Грибные места в Псковской области
В Псковской области в 2021 году самыми грибными местами являются ряд локаций, из которых сложно уйти без полного лукошка.
В сторону д. Соловьи
- непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
- за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.
Карта Псковской области.
В сторону Черехи
Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.
В сторону Кривска
- в самом поселке Кривск.
- ехать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
- за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
- за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.
Гдовское направление
- озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
- лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
- ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.
Какие грибы растут в Псковской области.
Рижское шоссе
- на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
- если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
- любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.
Грибные места в Псковской области
В Псковской области в 2021 году самыми грибными местами являются ряд локаций, из которых сложно уйти без полного лукошка.
В сторону д. Соловьи
- непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
- за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.
Карта Псковской области.
В сторону Черехи
Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.
В сторону Кривска
- в самом поселке Кривск.
- ехать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
- за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
- за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.
Гдовское направление
- озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
- лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
- ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.
Какие грибы растут в Псковской области.
Рижское шоссе
- на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
- если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
- любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.
Грибные места Ленинградской области
У каждого «гриболова» есть свои заветные грибные местечки с тем, или иным видом грибов. Новичкам сложнее. Не каждый лесной массив радует грибным разнообразием и урожайностью, а бродить наугад в поисках грибов, пустая трата времени. К тому же, лесные «обитатели» известны своим мастерством маскировки.
В сухой год лучше искать грибы в низинах и вблизи водоемов. В дождливое время, грибы охотнее растут на возвышенностях и открытых участках (опушки, вырубки).
Предлагаем вам подсказки по самым популярным грибным направлениям Ленинградской области, а сотни доверху наполненных корзин, тому подтверждение.
Всеволожский район
Преобладают сосновые леса и ельники, вересковые и лишайниковые боры. Направление к поселку Ковалево, славится богатым слоем подберезовиков, приятным бонусом послужат и белые грибы. Вблизи деревни Керро, грибников порадует слой маслят. В районе станции Девяткино и Кавголово облюбовали лес лисички, подберезовики и боровики. Лес рядом с поселком Осельки царство подосиновиков, маховиков, белых грибов и подберезовиков. Вокруг Лемболовского озера лесной массив подарит вам боровики, лисички, маховики и подберезовики.
Выборгскский район
В лесах произрастают в основном ели и сосны. Неподалеку от поселка Первомайский корзинка красноголовиков с подберезовиками вам обеспечена. Лисичками, сыроежками и подосиновиками вас порадует лес вблизи поселка Каннельярви. Территория Зеркального озера и старого финского аэродрома (Вещево), богата грибницами боровиков, лисичек и моховиков. Грибными места недалеко от Рябово, Барышево, Зверево и Рощино.
Кировский район
Леса смешанные, чередуются и лиственные рощи, и хвойные боры. На 74 км растут сыроежки, колпаки, лисички. Деревня Горы и поселок Синявино довольно популярны среди грибников, соседствуют со смешанными лесами, есть боры. Чуть дальше находится Лаврово. Леса богаты маслятами, лисичками, горькушками и подгруздями.
Лодейнопольский район
Район богат густыми еловыми и сосновыми лесами. Лидирующую позицию и самое популярное место у грибников занимают леса вблизи поселка Алеховщина. Там много лиственных лесов, есть сосновый бор. Это место—настоящее царство для лисичек, нескольких видов подберезовиков, подосиновиков и моховиков. В борах господствуют белые грибы. Осенний лес порадует обилием рыжиков, волнушек и солонины.
Волховский район
Смешанные леса и не однотипный ландшафт, где болотистые низины сменяют боры. Грибные места пестрят разнообразием: боровики, красноголовики, лисички и горькушки. Самые популярные места у грибников: район села Паша, вблизи деревень Кисельня и Черноушево, от Колчаново в сторону д. Усадище.
Приозерский район
Леса смешанные, сухие, с богатым грибным урожаем. Сосново и поселок Снегиревка самые популярные места у грибников. Разноцветные сыроежки, лисички, волнушки, горькушки, черные грузди, подберезовики и подосиновики. Мшистые боры порадуют вас белыми грибами. Лес вблизи поселка Саперное богат красноголовиками, подберезовиками и лисичками. Под Приозерском лесной массив богат белыми грибами и подосиновиками, пик которых приходится на первую половину сентября.
Не забывайте про «набор грибника», когда идёте в лес
Лужский район
- Вблизи поселка Санаторий «Жемчужина» лес порадует обилием лисичек, боровиков и красноголовиков.
- Береговая линия Медного озера богата лисичками, опятами и вешенками.
- Рядом с д. Серебрянка лишайниковые и мшистые боры порадуют лисичками, моховиками, боровиками, солониной: зеленушками, горькушками, черными груздями. В изобилии пестрые ежовики.
- Боры неподалеку от д. Сорочкино (Лужский полигон) и Шалово наградят вас белыми грибами, подосиновиками, лисичками и моховиками.
Чтобы не превратить лесную прогулку за грибами в кошмар и панику, важно помнить правило: выбираясь в незнакомый лес, не забывайте про компас, питьевую воду и минимальный набор вещей—на случай, если вы вдруг заблудитесь в лесу
Грибные места в Псковской области
В Псковской области в 2023 году самыми грибными местами являются ряд локаций, из которых сложно уйти без полного лукошка.
В сторону д. Соловьи
- непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
- за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.
Карта Псковской области.
В сторону Черехи
Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.
В сторону Кривска
- в самом поселке Кривск.
- ехать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
- за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
- за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.
Гдовское направление
- озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
- лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
- ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.
Рижское шоссе
- на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
- если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
- любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.
Как сушить грибы в лесу
Сушка грибов в походных условиях — задача не простая, но разрешимая. Для этого подойдут белые грибы, подосиновики, маслята, моховики и молоденькие подберезовики. Также можно сушить лисички и осенние опята. Старайтесь собирать молодые грибы, твёрдые на ощупь, избегайте размякших и крупных шляпок, которые содержат много влаги, а также грубых ножек грибов. Выберите место на хорошо проветриваемой и солнечной поляне. Разожгите предварительно костёр из толстых поленьев, для получения большого количества углей.
Выкопайте неглубокую ямку под костром и, если поблизости найдутся камни, то положите их в костёр для более длительного сохранения жара. Затем очистите грибы от мусора и гнили, одновременно разрезая и раскладывая их на пучки подсохшей прошлогодней травы или ветки деревьев. для предварительного провяливания.
Грибные места Псковской области.
Соберите угли в центр костра. Воткните по его сторонам 4 рогатины из сучьев дерева и положите на них продольные прутья. Соберите связки из нанизанных на крепкую нитку долек грибов и привяжите их на нужном расстоянии к этим прутьям. Вместо ниток можно воспользоваться ветками или лучинами. Грибы не должны прилипать друг к другу. Периодически поворачивайте связки над жаром. Высушенные грибы сложите в стеклянную банку или мешочек из ткани.
Можно сушить грибы прямо на солнце и ветре, нанизав их на ветки или лучины и поставив вертикально в солнечном проветриваемом месте. Правильно высушенный гриб должен ломаться при несильном нажиме и немного поддаваться при нажатии на его поверхность.
Грибные места в Псковской области
В Псковской области в 2021 году самыми грибными местами являются ряд локаций, из которых сложно уйти без полного лукошка.
В сторону д. Соловьи
- непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
- за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.
Карта Псковской области.
В сторону Черехи
Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.
В сторону Кривска
- в самом поселке Кривск.
- ехать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
- за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
- за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.
Гдовское направление
- озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
- лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
- ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.
Какие грибы растут в Псковской области.
Рижское шоссе
- на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
- если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
- любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.
Съедобные грибы в Псковской области
- Лисички
- Белый гриб или боровик
- Масленок
- Грузди
Как правильно собирать грибы
Собирать грибы – увлекательный вид лесной охоты. Начинающий грибник должен быть терпеливым и знать, что грибы не растут в слишком сырых и в слишком сухих местах. Их нет в густорастущем черничнике и брусничнике, под тополями, среди можжевеловых зарослей, в ольшанике и в густой чаще. Не торопитесь забираться вглубь леса. Лучшее место почти для всех грибов — березовые рощи, сосновые боры, смешанные леса. В сухое лето грибы растут чаще всего в увлажняемых местах — около родников, по краям болот, по тенистым северным склонам. В сильно дождливое лето их надо искать на взгорках, по обочинам дорог, опушкам леса. Среди поля под группой одиноких сосен встретишь вереницу блестящих маслят. Под редким молодым ельником — золотистые кружки рыжиков. Знатоки по запахам трав знают, какие грибы должны быть в том или ином месте. Больше всего мы собираем грибов в августе, сентябре и частично в октябре.
Как правильно собирать грибы? Многие грибники считают, что грибы надо аккуратно срезать, чтобы не повредить грибницу. Большинство микологов доказывает, что грибы надо выкручивать из земли, иначе срезанная часть ножки загниет и погубит грибницу. Грибы будут расти только в том случае, если будет жить грибница. Она больше всего боится разрушения среды ее защиты – не рубите и не ломайте окружающих ее кустиков и деревьев, не сгребайте вокруг нее хвою и листву.
Нож для срезки грибов должен быть острым, желательно из нержавеющей стали. Ни один гриб нельзя резко выдергивать из земли, чтобы не наносить большой вред грибнице. Хорошо иметь «палочку-искалочку» длиной около метра, с рогаткой на конце
Ею можно осторожно разгребать листву, приподнимать ветки
Посуда для сбора грибов должна быть удобной. Их свежесть и аромат дольше всего сохраняются в корзине из ивовых прутьев или в плетеном из лыка пестере, который носят за плечами как рюкзак. Нельзя собирать грибы в сумки, полиэтиленовые мешки, рюкзаки, где они крошатся, слеживаются и «сгорают». Не собирайте старые грибы. В них мало ценных веществ. Грибы лучше класть в корзину шляпками вверх: — так меньше забиваются иголками и мусором их поры и пластинки.
Как сохранять грибы
Грибы содержат около 90 процентов влаги, поэтому портятся очень быстро. Готовить их надо сразу после сбора, не позднее чем через 4 — 5 часов. Если у вас нет времени, поставьте грибы в холодильник или разложите в один слой на подстилке в любом прохладном месте. Грибы для засола нужно сразу поместить в деревянный бочонок, большую эмалированную кастрюлю и залить холодной водой.
http://www.grib-ok.ru/
Как сушить грибы в лесу
Сушка грибов в походных условиях — задача не простая, но разрешимая.
Для этого подойдут белые грибы, подосиновики, маслята, моховики и молоденькие подберезовики. Также можно сушить лисички и осенние опята. Старайтесь собирать молодые грибы, твёрдые на ощупь, избегайте размякших и крупных шляпок, которые содержат много влаги, а также грубых ножек грибов.
Выберите место на хорошо проветриваемой и солнечной поляне. Разожгите предварительно костёр из толстых поленьев, для получения большого количества углей.
Выкопайте неглубокую ямку под костром и, если поблизости найдутся камни, то положите их в костёр для более длительного сохранения жара. Затем очистите грибы от мусора и гнили, одновременно разрезая и раскладывая их на пучки подсохшей прошлогодней травы или ветки деревьев. для предварительного провяливания.
Соберите угли в центр костра. Воткните по его сторонам 4 рогатины из сучьев дерева и положите на них продольные прутья. Соберите связки из нанизанных на крепкую нитку долек грибов и привяжите их на нужном расстоянии к этим прутьям. Вместо ниток можно воспользоваться ветками или лучинами. Грибы не должны прилипать друг к другу. Периодически поворачивайте связки над жаром. Высушенные грибы сложите в стеклянную банку или мешочек из ткани.
Можно сушить грибы прямо на солнце и ветре, нанизав их на ветки или лучины и поставив вертикально в солнечном проветриваемом месте. Правильно высушенный гриб должен ломаться при несильном нажиме и немного поддаваться при нажатии на его поверхность.
http://www.prosushka.ru
Ядовитые грибы в Псковской области
Из несъедобных грибов смертельно ядовита только бледная поганка. Ее несложно спутать с сыроежкой или шампиньоном. Отличительные признаки поганки: зеленоватая шляпка, “кружевная юбочка” на ножке, белые, иногда с зеленцой, пластинки, белая мякоть на изломе. Симптомы отравления – сильные, схватками, боли в животе, частый понос, непрерывная рвота, жажда, головная боль, слабость, холодный пот, – проявляются спустя 8-12 часов после трапезы.
Мухомор – также угроза неопытных грибников. Далеко не всегда этот гриб как на рисунке – красный с белым. Шляпка может быть буроватой, сероватой, зеленоватой. Через полтора-два часа после употребления гарантированы тошнота, рвота, потение и слабость, а также нарушение сознания. Сморчки и строчки вроде бы съедобны, но лучше не рисковать. В них имеется яд – гельвелловая кислота, губительная для селезенки.
Как сушить грибы в лесу
Сушка грибов в походных условиях — задача не простая, но разрешимая. Для этого подойдут белые грибы, подосиновики, маслята, моховики и молоденькие подберезовики. Также можно сушить лисички и осенние опята. Старайтесь собирать молодые грибы, твёрдые на ощупь, избегайте размякших и крупных шляпок, которые содержат много влаги, а также грубых ножек грибов. Выберите место на хорошо проветриваемой и солнечной поляне. Разожгите предварительно костёр из толстых поленьев, для получения большого количества углей.
Выкопайте неглубокую ямку под костром и, если поблизости найдутся камни, то положите их в костёр для более длительного сохранения жара. Затем очистите грибы от мусора и гнили, одновременно разрезая и раскладывая их на пучки подсохшей прошлогодней травы или ветки деревьев. для предварительного провяливания.
Грибные места Псковской области.
Соберите угли в центр костра. Воткните по его сторонам 4 рогатины из сучьев дерева и положите на них продольные прутья. Соберите связки из нанизанных на крепкую нитку долек грибов и привяжите их на нужном расстоянии к этим прутьям. Вместо ниток можно воспользоваться ветками или лучинами. Грибы не должны прилипать друг к другу. Периодически поворачивайте связки над жаром. Высушенные грибы сложите в стеклянную банку или мешочек из ткани.
Можно сушить грибы прямо на солнце и ветре, нанизав их на ветки или лучины и поставив вертикально в солнечном проветриваемом месте. Правильно высушенный гриб должен ломаться при несильном нажиме и немного поддаваться при нажатии на его поверхность.
Грибные места в Псковской области
В Псковской области в 2021 году самыми грибными местами являются ряд локаций, из которых сложно уйти без полного лукошка.
В сторону д. Соловьи
- непосредственно через д. Соловьи проходит дорога на д. Горушка, после нее – д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит лес на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки.
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед д. Соловьи нужно повернуть налево. Немного проехать вглубь леса, сможете найти много самых разных грибов. Хорошо в этом месте пройтись вдоль дороги, сначала в одну сторону, потом в другую.
- за деревней Соловьями находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в тех местах также можно кое-что пособирать.
Карта Псковской области.
В сторону Черехи
Непосредственно в Черехинском лесу можно найти много разнообразных грибов. Можно проехать немного дальше в д. Глоты через переезд. Часто грибники ходят вдоль железной дороги до Соловьев: туда по одной стороне, обратно по другой – без грибов не остаются.
В сторону Кривска
- в самом поселке Кривск.
- ехать по трассе в сторону Псковского озера, проехать поворот на Плесков, по левой стороне будет небольшое озеро и сосновый лес, можно пособирать грибы там.
- за деревней Печки тоже хорошие грибные лесочки. Можно походить до реки Обдех по обеим сторонам.
- за рекой Обдех можно повернуть на Печоры, ехать по дороге на Новый Изборск. Затем переехать через мост реки Обдех и повернуть направо. Леса в этих местах путаные, легко заблудиться, но без грибов точно не останетесь.
Гдовское направление
- озеро Зеркальное на 50-м километре от Пскова. Вокруг озера чудесный грибной лес.
- лесополоса на 55м километре также порадует грибными местами с обеих сторон дороги.
- ехать в сторону Ямм по Гдовскому шоссе, на 75-ом километре повернуть налево (там были пионерские лагеря, да и сейчас что-то подобное). Проехать мимо и вы в чистом сосновом бору, в хорошие годы урожай белых грибов огромен.
Какие грибы растут в Псковской области.
Рижское шоссе
- на 41-го километре хорошие грибные места, так как много лиственных деревьев, можно найти грузди и рыжики.
- если ехать со стороны Нового Изборска, можно повернуть в сторону Печор вдоль железной дороги, а дальше в район Вашиной горы, где чудные грибочки
- любителям маслят можно проехать в местечко Иваново Болото (район поселка Крупп). С дороги свернуть налево в лес и пожалуйста вам маслята.
Как сушить грибы в лесу
Сушка грибов в походных условиях — задача не простая, но разрешимая. Для этого подойдут белые грибы, подосиновики, маслята, моховики и молоденькие подберезовики. Также можно сушить лисички и осенние опята. Старайтесь собирать молодые грибы, твёрдые на ощупь, избегайте размякших и крупных шляпок, которые содержат много влаги, а также грубых ножек грибов. Выберите место на хорошо проветриваемой и солнечной поляне. Разожгите предварительно костёр из толстых поленьев, для получения большого количества углей.
Выкопайте неглубокую ямку под костром и, если поблизости найдутся камни, то положите их в костёр для более длительного сохранения жара. Затем очистите грибы от мусора и гнили, одновременно разрезая и раскладывая их на пучки подсохшей прошлогодней травы или ветки деревьев. для предварительного провяливания.
Грибные места Псковской области.
Соберите угли в центр костра. Воткните по его сторонам 4 рогатины из сучьев дерева и положите на них продольные прутья. Соберите связки из нанизанных на крепкую нитку долек грибов и привяжите их на нужном расстоянии к этим прутьям. Вместо ниток можно воспользоваться ветками или лучинами. Грибы не должны прилипать друг к другу. Периодически поворачивайте связки над жаром. Высушенные грибы сложите в стеклянную банку или мешочек из ткани.
Можно сушить грибы прямо на солнце и ветре, нанизав их на ветки или лучины и поставив вертикально в солнечном проветриваемом месте. Правильно высушенный гриб должен ломаться при несильном нажиме и немного поддаваться при нажатии на его поверхность.
Какие грибы и где собирать
За грибами стоит ехать по Гдовскому шоссе в сторону Ямм. На 75-м километре поворот налево через пионерские лагеря. Там боровой лес, в урожайные годы очень много белых грибов. – И там просто приятно грибы собирать, – говорит Евгений Носков. – Сколько ни ездили с друзьями, они всегда удивлялись, что лес абсолютно чистый, нет никаких валежников, просто идешь в сосновый бор и собираешь грибы. Даже за детей не боялись, что заблудятся или потеряются.
Где собирать грибы в Пскове.
Хорошее место по Гдовскому шоссе, 55-й километр (от города Пскова естественно), слева-справа тоже хороший боровой лес, где тоже преимущественно белый гриб. – Но в этом направлении сейчас очень много грибников со стороны Санкт-Петербурга. В направлении поселка Кривск за рекой Обдех – поворот на Печоры, дорога на Новый Изборск, переехали через мост реки Обдех и направо. Лес боровой, идет вдоль железной дороги на Прибалтику. – Лес путаный, там элементарно заблудиться, так как много всяких похожих дорог. Если вышел в одном месте, то как будто бы здесь уже проходил. А на самом деле выходишь, а там другая дорога. Так что нужно быть очень внимательным.
В сторону Соловьев, по Ленинградскому шоссе, перед Соловьями – налево. Грибов много, они разные, но там лесной массив небольшой. Но иногда и в маленьком лесу можно найти больше грибов, чем в огромном. Хорошо собирать вдоль дорог. Сначала идешь в одну сторону, потом возвращаешься. – Мне это нравится больше всего: и потому что меньше плутаешь, и урожайность грибная неплохая. Грибные места – в направлении 41-го километра по Рижскому шоссе. Но в тех местах лиственных деревьев больше, и попадается груздь, белый груздь, рыжики.
Грибная карта региона на фото
Если хочется отправиться на тихую охоту в 2021 году, рекомендуется посмотреть на грибы, плодоносящие на обширной территории в Ленинградской области. Карта местности на фото, подскажет направления для поездки, как на личном авто, так и общественном транспорте.
В список лучших вариантов для рассмотрения, вошли:
1) село Сосново, выделяющееся богатым смешанным лесом с хвойными и лиственными деревьями;
2) перешеек Карельский;
3) село Колчаново, отдаленное от города;
4) Приозерский район;
5) необыкновенное по красоте озеро под названием «Зеркальное»;
6) фауна Кингисепп и прилегающих территорий.
Альтернативой перечисленных вариантов, станет село Бернгардовка и небольшие лесополосы с посадками молодых деревьев, возраст которых не превышает 10-15 лет. Лиственная зона позволит собрать богатый урожай опят и рядовок, а так же благородных грибов: белых и польских, груздей и шампиньонов.
Еще одним вариантом тихой охоты, станет поездка в Сявино. Село с небольшим лесом из сосен и елей, является одним из лучших месторождений маслят, еловых опят и даже гигрофоров.
Для охоты на лисичек в Ленинградской области, можно поискать плоды в смешанных лесополосах. Как показывает практика, чаще всего «рыжие проказники» прячутся в высокой траве.
Какие грибы и где собирать
За грибами стоит ехать по Гдовскому шоссе в сторону Ямм. На 75-м километре поворот налево через пионерские лагеря. Там боровой лес, в урожайные годы очень много белых грибов. – И там просто приятно грибы собирать, – говорит Евгений Носков. – Сколько ни ездили с друзьями, они всегда удивлялись, что лес абсолютно чистый, нет никаких валежников, просто идешь в сосновый бор и собираешь грибы. Даже за детей не боялись, что заблудятся или потеряются.
Хорошее место по Гдовскому шоссе, 55-й километр (от города Пскова естественно), слева-справа тоже хороший боровой лес, где тоже преимущественно белый гриб. – Но в этом направлении сейчас очень много грибников со стороны Санкт-Петербурга. В направлении поселка Кривск за рекой Обдех – поворот на Печоры, дорога на Новый Изборск, переехали через мост реки Обдех и направо. Лес боровой, идет вдоль железной дороги на Прибалтику. – Лес путаный, там элементарно заблудиться, так как много всяких похожих дорог. Если вышел в одном месте, то как будто бы здесь уже проходил. А на самом деле выходишь, а там другая дорога. Так что нужно быть очень внимательным.
В сторону Соловьев, по Ленинградскому шоссе, перед Соловьями – налево. Грибов много, они разные, но там лесной массив небольшой. Но иногда и в маленьком лесу можно найти больше грибов, чем в огромном. Хорошо собирать вдоль дорог. Сначала идешь в одну сторону, потом возвращаешься. – Мне это нравится больше всего: и потому что меньше плутаешь, и урожайность грибная неплохая. Грибные места – в направлении 41-го километра по Рижскому шоссе. Но в тех местах лиственных деревьев больше, и попадается груздь, белый груздь, рыжики.
Ядовитые грибы в Псковской области
Из несъедобных грибов смертельно ядовита только бледная поганка. Ее несложно спутать с сыроежкой или шампиньоном. Отличительные признаки поганки: зеленоватая шляпка, “кружевная юбочка” на ножке, белые, иногда с зеленцой, пластинки, белая мякоть на изломе. Симптомы отравления – сильные, схватками, боли в животе, частый понос, непрерывная рвота, жажда, головная боль, слабость, холодный пот, – проявляются спустя 8-12 часов после трапезы.
Мухомор – также угроза неопытных грибников. Далеко не всегда этот гриб как на рисунке – красный с белым. Шляпка может быть буроватой, сероватой, зеленоватой. Через полтора-два часа после употребления гарантированы тошнота, рвота, потение и слабость, а также нарушение сознания. Сморчки и строчки вроде бы съедобны, но лучше не рисковать. В них имеется яд – гельвелловая кислота, губительная для селезенки.
Какие грибы и где собирать
За грибами стоит ехать по Гдовскому шоссе в сторону Ямм. На 75-м километре поворот налево через пионерские лагеря. Там боровой лес, в урожайные годы очень много белых грибов. – И там просто приятно грибы собирать, – говорит Евгений Носков. – Сколько ни ездили с друзьями, они всегда удивлялись, что лес абсолютно чистый, нет никаких валежников, просто идешь в сосновый бор и собираешь грибы. Даже за детей не боялись, что заблудятся или потеряются.
Где собирать грибы в Пскове.
Хорошее место по Гдовскому шоссе, 55-й километр (от города Пскова естественно), слева-справа тоже хороший боровой лес, где тоже преимущественно белый гриб. – Но в этом направлении сейчас очень много грибников со стороны Санкт-Петербурга. В направлении поселка Кривск за рекой Обдех – поворот на Печоры, дорога на Новый Изборск, переехали через мост реки Обдех и направо. Лес боровой, идет вдоль железной дороги на Прибалтику. – Лес путаный, там элементарно заблудиться, так как много всяких похожих дорог. Если вышел в одном месте, то как будто бы здесь уже проходил. А на самом деле выходишь, а там другая дорога. Так что нужно быть очень внимательным.
В сторону Соловьев, по Ленинградскому шоссе, перед Соловьями – налево. Грибов много, они разные, но там лесной массив небольшой. Но иногда и в маленьком лесу можно найти больше грибов, чем в огромном. Хорошо собирать вдоль дорог. Сначала идешь в одну сторону, потом возвращаешься. – Мне это нравится больше всего: и потому что меньше плутаешь, и урожайность грибная неплохая. Грибные места – в направлении 41-го километра по Рижскому шоссе. Но в тех местах лиственных деревьев больше, и попадается груздь, белый груздь, рыжики.
Где распространёны опасные грибы в Ленинградской области
Ядовитые виды грибов можно встретить на всей территории области. Но вероятность отправить их в лукошко вместе со съедобными больше в популярных местах «тихой охоты»:
- В Волховском районе (с. Колчаново).
- Во Всеволжском районе (мкрн Всеволжска — Бернгардовка).
- В Выборгском районе (г. Выборг).
- В Гатчинском районе (пос. Вырица).
- В Курортном районе (станция Дибуны).
- В Кировском районе (пос. Синявино, деревня Горы).
- В Лодейнопольском районе (пос. Алеховщина).
- В Приозерском районе (пос. Борисово, Коммунары, Кузнечное, Лосево, Мичуринское, Снегиревка, Сосново).
Где можно обнаружить ядовитые грибы в Ленобласти в 2023 году:
| Бледная поганка | Встречается поодиночке либо группами, в основном на плодородных почвах, в хорошо освещаемых лиственных лесах, рядом с буком, дубом и лещиной. Может расти в смешанных лесах. Поганке нравятся прохладные и темные места |
| Шампиньон рыжеющий | В основном растет в лиственных и смешанных лесах. Бывает на лугах, в садах и парках |
| Мухомор пантерный | При всем изобилии хвойных и лиственных пород деревьев держится рядом с сосной, дубом или буком. Выбирает преимущественно щелочные почвы |
| Мухомор белый | Растет одиночно или группами на влажных мшистых участках еловых, смешанных и лиственных лесов, формируя симбиотическую связь с дубом, березой и ольхой. Его получится обнаружить лишь в лесистой местности с обилием тени. Любит известковую почву |
| Галерина окаймленная | Обитает в лесах разного типа. Поодиночке либо группами «взбирается» на хвойные (порой лиственные) деревья. Растет и на подземной древесине |
| Паутинник красивейший | Отдает предпочтение дубовым и сосновым лесам. Часто располагается недалеко от ели |
| Сатанинский гриб | В лиственных (реже — смешанных) лесах его удается обнаружить рядом с буком и дубом, грабом, лещиной, липой и каштаном. Предпочитает известковые почвы |
