часто встречается в лиственном лесу, плодоносит не обильно. При наличии качественного мицелия грибы можно успешно вырастить в домашних условиях на приусадебном участке под любым деревом.

В одной пачке мицелия содержится для посадки на площадь 2,5-3 метра квадратных. Около дерева делают углубление в лунке (на 5-15 см.), высевают мицелий и укрывают его слоем перегноя в смеси с садовой землёй. Сверху засыпают землёй из лунки. Первое плодоношение ожидается спустя 5 месяцев, или через год, урожай не большой, около 350-500 грамм на 1 м. кв., следующий составит 3,5-4,5 кг., на метр квадратный. Плодоношение два раза в год, весной и осенью.

Вид посадочного материала:живой мицелий на зерне.

Описание и фото

Гриб моховик — фото и описание

Не будет преувеличением сказать, что все виды гриба моховика достаточно сильно похожи между собой и различаются в основном размерами и окрасом. Однако некоторые виды всё же имеют более индивидуальную внешность. Самыми типичными представителями данной группы являются моховики зеленый и трещиноватый, а также польский гриб.

Для этих грибов характерна классическая шляпконожечная форма с центральным расположением ножки. Взрослые грибы редко бывают большими, в основном они имеют средние размеры. У молодых плодовых тел шляпка типичной полусферической формы, как на картинке в детской книжке. С возрастом она постепенно уплощается, при этом часто края шляпки подгибаются к верху, из-за чего шляпка может приобретать форму обратной полусферы. Поверхность шляпки обычно сухая, но у некоторых видов покрыта клейкой массой.

Как и маслята, моховики имеют трубчатый гименофор, который позволяет без труда отличить их от других лесных грибов с пластинчатым гименофором. Поры трубочек довольно крупные, а сама трубчатая масса имеет желтоватый цвет.

Ножка типичной цилиндрической формы. Остатки частного покрывала на ней отсутствуют, что наравне с сухой шляпкой является главным отличием моховика от маслят.

Мякоть беловатая, бледно-желтая или бледно-красноватая. Гриб моховик синеет (не все виды) в месте среза. Хотя мякоть в ножке несколько грубее, чем в шляпке, в пищу гриб употребляется целиком.

Большинство моховиков образуют симбиоз с деревьями, отдельные виды являются почвенными сапротрофами. Особняком стоит моховик паразитический, который растет прямо на плодовых телах ложных дождевиков.

К слову, свое народное название моховик заслужил тем, что часто растет из мшистой почвы.

Отдельно стоит рассмотреть три вида наиболее распространенных в России моховиков:

1. Моховик трещиноватый. Гриб малого размера (диаметр до 7 см при высоте до 10 см). Шляпка вывернутая подушковидная с краями, подогнутыми к верху. В центре шляпки иногда даже образуется впадина. На ощупь она сухая и бархатистая, цвет — от бордового (редко) до охряно-серого (чаще). Отличительной чертой гриба является густая сетка поверхностных трещин на шляпке, за которую этот вид и обрел свое название. Трубчатый слой состоит из крупных жёлтых трубочек. Ножка зачастую имеет булавовидную форму, в нижней половине окрашена в насыщенный красный цвет. Цвет мякоти беловатый или желтоватый, у корня ножки и непосредственно под кожицей шляпки — красноватый. Этот гриб моховик синеет на срезе весьма интенсивно. Распространен повсеместно в лесах лиственного и смешанного типов, редко появляется в чисто хвойных массивах. Любит хорошо разрыхлённые кислые грунты. Образует микоризу с лиственными деревьями, особенно с буком. Первые грибы появляются в июле, но массовое плодоношение идет с двадцатых чисел августа до второй декады сентября.
2. Моховик зеленый. Наиболее массовый в нашей стране вид моховиков. Шляпка от трех до десяти сантиметров (в редких случаях до 15 см), имеет выпуклую либо подушковидную форму. Кожица сухая и бархатистая. Окрас шляпки колеблется от горчичного до оливкового. Ножка имеет форму цилиндра, иногда сужается у земли, высота до 10 см. Мякоть бледная, на срезе обычно не меняется в цвете или немного синеет. Гриб растет в лесах всех типов, образуя симбиоз и с лиственными деревьями, и с хвойными. Может встречаться как одиночно, так и группами. Распространен практически во всех регионах России, доходя даже до субарктической зоны. Плодоношение в мае-октябре.
3. Моховик каштановый, он же польский гриб. Диаметр до пятнадцати сантиметров, высота — до 12 см. Форма шляпки сначала выпуклая полусферическая, потом подушковидная, иногда и вовсе плоская. Поверхность гладкая и сухая. Цветовая гамма варьируется между разными вариантами коричневого. Мякоть белая или желтоватая, этот гриб моховик на срезе немного синеет. Ножка по форме близка к цилиндру, волокнистая, светло-коричневая. Образует микоризу как сосной и елью, так и с буком, дубом, каштаном. Встречается на песчаных почвах, иногда на пнях и прямо на основании стволов. Распространён на севере умеренной зоны, а также на Северном Кавказе. Плодоносит с июня по ноябрь.

Как выглядят и где растут съедобные грибы моховики

Представитель рода Трубчатых можно встретить как в начале лета, а также осенью. Гриб моховик, фото и описание которого располагаются ниже, растет в Европе, Северной Америке и Азии. Он предпочитает смешанные, лиственные и хвойные леса.

Изначально шляпка имеет полушаровидную форму. Постепенно она становится выпуклой и плоской. Шляпка на ощупь бархатистая. Цветовая гамма варьируется от темно-коричневого к желтому и зеленому оттенкам.

Мякоть имеет белый или бледно-желтый окрас и твердую консистенцию. При контакте с воздухом она синеет. Название гриба обусловлено его локализацией. Плодовые тела встречаются обычно во мху Южного и Северного полушарий.

Род включает следующие разновидности:

• зеленый;
• каштановый;
• красный;
• припудренный;
• польский;
• пестрый;
• полузолотистый;
• древесный;
• тупоспоровый;
• астреевый;
• паразитирующий.

Не все указанные виды относятся к съедобным экземплярам. Например, моховик астреевый и паразитирующий не употребляют в пищу. Полузолотистый, древесный и тупоспоровый виды относят к условно-съедобным грибам. Польский вариант имеет превосходные вкусовые качества. Его приравнивают к белому грибу.

Моховик собирают преимущественно в периоды относительного «безгрибья»

Примечательно, что по вкусовым качествам и питательности грибы делят условно на четыре категории по степени убывания. Созревание плодовых тел зависит от вида. Например, моховик пестрый собирают в июле-сентябре. Польский вид заготавливают с июня до ноября.

Важно! Плодовые тела срезают острым ножом, не повреждая грибницу. Заготовке подлежат молодые и здоровые экземпляры

Kyosho IF109 34 Flywheel Inferno NEO

Состояние:	Новинка: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый, неповрежденный предмет (включая предметы ручной работы).Увидеть продавца перечисление для полной информации. Просмотреть все определения условий	Торговая марка:	Kyosho
MPN:	IF109	UPC:	не применяется

Griya Pulih Asih

Informasi, Perjanjian Psikotes, dan Layanan Konseling

Контакт: Адинда Путри Наталья Тел .: 031-8435582 WA: +6289505349073 (jam kerja) Электронная почта: Alamat: Jl.Tenggilis Mejoyo KA-12 Surabaya

Griya Anak

Информация и информация Дневной уход «Griya Anak»:

Cp:

Кристин Нита Мария, S.Psi., Dipl.Spec.Ed

Мариса Риа Филнанти, S.Psi

Тел .:

031-8783341

WA:

+62 81332080022

Аламат:

Рунгкут Мапан Барат 2 BB 5 Сурабая

Характерные особенности и виды ложных моховиков

Благодаря долгому плодородному периоду (с июня по ноябрь) и разнообразию сортов моховик часто становится объектом интереса грибников. Он имеет родство с подберезовиком, ценится за выразительный вкус, легко усваивается. Растет в лесах хвойных, смешанного типа, буквально образуя симбиоз с деревьями.

Наиболее яркими вкусовыми качествами обладают красные, польские и пестрые моховики. В силу этого стоит знать, что существуют представители данного вида, которые считаются условно-съедобными. К таким сортам относятся каштановый, перечный, желчный и паразитный моховик. Отличительными чертами «неправильного» гриба может быть место произрастания, его размер, а самое главное – вкусовые качества.

Для того, чтобы не обмануться и не принести домой ложный моховик, гриб нужно тщательно изучить по фото и описанию и разбираться в визуальных отличиях, такие как расцветка, размер и форма.

Перечный

Время урожая данного сорта с середины лета до середины осени. Перечный гриб характерен тем, что на одной грибнице вырастает всего по 2-3 штуки. Вкус напрямую связан с названием – жгучий, острый.

Диаметр шляпки варьируется от 2 до 8 см. На ранних стадиях форма выпукло-округлая, по мере роста выравнивается. Имеет мягкий верхний слой, может бликовать на солнце. Шляпка светло-коричневого цвета, может иметь разные оттенки красного. Структура мякоти – рыхлая, хрупкая. Цвет – желтый, с красноватым оттенком, на срезе красный цвет усиливается.

Ножка перечного гриба довольно тонкая, достигает 2 см в толщину и до 8 см в высоту. Цилиндрическая, имеет гладкую поверхность, такого же цвета, что и сама шляпка, или на тон светлее. Трубчатый слой, имеющий поры различного размера, довольно плотно прилегает к телу ножки. Цвет пористого слоя – коричневый, иногда с красным оттенком. Если его сжать, то проявится ярко выраженный бурый оттенок.

Каштановый

Период урожайности – с июля по ноябрь. Произрастает не очень большими группами, иногда попадается поодиночке. Данный вид соседствует с такими деревьями, как бук, дуб, каштан. Этого представителя часто путают с Польским. При термической обработке приобретает сильную горечь, но абсолютно теряет ее при сушке. У каштанового гриба слабо выраженный запах.

Имеет шляпку диаметром 5-8 см. Ее форма слегка выпуклая, реже встречается плоская. Цвет чаще каштановый, но также бывает бурый, коричневый, с красноватым отливом. Шляпка наощупь сухая, в засушливое время на ней могут появляться трещины от недостатка влаги. Мякоть белого цвета, на ранних этапах созревания довольно твердая, со временем становится твердой. На срезе не темнеет, при надавливании появляются бурые пятна.

Ножка формы цилиндра, такого же цвета, как шляпка, или на тон темнее. Размеры – длина до 6 см, ширина не более 3 см. Ножки молодых грибов имеют наполнение, похожее на вату, взрослые же полые внутри. Изначально трубчатый слой белого или светло-кремового цвета по мере старения желтеет.

Паразитный моховик

Произрастает в летне-осенний период. Исходя из названия, можно понять, что этот вид селится на телах других грибов. Растет в сухих местах, на песчаных почвах. Визуально схожий с зеленым моховиком. Обладает неприятным вкусом, но при этом практически не имеет запаха.

Шляпка выпуклая, диаметром 2-7 см, края завернуты внутрь. Цветовая гамма варьируется от лимонно-желтого до коричнево-ржавого. Поверхность наощупь бархатистая и немного маслянистая. Мякоть светло-желтого цвета, плотная, цвет на изломе не меняет.

У паразитного гриба очень тонкая ножка – максимально 1,5 см. Высота обычно не превышает 6 см. Форма цилиндрическая, структура волокнистая, сплошная. Окраска – оливковая, желтая. Поры трубчатого слоя окрашены в тон шляпки, широкие, с ребристыми краями.

Желчный

Плодоносит с июня по октябрь в лиственных и хвойных лесах. Растет как поодиночке, так и в группах. Имеет характерный горьковатый вкус, который вызывает жжение.

Шляпка в диаметре может быть 4-15 см, имеет оттенки от желто-коричневого до светло- бурого, чаще светлого цвета. Форма полушаровидная у молодых представителей и более округлая, распростертая у зрелых. Мякоть на ранних этапах созревания белая, с возрастом приобретает розоватый оттенок. Структура волокнистая, либо без запаха, либо с характерными грибными нотками.

Форма ножки зачастую цилиндрическая, вздутая снизу. Высота 3-13 см, ширина 2-3 см. При созревании ножка покрывается плотной сеткой из мелких волокон, имеющих бурый или серый цвет. Отличительная особенность данного вида – при разломе он сразу темнеет, приобретает бурый цвет. Желчный гриб редко поражается насекомыми, червями.

Среда обитания и распространение

В Округ Линкольн, Орегон

Этот вид растет одиночно или небольшими группами на земле или в лесной дафф в зрелом хвойные леса, изредка обильно на травянистых опушках леса, реже на сильно загнивших бревнах хвойных. Это гриб, что означает, что грибок гифы формируют оболочки вокруг корешков определенных деревьев, обмениваясь с ними питательными веществами в мутуалистический отношение. Гриб ассоциируется с ольха, тополь и другие лиственных пород, и был показан в лабораторная культура с образованием эктомикоризы с болиголовом западной (Цуга гетерофилла ). Однако грибок может иметь сапробный тенденции, как было отмечено, растут под Калифорния Редвуд (иногда в гнилой древесине старых стволов), дерево, о котором не известно, образует микорижи. Как известно, образует длительные ризоморфы (скопления гиф, напоминающих корни), и было отмечено, что их больше в местах с заглубленной древесиной, чем без них. В Британской Колумбии это происходит с лета до начала зимы, хотя и нечасто появляется ранней весной. В Калифорнии гриб часто приносит плоды после дождливого периода с осени по март или апрель. Из-за темной окраски шляпки этот вид трудно заметить, «если не получить проблеск желтого гимения». Плодовые тела поедаются Американская землеройка.

Xerocomellus zelleri распространяется в Северной Америке в Тихоокеанский Северо-Запад юг до Калифорнии и Мексики. В Мексике о нем сообщили на большой высоте. облачные леса из Мексиканский бук (Fagus mexicana), редкое и исчезающее место обитания. Об этом также сообщалось из Тибет, но это может быть основано на неправильной идентификации.

Таксономия

Члены рода были классифицированный либо в роду Подберезовик или же Ксерокомус пока чешский миколог Йозеф Шутара не исследовал несколько видов и не пришел к выводу, что существует определенная группа, содержащая X. chrysenteron, X. armeniacus и родственники, которые отличаются морфологически из группы, содержащей Субтоментозный ксерокомус и родственные виды. Он отложил полное определение рода, пока генетическая работа не подтвердила их отличия. Ранее Манфред Биндер ввел термин Paraxerocomus для группы, но это не было официально опубликовано.

В типовой вид подберезовик с красными трещинами (Xerocomellus chrysenteron ).

Генетический анализ опубликованные в 2013 г. показали, что X. chrysenteron и X. zelleri сформировать Ксерокомеллус клады внутри более крупной группы, неофициально называемой «анаксоболетус» в Подберезовики. Похоже, что он имеет сходство с тем, что тогда неофициально называлось “кладой краснушек”, в которой находились виды X. rubellus и X. armeniacus, теперь известный как Hortiboletus rubellus и Rheubarbariboletus armeniacus соответственно. То же исследование показало Ксерокомеллус быть более далеким от клады бадиусов, содержащей Boletus badius, теперь известный как Имлерия Бадиа, и родственники. Другие клады в группе включают белых грибов (правда Подберезовик виды) и Стробиломицеты клады, виды, обозначенные в настоящее время Ксерокомус (виды не соответствуют действительности Ксерокомус виды) и более мелкие роды, родство которых неясно.

Общее разграничение

Решающие особенности дифференцировать красные ногу маслят из войлока польских грибов , толщина подберезовиков и рода Hemileccinum по Šutara:

Отличие клубней от войлочных

	Подберезовик Xerocomellus	Клубни войлочные Xerocomus  s. ул.
Поверхность спор	продольно полосатая или гладкая, никогда не стержнеобразная	стержневидный
Трамвайная труба	в полностью развитой стадии структура, лежащая посередине между толстыми трубчатыми (болетоид) и листовыми трубчатыми (филлопороидными) типами. Наружные слои слабо, но отчетливо студенистые, рыхло расположенные, с четко отделенными друг от друга гифами. В препаратах красного конго внутренний слой кажется намного более красным, чем внешний слой.	лист трубчатый. Наружный слой не студенистый, с плотно расположенными гифами, почти или полностью касающимися друг друга. В препаратах Конго красный внутренний слой такого же или почти такого же цвета, как и внешний слой.
Верхний слой шляпы	типичная палисадодерма на ранних стадиях	Триходерма на ранних стадиях
Стеблевая кора	отсутствуют или сильно уменьшены, в основном 30 (-40) микрометров шириной	в некоторых молодых плодовых телах шириной до 80 (–200) мкм
Палка мясо	в основании ручки не такой твердый, как в клубнях войлока	относительно жесткий в основании ствола

Отличие от Дикрёрлингена

	Подберезовик Xerocomellus	Подберезовик толстый Boletus  s. ул.
Плодовые тела	в основном меньше и тоньше, типичный вид войлочной трубки	в основном мясистые и крепкие, обычно имеют вид толстой трубки
Верхний слой шляпы	изначально палисадодерма	триходерма, иногда коллапс, редко иксотриходерма временно или иначе
Поверхность шляпы	не липкий и не липкий во влажном состоянии	обычно немного слизистые или, по крайней мере, липкие во влажном состоянии
Трамвайная труба	Структура посередине между толстым подберезовиком и листовым подберезовиком, со слегка студенистым внешним слоем	Структура действительно толстая, похожая на трубочку, внешний слой на полностью развитой стадии более студенистый, чем в канальце с красными ногами.
Поры	полностью развитая угловатая и относительно крупная, примерно 1-2,5 мм	округлые и довольно мелкие, обычно не более 1 мм
Трубки	не длиннее 10 (–14) мм, почти разросшийся или слегка выпуклый вокруг стебля, с одним зубцом на короткое время	полностью развитый, длиной до 20 (–35) мм, обычно выпуклый вокруг стебля, иногда почти свободный и не нисходящий
Стеблевая кора	отсутствует или сильно уменьшен, толщиной не более 30 (-40) мкм и не студенистый	в основном хорошо развиты при благоприятных условиях, толщиной до 60 (–90) мкм, часто студенистые.

Отличие от Hemileccinum

	Подберезовик Xerocomellus	Hemileccinum
Плодовые тела	меньше и стройнее, чем у видов Hemileccinum ; общий вид красноногий трубчатый	крупнее и мяснее; общий вид посередине между толстым и Raufussröhrlingen
Поверхность стержня	очень мелко гранулированный	чешуйчатый, со светлой, но прозрачной чешуей
Стеблевая кора	отсутствует или сильно уменьшен, в основном толщиной 30 (–40) мкм	канальцевидный тип, толщиной до 400 (–640) мкм, распадающийся на характерные пучки гиф
Верхний слой шляпы	изначально палисадодерма	триходерма в начальной стадии; позже триходермальные гифы частично разрушаются или структура полностью переходит в субэпителий.
Поры	полностью развитый относительно крупный, примерно 1-2,5 мм, угловатый	менее 1 мм, закругленная
Трубки	длиной не более 10 (–14) мм, почти приросший или слегка выпуклый вокруг стебля, с одним коротким зубцом	в пожилом возрасте до 20 (–30) мм длиной, вокруг стебля несколько выпуклая, иногда почти свободная, не спускающаяся вниз
Трамвайная труба	Структура между толстым канальцем и типом листового канальца	толстый трубчатый

Внешнее описание гриба

Плодовое тело моховика бархатного (Xerocomellus pruinatus) представлено ножкой и шляпкой. Диаметр шляпки составляет от 4 до 12 см. изначально она имеет шаровидную форму, постепенно становится подушковидной и даже – плоской. Верхний слой шляпки представлен бархатистой кожицей, но у зрелых грибов шляпка становится голой, иногда морщинистой, но при этом – не растрескивающейся. Изредка трещинки появляются только у старых, перезревших плодовых тел. На кожице шляпки может быть матовый налёт. Цвет шляпки варьируется от коричневатого, красно-коричневого, пурпурно-коричневого до насыщенного коричневого. У зрелых грибов бархатного моховика зачастую выцветшая, иногда характеризуется розоватым оттенком.

Отличительной чертой любых моховиков (в том числе – бархатистого) является наличие трубчатого слоя. В трубках собраны оливковые, жёлто-зелёные или ярко-жёлтые поры.

Грибная мякоть характеризуется белым или слегка желтоватым цветом, если её структуру повредить, или сильно надавить на поверхность мякоти, то она посинеет. Аромат и вкусовые качества описываемого вида грибов находятся на высоком уровне.

Длина грибной ножки составляет 4-12 см, а в диметре эта ножка может достигать 0.5-2 см. на ощупь она гладкая, а по цвету варьируется от жёлтой до красновато-жёлтой. Микроскопическое исследование демонстрирует, что в мякоти грибной ножки имеются амилоидные гифы толстостенной структуры, что является одним из главных отличий описываемого вида грибов. Веретеновидные грибные споры с орнаментированной поверхностью являются частицами желтоватого спорового порошка. Их размеры составляют 10-14*5-6 мкм.

Родственные виды

Род моховик, к которому ранее относился моховик трещиноватый, не такой многочисленный, как другие рода и состоит из 18 видов, которые селятся на корнях, как хвойных, так и лиственных деревьев, а также на почве. Поэтому можно сказать, что у моховика трещиноватого родственников не много.

К счастью, большинство моховиков – это грибы съедобные и условно-съедобные, ядовитых среди них нет. Исключение составляет несъедобный моховик древесный (Xerocomus lignicola). Отдельные источники также к несъедобным моховикам относят гриб-паразит моховик паразитический (Xerocomus parasiticus), который произрастает на плодовых телах видов, входящих в род ложнодождевик (Scleroderma), семейство ложнодождевиковые или склеродермовые (Sclerodermataceae).

В состав рода моховик также входят:

• моховик зеленый – Xerocomus subtomentosus (Boletus subtomentosus);
• польский гриб – Xerocomus badius (Imleria badia);
• моховик припорошенный – Xerocomus pulverulentus;
• моховик пороспоровый (боровик пороспоровый) – Xerocomus porosporus;
• моховик каштановый – Xerocomus ferrugineus (Boletus ferrugineus);
• моховик бархатный – Xerocomellus pruinatus;
• моховик красный (боровик красный) – Xerocomellus rubellus (Boletus rubellus);
• моховик полузолотистый – Xerocomus hemichrysus и т.д.

Разновидности

Основываясь на красном или коричневом оттенке шляпки, некоторые микологи (ученые, изучающие грибы) выделяют две формы:

• моховик трещиноватый коричневый,
• моховик трещиноватый красный.

Мох с трещинами

Мох с трещинами (лат. Xerocoméllus chrysénteron) — съедобный гриб из рода Xerocomellus . Ранее принадлежал к роду Mokhovik ( Xerocomus ), в настоящее время разделенному на несколько более мелких родов.

Мох с трещинами
Научная классификация
Царство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты
Подразделение:	Agaricomycotina

Международное научное название

Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, 2008

Научные синонимы :

• Boletus cupreus Schaeff. , 1774 базионим
• Boletus pascuus
• Boletus chrysenteron Bull., 1791
• Versipellis chrysenteron (Bull.) Quél., 1886
• Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quélony., 1888

• Моховик пестрый
• Маховик желтого мха
• Подберезовик пастбищный

Состав

Диаметр колпачка 3–7 см (до 10 см), колпачок имеет выпуклая или подушкообразная, иногда вдавленная в центре, сухая, матовая, бархатистая или голая, цвет шляпки бордово-красный, коричневый, оливково-коричневый, коричневый, коричнево-красный, охристо-серый (иногда две формы различаются — красный и коричневый).Характерный признак — цоколь растрескивания сетки, трещины могут иметь розовый оттенок.

Мякоть беловатая или желтоватая, у основания ножки и под кожей шляпки красноватая, на разрезе сильно синеет.

Трубчатый слой крупнопористый, прикреплен к ножке, канальцы кремово-желтые, охристо-желтые, серно-желтовато-зеленые или оливково-желтые, позже оливковые, разрезанные или синие при надавливании.

Стебель высотой 4–10 см и толщиной 1–2 см, булавовидный, прочный (в дальнейшем может быть полым), гладкий, темно-трещинный, наверху мелко-зубчатый, со слабо заметными сероволокнистыми полосами наверху. внизу светло-желтого цвета, внизу красный.

Желто-коричневый или желтовато-оливковый порошок спор, размер споры 14 × 5 мкм, веретеновидный.

Европа, европейская часть России, Северный Кавказ, Дальний Восток. Встречается в лиственных и смешанных, а иногда и в хвойных лесах на хорошо разрыхленных кислых почвах. С лиственными деревьями образует микоризу (часто с буком). Довольно распространенное мнение.

Сезон июль — сентябрь (массово — со второй половины августа до первой декады сентября).

Съедобный, в блюдах имеет слизистую консистенцию, поэтому считается посредственным. Лучше использовать молодые грибы. Его можно употреблять в свежем и соленом виде, а также сушить или замораживать, а затем употреблять в жареных блюдах или супах.

Гриб моховик — фото и описание

Выращивание в домашних условиях и на даче

В домашних условиях моховик выращивается довольно успешно, для этого достаточно приобрести мицелий в специализированном магазине.

Вам понадобятся также:

• наличие на приусадебном участке деревьев лиственных или хвойных пород, лучше всего, если они будут молодыми;
• грунт для комнатных растений с большим количеством торфа, который при необходимости можно отдельно купить и добавить.

Подготовка и посадка займут немного времени:

1. Вокруг дерева нужно снять слой земли 20 см на протяжении до 1,5 метра.
2. Уложить равномерно грунт с торфом толщиной 2 см.
3. Сверху распределить мицелий, как правило, на такое пространство достаточно одной упаковки.
4. Сверху укрыть предварительно снятым грунтом и полить тремя ведрами воды. Полив осуществлять следует аккуратно, чтобы не размыть мицелий.